Carole Puig

Publications

Communication dans un congrès (18)

L'église Sainte-Marie-des-Camp (Passa, 66) et les collégiales du diocèse d'Elne Julien Foltran,Carole Puig Journées d'études sur Saint-Jean-le-Vieux de Perpignan, de l'église paroissiale au monument historique, DRAC Occitanie; Ville de Perpignan, Oct 2025, Perpignan, France Communication dans un congrès hal-05319359v1
Effects of underground silo storage on long-term grain preservation: 10 years of experiment Jérôme Ros,Cécile Dominguez,Camille Hervy,Marie Larrieu,Maxime Guillaumeet al. 20th Conference of the International Work Group for Palaeoethnobotany (IWGP), Jul 2025, Groningue, Netherlands Communication dans un congrès halshs-05185270v1
Exploitation des espaces boisés et arboriculture fruitière dans les régions littorales de Catalogne septentrionale durant le Moyen Âge : une approche archéobotanique Marie Larrieu,Christophe Vaschalde,Carole Puig,Jérôme Ros Troisième Journée d’Etudes du programme SyLitMéd du LA3M UMR7298 : Échanges et littoraux nourriciers médiévaux en Méditerranée nord-occidentale (VIIIe-XIIe siècles), Anne CLOAREC-QUILLON; André CONSTANT, May 2024, Aix-en-Provence, France Communication dans un congrès halshs-04578132v1
Histoire et valorisation du patrimoine variétal de l’olivier en Occitanie méditerranéenne : approche multiscalaire et intégrative d’un héritage culturel et biologique exceptionnel Jean-Frédéric Terral,Nuria Rovira Buendia,David Kaniewski,Allowen Evin,Laurent Boubyet al. Séminaire Mercurio III L’Olivier et l’huile d’olive, journée offerte à Jean-Pierre Brun, Professeur au collège de France, S. Mauné LabEx Archimede Montpellier, UMR 5140 ASM., Apr 2023, Montpellier, France Communication dans un congrès halshs-04156357v1
Social, cultural and territoiral changes in the Eastern Pyrenees between the 9th-14th c. CA : what role for climate change ? Jean-Michel Carozza,Carole Puig 28th European Archaéologial Assication Meeting, Aug 2022, Budapest, Hungary Communication dans un congrès hal-03892725v1
Social, cultural and territorial changes in the Eastern Pyrenees between the 9th-14th c. CE: what role for climate change? Jean-Michel Carozza,Carole Puig European Archaeologial Association Meeting, European Archaeologial Association, Aug 2022, Budapest, Hungary Communication dans un congrès hal-04301392v1
Du vignoble à la lie : regards croisés sur les productions vitivinicoles à Perpignan et dans sa campagne Jérôme Ros,Carole Puig Produire le vin dans la ville, le raisin et ses transformations au Moyen Âge et à l’Époque moderne, Oct 2019, Toulouse, France Communication dans un congrès halshs-02581247v1
Archaeobotanical contribution to the history of farming practices in medieval northern Catalonia (8th-13th c.) Jérôme Ros,Olivier Passarrius,Carole Puig,Jérôme Kotarba,Julien Mantenantet al. Archaeology of peasantry, From the Late Prehistory to the European Common Agriculture Policy, XI Conference on Medieval Archaeology in Northen Iberia, Oct 2018, Vitoria-Gasteiz, Spain Communication dans un congrès halshs-02582168v1
Productions vitivinicoles en Roussillon antique et médiéval : à la croisée des sources historiques et archéobotaniques Jérôme Ros,Carole Puig Les métiers de l’alimentation en Méditerranée occidentale (Antiquité-Temps modernes) : évolution des savoir-faire, techniques et manières de consommer, Apr 2017, Madrid, Espagne Communication dans un congrès halshs-02582554v1
