Andréa Gourmelen Maître de conférences HDRUniversité de MontpellierMRM

Identifiants chercheurs

IdHAL :

andrea-gourmelen

ORCID :

0000-0002-5699-0328

IdRef :

176905073

Présentation

Bonjour,

Vous trouverez ici mes articles

Publications

Article dans une revue (14)

Segmenter les personnes âgées selon leur risque de malnutrition : combinaison d’une approche centrée sur les attitudes et d’une approche comportementale Andréa Gourmelen,Samuel Guillemot,Ziad Malas,Margot Dyen Décisions Marketing, 2024, 114, https://shs.cairn.info/revue-decisions-marketing-2024-2-page-35?lang=fr Article dans une revue hal-04681109v1
L’accessibilité alimentaire : Une approche par l’expérience vécue des étudiants décohabitants Karine Garcia,Angélique Rodhain,Andréa Gourmelen,Josselin Masson Recherche et Applications en Marketing (French Edition), 2024, 39 (3), pp.123-164. ⟨10.1177/07673701241247629⟩ Article dans une revue hal-04681097v1
Fostering healthy ageing through understanding food coping strategies Margot Dyen,Andréa Gourmelen,Samuel Guillemot,Ziad Malas,Annick Tamaro European Journal of Marketing, 2023, 57 (9), pp.2572-2591. ⟨10.1108/EJM-11-2020-0845⟩ Article dans une revue hal-04356128v1
Segmenter les étudiants sur la base de leur équilibre alimentaire et leurs compétences culinaires pour un meilleur accompagnement sur les campus Andréa Gourmelen,Angélique Rodhain,Josselin Masson Décisions Marketing, 2022, 108, pp.15-45 Article dans une revue hal-05315063v1
La considération des conséquences futures de son alimentation : définition, mesure et approfondissement du concept Laurie Balbo,Andréa Gourmelen Décisions Marketing, 2022, N° 107 (3), pp.53-84. ⟨10.3917/dm.107.0053⟩ Article dans une revue hal-04395479v1
Obesity: the link between stigma and perceived responsibility Angélique Rodhain,Andréa Gourmelen Journal of Marketing Management, 2018, 34 (15-16), pp.1418-1439. ⟨10.1080/0267257X.2018.1550105⟩ Article dans une revue hal-01984645v1
Le temps des consommateurs : état des recherches et perspectives Jeanne Lallement,Andréa Gourmelen Recherche et Applications en Marketing (French Edition), 2018, 33 (4), pp.98-131. ⟨10.1177/0767370118768649⟩ Article dans une revue hal-01798007v1
The time of consumers: A review of researches and perspectives Jeanne Lallement,Andréa Gourmelen Recherche et Applications en Marketing (English Edition), 2018, ⟨10.1177/2051570718792172⟩ Article dans une revue hal-01904343v1
Quand les entreprises s’emparent de la mort numérique, qui sont les consommateurs potentiels ? Samuel Guillemot,Andréa Gourmelen Revue Française de Gestion, 2017, 43 (262), pp.123 - 145. ⟨10.3166/rfg.2017.00114⟩ Article dans une revue hal-01676282v1
Ultimate time pressure: Conceptualisation and measurement Andréa Gourmelen,Bertrand Urien,Marine Le Gall-Ely Recherche et Applications en Marketing (English Edition), 2016, 31 (4), pp.5 - 27. ⟨10.1177/2051570716658466⟩ Article dans une revue hal-01904355v1
Le concept de pression temporelle ultime et sa mesure Andréa Gourmelen,Marine Le Gall-Ely,Bertrand Urien Recherche et Applications en Marketing (French Edition), 2016, 31 (4), pp.5 - 29. ⟨10.1177/0767370116635087⟩ Article dans une revue hal-01676280v1
Proposition d’une typologie d’acheteurs alimentaires selon leur rapport au temps et à la technologie Andréa Gourmelen,Jeanne Lallement Revue management & avenir, 2016, 89, pp.129-151. ⟨10.3917/mav.089.0129⟩ Article dans une revue hal-01488473v1
Les objets numériques : perception des utilisateurs et tactiques d’appropriation Samuel Guillemot,Andréa Gourmelen,Klara Kövesi,Annick Tamaro Terminal. Technologie de l’information, culture & société, 2015, n° 117, ⟨10.4000/terminal.1130⟩ Article dans une revue hal-01337472v1
Le recrutement et la fidélisation des bénévoles retraités par les associations Andréa Gourmelen,Samuel Guillemot,Hélène Privat,Bertrand Urien,Marine Le Gall-Ely Décisions Marketing, 2014, 73, pp.105-118. ⟨10.7193/DM.073.109.122⟩ Article dans une revue hal-01205965v1

