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Anne Dupuy

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Documents

Publications

Inégalités dans le travail domestique et production des enfants

Anne Dupuy , Marianne Modak , Isabelle Glorieux , Amalia Martinez , Chantal Zaouche Gaudron
Revue des Sciences sociales, 2023, 69, pp.110-121. ⟨10.4000/revss.10035⟩
Journal articles hal-04157034v1
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Vécu de familles monoparentales avec jeunes enfants durant le premier confinement lié à la COVID-19 en France

Alice Moscaritolo , Anne Dupuy , Pierre Ratinaud , Chantal Zaouche Gaudron
Rivista Italiana di Educazione Familiare, 2021, 19 (2), pp.201-216. ⟨10.36253/rief-10179⟩
Journal articles hal-03279266v1

Temporalités en tension de parents de jeunes enfants confinés

Pierre Ratinaud , Anne Dupuy , Alice Moscaritolo , Julie Renard , Chantal Zaouche Gaudron
Temporalités : revue de sciences sociales et humaines, 2021, 34-35, ⟨10.4000/temporalites.9083⟩
Journal articles hal-03695153v1
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Young children’s learning about hunger and satiety through the lens of the norms of those who feed them

Anne Dupuy , Sophie Nicklaus , Camille Schwartz , Stéphanie Goirand , Laurence Tibère
Social Sciences, 2021, 10 (8), pp.292. ⟨10.3390/socsci10080292⟩
Journal articles hal-03313471v1
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The Malaysian Food Barometer Open Database: An invitation to study the modernization of Malaysian food patterns and its economic and health consequences

Jean-Pierre Poulain , Laurence Tibère , Elise Mognard , Cyrille Laporte , Tristan Fournier
Frontiers in Nutrition, 2021, ⟨10.3389/fnut.2021.800317⟩
Journal articles hal-03490316v1

Obésité et image du corps: quelles attitudes face au regard de l’Autre ?

Laurence Tibère , Anne Dupuy , Jean-Pierre Poulain
CORPS : Revue Interdisciplinaire, 2019, 17 (1), ⟨10.3917/corp1.017.0243⟩
Journal articles hal-03215845v1

Socialisations alimentaires et pratiques rituelles durant la petite enfance

Anne Dupuy , Amandine Rochedy
Anthropology of Food, 2018
Journal articles hal-03439437v1

Diversification alimentaire du jeune enfant : étude qualitative des freins et motivations liés aux pratiques parentales

C. Bernad , C. Delort , Anne Dupuy , C. Schwartz , S. Nicklaus
Nutrition Clinique et Métabolisme, 2018, 32 (4), pp.317. ⟨10.1016/j.nupar.2018.09.180⟩
Journal articles hal-03215840v1

Travail alimentaire et délégation éducative. Le cas des assistantes maternelles à domicile

Anne Dupuy , Laurence Tibère , Stéphanie Goirand
Revue des politiques sociales et familiales, 2018, 129 (1), pp.37-50. ⟨10.3406/caf.2018.3320⟩
Journal articles hal-03215848v1

The challenges of research funding in sociology of food as explored within the frame of the CIFRE industrial research agreement scheme

Anne Dupuy
Anthropology of Food, 2016, 10, ⟨10.4000/aof.8000⟩
Journal articles hal-03215854v1

How french subjects describe well-being from food and eating habits? Development, and scoring definition of the well-being related to food questionnaire (Well-Bfq)

I. Guillemin , A. Marrel , B. Arnould , Lucile Capuron , Anne Dupuy
Value in Health, 2015, 18 (7), pp.A712. ⟨10.1016/j.jval.2015.09.2684⟩
Journal articles hal-02638886v1

External validity of the well-being related to food questionnaire (Well-Bfq©): variations according to the subjects' nutritional status

F. A. Allaert , E. Ginon , M. Rogeaux , I. Urdapilleta , Lucile Capuron
Value in Health, 2015, 18 (7), pp.A711. ⟨10.1016/j.jval.2015.09.2679⟩
Journal articles hal-02632568v1

Thématisation du plaisir alimentaire et visées utilitaristes

Anne Dupuy
Sociologie et Sociétés, 2014, 46 (2), pp.253-275. ⟨10.7202/1027150ar⟩
Journal articles hal-03214988v1

La place du plaisir dans la transmission des habitudes alimentaires

Anne Dupuy
43e Journées Nicolas Guéritée d’endocrinologie, CERC, Nov 2023, Paris Campus Saint-Germain-des-prés, France
Conference papers hal-04336652v1

Food education and food socialization: what are we talking about?