Les opérations de Taxo-Les Gavarettes et Taxo-L’Orangeraie à Argelès-sur-Mer (Pyrénées-Orientales) : premiers aperçus de la formation d’un village roussillonnais (VIIe-XIe siècles) Carole Puig,Nicolas Guinaudeau,Rachel Castella,Sylvain Durand,Jean-Paul Cazeset al. L’habitat rural du haut Moyen Âge en France (Ve-XIe siècles) : Dynamiques du peuplement, formes, fonctions et statuts des établissements : 36e Journées internationales d’archéologie mérovingienne de l’AFAM, Montpellier - Musée archéologique de Lattes, Oct 2015, Lattes, France Communication dans un congrès halshs-03525131v1
Lower Mediterranean Plain accelerated evolution during Little Ice Age: geoarchaeological insight in the Tech basin (Roussillon, Gulf of Lion, Western Mediterranean) Jean-Michel Carozza,Carole Puig,Thierry Odiot,Olivier Passarius,Philippe Valette Landscape Archaeology: Egypt and the Mediterranean World, Sep 2011, Le Caire, Egypt. pp.94-104, ⟨10.1016/j.quaint.2011.06.049⟩ Communication dans un congrès istex halshs-00984084v1
Les changements de tracés des cours d'eau d'après les sources historiques et géomorphologiques dans la plaine du Roussillon entre le XIIe et le XVe siècle Jean-Michel Carozza,Carole Puig Table ronde : archéologie et histoire Romaine, Nov 2007, Capestang, France. pp.297-312 Communication dans un congrès halshs-01068011v1
Les prémices du Petit Age Glaciaire en Roussillon à travers le prisme des sources écrites Carole Puig Changement global, effets locaux : le Petit Age Glaciaire dans le Sud de la France, May 2007, Lattes, France. pp.191-205 Communication dans un congrès halshs-00984138v1
Les caprices des fleuves : changements de tracés au travers des sources historiques et géomorphologiques dans la plaine du Roussillon depuis le XIIe siècle Carole Puig,Jean-Michel Carozza Les plaines littorales en Méditerranée nord-occidentale - Regards croisés d'histoire, d'archéologie et de géographie de la Protohistoire au Moyen-Age, Nov 2007, Capestang (34), France. pp.297-311 Communication dans un congrès halshs-00984054v1
La plaine du Roussillon au cours de l'Holocène : acquis de la recherche et perspectives Carole Puig,Jean-Michel Carozza Archéologie des rivages méditerranéens : 50 ans de recherche, Oct 2009, Arles, France. pp.39-46 Communication dans un congrès halshs-00984083v1
Réponse des bassin-versants du Roussillon entre le XIIe et le XIXe siècle : un impact du Petit Age Glaciaire ? Jean-Michel Carozza,Thierry Odiot,Philippe Valette,Carole Puig Changement global, effets locaux : le Petit Age Glaciaire dans le Sud de la France : impacts morphogéniques et sociétaux, May 2007, Lattes, France. pp.207-215 Communication dans un congrès halshs-00984089v1
Impact du Petit Age Glaciaire sur les plaines alluviales méditerranéenne françaises : apport de la géoarchéologie à l'évolution du bassin du Roussillon Jean-Michel Carozza,Thierry Odiot,Carole Puig,C. Pequinot,Christophe Jordaet al. Old'men river, geoarcheological aspects of rivers and river plains, Sep 2006, Belgique. pp.185-197 Communication dans un congrès halshs-01069981v1
Sociétés, milieux, ressources : un nouveau paradigme pour les médiévistes Joëlle Burnouf,Corinne Beck,Marie-Christine Bailly-Maître,François Duceppe-Lamarre,Fabrice Guizardet al. Congrès de la SHMESP, May 2007, Cergy-Pontoise, France. pp.95-132, ⟨10.3406/shmes.2007.1947⟩ Communication dans un congrès halshs-01570448v1