Communication dans un congrès (53)

Commute time on fare-free public transport: a time for self-reflection? Influence of introspective value on satisfaction Younes Bouragba,Andréa Gourmelen,Gilles N'Goala Actes du French-Austrian-German (FAG) Workshop, Jun 2025, Montpellier, France Communication dans un congrès hal-05292932v1
Le changement climatique est-il pris en compte dans les achats nécessitant des anticipations ? Une exploration à travers les cas de l’habitat et des vacances au fil du vieillissement. Ziad Malas,Andréa Gourmelen Colloque Consommations, Sociétés et territoires au prisme du vieillissement, Apr 2025, Champs Sur Marne, France Communication dans un congrès hal-05292943v1
Quand mamie fait de l'influence, qu'en pensent les followers ? Une approche comparative audience jeune VS Audience Senior Andréa Gourmelen,Margaret Josion-Portail Journées Normandes de Recherche sur la Consommation, IAE de Rouen Normandie, Nov 2025, Caen, France Communication dans un congrès hal-05296566v1
La mobilité gratuite dans une ville voulue intelligente : analyse du discours de la presse – Le cas de la ville de Montpellier Younes Bouragba,Andréa Gourmelen,Gilles N'Goala Congrès ARIHME (Association pour la recherche interdisciplinaire sur le management des entreprises), Les mutations urbaines et territoriales, comprendre pour agir, Nov 2024, Paris, France Communication dans un congrès hal-04681977v1
Les consommateurs face au changement climatique : questions d’âges, de générations et de vieillissement (session spéciale) Ziad Malas,Samuel Guillemot,Andréa Gourmelen Actes du 39ème congrès international de l’Association Française du Marketing, Association Française du Marketing, May 2023, Vannes, France Communication dans un congrès hal-04108448v1
Les consommateurs face au changement climatique : questions d’âges, de générations et de vieillissement, Ziad Malas,Samuel Guillemot,Andréa Gourmelen actes du 39ème congrès de l’Association Française du Marketing (AFM),, May 2023, Vannes, France Communication dans un congrès hal-04395531v1
Mindful eating“ ou alimentation consciente : une variable pour mieux comprendre les comportements alimentaires responsables ? - Création d'une échelle de mesure adaptée au contexte français Marion van Beekum,Angélique Rodhain,Rebecca Shankland,Andréa Gourmelen,Margaux Robertet al. 39ème congrès international de l'AFM, Association Française du Marketing, May 2023, Vannes, France Communication dans un congrès hal-04735599v1
Les effets d’un programme d’alimentation consciente sur le comportement alimentaire de personnes en surpoids ou en obésité : étude qualitative Marion van Beekum,Angélique Rodhain,Andréa Gourmelen,Rebecca Shankland,Antoine Avignonet al. 17ème journée du marketing agroalimentaire (JMAM), MRM; MOISA, Sep 2023, Montpellier, France Communication dans un congrès hal-04682035v1
Etude exploratoire de l’accessibilité des étudiants décohabitants à une alimentation saine. Angélique Rodhain,Andréa Gourmelen,Karine Garcia Granata,Josselin Masson Actes des 21èmes Journées Normandes de Recherche sur la Consommation (JNRC), Nov 2022, Le Havre, France Communication dans un congrès hal-04682063v1
Etre utile ou ne pas être oublié ? Le rôle des motivations génératives dans la transmission de son héritage numérique sur Facebook Andréa Gourmelen,David Vidal,Matthieu Mifsud,Mathieu Molines Actes du 38ème congrès de l’Association Française du Marketing (AFM), 2022, Tunis, Tunisie Communication dans un congrès hal-04682091v1
Objective and perceived accessibility to healthy food: What about the urban European context? Angélique Rodhain,Karine Garcia Granata,Josselin Masson,Andréa Gourmelen 5th European Marketing Social conference,, 2022, Thessaloniki, Greece Communication dans un congrès hal-04682076v1
