Sophie LE PERCHEC
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Documentaliste INRAE de la Direction de l'expertise scientifique collective, de la prospective et des études (Pôle ASTRA de la Direction pour la Science Ouverte (DipSO)
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Quality of animal-source foods: lessons from a collective scientific expertiseINRAE Productions Animales, 2023, 36, pp.7480. ⟨10.20870/productions-animales.2023.36.1.7480⟩
Article dans une revue
hal-04178183v1
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Review: Quality of animal-source foodsAnimal, 2022, 16 (Suppl. 1), pp.100376. ⟨10.1016/j.animal.2021.100376⟩
Article dans une revue
hal-03445602v1
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The scientific assessment on nitrogen flows in livestock farming: motives and methodsAdvances in Animal Biosciences, 2014, 5 (1), pp.1-7. ⟨10.1017/S2040470014000247⟩
Article dans une revue
hal-02632070v1
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Rôle des professionnels de l'information scientifique et technique dans l'expertise scientifique collectiveCahier des Techniques de l'INRA, 2012, pp.44-51
Article dans une revue
hal-02642498v1
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La qualité des aliments d’origine animale : enseignements d’une expertise scientifique collective26. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants (3R 2022), Institut de l'Elevage; INRAE, Dec 2022, Paris, France. pp.427-438
Communication dans un congrès
hal-03960288v1
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Qualité des aliments d'origine animale : production et transformationEditions Quae, 170 p., 2021, Matière à débattre et décider, 978-2-7592-3277-2
Ouvrages
hal-03174821v1
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Réduire les pertes d'azote dans l'élevageEditions Quae, 168 p., 2014, Matière à débattre et décider, 978-2-7592-2245-2
Ouvrages
hal-01198252v1
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Introduction du rapport d'expertiseDEPE; ESCo_12-RISEP. Rapport de l’Expertise scientifique collective réalisée par l’INRA à la demande des ministères en charge de l'Ecologie et de l'Agriculture, et de l'Ademe. 2016
Chapitre de rapport
hal-02799850v1
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