Article dans une revue (18)

Forest exploitation in the plains of early medieval northern Catalonia: Anthracological review Marie Larrieu,Christophe Vaschalde,Jérôme Kotarba,Carole Puig,Jérôme Ros Review of Palaeobotany and Palynology, 2024, 320, pp.104993. ⟨10.1016/j.revpalbo.2023.104993⟩ Article dans une revue halshs-04312626v1
Du vignoble à la lie : regards croisés sur les productions viti-vinicoles à Perpignan et dans sa campagne au Moyen Âge Carole Puig,Jérôme Ros,Christophe Vaschalde Crescentis : Revue internationale d'histoire de la vigne et du vin, 2024, 7, ⟨10.58335/crescentis.1524⟩ Article dans une revue halshs-04947237v1
Point d’étape sur les expérimentations archéologiques d’ensilage en Roussillon Cécile Dominguez,Jean-Michel Savoie,Jérôme Ros,Francis Fleurat-Lessard,Tanguy Wibautet al. Bulletin de l'Association archéologique des Pyrénées-Orientales, 2024, 38 (2023), pp.147-155 Article dans une revue halshs-04594222v1
Agricultural Dynamics in Southwestern Mediterranean France from the End of the Iron Age to the Early Middle Ages Jérôme Ros,Angèle Jeanty,Laurent Bouby,Flora Garcia,Jérôme Kotarbaet al. Environmental Archaeology, 2023, ⟨10.1080/14614103.2023.2271257⟩ Article dans une revue halshs-04312676v1
A l’origine du village roussillonnais : Taxo-d’Avall, premiers éléments d’enquête Carole Puig,Nicolas Guinaudeau,Rachel Castela,Sylvain Durand,Jean-Paul Cazeset al. Archéologie du Midi Médiéval, 2020, Mémoires de l'AFAM n°36, Supplément n°9, pp.313-331. ⟨10.3406/amime.2020.2225⟩ Article dans une revue halshs-04856695v1
Le gobelet cylindrique étroit : un type inédit parmi les verres à boire roussillonnais d’époque moderne (XVI&lt;sup&gt;e&lt;/sup&gt;-XVII&lt;sup&gt;e&lt;/sup&gt; siècles) Jordi Mach,Patrice Alessandri,Jérôme Bénézet,Sylvain Durand,Olivier Passarriuset al. Bulletin de l'Association Française pour l'Archéologie du Verre, 2019, pp.78-84 Article dans une revue halshs-02481994v1
Les denrées végétales dans le nord de la Catalogne d’après les sources historiques et archéobotaniques (Xe-XVe siècles) : productions et échanges Jérôme Ros,Carole Puig,Marie-Pierre Ruas Archéologie du Midi Médiéval, 2014, 32, pp.123-138 Article dans une revue hal-01613888v1
L'édification de la Basse Plaine de la Salanque (Roussillon, France) au cours de la seconde partie de l'holocène et ses implications sur la répartition des sites archéologiques Jean-Michel Carozza,Carole Puig,Thierry Odiot,Olivier Passarius,Philippe Valette Quaternaire, 2013, 2 (24), pp.155-165 Article dans une revue halshs-00987811v1