Prévenir la malnutrition des personnes âgées par la compréhension des effets du vieillissement sur les pratiques alimentaires : une typologie en trois profils Samuel Guillemot,Andréa Gourmelen,Ziad Malas,Margot Dyen 38ème congrès international de l’Association Française du Marketing, May 2022, Tunis, Tunisie Communication dans un congrès hal-03933263v1
Promoting healthy food practices: can students speak to students? Andréa Gourmelen,Josselin Masson,Angélique Rodhain 5th European Marketing Social conference, 2022, Thessaloniki, Greece Communication dans un congrès hal-04682085v1
Webrooming: impact on the well-being at the mall Régine Vanheems,Jeanne Lallement,Andréa Gourmelen Colloqium on European Research in Retailing 2021 (CERR), Jul 2021, Nice, France Communication dans un congrès hal-03608919v1
Webrooming: impact on the well-being at the mall Régine Vanheems,Jeanne Lallement,Andréa Gourmelen Colloquium on European Research in Retailing, CERR, Jul 2021, Sophia Antipolis, France Communication dans un congrès hal-04688888v1
S’alimenter en ville en étant étudiant : le rôle du quartier d’habitation Karine Garcia Granata,Andréa Gourmelen,Angélique Rodhain,Josselin Masson Actes du 16ème congrès du Réseau International de recherche sur les Organisations et le Développement Durable (RIODD), Sep 2021, Montpellier, France Communication dans un congrès hal-03608911v1
Manger moins pour vivre plus : le rôle de la pression temporelle ultime dans les changements alimentaires des personnes âgées Andréa Gourmelen,Ziad Malas,Samuel Guillemot,Margot Dyen,Annick Tamaro 16ème journée du Marketing Agroalimentaire, Sep 2021, Montpellier, France Communication dans un congrès hal-03429310v1
Le capital culinaire des lycéens et son développement potentiel avant la décohabitation : une typologie exploratoire Andréa Gourmelen,Victor Omer-Rigout Actes du 37ème congrès de l’Association Française du Marketing (AFM), May 2021, Angers, France Communication dans un congrès hal-03608932v1
Faire rire ou faire pleurer ? Impact du procédé publicitaire sur l'intention d'utiliser un service de Digital Afterlife Andréa Gourmelen,David Vidal Actes du 37ème congrès de l’Association Française du Marketing (AFM), May 2021, Angers, France Communication dans un congrès hal-03608927v1
Promouvoir des pratiques alimentaires saines : des étudiants pour parler aux étudiants ? Andréa Gourmelen,Angélique Rodhain,Josselin Masson,Karine Garcia Journées du Marketing Agroalimentaire de Montpellier, Sep 2020, Montpellier, France Communication dans un congrès hal-03085581v1
Le concept d’accessibilité alimentaire perçu : le point de vue des étudiants décohabitants Andréa Gourmelen,Angélique Rodhain,Karine Garcia Granata,Josselin Masson,Juliette Salleras Journées Normandes de Recherche sur la Consommation, Nov 2020, Caen, France Communication dans un congrès hal-03085568v1
Promouvoir des pratiques alimentaires saines : des étudiants pour parler aux étudiants ? Andrea Gourmelen,Angélique Rodhain,Josselin Masson,Karine Garcia 15ème Journées du Marketing Agroalimentaire, Sep 2020, Montpellier, France Communication dans un congrès hal-03126919v1
Le concept d’accessibilité alimentaire perçue : le point de vue des étudiants décohabitants Andrea Gourmelen,Angélique Rodhain,Karine Garcia,Josselin Masson Journées Normandes de Recherche sur la Consommation, 2020, Caen, France Communication dans un congrès hal-03126913v1
Impact des dimensions du vieillissement sur les changements de pratiques alimentaires : Une approche compréhensive Margot Dyen,Andréa Gourmelen,Samuel Guillemot,Ziad Malas,Annick Tamaro 36ème congrès international de l’Association Française du Marketing, May 2020, Biarritz, France Communication dans un congrès hal-02867017v1
L’accessibilité objective et perçue à l’alimentation saine : une revue de la littérature pour une adaptation à un contexte français Karine Garcia Granata,Angélique Rodhain,Josselin Masson,Andréa Gourmelen Etienne Thil, Oct 2020, Paris, France Communication dans un congrès hal-03085572v1
