Benoit GRAULET

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Article dans une revue (79)

Opinion Paper: Working on alternative methods in experimental animal sciences. Experience from the case of fistulated ruminants L Chavinskaia,Anne Boudon,Sophie Lemosquet,Valérie Berthelot,Alice de Boyer Des Rocheset al. Animal, In press, ⟨10.1016/j.animal.2026.101799⟩ Article dans une revue hal-05558317v1
Adaptation strategies to manage summer forage shortages improve animal performance and better maintain milk and cheese quality in grass- versus corn-based dairy systems M. Bouchon,B. Martin,C. Bord,A. Ferlay,J.M.G. Blooret al. Journal of Dairy Science, 2025, 108 (5), pp.4796-4817. ⟨10.3168/jds.2024-25730⟩ Article dans une revue hal-05071015v1
Effects of parity and week after calving on the metabolic, redox and immune status of dairy cows Angélique Corset,A. Remot,Benoit Graulet,Perrine Poton,Sabrina Philauet al. Journal of Dairy Science, 2024, 107 (10), pp.8592-8608. ⟨10.3168/jds.2024-24706⟩ Article dans une revue hal-04628706v1
Performances d’abattage et caractéristiques de la viande de veaux rosés de la race locale Maraîchine Sandrine Papillon,David Chadeyron,Viencent Boutifard,Marc Pousin,Frédéric Signoretet al. Viandes et Produits Carnés, 2024 Article dans une revue hal-04551431v1
How does finishing duration on lucerne pasture influence the muscle and fat spectro-colorimetric properties and dorsal fat firmness in lambs? Sophie Prache,Benoit Graulet,Lucille Rey-Cadilhac Animal, 2024, 18 (12), pp.101361. ⟨10.1016/j.animal.2024.101361⟩ Article dans une revue hal-04762154v1
Elevage des bovins de race Maraîchine et qualité de la viande de bœuf Anne Farruggia,Ellies-Oury Marie-Pierre,Anne Listrat,Sylvie Bardou-Valette,Karine Meteauet al. Viandes et Produits Carnés, 2023, VPC-2022-3843 Article dans une revue hal-04028066v1
Mécanismes digestifs et métaboliques associés aux différences inter-individuelles de l’efficience alimentaire chez le bovin allaitant Gonzalo Cantalapiedra-Hijar,Cécile Martin,Donato Andueza,Milka Popova,Diego Morgaviet al. INRAE Productions Animales, 2023, 36 (3), pp.7299. ⟨10.20870/productions-animales.2023.36.3.7299⟩ Article dans une revue (article de synthèse) hal-04237667v1
Impacts of production conditions on goat milk vitamin, carotenoid contents and colour indices Claire Laurent,Hugues Caillat,C.L. Girard,Anne Ferlay,Sophie Laverrouxet al. Animal, 2023, 17 (1), pp.100683. ⟨10.1016/j.animal.2022.100683⟩ Article dans une revue hal-03935841v1
Récentes avancées sur les facteurs de variation des concentrations en vitamines du lait chez les ruminants Benoit Graulet INRAE Productions Animales, 2022, 35 (2), pp.139-154. ⟨10.20870/productions-animales.2022.35.2.7080⟩ Article dans une revue hal-03800999v1
Methods and approaches to estimate B vitamin status in dairy cows: Knowledge, gaps and advances C.L. Girard,Benoit Graulet Methods, 2021, 14 (12), pp.e0226243. ⟨10.1016/j.ymeth.2020.05.021⟩ Article dans une revue hal-02860672v1
Vitamin B2 concentration in cow milk: Quantification by a new UHPLC method and prediction by visible and near-infrared spectral analysis Sophie Laverroux,Fabienne Picard,Donato Andueza,Benoit Graulet Food Chemistry, 2021, 342, pp.128310. ⟨10.1016/j.foodchem.2020.128310⟩ Article dans une revue hal-03108971v1
Common and diet-specific metabolic pathways underlying residual feed intake in fattening Charolais yearling bulls Ezequiel Jorge-Smeding,Muriel Bonnet,Gilles Renand,Sébastien Taussat,Benoit Grauletet al. Scientific Reports, 2021, 11 (1), ⟨10.1038/s41598-021-03678-x⟩ Article dans une revue hal-03508382v1
Caractérisation du lait de deux races locales de vaches : la Bretonne Pie Noir et la Froment du Léon Catherine Hurtaud,Rim Chaabouni,Rémi Resmond,Guy Miranda,Benoit Grauletet al. INRAE Productions Animales, 2021, 34 (1), pp.29-45. ⟨10.20870/productions-animales.2021.34.1.4648⟩ Article dans une revue hal-03374430v1
Effects of increasing amounts of extruded linseed in the diet on apparent ruminal synthesis of some B vitamins in dairy cows V. Beaudet,R. Gervais,P. Chouinard,Benoit Graulet,Cécile Martinet al. Animal, 2020, pp.1-7. ⟨10.1017/S1751731120000671⟩ Article dans une revue hal-02553021v1
Relative hierarchy of farming practices affecting the fatty acid composition of permanent grasslands and of the derived bulk milk Manuela Renna,Anne Ferlay,Carola Lussiana,Didier Bany,Benoit Grauletet al. Animal Feed Science and Technology, 2020, 267, ⟨10.1016/j.anifeedsci.2020.114561⟩ Article dans une revue hal-02900620v1
Comparison of the Potential Abilities of Three Spectroscopy Methods: Near-Infrared, Mid-Infrared, and Molecular Fluorescence, to Predict Carotenoid, Vitamin and Fatty Acid Contents in Cow Milk Julien Soulat,Donato Andueza,Benoit Graulet,Christiane Girard,Cyril C. Labonneet al. Foods, 2020, 9 (5), pp.592. ⟨10.3390/foods9050592⟩ Article dans une revue hal-02585998v1
Carotenoid, Tocopherol, and Phenolic Compound Content and Composition in Cover Crops Used as Forage Gaëlle Maxin,Agnes Cornu,Donato Andueza,Sophie Laverroux,Benoit Graulet Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2020, 68 (23), pp.6286-6296. ⟨10.1021/acs.jafc.0c01144⟩ Article dans une revue hal-02900610v1
Combinations of non-invasive indicators to detect dairy cows submitted to high-starch-diet challenge Clothilde Villot,Cécile Martin,Jonathan Bodin,Denys Durand,Benoit Grauletet al. Animal, 2020, 14 (2), pp.388-398. ⟨10.1017/S1751731119001629⟩ Article dans une revue hal-02627421v1
Cover crops as alternative forages for ruminants: nutritive characteristics, in vitro digestibility, methane and ammonia production Gaëlle Maxin,Benoit Graulet,Aline Le Morvan,Fabienne Picard,Josiane Portelliet al. Animal Production Science, 2020, 60 (6), pp.823. ⟨10.1071/an19091⟩ Article dans une revue hal-02569981v1
Contrasted effects of dietary extruded linseed supplementation on carotenoid and liposoluble vitamin status in lactating Holstein or Montbéliarde cows fed hay or corn silage Benoit Graulet,Carole Cirie,Bruno Martin Journal of Dairy Science, 2019, 102 (7), pp.6210-6225. ⟨10.3168/jds.2018-16138⟩ Article dans une revue hal-02623157v1
Contribution of dairy products to dietary intakes and the influence of dairy cow forage Bruno Martin,Benoit Graulet,A. Uijttewaal,Anne Ferlay,Mauro Coppaet al. Fourrages, 2019, 239 (2), pp.193-202 Article dans une revue hal-02624845v1
Correction to exploration of biological markers of feed efficiency in young bulls Sarah Jade Meale,Diego Morgavi,Isabelle Cassar-Malek,Donato Andueza,Isabelle Ortigues Martyet al. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2018, 66 (17), pp.4580. ⟨10.1021/acs.jafc.8b01910⟩ Article dans une revue hal-01901455v1
Milk fat globule in ruminant: Major and minor compounds, nutritional regulation and differences among species Laurence Bernard,Muriel Bonnet,Carole Delavaud,Mylène Delosière,Anne Ferlayet al. European Journal of Lipid Science and Technology, 2018, 120 (5), ⟨10.1002/ejlt.201700039⟩ Article dans une revue (article de synthèse) hal-02625373v1
Exploration of biological markers of feed efficiency in young bulls Sarah Jade Meale,Diego Morgavi,Isabelle Cassar-Malek,Donato Andueza,Isabelle Ortigues Martyet al. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2017, 65 (45), pp.9817-9827. ⟨10.1021/acs.jafc.7b03503⟩ Article dans une revue hal-02625075v1
Butter serums and buttermilks as sources of bioactive lipids from the milk fat globule membrane: Differences in their lipid composition and potentialities of cow diet to increase n -3 PUFA Christelle Lopez,Marielle Blot,Valérie Briard-Bion,Carole Cirie,Benoit Graulet Food Research International, 2017, 100 part1, pp.864-872. ⟨10.1016/j.foodres.2017.08.016⟩ Article dans une revue hal-01595497v1
