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Anne Collin

Directrice de Recherches INRAE
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Research aiming at improving thermotolerance and robustness in chicken through early life management (incubation conditions, hatching and early feeding practices…), and at deciphering the underlying mechanisms. Coordinator of the EU-funded PPILOW project (Poultry and Pig Low-input and Organic production systems’ Welfare, 2019-2024, #816172)

Publications

"sonia-metayer-coustard"
"cecile-berri"
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Ontogeny of hepatic metabolism in two broiler lines divergently selected for the ultimate pH of the Pectoralis major muscle

Angélique Petit , Sophie Tesseraud , Anne Collin , Nathalie Couroussé , Cécile Berri
BMC Genomics, 2024, 25 (1), pp.438. ⟨10.1186/s12864-024-10323-0⟩
Article dans une revue hal-04569627v1

Effects of sex and fasting/refeeding on hepatic AMPK signaling in chickens (Gallus gallus)

Yufeng Wang , Johan Buyse , Nathalie Couroussé , Sophie Tesseraud , Sonia Metayer-Coustard
Comparative Biochemistry and Physiology - Part A: Molecular and Integrative Physiology, 2020, 240, ⟨10.1016/j.cbpa.2019.110606⟩
Article dans une revue hal-02623892v1

Expression of glucose transporters SLC2A1, SLC2A8, and SLC2A12 in different chicken muscles during ontogenesis

Edouard Coudert , Christophe Praud , Joëlle Dupont , Sabine Crochet , Estelle Cailleau Audouin
Journal of Animal Science, 2018, 96 (2), pp.498-509. ⟨10.1093/jas/skx084⟩
Article dans une revue hal-02624243v1
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Multi-tissue transcriptomic study reveals the main role of liver in the chicken adaptive response to a switch in dietary energy source through the transcriptional regulation of lipogenesis

Colette Désert , Elisabeth Baéza , Meziane Aite , Morgane Boutin , Aurélie Le Cam
BMC Genomics, 2018, 19 (1), pp.1-19. ⟨10.1186/s12864-018-4520-5⟩
Article dans une revue hal-01727161v1
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Muscle transcriptome analysis reveals molecular pathways and biomarkers involved in extreme ultimate pH and meat defect occurrence in chicken

Stéphane Beauclercq , Christelle Hennequet-Antier , Christophe Praud , Estelle Godet , Anne Collin
Scientific Reports, 2017, 7 (1), ⟨10.1038/s41598-017-06511-6⟩
Article dans une revue hal-01595496v1
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Thermal manipulation of the chicken embryo triggers differential gene expression in response to a later heat challenge

Thomas Loyau , Christelle Hennequet-Antier , Vincent Coustham , Cécile Berri , Marie Leduc
BMC Genomics, 2016, 17 (1), 15 p. ⟨10.1186/s12864-016-2661-y⟩
Article dans une revue hal-02636990v1
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Pertinent plasma indicators of the ability of chickens to synthesize and store lipids

Elisabeth Baéza , Maëva Jégou , Florence Gondret , J Lalande-Martin , I Tea
Journal of Animal Science, 2015, 93 (1), pp.107-116. ⟨10.2527/jas.2014-8482⟩
Article dans une revue hal-01207761v1

Cyclic variations in incubation conditions induce adaptive responses to later heat exposure in chickens: a review

Thomas Loyau , Larbi Bedrani , Cécile Berri , Sonia Metayer-Coustard , Christophe Praud
Animal, 2015, 9 (1), pp.76-85. ⟨10.1017/S1751731114001931⟩
Article dans une revue hal-02634218v1

The ability of genetically lean or fat slow-growing chickens to synthesize and store lipids is not altered by the dietary energy source

Elisabeth Baéza , Florence Gondret , Pascal P. Chartrin , Elisabeth Duval , Cécile Berri
Animal, 2015, 9 (10), pp.1643-1652. ⟨10.1017/S1751731115000683⟩
Article dans une revue hal-01211037v1
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Adapting protein-energy metabolism to optimize poultry carcass and meat quality

Sophie Tesseraud , Isabelle Bouvarel , Pauline Fraysse , Sonia Metayer-Coustard , Anne Collin
INRA Productions Animales, 2014, 27 (5), pp.337-346
Article dans une revue hal-02635902v1
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Thermal manipulation during embryogenesis has long-term effects on muscle and liver metabolism in fast-growing chickens.