De l’empowerment à l’engagement du patient : cas de la chirurgie de l’obésité Angélique Rodhain,Andréa Gourmelen,Yann Beldame Journées normandes de la consommation, Nov 2020, Caen, France Communication dans un congrès hal-03085562v1
Les étudiants mangent-ils tous mal ? Une typologie basée sur la pratique culinaire et l'équilibre alimentaire Andréa Gourmelen,Angélique Rodhain,Josselin Masson 14ème journée AFM du Marketing agro-alimentaire, Sep 2019, Montpellier, France Communication dans un congrès hal-02395126v1
Comportement alimentaire des étudiants : effet de la décohabitation expliqué par la théorie du parcours de vie Andréa Gourmelen,Angélique Rodhain,Josselin Masson 35ème Congrès de l’Association Française du Marketing - AFM 2019, May 2019, Le Havre, France Communication dans un congrès hal-02395098v1
Understanding Obese Patients’ Engagement by Their Empowderment Level: the Case of Bariatric Surgery Angélique Rodhain,Andréa Gourmelen Advances in Consumer Research, Oct 2020, Paris, France. pp.625 - 645 Communication dans un congrès hal-03085578v1
« En même temps » et processus d’achat : quelles pistes pour la recherche en marketing ? Andréa Gourmelen,Jeanne Lallement Actes du 1er Colloque pluridisciplinaire « Les dimensions du temps dans le développement des hommes et des organisations », Mar 2018, Brest, France Communication dans un congrès hal-01993680v1
Les freins à la prise en compte des recommandations nutritionnelles chez les plus de 60 ans : une étude exploratoire. Andréa Gourmelen,Ziad Malas Actes du 34ème congrès de l’Association Française du Marketing (AFM), May 2018, Strasbourg, France Communication dans un congrès hal-01984674v1
Vivre longtemps ou en profiter tant qu'on peut ? Une exploration de la relation entre rapport au temps et alimentation chez les personnes âgées Andréa Gourmelen,Ziad Malas Actes du 1er Colloque pluridisciplinaire « Les dimensions du temps dans le développement des hommes et des organisations », Mar 2018, Brest, France Communication dans un congrès hal-01993669v1
La consommation alimentaire des personnes âgées : comprendre les déterminants du changement Andréa Gourmelen,Samuel Guillemot,Ziad Malas,Annick Tamaro Workshop sur les consommateurs âgés, INSEEC, Sep 2018, Paris ( France), France Communication dans un congrès hal-04246791v1
Les conséquences (futures) de l’alimentation : inventaire, importance et typologie qualitative auprès de consommateurs français Laurie Balbo,Steffie Gallin,Andréa Gourmelen Actes du 34ème congrès de l’Association Française du Marketing (AFM), May 2018, Strasbourg, France Communication dans un congrès hal-01993664v1
How the past becomes a modern positioning: a neo institutional approach Fabien Pecot,Andréa Gourmelen,Bertrand Urien,Virginie de Barnier Bringing Institutional theory to marketing conference, May 2017, Paris, France Communication dans un congrès hal-01993688v1
Sollicitation de don d’argent par téléphone et résistance : les associations doivent-elles changer de pratiques ? Fayrouz Akrim,Andréa Gourmelen,Marine Le Gall-Ely,Ronan Divard Actes du 33ème congrès de l’Association Française du Marketing (AFM), May 2017, Tours, France Communication dans un congrès hal-01993701v1
L'image de l'obésité et du surpoids en France : que disent les médias ? Le cas de la presse écrite Andréa Gourmelen,Angélique Rodhain Congrès de l'Association Française du Marketing, May 2017, Tours, France Communication dans un congrès hal-02004275v1
Comportement alimentaire du jeune adulte : une compréhension par la théorie du parcours de vie Andréa Gourmelen,Angélique Rodhain Actes du 32ème congrès de l’Association Française du Marketing (AFM), May 2016, Lyon, France Communication dans un congrès hal-01993729v1
Equilibres et déséquilibres dans l’alimentation des jeunes étudiants : proposition d’un modèle conceptuel Andréa Gourmelen,Angélique Rodhain Actes de la 11ème Journée du Marketing Agroalimentaire (JMAM), Sep 2016, Montpellier, France Communication dans un congrès hal-01993715v1