Nitrogen stable isotope and carotenoid pigments signatures in the meat as tools to trace back the diet: comparsion between two sheep breeds Sophie Prache,Benoit Graulet,Donato Andueza,Stefani Macari Small Ruminant Research, 2017, 153, pp.107-113. ⟨10.1016/j.smallrumres.2017.05.013⟩ Article dans une revue hal-01607616v1
Beta-carotene preferentially regulates chicken myoblast proliferation withdrawal and differentiation commitment via BCO1 activity and retinoic acid production. Christophe Praud,Sultan Al Ahmadieh,Emilien Voldoire,Yves Le Vern,Estelle Godetet al. Experimental Cell Research, 2017, 358 (2), pp.140-146. ⟨10.1016/j.yexcr.2017.06.011⟩ Article dans une revue hal-01607342v1
Importance des produits issus de bovins au pâturage sur les apports nutritionnels et la santé du consommateur Michel Duru,Didier Bastien,Eric Froidmont,Benoit Graulet,Dominique Gruffat Fourrages, 2017, 230, pp.131-140 Article dans une revue hal-01607105v1
Olive mill wastewater microconstituents composition according to olive variety and extraction process Moufida Aggoun,Rabah Arhab,Agnes Cornu,Josiane Portelli,Malika Barkatet al. Food Chemistry, 2016, 209, pp.72-80. ⟨10.1016/j.foodchem.2016.04.034⟩ Article dans une revue istex hal-02635126v1
Effects of dietary nitrogen levels and carbohydrate sources on apparent ruminal synthesis of some B vitamins in dairy cows Valérie Beaudet,Rachel Gervais,Benoit Graulet,Pierre Noziere,Michel M. Doreauet al. Journal of Dairy Science, 2016, 99 (4), pp.2730-2739. ⟨10.3168/jds.2015-10521⟩ Article dans une revue hal-02632041v1
Extruded linseeds, vitamin E and plant extracts in corn silage-based diets of dairy cows: Effects on sensory properties of raw milk and uncooked pressed cheese S. Lerch,A. Ferlay,Benoit Graulet,C. Cirie,I. Verdier-Metzet al. International Dairy Journal, 2015, 51, pp.65-74. ⟨10.1016/j.idairyj.2015.07.006⟩ Article dans une revue hal-01575788v1
Detection of a Cis eQTL Controlling BMCO1 Gene Expression Leads to the Identification of a QTG for Chicken Breast Meat Color Elisabeth Le Bihan-Duval,Javad Nadaf,Cécile Berri,Frederique Pitel,Benoit Grauletet al. PLoS ONE, 2014, 6 (7), non paginé. ⟨10.1371/journal.pone.0014825⟩ Article dans une revue hal-00729320v1
Ruminant milk : a source of vitamins in human nutrition Benoit Graulet Animal Frontiers, 2014, 4 (2), pp.24-30. ⟨10.2527/af.2014-0011⟩ Article dans une revue hal-02629760v1
Nutrigenetics of carotenoid metabolism in the chicken: a polymorphism at the β, β-carotene 15,15’-mono-oxygenase 1 (BCMO1) locus affects the response to dietary β-carotene Maamer Jlali,Benoit Graulet,Béatrice Chauveau-Duriot,Estelle Godet,Christophe Praudet al. British Journal of Nutrition, 2014, 111 (12), pp.2079-2088. ⟨10.1017/S0007114514000312⟩ Article dans une revue hal-02631929v1
Maîtrise par l'alimentation des teneurs en acides gras et en composés vitaminiques du lait de vache Anne Ferlay,Benoit Graulet,Yves Y. Chilliard INRA Productions Animales, 2013, 26 (2), pp.177-192 Article dans une revue hal-02642658v1
Identification of quinoline, carboline and glycinamide compounds in cow milk using HRMS and NMR Pascal Rouge,Agnes Cornu,Anne-Sophie Biesse-Martin,Bernard Lyan,Nadège Rochutet al. Food Chemistry, 2013, 141 (3), pp.1888-1894. ⟨10.1016/j.foodchem.2013.04.072⟩ Article dans une revue hal-02645651v1
Long-chain fatty acids differentially alter lipogenesis in bovine and caprine mammary slices Laurence Bernard,Mohammed Bagher M. B. Montazer Torbati,Benoit Graulet,Christine Leroux,Yves Y. Chilliard Journal of Dairy Research, 2013, 80 (1), pp.89-95. ⟨10.1017/S0022029912000726⟩ Article dans une revue hal-02643537v1
A mutation in the promoter of the chicken β,β-carotene 15,15′-monooxygenase 1 gene alters xanthophyll metabolism through a selective effect on its mRNA abundance in the breast muscle Maamer Jlali,Benoit Graulet,Béatrice Chauveau-Duriot,Marie Chabault-Dhuit Chabault,Estelle Godetet al. Journal of Animal Science, 2012, 90 (12), pp.4280-4288. ⟨10.2527/jas.2012-5240⟩ Article dans une revue hal-02647864v1
Authentication of cow feeding and geographic origin on milk using visible and near-infrared spectroscopy Mauro Coppa,Bruno Martin,Claire Agabriel,Chantal Chassaing,C Sibraet al. Journal of Dairy Science, 2012, 95 (10), pp.5544-4451. ⟨10.3168/jds.2011-5272⟩ Article dans une revue hal-02645351v1
Variations des teneurs en micronutriments de l'herbe des prairies de moyenne montagne et transfert au lait Benoit Graulet,Mathilde Piquet,Beatrice Duriot,Philippe Pradel,Sophie Hulinet al. Fourrages, 2012, 209, pp.59-68 Article dans une revue hal-02646114v1
Simultaneous quantification of carotenoids, retinol, and tocopherols in forages, bovine plasma, and milk: validation of a novel UPLC method Beatrice Chauveau-Duriot,Michel M. Doreau,Pierre Noziere,Benoit Graulet Analytical and Bioanalytical Chemistry, 2010, 397 (2), pp.777-790. ⟨10.1007/s00216-010-3594-y⟩ Article dans une revue istex hal-02663773v1
Biodisponibilité des caroténoïdes chez la vache laitière Benoit Graulet Cultivar Montbéliarde, 2010, 637, p.13-15 Article dans une revue hal-02653260v1
Variation in content and composition of phenolic compounds in permanent pastures according to botanical variation Aurélie Reynaud,Didier Fraisse,Agnes Cornu,Anne A. Farruggia,Estelle Pujos-Guillotet al. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2010, 58 (9), pp.5485-5494. ⟨10.1021/jf1000293⟩ Article dans une revue hal-02662157v1
Plant polyphenols associated with vitamin E can reduce plasma lipoperoxidation in dairy cows given n-3 polyunsaturated fatty acids Mylène Gobert,Bruno Martin,Anne Ferlay,Yves Y. Chilliard,Benoit Grauletet al. Journal of Dairy Science, 2009, 92 (12), pp.6095-6104. ⟨10.3168/jds.2009-2087⟩ Article dans une revue hal-02668694v1
Herbe et qualités nutritionnelles et organoleptiques des produits laitiers Bruno Martin,Catherine Hurtaud,Benoit Graulet,Anne Ferlay,Yves Y. Chilliardet al. Fourrages, 2009, 199, pp.291-310 Article dans une revue hal-02660268v1
Effects of dietary supplements of folic acid and vitamin B12 on metabolism of dairy cows in early lactation Benoit Graulet,Jacques J. Matte,André Desrochers,Lorraine Doepel,Marie-France Palinet al. Journal of Dairy Science, 2007, 90 (7), pp.3442-3455. ⟨10.3168/jds.2006-718⟩ Article dans une revue hal-02658419v1
Variations in carotenoids, vitamins A and E, and color in cow's plasma and milk following a shift from hay diet to diets containing increasing levels of carotenoids and vitamin E Francisco Calderón,Beatrice Chauveau-Duriot,Philippe Pradel,Bruno Martin,Benoit Grauletet al. Journal of Dairy Science, 2007, 90 (12), pp.5651-5664. ⟨10.3168/jds.2007-0264⟩ Article dans une revue hal-02654070v1
Variations in carotenoids, vitamins A and E, and color in cow's plasma and milk during late pregnancy and the first three months of lactation Francisco Calderón,Beatrice Chauveau-Duriot,Bruno Martin,Benoit Graulet,Michel M. Doreauet al. Journal of Dairy Science, 2007, 90 (5), pp.2335-2346. ⟨10.3168/jds.2006-630⟩ Article dans une revue hal-02653803v1
Carotenoids for ruminants: From forages to dairy products Pierre Noziere,Benoit Graulet,Anthony Lucas,Bruno Martin,Pascal Grolieret al. Animal Feed Science and Technology, 2006, 131, pp.418-450. ⟨10.1016/j.anifeedsci.2006.06.018⟩ Article dans une revue (article de synthèse) hal-02665490v1
Effect of different forms of methionine on lactational performance of dairy cows Henri Rulquin,Benoit Graulet,Luc Delaby,Jean-Claude Robert Journal of Dairy Science, 2006, 89 (11), pp.4387-4394. ⟨10.3168/jds.S0022-0302(06)72485-7⟩ Article dans une revue hal-02655032v1
Methionine availability in plasma of dairy cows supplemented with methionine hydroxy analog isopropyl ester Benoit Graulet,C. Richard,Jean-Claude Robert Journal of Dairy Science, 2005, 88 (10), pp.3640-3649. ⟨10.3168/jds.S0022-0302(05)73049-6⟩ Article dans une revue hal-02678770v1
