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Aurélie Lagorce
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Affiliations actuelles
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Identifiants chercheurs
- aurelie-lagorce
- IdRef : 192304518
- 0000-0001-7060-0069
Présentation
Domaines de recherche
Ingénierie des aliments
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Enrobages comestibles et emballages actifs pour la conservation d’aliments périssables présentation et premiers résultats du projet de coopération Franco-Thaïlandaise ActiFoodCoatLa Revue de l'Observatoire des IAA, 2017
Article dans une revue
hal-01620079v1
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Structure et propriétés du liège, regard nouveau sur un matériau d’emballage traditionnelIndustries Alimentaires et Agricoles, 2017, 5/6, pp.32-35
Article dans une revue
hal-01613521v1
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How high pressure CO2 impacts PLA film propertiesExpress Polymer Letters, 2017, 11 (4), pp.320 - 333. ⟨10.3144/expresspolymlett.2017.31⟩
Article dans une revue
hal-01497512v1
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Impact of the homogenization process on the structure and antioxidant properties of chitosan-lignin composite filmsFood Chemistry, 2017, 236, pp.120-126. ⟨10.1016/j.foodchem.2017.03.094⟩
Article dans une revue
hal-01510433v1
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Pla/Protein Complex Films: Multilayer Process and Properties. Matbim 20174th International Conference on Packaging Material/Bioproduct Interaction, Apr 2017, Porto, Portugal
Communication dans un congrès
hal-03071662v1
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