Regards croisés sur les responsabilités de l’obésité : de la personne obèse aux jeunes sans problème de poids Angélique Rodhain,Andréa Gourmelen,Anne Marcellini Actes des 15èmes Journées Normandes de Recherche sur la Consommation (JNRC), Nov 2016, Caen, France Communication dans un congrès hal-01993706v1
La considération des conséquences futures de son alimentation : mesure dans un contexte français Laurie Balbo,Steffie Gallin,Andréa Gourmelen Actes du 32ème congrès de l’Association Française du Marketing (AFM), May 2016, Lyon, France Communication dans un congrès hal-01993746v1
Les courses, au pas de course ? Rapport au temps et à la technologie dans l'adoption de modes de magasinage alimentaire Andréa Gourmelen,Jeanne Lallement Congrès international de l'Association Française de Marketing, May 2015, Marrakech, Maroc Communication dans un congrès hal-01675336v1
Quand le marché s’empare de la mort numérique : analyse des prestations de services de digital afterlife Andréa Gourmelen,Samuel Guillemot,Cécile Plaud Actes du 31ème congrès de l’Association Française du Marketing (AFM), May 2015, Marrakech, Maroc Communication dans un congrès hal-01993755v1
Quand le marché s’empare de la mort numérique : analyse des prestations de service de digital afterlife Andréa Gourmelen,Samuel Guillemot,Cécile Plaud 31ème Congrès de l’Association Française du Marketing, May 2015, Marrakech, Maroc Communication dans un congrès hal-04025387v1
Plus vite ou plus geek ? Andréa Gourmelen,Jeanne Lallement 18e colloque international Étienne Thil, Oct 2015, Paris, France Communication dans un congrès hal-01488513v1
Les possessions numériques à travers le prisme du temps : une approche exploratoire Samuel Guillemot,Andréa Gourmelen,Klara Kövesi,Annick Tamaro 12ème congrès de M@rsouin, May 2014, Le Bono, France Communication dans un congrès hal-01337470v1
Intergenerational transmission of digital data : user perceptions and the future Samuel Guillemot,Andréa Gourmelen 1er colloque Digital Intelligence, Sep 2014, Nantes, France Communication dans un congrès hal-01993758v1
Proposition d’une échelle de mesure de la pression temporelle ultime (PTU) Andréa Gourmelen,Bertrand Urien,Marine Le Gall-Ely Actes du 30ème congrès de l’Association Française du Marketing (AFM), May 2014, Montpellier, France Communication dans un congrès hal-01993768v1
Les possessions numériques au travers le prisme du temps : une approche exploratoire Samuel Guillemot,Andréa Gourmelen,Klara Kövesi,Annick Tamaro 12ème séminaire M@rsouin, May 2014, Le Bono, France Communication dans un congrès hal-02475080v1
Bien utiliser le temps qu’il nous reste, c’est important. Une étude exploratoire de la pression temporelle ultime et de son influence sur le bénévolat des personnes âgées Andréa Gourmelen,Marine Le Gall-Ely,Bertrand Urien Actes du 29ème congrès de l’Association Française du Marketing (AFM), May 2013, La Rochelle, France Communication dans un congrès hal-01993781v1
La pression temporelle ultime et son influence sur les comportements de bénévolat des personnes âgées Andréa Gourmelen 12ème Colloque doctoral de l'association française du marketing (AFM), May 2012, Brest, France Communication dans un congrès hal-01984659v1
Pourquoi donner son temps lorsque celui-ci est compté ? L’influence de la générativité sur les motivations des bénévoles retraités Andréa Gourmelen,Samuel Guillemot Actes du 28ème congrès de l’Association Française du Marketing (AFM), May 2012, Brest, France Communication dans un congrès hal-01993791v1
Pourquoi donner son temps lorsque celui-ci est compté ? Une typologie des bénévoles retraités expliquée par des caractéristiques psychosociales du vieillissement Samuel Guillemot,Andréa Gourmelen,Hélène Privat,Bertrand Urien,Marine Le Gall-Ely Actes de la 11ème Conférence Internationale Marketing Trends, Jan 2012, Venise, Italie Communication dans un congrès hal-01993798v1