Small intestine and liver microsomal triacyglycerol transfer protein in the bovine and rat: Effects of dietary coconut oil Benoit Graulet,Dominique Gruffat,Denys Durand,Dominique Bauchart Journal of Dairy Science, 2004, 87, pp.3858-3868. ⟨10.3168/jds.S0022-0302(04)73525-0⟩ Article dans une revue hal-02676342v1
Effects of dietary coconut oil on apolipoprotein B synthesis and VLDL secretion by calf liver slices Dominique Gruffat,Benoit Graulet,D. Durand,M.E. Samson-Bouma,Dominique Bauchart British Journal of Nutrition, 2001, 86 (1), pp.13-19. ⟨10.1079/BJN2001361⟩ Article dans une revue hal-02675185v1
Weaning affects lipoprotein lipase activity and gene expression in adipose tissues and in masseter but not in other muscles of the calf Jean-François Hocquette,Benoit Graulet,M. Vermorel,Dominique Bauchart British Journal of Nutrition, 2001, 86 (4), pp.433-441 Article dans une revue hal-02671590v1
Effects of milk diets containing beef tallow or coconut oil on the fatty acid metabolism of liver slices from preruminant calves Benoit Graulet,Dominique Gruffat,Denys Durand,Dominique Bauchart British Journal of Nutrition, 2000, 84 (3), pp.309-318 Article dans une revue hal-02694227v1
Fatty acid metabolism in liver slices : A comparison between the rat and pre-ruminant calf Benoit Graulet,Dominique Gruffat,Denys Durand,Dominique Bauchart Reproduction Nutrition Development, 1999, 39 (1), pp.86 Article dans une revue hal-02687699v1
Apolipoprotein B production and very low density lipoprotein secretion by calf liver slices Dominique Gruffat,Benoit Graulet,Denys Durand,M.E. Samson-Bouma,Dominique Bauchart Journal of Biochemistry, 1999, 126 (1), pp.188-193. ⟨10.1093/oxfordjournals.jbchem.a022421⟩ Article dans une revue istex hal-02697763v1
Fatty acid metabolism in liver slices: a comparison between the rat and preruminant calf Benoit Graulet,Dominique Gruffat,Denys Durand,Dominique Bauchart Reproduction Nutrition Development, 1999, 39 (1), pp.86-86 Article dans une revue hal-00900260v1
Transport sanguin et métabolisme tissulaire des lipides chez le veau de boucherie. Effets du remplacement de suif par de l'huile de coprah dans l'aliment d'allaitement Dominique Bauchart,Denys Durand,Dominique Gruffat,C. Piot,Benoit Grauletet al. Productions Animales, 1999, 12 (4), pp.273-285 Article dans une revue hal-02696353v1
Lipoprotein lipase activity and mRNA levels in bovine tissues Jean-François Hocquette,Benoit Graulet,T. Olivecrona Comparative Biochemistry and Physiology Part B: Comparative Biochemistry, 1998, 121, pp.85-96 Article dans une revue hal-02687759v1
Effects of dietary coconut oil on blood transport and in vivo hepatic metabolism of fatty acids in the preruminant calf Dominique Bauchart,Denys Durand,C. Picherit,Benoit Graulet,Dominique Gruffat Reproduction Nutrition Development, 1998, 38 (2), pp.203-204 Article dans une revue hal-00900180v1
Oleate oxidation by liver slices taken from preruminant calves fed a milk replacer containing beef tallow or coconut oil Benoit Graulet,Dominique Gruffat,Denys Durand,Dominique Bauchart Reproduction Nutrition Development, 1998, 38 (2), pp.204-205 Article dans une revue hal-00900181v1
Oleate oxidation by liver slices taken from preruminant calves fed a milk replacer containing beef tallow or coconut oil Benoit Graulet,Dominique Gruffat,Denys Durand,Dominique Bauchart Reproduction Nutrition Development, 1998, 38 (2), pp.204-205 Article dans une revue hal-02697456v1
Effects of dietary coconut oil on the density distribution and the chemical composition of plasma lipoproteins in the preruminant calf Denys Durand,Dominique Bauchart,C. Picherit,Dominique Gruffat,Benoit Graulet Reproduction Nutrition Development, 1998, 38 (2), pp.205 Article dans une revue hal-02688087v1
Fatty acid metabolism and very low density lipoprotein secretion in liver slices from rats and preruminant calves Benoit Graulet,Dominique Gruffat,Denys Durand,Dominique Bauchart Journal of Biochemistry, 1998, 124 (6), pp.1212-1219 Article dans une revue hal-02688792v1
Effects of dietary coconut oil on the density distribution and the chemical composition of plasma lipoproteins in the preruminant calf Denys Durand,Dominique Bauchart,C. Picherit,Dominique Gruffat,Benoit Graulet Reproduction Nutrition Development, 1998, 38 (2), pp.205-205 Article dans une revue hal-00900182v1
Effects of dietary coconut oil on blood transport and in vivo hepatic metabolism of fatty acids in the preruminant calf Dominique Bauchart,Denys Durand,C. Picherit,Benoit Graulet,Dominique Gruffat Reproduction Nutrition Development, 1998, 38 (2), pp.203-204 Article dans une revue hal-02693083v1
Production et stockage des triglycérides par le foie Dominique Bauchart,Dominique Gruffat,Benoit Graulet,D. Durand Cahiers de Nutrition et de Diététique, 1997, 32 (4), pp.233-241 Article dans une revue hal-02689827v1
Weaning marginally affects glucose transporter (GLUT4) expression in calf muscles and adipose tissues Jean-François Hocquette,Carole Delavaud,Benoit Graulet,P. Ferre,Brigitte B. Picardet al. British Journal of Nutrition, 1997, 78, pp.251-271 Article dans une revue hal-02696306v1
Oxydation de l'oléate par des explants en survie issus de foie de veaux préruminants recevant un aliment lacté à base de suif ou d'huile de coprah Benoit Graulet,Dominique Gruffat,Denys Durand,Dominique Bauchart Nutrition Clinique et Métabolisme, 1997, 11 (4), pp.291 Article dans une revue hal-02686707v1
Effets de l'huile de coprah sur la distribution et la composition des lipoprotéines plasmatiques chez le veau préruminant Denys Durand,Dominique Bauchart,C. Pechery,Dominique Gruffat,Benoit Graulet Nutrition Clinique et Métabolisme, 1997, 11 (4), pp.301 Article dans une revue hal-02689508v1
Effets de l'huile de coprah sur le transport sanguin et le métabolisme hépatique in vivo des acides gras chez le veau préruminant Dominique Bauchart,Denys Durand,C. Picherit,Benoit Graulet,Dominique Gruffat Nutrition Clinique et Métabolisme, 1997, 11 (4), pp.301 Article dans une revue hal-02686706v1
Skeletal muscle glucose transporter (GLUT-4) protein is decreased in lactating goats Michelle Balage,Jean-François Hocquette,Benoit Graulet,P. Ferre,Jean Grizard Animal Science, 1997, 65, pp.257-265 Article dans une revue hal-02689286v1
Regulation of VLDL synthesis and secretion in the liver Dominique Gruffat,Denys Durand,Benoit Graulet,Dominique Bauchart Reproduction Nutrition Development, 1996, 36, pp.375-389 Article dans une revue hal-02686066v1
Insulin-sensitive glucose transporter transcript levels in calf muscles assessed with a bovine glut4 cDNA fragment Jean-François Hocquette,Benoit Graulet,Carole Delavaud,F. Bornes,N. Lepetitet al. International Journal of Biochemistry and Cell Biology, 1996, 28 (7), pp.795-806 Article dans une revue hal-02687772v1
Lipoprotein lipase activity and gene expression in heart and skeletal muscles in the preruminant calf Benoit Graulet,Jean-François Hocquette,Dominique Bauchart Proceedings of the Nutrition Society, 1996, 55 (1A), pp.A18 Article dans une revue hal-02684139v1
Regulation of VLDL synthesis and secretion in the liver Dominique Gruffat,Denys Durand,Benoit Graulet,Dominique Bauchart Reproduction Nutrition Development, 1996, 36 (4), pp.375-389 Article dans une revue hal-00899847v1
Nutritional regulation of insulin regulable glucose transporter in bovine muscle Jf Hocauette,F Bornes,Benoit Graulet,Dominique Dardevet,M Vermorelet al. Reproduction Nutrition Development, 1994, 34 (6), pp.628-629 Article dans une revue hal-00899709v1
Nutritional regulation of insulin regulable glucose transporter in bovine muscle Jean-François Hocquette,F. Bornes,Benoit Graulet,Dominique Dardevet,M. Vermorelet al. Reproduction Nutrition Development, 1994, 6, pp.628-629 Article dans une revue hal-02699739v1