Lower Mediterranean plain accelerated evolution during the Little Ice Age: Geoarchaeological insight in the Tech basin (Roussillon, Gulf of Lion, Western Mediterranean) Jean-Michel Carozza,Carole Puig,Thierry Odiot,Philippe Valette,Olivier Passarius Quaternary International, 2011, 266, pp.94-104 Article dans une revue halshs-01065734v1
Changements environnementaux, vulnérabilité et adaptation des sociétés du passé : exemple du Petit Age Glaciaire en Roussillon (XIIIè-XVIè s.) Jean-Michel Carozza,Carole Puig Sud-Ouest Européen, 2011, 32, pp.67-79 Article dans une revue halshs-01065686v1
Premiers résultats concernant le site des Jardins de Saint-Benoît (Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse, Aude), pôle religieux et funéraire des Corbières. Arnaud Gaillard,Sacha Kacki,Carole Puig,Jérôme Bénézet,Alexis Corrochano Archéologie du Midi Médiéval, 2010 Article dans une revue hal-03130452v1
Les prémices du Petit Age Glaciaire en Roussillon à travers le prisme des sources écrites Carole Puig Archéologie du Midi Médiéval, 2009, 27 (1), pp.191-205. ⟨10.3406/amime.2009.1897⟩ Article dans une revue hal-04758610v1
Approche chronologique comparée de l’occupation humaine en bordure des étangs de l’intérieur en Roussillon de la Protohistoire au Moyen Âge. Annales du Midi, tome 119, n° 257, janvier-mars 2007, p. 11-25. Carole Puig,Florent Mazière,Virginie Ropiot Annales du Midi : revue archéologique, historique et philologique de la France méridionale, 2007 Article dans une revue hal-01953761v1
Caractérisation de microrégions en Roussillon à travers le prisme des capbreus royaux (1292-1294) Carole Puig Annales du Midi : revue archéologique, historique et philologique de la France méridionale, 2007, 119 (260), pp.475-489. ⟨10.3406/anami.2007.7197⟩ Article dans une revue hal-04758621v1
Archéologie du champ et viticulture méridionale. Pourquoi les traces de vignobles sont-elles si peu fréquentes au Moyen Age ? Philippe Boissinot,Carole Puig Archéologie du Midi Médiéval, 2005, 23 (1), pp.17-26. ⟨10.3406/amime.2005.1820⟩ Article dans une revue hal-04758539v1
Les fruits de l'alimentation médiévale en France du Sud, entre marchés, recettes et dépotoirs Marie-Pierre Ruas,Laurent Bouby,Perrine Mane,Bénédicte Pradat,Carole Puig Archéologie du Midi Médiéval, 2005, 23-24, pp.195-206. ⟨10.3406/amime.2005.1832⟩ Article dans une revue hal-03311864v1
La place des fruits en Méditerranée nord-occidentale à partir des actes de la pratique et des tarifs marchands (XIIe-Première moitié XIVe siècles). Carole Puig Archéologie du Midi Médiéval, 2005, 23 (1), pp.119-128. ⟨10.3406/amime.2005.1829⟩ Article dans une revue hal-04758546v1
Vignoble et viticulture – histoire et archéologie en narbonnais et Roussillon Hervé Petitot,Carole Puig Archéologie médiévale, 2004, 54, pp.34-39 Article dans une revue hal-02270525v1

