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Irène Gabriel
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Documents
Identifiants chercheurs
- irene-gabriel
- IdRef : 168964473
Présentation
Fonction
Coordinatrice éditoriale pour la revue Annals of Forest Science
Domaine d’expertise scientifique
\- Alimentation et conditions d’élevage des volailles
\- Physiologie de la digestion et digestibilité des volailles
\- Microbiote bactérien digestif des volailles (dont fonctionnalité, en lien avec le phénotype animal)
\- Alternatives aux antibiotiques en alimentation des volailles
Diplômes
1997 : Docteur de l’Institut National Agronomique Paris-Grignon (INA-PG)
1993 : Diplôme d’Ingénieur d’Agronomie Approfondie de l’INA-PG (Biochimie appliquée)
Carrière
Depuis 2024 : Coordinatrice éditoriale pour la revue Annals of Forest Science
2020-24 : Membre de l’équipe éditoriale de INRAE Productions Animales
Depuis 2020 : Membre du comité éditorial de Quae
2013 – 2018 : Membre du comité éditorial de British Journal of Nutrition
2005-2019 : Chercheur à l’UMR BOA (Unité Mixte de Recherche Biologie des Oiseaux et Aviculture ; ex SRA) sur le microbiote digestif des volailles (recherche d’alternative à l’utilisation d’antibiotiques en alimentation animale)
1999-2005 : Chercheur à la SRA sur la santé digestive des volailles (recherche d’alternative à l’utilisation d’anticoccidien)
1997-1999 : Chercheur à la SRA sur la digestion des protéines chez les volailles (recherche de sources de protéines locales)
1993-1997 : Doctorat au Laboratoire de Biochimie et Technologie des Protéines (INRA Nantes) et à la Station de Recherches Avicoles (SRA, INRA Nouzilly) portant sur la digestion des protéines de pois chez le poulet
Publications
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Variation in seed protein digestion of different pea (Pisum sativum L.) genotypes by cecectomized broiler chickens :1. Endogenous amino acid losses, true digestibility and in vitro hydrolysis of proteinsLivestock Science, 2008, 113 (2-3), pp.251-261. ⟨10.1016/j.livsci.2007.04.002⟩
Article dans une revue
hal-02663367v1
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Variation in seed protein digestion of different pea (Pisum sativum L.) genotypes by cecectomized broiler chickens :2. Relation between in vivo protein digestibility and pea seed characteristics, and identification of resistant pea polypeptidesLivestock Science, 2008, 113 (2-3), pp.262-273. ⟨10.1016/j.livsci.2007.04.005⟩
Article dans une revue
hal-02665057v1
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Origine de la variation de la digestion des protéines de pois (Pisum sativum L.) chez le poulet7. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2007, Tours, France
Communication dans un congrès
hal-02755102v1
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Origins of variation in pea (Pisum sativum L.) protein digestibility in poultry16. European Symposium on Poultry Nutrition, WPSA France, Aug 2007, Strasbourg, France
Communication dans un congrès
hal-02757748v1
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