Communication dans un congrès (71)

Effect of forage conservation on carotenoid and tocopherol content and composition Boubacar Telly Diallo,Benoit Graulet,Anne Boudon,Donato Andueza,Gaëlle Maxin 8. EAAP International Symposium on Energy and Protein Metabolism and Nutrition (ISEP 2025), FBN, Sep 2025, Rostock-Warnemünde, Germany. pp.190 Communication dans un congrès hal-05290605v1
Practices and advices provided to farmers in mineral and vitamin supplementation. A sociotechnical study in Auvergne Rhone-Alpes French dairy farms. Claire Manoli,A. Lalonde,Chantal Chassaing,Gaëlle Maxin,Anne Boudonet al. 27. Rencontres autour des recherches sur les ruminants (3R 2024), Institut de l'Elevage - INRAE, Dec 2024, Paris, France. pp.512-513 Communication dans un congrès hal-04931006v1
Dairy cows' diet has a marked impact on vitamin B content in milk but less in yogurts Benoit Graulet,Lucie Auzance,Bruno Martin,Céline Delbès,Isabelle Verdier-Metzet al. 75. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP 2024), European Federation of Animal Science (EAAP), Sep 2024, Florence, Italy. pp.712 Communication dans un congrès hal-04748783v1
La supplémentation en vitamine E ou en extraits de plantes en peripartum contribue à réguler la réponse immunitaire des vaches laitières suite à des stimulations ex vivo du système immunitaire Angélique Corset,Anne Boudon,Aude Remot,Sabrina Philau,Maryline Lemarchandet al. 27. Rencontres autour des recherches sur les ruminants (3R 2024), Institut de l'Elevage - INRAE, Dec 2024, Paris, France. pp.394 Communication dans un congrès hal-04918424v1
Some Advances in Research in Ruminant Nutrition Pierre Nozière,Donato Andueza,René Baumont,Gonzalo Cantalapiedra-Hijar,Paul Douet al. Sommet de l'Elevage 2024, Oct 2024, Cournon d'Auvergne, France Communication dans un congrès hal-04829762v1
Effects of supplementation with vitamin E or plant extracts on redox and immune status in early lactating dairy cows Angélique Corset,Anne Boudon,Aude Remot,Sabrina Philau,Maryline Lemarchandet al. 75. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP 2024), European Federation of Animal Science (EAAP), Sep 2024, Florence, Italy. pp.999 Communication dans un congrès hal-04714203v1
Forage shortage affects performances, CH4 emissions and cheese quality in grass- or corn-fed cows Matthieu Bouchon,Isabelle Verdier-Metz,Maguy Eugène,C Bord,Bruno Martinet al. 74th Joint International Congress on Animal Science : Climate change, biodiversity and global sustainability of animal production, L'événement est organisé par INRAE et l'Association française de zootechnie (AFZ), au nom de la Fédération européenne de zootechnie (EAAP), de l'Association mondiale de zootechnie (WAAP) et par France Génétique Élevage au nom d'Interbull., Aug 2023, Lyon, France Communication dans un congrès hal-04229892v1
Peut-on moduler les teneurs en vitamines B du lait chez les Ruminants ? Benoit Graulet Séminaire annuel du Réseau de Recherches International Galactinnov, Oct 2023, Québec (CA), Canada Communication dans un congrès hal-04884903v1
Effet de régimes contrastés sur les concentrations en vitamines B des produits laitiers de vache. Lucie Auzance,Bruno Martin,Céline Delbès,Isabelle Verdier-Metz,Matthieu Bouchonet al. Rendez-vous annuel Op+lait « Glande mammaire, Lait » - Galactinov, le regroupement Op+lait, Oct 2023, Quebec (on line), Canada Communication dans un congrès hal-04251333v1
Effects of parity on metabolism, redox status and cytokines in early lactating dairy cows Angélique Corset,Anne Boudon,Aude Remot,Sabrina Philau,Perrine Potonet al. 74. Annual meeting of the european federation of animal science (EAAP), EAAP, Aug 2023, Lyon, France. pp.995 Communication dans un congrès hal-04218414v1
TANDEM : Flux microbiens au sein d’une chaîne alimentaire Anne-Laure Abraham,Juliette Bloor,Céline Delbès,Annick Bernalier Donadille,Matthieu Bouchonet al. Journées Portes Ouvertes UMRF, Jun 2023, Aurillac, France Communication dans un congrès hal-04221497v1
Breeders of local cattle breeds take up the question of the intrinsic and extrinsic qualities of their meat in collaboration with researchers Anne Farruggia,Sébastien Couvreur,J. Normand,R. Chaabouni,Marie-Pierre Ellies-Ouryet al. 26. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants (3R 2022), Institut de l'Elevage; INRAE, Dec 2022, Paris, France. pp.444-448 Communication dans un congrès hal-03960127v1
Optimisation de la composition des laits et la qualité nutritionnelle, probiotique et sensorielle des produits laitiers par les pratiques d'élevage des vaches laitières (amont) et l'ajout de ferments (aval) Benoit Graulet,Francoise Irlinger,Eric Dugat-Bony,Sophie Landaud-Liautaud,Céline Delbèset al. Webinaire "Glande mammaire, lait" Galactinnov, Nov 2021, Visio Conférence, France Communication dans un congrès hal-04823848v1
Microbial mechanisms at the root of B-vitamins status in plasma and milk Milka Popova,Laurence Bernard,Hélène Fougere,Girard Cl,Sophie Laverrouxet al. 12. International Symposium on Gut Microbiology, INRAE ; Rowett Institute UK, Oct 2021, En ligne, France Communication dans un congrès hal-03395430v1
Contrasted status in B vitamins between dairy cows and goats fed various lipid supplements Benoit Graulet,Laurence Bernard,Sophie Laverroux,Milka Popova,Hélène Fougereet al. 11. International Symposium on Ruminant Physiology (ISRP), Sep 2019, Leipzig, Germany Communication dans un congrès hal-02738156v1
Advances in nutritional strategies to alter the lipid fraction of ruminant milk for a healthier life Laurence Bernard,Muriel Bonnet,Carole Delavaud,Mylène Delosière,Anne Ferlayet al. 15. Euro Fed Lipid Congress, 'Oil, fats and lipids: New Technologies and Applications for a Healthier Life', Aug 2017, Uppsala, Sweden. 1 p Communication dans un congrès hal-02734853v1
Variations des teneurs en vitamines B dans le lait de vache selon l'alimentation Benoit Graulet Animation Transversale Glande Mammaire Lait du Département PHASE, Nov 2016, Saint-Genès-Champanelle, France. 1 p Communication dans un congrès hal-02796787v1
Évaluation et réduction de la douleur lors d'interventions chirurgicales. Développement de méthodes alternatives à la chirurgie pour l’expérimentation Denys Durand,Alain Boissy,Isabelle Veissier,Mathieu Silberberg,Alice de Boyer Des Rocheset al. Journées d’Animation des Crédits Incitatifs du Département de Physiologie Animale et Systèmes d’Elevage (JACI Phase 2016), Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UAR Département Physiologie Animale et Systèmes d'Elevage (0558)., Apr 2016, Tours, France. 115 p Communication dans un congrès hal-02743820v1
Atouts des ressources prairiales pour les ruminants, au-delà de leur valeur alimentaire Vincent Niderkorn,Gaëlle Maxin,Benoit Graulet,Bruno Martin,Anne A. Farruggia Séminaire réseau Prairies, Dec 2014, Caen, France Communication dans un congrès hal-02792856v1
Apparent synthesis of thiamin, riboflavin, vitamin B6 and vitamin B12 in rumen of lactating dairy cows fed 2 levels of nitrogen and 2 energy sources Valérie Beaudet,Rémi Gervais,Yvan Chouinard,Pierre Noziere,Michel M. Doreauet al. 2014 Joint Annual Meeting (JAM), American Dairy Science Association (ADSA). USA., Jul 2014, Kansas City, United States. pp.923 Communication dans un congrès hal-02743478v1
Riboflavin secretion in cow's milk varies according to diet composition and season Sophie Laverroux,Julie Vallet,Chantal Chassaing,Christiane Girard,Claire Agabrielet al. 1. Joint Meeting of FAO-CIHEAM Mountain Pastures and Mediterranean Forages Resources Networks and Mountain Cheese Network, Jun 2014, Lempdes, France. pp.323-326 Communication dans un congrès hal-02739841v1
Teneurs en composés d’intérêt nutritionnel des laits et viandes de ruminants : prédiction par différentes méthodes spectrales Anne Ferlay,Benoit Graulet,Donato Andueza,Dominique Gruffat,Dominique Bauchartet al. 5. Journées d'Animation Scientifique du département Phase (JAS Phase 2013), Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UAR Département Physiologie Animale et Systèmes d'Elevage (0558)., Oct 2013, Paris, France. 2 p Communication dans un congrès hal-01210703v1