Thomas Loyau , Sonia Metayer-Coustard , Cécile Berri , Sabine Crochet , Estelle Cailleau-Audouin
PLoS ONE, 2014, 9 (9), 13 p. ⟨10.1371/journal.pone.0105339⟩
Article dans une revue hal-02640949v1
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Thermal manipulation of the embryo modifies the physiology and body composition of broiler chickens reared in floor pens without affecting breast meat processing quality

Thomas Loyau , Cécile Berri , Larbi Bedrani , Sonia Metayer-Coustard , Christophe Praud
Journal of Animal Science, 2013, 91 (8), pp.3674-3685. ⟨10.2527/jas.2013-6445⟩
Article dans une revue hal-02647671v1

Manipulating tissue metabolism by amino acids

Sophie Tesseraud , Nadia Everaert , S. Boussaid-Om Ezzine , Anne Collin , Sonia Metayer-Coustard
World's Poultry Science Journal, 2011, 67 (2), pp.243-251. ⟨10.1017/S0043933911000274⟩
Article dans une revue hal-02644787v1
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L'acclimatation embryonnaire : une technique innovante pour limiter les mortalités liées au stress thermique chez le poulet

Anne Collin , Larbi Bedrani , Thomas Loyau , Sandrine Mignon-Grasteau , Sonia Metayer-Coustard
INRA Productions Animales, 2011, 24 (2), pp.191-198
Article dans une revue hal-02646557v1

Effects of heat exposure on Akt/S6K1 signaling and expression of genes related to protein and energy metabolism in chicken (Gallus gallus) pectoralis major muscle

S. Boussaid-Om Ezzine , Nadia Everaert , Sonia Metayer-Coustard , Nicole Rideau , Cécile Berri
Comparative Biochemistry and Physiology - Part B: Biochemistry and Molecular Biology, 2010, 157 (3), pp.281-287. ⟨10.1016/j.cbpb.2010.07.001⟩
Article dans une revue hal-02666115v1

Variation in muscle energy stores: impact on reproduction and egg characteristics in meat-type chicken strains

Sonia Metayer-Coustard , Alessandro Franzoni , Sophie Réhault-Godbert , Anne Collin , Angélique Travel
26. World Poultry Congress, WPSA, May 2022, Paris, France
Communication dans un congrès hal-04152751v1

Effet des conditions pré et post-incubation et d'une supplémentation nutritionnelle, sur les performances et le statut antioxydant des poulets

Angélique Travel , Anne Collin , Eva Pampouille , Emilie Raynaud , Estelle Cailleau-Audouin
14. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2022, Tours, France
Communication dans un congrès hal-03953878v1

Leviers précoces d'amélioration de la santé et du bien-être du poulet de chair en système de production biologique

Claire Bonnefous , Laurence L.A. Guilloteau , Karine Germain , Laure Ravon , Elisabeth Le Bihan-Duval
Café PIAnHealth, réseau du métaprogramme METABIO, Mar 2022, On line, France
Communication dans un congrès hal-03954044v1
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Leviers précoces d'amélioration de la santé et du bien-être du poulet de chair en système de production biologique

Anne Collin , Claire Bonnefous , Karine Germain , Laure Ravon , Elisabeth Le Bihan-Duval
Fiche Café PIAnHealth, réseau du métaprogramme METABIO, Mar 2022, On line, France
Communication dans un congrès hal-04129517v1

Variation des réserves énergétiques : impact sur la reproduction et les caractéristiques des oeufs à couver en lignées chair

Sonia Metayer-Coustard , Alessandro Franzoni , Sophie Réhault-Godbert , Anne Collin , Angélique Travel
13. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2019, Tours, France
Communication dans un congrès hal-02737893v1
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Comment améliorer les capacités d’adaptation des oiseaux d’élevage aux variations de température ? Analyse multicritère de techniques d’acclimatation embryonnaire et étude des mécanismes impliqués

Dzidzo Nyuiadzi , Sarah-Anne David , Bertrand Méda , Thomas Loyau , Sonia Metayer-Coustard
Cycle de séminaires du Réseau MIDI : Les rendez-vous des Milieux et de la Diversité, Mar 2017, Tours, France
Communication dans un congrès hal-01608779v1
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Long-lasting effects of thermal manipulations during embryogenesis in broiler chickens

Thomas Loyau , Sonia Metayer-Coustard , Cécile Berri , Sandrine Grasteau , Christelle Hennequet-Antier
66. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), Aug 2015, Varsovie, Poland
Communication dans un congrès hal-01211070v1

Long-lasting effects of thermal manipulation during embryogenesis in broiler chickens

Thomas Loyau , Sonia Metayer-Coustard , Cécile Berri , Sandrine Grasteau , Christelle Hennequet-Antier
66. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), Aug 2015, Warsaw, Poland. pp.538
Communication dans un congrès hal-01211058v1

Les métabolites plasmatiques peuvent-ils être des marqueurs du dépôt de gras dans les tissus périphériques chez le poulet ?