Poster de conférence (1)

Bénéfices comportementaux et psychologiques chez des patients en surpoids/obésité ayant suivi un programme d'alimentation consciente -Étude qualitative Mots-clés (max 3) Alimentation consciente -Obésité -Comportement alimentaire Marion Van Beekum,Angélique Rodhain,Andréa Gourmelen,Rebecca Shankland,Sandrine Péneauet al. Les Journées Francophones de Nutrition 2023, Dec 2023, Marseille, France Poster de conférence hal-04735634v1

Chapitre d'ouvrage (6)

Eating. In The Smart and Resilient City (eds G. N'Goala, F.P. Scherrer and F. Durif). Karine Garcia,Andréa Gourmelen,Angélique Rodhain The Smart and Resilient City, 2025 Chapitre d'ouvrage hal-05553666v1
Se nourrir : Comment rendre un environnement alimentaire intelligent ? Le cas de la ville de Montpellier. Karine Garcia Granata,Andréa Gourmelen,Angélique Rodhain ISTE Science publishing. Ville intelligente, vies intelligentes, A paraître Chapitre d'ouvrage hal-04681966v1
Débat : Comment promouvoir une alimentation saine chez les étudiants ? De quoi parle-t-on ? (In Chapitre 1 : Qu'est-ce que le marketing aujourd'hui? Identité et image du marketing face aux nouveaux défis), Andréa Gourmelen,Angélique Rodhain,Josselin Masson,Karine Garcia Granata Ouvrage Wiki AFM "Marketing pour une société responsable" - Se former au marketing et transformer le marketing [En ligne], 2022 Chapitre d'ouvrage hal-04682097v1
Le rapport individuel au temps : une variable de segmentation peu exploitée ! (In Chapitre 6 : Construire une stratégie marketing : passer du triptyque « segmentation, ciblage, positionnement » à la notion de « mission » de l’entreprise) Andréa Gourmelen,Jeanne Lallement Ouvrage Wiki AFM "Marketing pour une société responsable" - Se former au marketing et transformer le marketing [En ligne], 2022 Chapitre d'ouvrage hal-04682101v1
Eating Together: With or Without the Dietary Constraints of Others? Andréa Gourmelen,Marie-Christine Lichtlé,Laurie Balbo,Steffie Gallin ISTE Science publishing. Evolution of Social Ties Around New Food Practices., 2021 Chapitre d'ouvrage hal-03608901v1
Améliorer les comportements alimentaires des étudiants : quels enjeux pour les pouvoirs publics ? Andréa Gourmelen Que manger ? Normes et pratiques alimentaires., La Découverte, pp.119-135, 2017, 9782707197702 Chapitre d'ouvrage hal-01993646v1

Thèse (1)

La pression temporelle ultime : conceptualisation et influence sur les motivations au bénévolat des retraités Andréa Gourmelen Gestion et management. Université de Bretagne occidentale - Brest, 2013. Français. ⟨NNT : 2013BRES0035⟩ Thèse tel-00958797v1

HDR (1)

Le rapport au temps et son influence sur les comportements de consommation au fil de la vie Andréa Gourmelen Gestion et management. UNIVERSITE DE MONTPELLIER, 2024 HDR tel-04681092v1