Impact of Beta-carotène supplementationn and polymorphism at the BCMO1 locus on growth, body composition, breast meat quality and polymorphism of broiler chickens Maamer Jlali,Benoit Graulet,Christophe Praud,C. Simoes Nunes,Elisabeth Le Bihan-Duvalet al. 15. European Symposium on the Qaulity og Eggs and Egg Products. 21. European Symposium on the Quality of Poultry Meat, World's Poultry Science Association (WPSA). INT., Sep 2013, Bergame, Italy. 1 p Communication dans un congrès hal-02745245v1
Composition des margines issues de la production d'huile d'olive en vue d’une valorisation par la vache laitière Moufida Aggoun,Beatrice Duriot,A. Arhab,Agnes Cornu,M. Barkatet al. 20. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2013, Paris, France Communication dans un congrès hal-02750255v1
The rumen: a feed-deconstructing reactor fueling milk production and superintending its composition Diego Morgavi,Michel M. Doreau,Agnes Cornu,Benoit Graulet 9. International Symposium Milk Genomics and Human Health, International Milk Genomics Consortium (IMGC)., Oct 2012, Wageningen, Netherlands Communication dans un congrès hal-02811038v1
Les services rendus par les prairies permanentes à la qualité des produits animaux Bruno Martin,Sophie Prache,Anne Ferlay,Benoit Graulet,Denys Durandet al. Prairies Permanentes : de nouveaux atouts pour demain, Association Française pour la Production Fourragère (AFPF). Paris, FRA., Apr 2012, Paris, France Communication dans un congrès hal-02744654v1
Impact de la supplémentation en béta-carotène et du polymorphisme au locus BCMO1 sur les performances, la qualité de la viande et le métabolisme du poulet de chair. Maamer Jlali,Benoit Graulet,Béatrice Chauveau-Duriot,Estelle Godet,Christophe Praudet al. 2. Symposium de la Recherche en Sciences Avicoles, Université Hadj Lakhdar de Batna. DZA., Oct 2012, Batna, Algérie Communication dans un congrès hal-02746089v1
Alimentation animale et qualité nutritionnelle du lait Yves Y. Chilliard,Benoit Graulet,Bruno Martin,Frederic F. Glasser,Anne Ferlay Université d'été de nutrition, Centre de Recherche en Nutrition Humaine (CRNH). Clermont-Ferrand, FRA., Sep 2012, Clermont-Ferrand, France Communication dans un congrès hal-02744438v1
Pratiques agricoles et qualités nutritionnelles du lait et des produits laitiers Yves Y. Chilliard,Benoit Graulet,Bruno Martin,Anne Ferlay,Philippe Faverdin Séminaire "pratiques agricoles innovantes et qualités nutritionnelles des produits alimentaires", Mar 2011, Montreuil, France. 18 diapositives Communication dans un congrès hal-02802905v1
Cows' feeding and milk and dairy product sensory properties: a review Bruno Martin,Isabelle Verdier-Metz,Anne Ferlay,Benoit Graulet,Agnes Cornuet al. 62. Annual Meeting of the European Association for Animal Production (EAAP), Aug 2011, Stavanger, Norway Communication dans un congrès hal-02746053v1
Impact du polymorphisme du gène BCMO1 et de l'apport en bétacarotène sur le métabolisme des caroténoïdes et la couleur du filet chez le poulet Maamer Jlali,Benoit Graulet,Estelle Godet,Marie Chabault-Dhuit Chabault,Sophie S. Lerouxet al. 9. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2011, Tours, France Communication dans un congrès hal-02749619v1
Vitamin B9 and B12 contents in cow milk according to production system Chantal Chassaing,Benoit Graulet,Claire Agabriel,Bruno Martin,Christiane Girard 10.International Meeting on Mountain cheese, Sep 2011, Dronero, Italy Communication dans un congrès hal-02746215v1
Genetic control of BCMO-1 gene expression in chicken muscle cells Christophe Praud,Emilien Voldoire,Estelle Godet,Marie Chabault-Dhuit Chabault,Sophie S. Lerouxet al. 4th International Congress of Myology, May 2011, Lille, France Communication dans un congrès hal-02748164v1
Comparative analysis of milk and cheese produced in the Pélardon PDO production zone based on their phenolic profiles Maria Gkouma,Agnes Cornu,Theophilos Massouras,Marion Lemaire,Benoit Graulet 10.International Meeting on Mountain cheese, Sep 2011, Dronero, Italy Communication dans un congrès hal-01506105v1
Carotenoids, Vitamin A and E concentrations in Saint Nectaire cheeses according to process and season Benoit Graulet,Caroline Chatelard,M. Lepetit,Bernard Blay,Sophie Hulinet al. 10.International Meeting on Mountain cheese, Sep 2011, Dronero, Italy Communication dans un congrès hal-02750417v1
Influence de la composition botanique des prairies sur leur composition en microconstituants d intérêt : polyphénols, caroténoïdes, vitamines, et sur la composition des produits. Benoit Graulet,Agnes Cornu,Bruno Martin,A. Farrugia Atelier du Réseau Prairie, Dec 2011, Toulouse, France Communication dans un congrès hal-02810139v1
Phenolic content of forage, milk, whey and cheese from goats fed Avena sativa Lucia Sepe,Agnes Cornu,Benoit Graulet,Salvatore Claps,Domenico Rufrano 10.International Meeting on Mountain cheese, Sep 2011, Dronero, Italy Communication dans un congrès hal-02749069v1
BCMO-1 gene expression in chicken muscle cells in vitro is under genetic control Christophe Praud,Emilien Voldoire,Estelle Godet,Marie Chabault-Dhuit Chabault,Sophie S. Lerouxet al. 13. European Poultry Conference (EPC 2010), Aug 2010, Tours, France Communication dans un congrès hal-02756609v1
Influence of the botanical diversity and development stage of mountain pastures on milk fatty acid composition, carotenoids, fat-soluble vitamins and sensory properties Gabriele Tornambé,Anne Ferlay,Anne A. Farruggia,Yves Y. Chilliard,Pierre Loiseauet al. 23. General Meeting of the European Grassland Federation, Aug 2010, Kiel, Germany Communication dans un congrès hal-02757398v1
In vitro study of the BCMO-1 expression in muscle cells : a potential role for the regulation of myogenesis Christophe Praud,Emilien Voldoire,Estelle Godet,Marie Chabault-Dhuit,Sophie S. Lerouxet al. 13. European Poultry Conference,, World's Poultry Science Association (WPSA). INT., Aug 2010, Tours, France. 967 p Communication dans un congrès hal-02754786v1
Devenir des composés phénoliques dans le tractus digestif de la vache laitière en lactation Pierre Caillis,Agnes Cornu,Audrey Fanchone,Bernard Lyan,Pierre Noziereet al. 17. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2010, Paris, France Communication dans un congrès hal-02757339v1
Could 'minor' nutrients such as B vitamins alter major metabolic pathways in lactating dairy cow? Christiane Girard,Aurélie Preynat,Benoit Graulet,Hélène Lapierre 3. EAAP International Symposium on Energy and Protein Metalolism and Nutrition, Sep 2010, Parma, Italy Communication dans un congrès hal-02753651v1
Biodisponibilité des caroténoïdes alimentaires chez la vache laitière Benoit Graulet Forum filières ruminants DSM, Mar 2010, France. 34 diapositives Communication dans un congrès hal-02813415v1
Couleur et teneurs en caroténoïdes et vitamine A du plasma et du lait chez la vache au cours de la lactation Beatrice Duriot,Philippe Pradel,Pierre Noziere,Olivier Troquier,Bruno Martinet al. 17. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2010, Paris, France Communication dans un congrès hal-02757133v1
Consequence for growth, carotenoid metabolism and breast meat colour of a polymorphism in the beta, beta-carotene 15, 15'-monooxygenase (BCMO-1) chicken gene Maamer Jlali,Estelle Godet,Marie Chabault-Dhuit Chabault,Sophie S. Leroux,Benoit Grauletet al. 13. European Poultry Conference (EPC 2010), Aug 2010, Tours, France Communication dans un congrès hal-02752986v1
Discrimination de laits obtenus avec différents régimes sur la base de leurs profils en composés phénoliques Agnes Cornu,Didier D. Viala,Aurélie Reynaud,Isabelle Kerveillant,Jean-Michel Besleet al. 16. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2009, Paris, France Communication dans un congrès hal-02756468v1