Maëva Jégou , Isabelle Louveau , Florence Gondret , J Lalande-Martin , Illa Téa
11. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2015, Tours, France
Communication dans un congrès hal-01210931v1

Expression et ontogenèse des transporteurs de glucose SLC2A-1, -8 et -12 dans différents muscles de poulet.

Edouard Coudert , Sabine Crochet , Estelle Cailleau-Audouin , Thierry Bordeau , Anne Collin
11. Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2015, Tours, France
Communication dans un congrès hal-02741196v1
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Variations in egg incubation temperature enable chicken acclimation through long-lasting changes in energy metabolism

Thomas Loyau , Sonia Metayer-Coustard , Cécile Berri , Sandrine Mignon-Grasteau , Christelle Hennequet-Antier
Climate Smart Agriculture 2015, Mar 2015, Montpellier, France
Communication dans un congrès hal-02743909v1

Performance, carcass traits and meat quality of genetically fat and lean broilers are unaffected by dietary energy source

Elisabeth Baéza , Pascal P. Chartrin , Anne Collin , Sonia Metayer-Coustard , Cécile Berri
14. European Poultry Conference, Jun 2014, Stavanger, Norway
Communication dans un congrès hal-01210608v1
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Ontogenesis and pattern of expression of glucose transporters GLUT-1, -8 and -12 in different chicken muscles

Edouard Coudert , Sabine Crochet , Estelle Cailleau-Audouin , Thierry Bordeau , Anne Collin
14. European Poultry Conference, Jun 2014, Stavanger, Norway
Communication dans un congrès hal-02742123v1

Adapter le métabolisme proteino-énergétique pour optimiser la composition corporelle et la qualité des viandes

Sophie Tesseraud , A. Corniaux , Isabelle Bouvarel , Sonia Metayer-Coustard , Anne Collin
10. Journées de la Recherche Avicoles et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2013, La Rochelle, France
Communication dans un congrès hal-02747337v1

Thermal manipulations during embryogenesis induce long-lasting changes in the regulation of energy metabolism

Thomas Loyau , Sonia Metayer-Coustard , Sabine Crochet , Estelle Cailleau-Audouin , Christophe Praud
6th Combined Workshop on Fundamental Physiology and Perinatal development in Poultry, Oct 2013, Göttingen, Germany
Communication dans un congrès hal-02747457v1

Embryo thermalmanipulation has long-lasting effects on energy metabolism in chickens

Thomas Loyau , Sonia Metayer-Coustard , Christophe Praud , Cécile Berri , Michel Jacques M.J. Duclos
4th International Symposium on energy and protein metabolism and nutrition, Sep 2013, Sacramento, United States
Communication dans un congrès hal-02747273v1
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Adaptive response of chickens to hot environments induced by changing incubation temperature

Anne Collin , Thomas Loyau , Larbi Bedrani , Cécile Berri , Sonia Metayer-Coustard
24th World Poultry Congress, Aug 2012, Salvador de Bahia, Brazil
Communication dans un congrès hal-02749854v1

Embryo heat acclimation and muscle metabolism in chicken.

Thomas Loyau , Larbi Bedrani , Sandrine Grasteau , Christophe Praud , Sonia Metayer-Coustard
Affecting early life poultry development to improve domestic fowl livestock, Mar 2011, Jérusalem, Israel
Communication dans un congrès hal-02745575v1

Acclimatation des volailles au chaud et au froid pendant l'incubation

Anne Collin , Larbi Bedrani , Thomas Loyau , Sandrine Grasteau , Sonia Metayer-Coustard
9. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2011, Tours, France
Communication dans un congrès hal-02747773v1

Review 24. Manipulating tissue metabolism by amino acids

Sophie Tesseraud , Nadia Everaert , S. Boussaid-Om Ezzine , Anne Collin , Sonia Metayer-Coustard
13. European Poultry Conference (EPC 2010), Aug 2010, Tours, France
Communication dans un congrès hal-02758412v1

Effects of embryo thermal conditioning on thermotolerance, parameters of meat quality and muscle energy metabolism in a heavy line of chicken

Larbi Bedrani , Cécile Berri , Sandrine Grasteau , Y. Jégo , S. Yahav
The 4. Workshop on Fundamental Physiology and Perinatal Development in Poultry, Sep 2009, Bratislava, Slovakia
Communication dans un congrès hal-02758249v1

