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Barbara Redlingshöfer

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Pertes et gaspillages

Barbara Redlingshofer , Annie Soyeux , Sophie Le Perchec , Armelle Champenois
Pour une alimentation durable. Réflexion stratégique duALIne, Editions Quae, 2011, Matière à Débattre et Décider, 978-2-7592-1670-3
Chapitre d'ouvrage hal-02808804v1