Anne Dupuy
Panel Session Food Studies, 8th Asia-Euro 2023, Tourism, Hospitality & Gastronomy Conference. Global changes and transformative future, ISTHIA, UT2J & Taylor's University, Nov 2023, Toulouse, France
Conference papers hal-04336641v1

Choreographies of good salting: Towards situated ethics of care in food practices

Alexandra Endaltseva , Anne Dupuy
Relever dans l’être. Une éthique du soin par le corps (é)mu // Movement and bodies: an improvisation of care, Autumn of care organized with the LEGS, Université Paris 8, Oct 2022, Paris, France
Conference papers hal-04223901v1

Les fleurs de sel : Engager les connaissances des enfants sur le sel et les produits salés

Alexandra Endaltseva , Anne Dupuy
Colloque interdisciplinaire international BECO « Bébé, Petite Enfance en COntextes », May 2022, Toulouse, France
Conference papers hal-04223916v1

Panel "Food for care: Interrogating practices of eating in troubled worlds"

Alexandra Endaltseva , Anne Dupuy
Annual Meeting of the Society for Social Studies of Science (4S), Society for Social Studies of Science, Oct 2021, Toronto - Virtual, Canada
Conference papers hal-04223887v1

Salty encounters: How to study ‘good’ relations with salt

Alexandra Endaltseva , Anne Dupuy
Annual Meeting of the Society for Social Studies of Science (4S), Oct 2021, Toronto - Virtual, Canada
Conference papers hal-04223971v1

Vécu de familles monoparentales avec jeunes enfants durant le premier confinement lié à la COVID-19

Alice Moscaritolo , Anne Dupuy , Pierre Ratinaud , Chantal Zaouche Gaudron
Séminaire BECO-IFERISS « Enfance et Pandémie COVID-19 », GIS BECO et l'IFERISS, Apr 2021, En ligne, France
Conference papers hal-03278507v1

Salty relations: the boundaries of dietary sodium consumption

Alexandra Endaltseva , Paul Coeurquetin , Anne Dupuy
Les 15èmes Journées de recherches en sciences sociales SFER-INRAE-CIRAD, Dec 2021, Toulouse, France
Conference papers hal-04223968v1

Un cadre théorique pour penser une gouvernance appliquée à la transition agri-alimentaire

Leprince Solène , Anne Dupuy , Laurent Hazard
15èmes Journées de Recherche en Sciences Sociales (JRSS) SFER-INRAE-CIRAD, Dec 2021, Toulouse, France
Conference papers hal-03564385v1

Single-parent families’ experience of home schooling with young children during the first COVID-19 lockdown in France

Alice Moscaritolo , Anne Dupuy , Pierre Ratinaud , Chantal Zaouche Gaudron
Symposium School at home: the lived experience of families with young children during the first COVID-19 lockdown in France, May 2021, En ligne, United Kingdom
Conference papers hal-03278495v1

Qualité de l’air extérieur et santé environnementale des jeunes enfants : représentations et pratiques parentales

Anne Dupuy , Jean-Luc Attié , Chantal Zaouche Gaudron , Michelle Kelly-Irving , Frédérik Meleux
Colloque interdisciplinaire "Bébé, petite enfance en contextes", May 2019, Toulouse, France
Conference papers ineris-03237316v1

La division sexuelle du travail alimentaire : qu’est-ce qui change ?

Anne Dupuy
4e journée DES SCIENCES SOCIALES « Que manger ? Pratiques, normes et conflits alimentaires », Dec 2016, Paris, France
Conference papers hal-01415785v1

The diet of young eaters: a specific requirement requiring a reorganisation of family eating habits

Anne Dupuy , Amandine Rochedy , C. Sarrat
OTHER WAYS OF EATING: Choices, Convictions, Restrictions, ODELA, Jun 2015, Barcelona, Spain
Conference papers hal-01256162v1

Chapter 11. Sociological surveys of young eaters: methodological and epistemological issues

Anne Dupuy , Geraldine Comoretto
Olivier Lepiller (coordination scientifique), Tristan Fournié (coordination scientifique), Nicolas Bricas (coordination scientifique), Muriel Figuié (coordination scientifique). STUDYING FOOD AND EATERS A cocktail of perspectives and methods, Editions Quae, pp.151-163, 2023, 2759236641, 9782759236640
Book sections hal-04338216v1

Alimentación y familia en Francia. Apropiación paterna, primacía materna y nuevas desigualdades en el trabajo doméstico familiar

Anne Dupuy
La transformación de la alimentación en el Sur de Europa, Coordinadora: Cecilia Díaz Méndez Coordinador: Philippe Cardon, Tirant lo Blanch, pp.25-35, 2022, 9788418802720
Book sections hal-03566129v1

L’apprentissage de la régulation de la faim au cours de la petite enfance. Ajustements autour du dessert et du jeu

Laurence Tibère , Anne Dupuy
Socialisation familiale des jeunes enfants, Editions Erès, pp.133-147, 2021, 9782749270265. ⟨10.3917/eres.dupuy.2021.01.0133⟩
Book sections hal-03276943v1

Diversification alimentaire, recherche de naturalité et contraintes saisonnières dans la prime enfance. "Surtout à cette saison, on complète par un fruit cru"

Anne Dupuy , Amandine Rochedy
Camille Adamiec; Marie-Pierre Julien; Faustine Régnier. L'alimentation au fil des saisons. La saisonnalité des pratiques alimentaires, Presses Universitaires de Rennes, pp.45-69, 2020, 9782869067387
Book sections hal-03439591v1

Feeding Young Children with Home-made Food: Routines, Necessary Disruptions and Production of Domestic Rituals

Anne Dupuy , Amandine Rochedy , Charlotte Sarrat
Nicoletta Diasio; Marie-Pierre Julien. Anthropology of Family Food Practices. Constraints, Adjustments, Innovations, Peter Lang, pp.183-215, 2019, 9782807602359
Book sections hal-03440297v1