Alimentation séquentielle et régulation à court terme du métabolisme du glycogène chez le poulet : impact sur la qualité de la viande

Sonia Metayer-Coustard , Hamza Mameri , Romain Joubert , Philippe Lescoat , Cécile Berri
7. Journées Francophones de Nutrition (JFN), Nov 2008, Brest, France
Communication dans un congrès hal-02751463v1

Impact of variation in energy stores on reproduction and egg characteristics of meat-type chickens

Sonia Metayer-Coustard , Alessandro Franzoni , Sophie Réhault-Godbert , Anne Collin , Angélique Travel
XI European Symposium on Poultry Genetics, Oct 2019, Prague, Czech Republic. 2019
Poster de conférence hal-02737377v1
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Multigenerational effects of heat manipulation during embryogenesis on body temperature and growth in broiler chickens

Anne Collin , Thomas Loyau , Sonia Metayer-Coustard , Cécile Berri , Sophie Tesseraud
Incubation and Fertility Research Group (IFRG) 2018 Meeting, Oct 2018, Edinburgh, United Kingdom. , 2018, Incubation and Fertility Research Group (IFRG/WPSA Working Group 6) 2018 Meeting. Abstracts
Poster de conférence hal-02736030v1
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Early growth and metabolic characterizations of two chicken lines divergently selected on their breast meat ultimate pH

Sonia Metayer-Coustard , David Royer , Thierry Bordeau , Estelle Audouin , Estelle Godet
XVII European Symposium on the Quality of Eggs and Egg Products and XXIII European Symposium on the Quality of Poultry Meat ‘EggMeat 2017, Sep 2017, Edimburg, United Kingdom. 2017
Poster de conférence hal-02737246v1
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THERMOCHICK : Acclimatation embryonnaire à la chaleur. Quels sont les mécanismes modifiés chez le poulet de chair en finition ?

Thomas Loyau , Christelle Hennequet-Antier , Sonia Metayer-Coustard , Marie Leduc , Sabine Crochet
Journées du Métaprogramme ACCAF, Mar 2016, Marne-La-Vallée, France. 2016
Poster de conférence hal-02800296v1

Contributions des transcriptomes du foie, tissu adipeux et muscle aux mécanismes d'adaptation des poulets de chair face à une variation de la source d'énergie dans l'aliment

Colette Désert , Elisabeth Baéza , Meziane Aite , Morgane Boutin , Aurélie Le Cam
11. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2015, Tours, France. ITAVI - Institut Technique de l'Aviculture, Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, 2015, Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras
Poster de conférence hal-01210974v1

La capacité de stockage des lipides par des poulets maigres ou gras n'est pas influencée par la source d'énergie de l'aliment

Elisabeth Baéza , Florence Gondret , Pascal P. Chartrin , Elisabeth Duval , Cécile Berri
11. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2015, Tours, France. ITAVI - Institut Technique de l'Aviculture, Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, 2015, Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras
Poster de conférence hal-01210973v1

Acclimatation embryonnaire à la chaleur : quels sont les mécanismes moléculaires modifiées chez le poulet de chair en finition ?

Thomas Loyau , Christelle Hennequet-Antier , Sonia Metayer-Coustard , Marie Leduc , Sabine Crochet
11. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2015, Tours, France. ITAVI, Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, 2015, Journées de la Recherche Avicole et Palmidèdes à Foie Gras
Poster de conférence hal-01194100v1

Les manipulations thermiques embryonnaires modifient la physiologie et la composition corporelle des poulets de chair sans altérer la qualité de la viande

Thomas Loyau , Cécile Berri , Larbi Bedrani , Sonia Metayer-Coustard , Christophe Praud
10. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2013, La Rochelle, France. , Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, 2013, 10. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras
Poster de conférence hal-02747584v1

Projets THERMOCHICK et EpiTherm : à la recherche des mécanismes impliqués dans l’acclimatation embryonnaire du poulet à la chaleur

Anne Collin , Thomas Loyau , Larbi Bedrani , Sandrine Grasteau , Christophe Praud
L’Ecole-Chercheurs “Gestion génomique des RGA en régions chaudes, Jan 2012, Gosier, France. , 2012
Poster de conférence hal-02809461v1

Impact des variations alimentaires sur le statut métabolique et la qualité de la viande de poulet : Recherches des mécanismes d’adaptation

Sonia Metayer-Coustard , Anne Collin , Anne-Marie Chagneau , Hamza Mameri , Sourour Omezzine
2. Journées de Restitution des Projets financés sur Crédits Incitatifs en 2006 et 2007, Nov 2008, Tours, France. 2008
Poster de conférence hal-02756384v1