Effets de la réduction de la fréquence de traite sur les concentrations en vitamines et caroténoïdes du lait de vache Benoit Graulet,Bruno Martin,Dominique Pomiès 16. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2009, Paris, France Communication dans un congrès hal-02753342v1
Effet du niveau de diversité floristique et de la composition botanique des pâturages sur la teneur et la composition en composés liposolubles des laits Aurélie Reynaud,Bruno Martin,Anne A. Farruggia,Claire Agabriel,Denis Paquetet al. 16. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2009, Paris, France Communication dans un congrès hal-02753812v1
Effect of botanical composition of permanent grasslands and feeding practices in three regions of France on liposoluble components in cow milk Aurélie Reynaud,Bruno Martin,Anne Ferlay,Claire Agabriel,Anne A. Farruggiaet al. 11. International Symposium on Ruminant Physiology, Sep 2009, Clermont-Ferrand, France Communication dans un congrès hal-02754174v1
Variation in polyphenolic compounds in forages : amount and composition Aurélie Reynaud,Agnes Cornu,Didier Fraisse,Jean-Michel Besle,Anne A. Farruggiaet al. 60. Annual Meeting of the European Association for Animal Production, Sep 2009, Barcelone, Spain Communication dans un congrès hal-02754335v1
Variation en composés phénoliques des fourrages : Teneur et composition Aurélie Reynaud,Agnes Cornu,Didier Fraisse,Jean-Michel Besle,Anne A. Farruggiaet al. 3. Journées d’Animation Scientifique du Département de Physiologie Animale et Systèmes d’Elevage, Oct 2009, Tours, France Communication dans un congrès hal-02756984v1
Plant extracts rich in polyphenols and vitamin E protect cows fed an n-3 PUFA-rich diet against lipoperoxidation Mylène Gobert,Bruno Martin,Anne Ferlay,Yves Y. Chilliard,Benoit Grauletet al. 3. Congrès de la Société Française de Nutrition, Dec 2007, Lille, France. 1 p Communication dans un congrès hal-02822938v1
Comparaison des teneurs en micronutriments liposolubles du lait de vaches au cours de la période de pâturage sur deux systèmes prairiaux contrastés Benoit Graulet,Beatrice Chauveau-Duriot,Bruno Martin,Philippe Pradel,Jean-Paul Garelet al. 15. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2008, Paris, France Communication dans un congrès hal-02751134v1
Variations in cows' plasma and milk carotenoid concentrations following changes in carotenoid intake level Francisco Calderón,Beatrice Chauveau-Duriot,Philippe Pradel,Bruno Martin,Sophie Pracheet al. Annual Conference of the British Society of Animal Science, Apr 2007, Southport, United Kingdom Communication dans un congrès hal-02752529v1
Evaluation du transfert des contaminants organiques vers le lait Hamid Boudra,Diego Morgavi,Michel M. Doreau,J Pierre Jouany,Pierre Noziereet al. 2. Journées d'Animation Scientifique du Département de Physiologie Animale et Systèmes d'Élevage, Oct 2007, Tours, France. 2 p Communication dans un congrès hal-02757703v1
Evolution des teneurs en caroténoïdes et de la couleur du plasma et du lait de vache en début de lactation Francisco Calderón,Beatrice Chauveau-Duriot,Bruno Martin,Denis Roux,Benoit Grauletet al. 13. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2006, Paris, France Communication dans un congrès hal-02755961v1
Teneur et composition en caroténoïdes des contenus digestifs et du plasma chez la vache au pâturage Benoit Graulet,Beatrice Chauveau-Duriot,Pierre Noziere,Michel M. Doreau 13. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2006, Paris, France Communication dans un congrès hal-02756253v1
Effect of different forms of methionine on lactational performance of dairy cows Henri Rulquin,Benoit Graulet,Luc Delaby,J.C. Robert 2006 Joint Annual Meeting ADSA-ASAS, Jul 2006, Minneapolis, United States Communication dans un congrès hal-02755180v1
Determination of ruminal escape and metabolizable methionine values of 2-hydroxy-4 (methylthio) butanoic acid (HMB) as a function of dose and mode of supply Jean-Claude Robert,C. Richard,Benoit Graulet Joint Annual Meeting of ADSA/ASAS, Jul 2005, Cincinnatti, United States Communication dans un congrès hal-02759977v1
Investigation of the site of absorption and metabolism of HMBi and HMB in sheep Pierre Noziere,C. Richard,Benoit Graulet,Denys Durand,Didier Remondet al. 2004 Joint Annual Meeting ADAS-ASAS-PSA, Jul 2004, Saint Louis, United States Communication dans un congrès hal-02760779v1
Fatty acid metabolism in liver slices : A comparison between the rat and pre-ruminant calf Benoit Graulet,Dominique Gruffat,Denys Durand,Dominique Bauchart Symposium of The French-Polish, Jun 1998, Paris, France Communication dans un congrès hal-02838233v1
Effects of dietary coconut oil on blood transport and in vivo hepatic metabolism of fatty acids in the preruminant calf Dominique Bauchart,Denys Durand,C. Picherit,Benoit Graulet,Dominique Gruffat Annual Symposium on Animal and Human Nutrition, Nov 1997, La Villette, France Communication dans un congrès hal-02839319v1
Oleate oxidation by liver slices taken from preruminant calves fed a milk replacer containing beef tallow or coconut oil Benoit Graulet,Dominique Gruffat,Denys Durand,Dominique Bauchart Annual Symposium on Animal and Human Nutrition, Nov 1997, La Villette, France Communication dans un congrès hal-02834412v1
Effects of dietary coconut oil on the density distribution and the chemical composition of plasma lipoproteins in the preruminant calf Denys Durand,Dominique Bauchart,C. Picherit,Dominique Gruffat,Benoit Graulet Annual Symposium on Animal and Human Nutrition, Nov 1997, La Villette, France Communication dans un congrès hal-02837270v1
Effects of dietary coconut oil on the hepatic synthesis of apolipoprotein B, microsomal triacylglycerol transfer protein and LDL-receptor in the preruminant calf Dominique Gruffat,Benoit Graulet,Denys Durand,Dominique Bauchart Congrès AFN-BNS, Mar 1998, Nancy, France. n.p Communication dans un congrès hal-02839307v1
Oxydation de l'oléate par des explants en survie issus de foie de veaux préruminants recevant un aliment lacté à base de suif ou d'huile de coprah Benoit Graulet,Dominique Gruffat,Denys Durand,Dominique Bauchart 1. Journées Francophones de Nutrition (JFN), Nov 1997, Paris, France Communication dans un congrès hal-02840329v1
Effets de l'huile de coprah sur le transport sanguin et le métabolisme hépatique in vivo des acides gras chez le veau préruminant Dominique Bauchart,Denys Durand,C. Picherit,Benoit Graulet,Dominique Gruffat 1. Journées Francophones de Nutrition (JFN), Nov 1997, Paris, France Communication dans un congrès hal-02834418v1
Effets de l'huile de coprah sur la distribution et la composition des lipoprotéines plasmatiques chez le veau préruminant Denys Durand,Dominique Bauchart,C. Pechery,Dominique Gruffat,Benoit Graulet 1. Journées Francophones de Nutrition (JFN), Nov 1997, Paris, France Communication dans un congrès hal-02836997v1
Insulin-regulatable glucose transporter in bovine muscle : Characterization and nutritional regulation Jean-François Hocquette,F. Bornes,Benoit Graulet,Brigitte B. Picard,P. Ferreet al. 13. Symposium on Energy Metabolism of farm animals, Sep 1994, Majacar, Spain Communication dans un congrès hal-02774047v1
Nutritional regulation of insulin regulable glucose transporter in bovine muscle Jean-François Hocquette,F. Bornes,Benoit Graulet,Dominique Dardevet,M. Vermorelet al. Symposium on animal and human nutrition, Jan 1994, Tours, France Communication dans un congrès hal-02844628v1
Nutritional regulation of insulin regulatable glucose transporter in bovine muscle Jean-François Hocquette,F. Bornes,Benoit Graulet,Dominique Dardevet,M. Vermorelet al. Symposium de nutrition animale et humaine organisé par l'Association française de nutrition, Jan 1994, Tours, France Communication dans un congrès hal-02773847v1