Rapport (3)

Ille-sur-Têt (66). Impasse de la Rodona / 10 rue de l'Hôpital 2. Rapport final d'opération. Sondages Margot Hoffelt,Pauline Duneufjardin,Nicolas Guinaudeau,Guergana Guionova,Carole Puiget al. S.A.R.L. ACTER. 2023, pp.173 Rapport hal-04799600v1
18, rue de Verdun Yves Manniez,E. Cabot,Carole Puig [Rapport de recherche] Inrap. 2006, 277 p Rapport (rapport de recherche) hal-03077957v1
Ligne à grande vitesse Perpignan-Montesquieu (66). Structuration et mise en valeur des terroirs historiques en roussillon : une approche croisée à partir de la photo-interprétation et des sources écrites Cécile Jung,Carole Puig [Rapport de recherche] Inrap. 2005, 49 p Rapport (rapport de recherche) hal-03077952v1

Chapitre d'ouvrage (7)

Archaeobotanical contribution to the history of farming practices in medieval northern Catalonia (8th-14th c.) Jérôme Ros,Carole Puig,Olivier Passarrius,Julien Mantenant,Jérôme Kotarbaet al. Archaeology and History of Peasantries 1. From the Late Prehistory to the Middle Ages, Université du Pays Basque, pp.163-182, 2020, Documentos de Arqueologia medieval, 8413192528 Chapitre d'ouvrage halshs-03124057v1
Regard pluriel sur les plantes de l'héritage arabo-islamique en France médiévale Marie-Pierre Ruas,Perrine Mane,Carole Puig,Charlotte Hallavant,Bénédicte Pradatet al. RICHARTE Catherine, GAYRAUD Roland-Pierre et POISSON Jean-Michel. Héritages arabo-islamiques dans l'Europe méditerranéenne, La Découverte, pp.347-376, 2015, 978-2-7071-8622-5 Chapitre d'ouvrage halshs-01570480v1
Communities and rivers in the Roussillon: resisting environmental change Carole Puig,Jean-Michel Carozza Martin Carver et Jan Klapste. The archaeology of medieval Europe. Twelfth to Sixteenth Centuries, Aarhus University Press, pp.55-57, 2011 Chapitre d'ouvrage halshs-00987792v1
La plaine du Roussillon au cours de l'Holocène : apport d'une démarche géoarchéologique et géomorphologique à la connaissance des interactions homme-milieu Jean-Michel Carozza,Carole Puig,Philippe Valette,Thierry Odiot Archéologie des rivages méditerranéens : 50 ans de recherche, Errance, pp.37-46, 2010 Chapitre d'ouvrage halshs-01065534v1
Les capbreus du roi de Majorque 1292-1294 Carole Puig De l’estime au cadastre en Europe. Le Moyen Âge, Institut de la gestion publique et du développement économique, pp.437-456, 2006, ⟨10.4000/books.igpde.12097⟩ Chapitre d'ouvrage hal-04758510v1
À l’origine des premières taxes douanières : les leudaires en Roussillon et en Cerdagne (XIIIe-milieu du XIVe siècle) Carole Puig Douanes, États et Frontières dans l’Est des Pyrénées de l’Antiquité à nos jours, Presses universitaires de Perpignan, 2005, ⟨10.4000/books.pupvd.6667⟩ Chapitre d'ouvrage hal-04758690v1
Les ressources de l’étang et de la mer, dans la partie occidentale du Golfe du Lion (du XIIe au XIVe siècle) Carole Puig L’homme et l’animal dans les sociétés méditerranéennes, Presses universitaires de Perpignan; Presses universitaires de Perpignan, pp.93-122, 2000, ⟨10.4000/books.pupvd.29267⟩ Chapitre d'ouvrage hal-04758565v1

Ouvrages (3)

Des fruits d'ici et d'ailleurs – Regards sur l’histoire de quelques fruits consommés en Europe Marie-Pierre Ruas,Perrine Mane,Laurent Bouby,Bénédicte Pradat,Aline Durandet al. Ruas M.-P.; Mane Perrine; Bouby Laurent; Pradat Bénédicte; Durand Aline; Puig Carole; Terral Jean-Frédéric; Boissinot Philippe. Omniscience, 2016, 2916097473 Ouvrages hal-02972466v1
Les plaines littorales en Méditerranée nord-occidentale. Regards croisés d’histoire, d’archéologie et de géographie de la Protohistoire au Moyen Âge. Actes de la table ronde de Capestang (Hérault), 16-17 novembre 2007. Editions Monique Mergoil, Montagnac, 2012, 316 p., (Archéologie du Paysage, 1). Virginie Ropiot,Carole Puig,Florent Mazière 2012 Ouvrages hal-01953794v1
Les plaines littorales en Méditerranée nord-occidentale. Regards croisés d'histoire, d'archéologie et de géographie de la Protohistoire au Moyen-Age Virginie Ropiot,Carole Puig,Florent Mazières Monique Mergoil, pp.317, 2011 Ouvrages halshs-00984052v1

Autre publication scientifique (1)

Perpignan (Pyrénées-Orientales). PCR : Cartographie patrimoniale et évolution morphologique de Perpignan (ixe-xixe s.) Carole Puig 2009, pp.344. ⟨10.4000/archeomed.20986⟩ Autre publication scientifique hal-04758634v1