Poster de conférence (16)

Rumen microbiota and dietary effects on B vitamins in milk and blood Benoit Graulet,Lucie Auzance,Milka Popova,Jérémy Tournayre,Evelyne Foranoet al. 74ème conférence annuelle de la Société canadienne des microbiologistes, Jun 2025, Montréal (Québec), Canada Poster de conférence hal-05132561v1
Effects of supplementation with vitamin E or plant extracts on immune and mammary epithelium integrity after a LPS challenge in lactating dairy cows Angélique Corset,Anne Boudon,Aude Remot,Sabrina Philau,Kamila Reis Santoset al. 75. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP 2024), Sep 2024, Florence, Italy. Wageningen Academic Publishers, ​​Annual Meeting of the European Association for Animal Production, 34, pp.603, 2024, Book of abstracts of the 75th annual meeting of the european federation of animal science Poster de conférence hal-04713970v1
Characterization of the milk of two local breeds of cows: the Bretonne Pie Noir and Froment du Léon Catherine Hurtaud,Rim Chaabouni,Benoit Graulet 3rd Mountain Livestock Farming Systems Meeting of the European Federation of Animal Science Book, Jun 2024, Clermont-Ferrand (FRA), France. Book of Abstracts of the 3nd Mountain Livestock Farming Systems Meeting of the European Federation of Animal Science, pp.46 Poster de conférence hal-04624497v1
Potential health value of alternative plant resources explored as feed for ruminants Gaëlle Maxin,Benoit Graulet,Sandra Novak,Geoffrey Mesbahi,Frédéric Signoretet al. 30th EGF general meeting, Jun 2024, Leeuwardeen, Netherlands. 2024 Poster de conférence hal-04650806v1
Complex B vitamin enrichment from milk to dairy products Benoit Graulet,Lucie Auzance,Sophie Laverroux,Mélissa Duplessis,Milka Popovaet al. Worlds Dairy Summit 2024, Oct 2024, Paris, France Poster de conférence hal-04746654v1
Impact of grass-based diet on vitamin B content in cow milk Benoit Graulet,Lucie Auzance,Jennifer Ronholm,Céline Delbès,Isabelle Verdier-Metzet al. 3nd Mountain Livestock Farming Systems Meeting of the European Federation of Animal Science, Jun 2024, Clermont-Ferrand, France. Book of Abstracts of the 3nd Mountain Livestock Farming Systems Meeting of the European Federation of Animal Science, 32, pp.38 Poster de conférence hal-04748761v1
Diversity of practices and advisors in mineral and vitamin supplementation of dairy farms C. Manoli,G. Springer,L Barbier,Chantal Chassaing,Cécile Sibraet al. 74. Annual meeting of the european federation of animal science (EAAP), Aug 2023, Lyon, France. Wageningen Academic Publishers, Book of abstracts, 29, pp.719, 2023, Book of abstracts of the 74th annual meeting of the european federation of animal science Poster de conférence hal-04286514v1
Molecular species of sphingomyelins and ceramides in dairy products vary according to cow diet Emmanuelle Meugnier,David Cheillan,Bruno Martin,Matthieu Bouchon,Isabelle Verdier-Metzet al. ISSFAL 15th International Congress, Jul 2023, Nantes, France Poster de conférence hal-04181697v1
Effect of grazing dairy system and breed on monthly variation of milk minerals and heat stability Anne Boudon,Brendan Horan,Luc Delaby,John Tobin,Jocelyne Guinard-Flamentet al. 73. Annual meeting of the european federation of animal science (EAAP), Sep 2022, Porto, Portugal. Book of abstracts, 28, pp.339, Book of abstracts of the 73rd annual meeting of the european federation of animal science Poster de conférence hal-03777031v1
Do microRNAs survive the technological processes of making cow’s dairy products? Christine Leroux,Sébastien Bes,Sandrine Le Guillou,Fabienne Le Provost,Matthieu Bouchonet al. 19th Annual International Symposium on Milk Science and Health, Oct 2022, DAVIS, United States Poster de conférence hal-04823895v1
Characterization of milk goat composition according to feeding systems in Western France Claire Laurent,Benoit Graulet,Hugues Caillat,C.L. Girard,J. Jostet al. 70th Annual Meeting of the European Federation of Animal Science, Aug 2019, Ghent, Belgium Poster de conférence hal-04932154v1
Combination of rumen peripheral parameters to detect sub-acute ruminal acidosis in dairy cows Clothilde Villot,Cécile Martin,Jonathan Bodin,Denys Durand,Benoit Grauletet al. 10. International Symposium on the Nutrition of Herbivores (ISNH10), 2018, Cambridge, United Kingdom. Cambridge University Press, Advances in Animal Biosciences, 9 (3), 2018, 10th. International Symposium on the Nutrition of Herbivores (ISNH10) Poster de conférence hal-02734326v1
Nutritive composition, carotenoid, tocopherol and tannin contents of cover crops used as forage plants for ruminants Gaëlle Maxin,Aline Le Morvan,Sophie Laverroux,Benoit Graulet 12. International Meeting on Mountain Cheese, Jun 2017, Padova, Italy. 164p, 2017 Poster de conférence hal-01606343v1
Variations des teneurs en riboflavine du lait de vache selon les conditions de production Julie Vallet,Sophie Laverroux,Chantal Chassaing,Christiane Girard,Jacques Agabrielet al. 11. Journées Francophones de Nutrition (JFN), Dec 2013, Bordeaux, France. , Cahiers de Nutrition et de Diététique, 48, pp.S57-S58, 2013, 11. Journées Francophones de Nutrition. ⟨10.1016/S0007-9960(13)70361-4⟩ Poster de conférence hal-02745320v1
Nutrigenetics of carotenoid metabolism in the chicken : a polymorphism at the BCMO1 locus affects the response to dietary β-carotene Maamer Jlali,Benoit Graulet,Béatrice Chauveau-Duriot,Estelle Godet,Christophe Praudet al. 19th European Symposium on Poultry Nutrition (ESPN), Aug 2013, Potsdam, Germany. 2013, Proceedings 19th European Symposium on Poultry Nutrition Poster de conférence hal-02749156v1
Comparaison of lipoprotein lipase and GLUT4 gene expression in oxidative muscles between preruminant and ruminant calves Benoit Graulet,Carole Delavaud,Jean-François Hocquette,R. Ferre,Dominique Bauchart Réunion de la Société Française de Biochimie et Biologie Moléculaire "PPARS, Nutriments et Xénobiotiques Médiateurs de la Régulation Cellulaire", Sep 1996, Dijon, France. 2 p., 1996 Poster de conférence hal-02837253v1

Rapport (3)

Bilan final de l'activité des actions de la FRE Pascal Carrère,Benoit Graulet Fédération des Recherches en Environnement. 2024, 9p Rapport hal-04976582v1
La qualité des aliments d'origine animale selon les conditions de production et de transformation. Rapport de l'Expertise scientifique collective Sophie Prache,Véronique Santé-Lhoutellier,Camille Adamiec,Thierry Astruc,Elisabeth Baézaet al. [0] INRAE. 2020, 1023 p Rapport (rapport d’expertise collective) hal-02986866v1
D4.1.1b-2. Final report on the long term effect of different oilseed supplementation of cow diets on the nutritional and sensorial quality of milk and animal health after two lactations Sylvain Lerch,Anne Ferlay,Dominique Pomiès,Benoit Graulet,Denys Durandet al. FOOD-CT-2006-016264, 2010 Rapport hal-02816077v1

HDR (1)

Relations entre le statut en micronutriments des ruminants et leurs performances Benoit Graulet Sciences du Vivant [q-bio]. université clermont auvergne, 2020 HDR tel-04753247v1

Autre publication scientifique (3)

Impact de la nature du fourrage sur la qualité nutritionnelle du lait de chèvre T. Kocken,M. Minière,P. Gaborit,Hugues Caillat,Claire Laurentet al. 2019, 6 p Autre publication scientifique hal-04945427v1
Peut-on manger 100% végétal ? Raquel Hadida,Benoit Graulet 2017, 1 p Autre publication scientifique hal-02785646v1
Détermination des teneurs en composés d'intérêt nutritionnel des Fromages AOP Bleu d'Auvergne, Fourme d'Ambert et Cantal Benoit Graulet,Anne Ferlay,Bruno Martin,Edmond Rock 2012, 51 page Autre publication scientifique hal-02804598v1

Chapitre d'ouvrage (13)

Minerals, vitamins and water supply Anne Boudon,Benoit Graulet,Sylvie Giger-Reverdin,François Meschy,Harry Archimède INRA Feeding System for Ruminants, Wageningen Academic Publishers, pp.79-88, 2018, 978-90-8686-292-4 Chapitre d'ouvrage hal-02928231v1
Besoins en minéraux, en vitamines et en eau Anne Boudon,Benoit Graulet,Sylvie Giger-Reverdin,Harry Archimède,Francois F. Meschy Inra, 2018. Alimentation des ruminants : Apports nutritionnels - Besoins et réponses des animaux - Rationnement - Tables des valeurs des aliments, 4ème ed., Editions Quae, pp.157-167, 2018, 978-2-7592-2867-6 Chapitre d'ouvrage hal-02790669v1
Minerals, vitamins and water requirements Anne Boudon,Benoit Graulet,Sylvie Giger-Reverdin,Harry Archimède,François Meschy INRA Feeding System for Ruminants, Wageningen Academic Publishers, pp.139-147, 2018, 978-90-8686-292-4 Chapitre d'ouvrage hal-02928219v1
Les apports en minéraux, en vitamines et en eau Anne Boudon,Benoit Graulet,Sylvie Giger-Reverdin,Harry Archimède,Francois F. Meschy Inra, 2018. Alimentation des ruminants : Apports nutritionnels - Besoins et réponses des animaux - Rationnement - Tables des valeurs des aliments, 4ème ed., Editions Quae, pp.85-96, 2018, 978-2-7592-2867-6 Chapitre d'ouvrage hal-02791369v1
B vitamins in cow milk : their relevance to hulman health Benoit Graulet,Christiane L. Girard Dairy in human health and disease across the lifespan, Academic Press - Elsevier, 2017 Chapitre d'ouvrage hal-01605287v1
Chapitre 2 : Les liens entre les conditions de production et les composés d'intérêt nutritionnel du lait Bruno Martin,Anne Ferlay,Catherine Hurtaud,Benoit Graulet,Agnes Cornuet al. Composés d'intérêt nutritionnel du lait et des fromages de terroir, RMT Filières Fromagères Valorisant leur Terroir, 114 p., 2014 Chapitre d'ouvrage hal-01210858v1
Chapitre 1 : Les composés du lait et leur intérêt nutritionnel Cécile Sibra,Benoit Graulet,Agnes Cornu,Anne Ferlay,Catherine Hurtaudet al. Composés d'intérêt nutritionnel du lait et des fromages de terroir, RMT Filières Fromagères Valorisant leur Terroir, 114 p., 2014 Chapitre d'ouvrage hal-01210857v1
Composition et qualité des produits animaux Cécile Sibra,Anne Ferlay,Benoit Graulet,Catherine Hurtaud,Bruno Martin Les filières animales françaises, 1ère Ed., Editions Tec & Doc Lavoisier, 527 p., 2014, Collection Synthèse Agriole Chapitre d'ouvrage hal-01210587v1
Vitamins in milk Benoit Graulet,Bruno Martin,Claire Agabriel,Christiane Girard Milk and dairy products in human nutrition : production, composition and health, Wiley-Blackwell, 728 p., 2013, 978-0-470-67418-5 Chapitre d'ouvrage hal-02806018v1
Quantification of carotenoids, retinol and tocopherols in milk and dairy products Beatrice Duriot,Benoit Graulet Vitamin A and carotenoids: Chemistry, analysis, function and effects, Royal Society of Chemistry, 583 p., 2012, Food and Nutritional Components in Focus, ⟨10.1039/9781849735506-00332⟩ Chapitre d'ouvrage istex hal-02810048v1
Vitamin A Patrick Sauvant,Benoit Graulet,Bruno Martin,Pascal Grolier,Véronique Azaïs-Braesco Encyclopedia of Dairy Sciences, Second Edition, Vol 4, Academic Press, 2011, 978-0-12-374402-9 Chapitre d'ouvrage hal-02809920v1
Vitamins naturally occuring in bovine milk Benoit Graulet Improving the safety and quality of milk: Improving quality in milk products, 189, Woodhead Publishing Ltd, 2010, Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition, 978 1 84569 806 5 Chapitre d'ouvrage hal-02814055v1
Improving the level of vitamins in milk Benoit Graulet Improving the safety and quality of milk, Volume 2: Improving quality in milk products, 189, Woodhead Publishing Ltd, 2010, Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition, 978-1-84569-943-7. ⟨10.1533/9781845699437.2.229⟩ Chapitre d'ouvrage hal-02821219v1

Thèse (1)

Métabolisme hépatique des triglycérides chez le veau préruminant : Synthèse, stockage, et sécrétion sous forme de lipoprotéines de très faible densité. Effets d'un régime lacté à base d'huile de coprah Benoit Graulet Sciences du Vivant [q-bio]. Université Blaise Pascal (Clermont Ferrand 2), 1999. Français. ⟨NNT : ⟩ Thèse tel-02842475v1

Ouvrages (1)

Effets de la nature des acides gras de l'aliment lacté sur la sécrétion hépatique des lipoprotéines de trés basse densité (VLDL) et l'utilisation tissulaire de leurs acides gras chez le veau de boucherie Dominique Bauchart,Denys Durand,Dominique Gruffat,Jean-François Hocquette,C. Piotet al. 15 p., 1996 Ouvrages hal-02838264v1