CAROLINE ROUEN-MALLET

Présentation

TITRES ET DIPLÔMES

2002 : Doctorat en Sciences de gestion, Université Paris I – Panthéon Sorbonne

Sujet de thèse : Sensibilité aux marques et formation de l’ensemble évoqué chez l’enfant.

Mention très honorable avec les félicitations du jury à l’unanimité et proposition à une subvention et à un prix de thèse.

1997-1998 : D.E.A. Sciences de Gestion option Marketing, Université Paris I – Panthéon Sorbonne

1994-1997 : Skema Business School. Programme Master in Management, spécialisé en Marketing

1995-1996 : Échange Erasmus à l’Université anglophone Concordia, Montréal, Canada.

1993-1994 : Classe Préparatoire HEC, voie économique. Lycée Flaubert, Rouen

EXPERIENCE PROFESSIONNELLE

Depuis 2003 : Enseignant-Chercheur – Université de Rouen, IUT département techniques de Commercialisation, Campus Pasteur

Responsable des enseignements en DUT TC : Marketing Opérationnel, communication commerciale, Projet Personnel et Professionnel

Intervention en Master 2 Marketing, IAE de Rouen : Marketing des générations, Communication Hors Média

Intervention en Master Métiers de l’Enseignement, de l’Éducation et de la Formation, parcours Professeur documentaliste : Le marketing juvénile destiné aux collégiens et aux lycéens, INSPE de Rouen.

Missions d’encadrement et de tutorat : suivi d’apprentis (1ère et 2ème année DUT TC, Master 2 marketing), tutorat de stages (1ère et 2ème année DUT TC), tutorat de projets tuteurés (1ère et 2ème année DUT TC), encadrement de mémoires de fin d’études (Master 2 marketing).

Depuis 2006 : Responsable pédagogique du DUT TC en alternance 1ère et 2ème année, IUT de Rouen

Recrutement, suivi des apprentis, coordination de l’équipe de tuteurs universitaires, coordination des différents travaux spécifiques à l’alternance, planning pédagogique, suivi des absences, organisation des examens, organisation et gestion des soutenances, préparation des jurys.

2003-2006 : Responsable pédagogique de la licence professionnelle commerce option technico-commercial, IUT de Rouen

2001-2003 : Attaché Temporaire d’Enseignement et de Recherche, Université Paris I – Panthéon Sorbonne : chargée des TD de Publicité et communication (Master Sciences de Gestion), Gestion de production (Licence Sciences économiques et Master Sciences de Gestion), Stratégie de l’entreprise (Master 2 Sciences de Gestion et Formation Continue).

1998-2001 : Allocataire de Recherche – Université Paris I – Panthéon Sorbonne

ACTIVITES DE RECHERCHE

· 2022-2026 : ANR ALIMNUM. Seule ANR en SHS de Normandie Université.* Ce projet pluridisciplinaire fédère 20 chercheurs issus de 5 laboratoires et de 4 Universités : en marketing (laboratoire NIMEC – Université de Rouen Normandie), en santé publique (laboratoire INSERM/ADEN - Université de Rouen Normandie), en sociologie de l’alimentation (laboratoire DYSOLAB - Université de Rouen Normandie), en psychologie (laboratoire DIPHE – Université de Grenoble) et en sociologie numérique (laboratoire CNRS/PACTE - Université de Nantes) coordonnée par Pascale Ezan (Université Le Havre Normandie). Son objectif est d’étudier « le rôle des sociabilités numériques au sein des communautés virtuelles healthy sur les pratiques alimentaires/nutritionnelles/corporelles des étudiants ». Au sein de ce projet, je suis responsable du WP2.

· 2021-2023 : Lauréat de l’AMI régional normand, ALIMFIT RIN tremplin 2020.** Je suis responsable d’axe au sein de ce projet pluridisciplinaire mené conjointement par 25 chercheurs issus de 4 laboratoires et de 3 Universités et coordonnée par Pascale Ezan (Université Le Havre Normandie). L’objectif est d’examiner le rôle d’une communauté virtuelle healthy spécifique intitulée les « Fit girls », sur l’adoption de nouvelles pratiques alimentaires pouvant à terme devenir à risques en combinant des méthodologies qualitatives et quantitatives et en jouant sur une complémentarité des techniques de recueil des données online et offline.

· 2019-2022 : Prix de Recherche 2019 en sciences de l'alimentation de l'Institut Danone France et de la Fondation Recherche Médicale pour le projet de recherche sur les &quot;effets des réseaux sociaux sur la construction d’un nouveau mode de vie en matière d’alimentation et de nutrition autour du manger sain chez les 16-24 ans&quot;. Projet pluridisciplinaire coordonné par Pascale Ezan et mené conjointement par des chercheurs en marketing (NIMEC), en santé publique (ADEN), en sociologie de l’alimentation (DYSOLAB) et en psychologie (LIP/CR2A) et dont la nouveauté repose sur le croisement de regards et de sensibilités scientifiques différents.

· 2018-2019 : Membre du comité d’organisation du congrès annuel de l’Association Française du Marketing, Le Havre (Responsable de la communication et de la plateforme Sciencesconf).

· Depuis 2012 : membre du comité d’organisation du congrès annuel label AFM « Journées Normandes de Recherche sur la Consommation », Membre du comité de lecture de la revue Recherche et Applications en Marketing (Revue AERES, rang A) et Revue Française du Marketing (Revue AERES, Rang C).

· 2011-2012 : Expert AERES lors de l’évaluation des licences professionnelles, vague C.

· 1998-2003 : Assistante du laboratoire de recherche OSES-SIM, Paris I-Panthéon Sorbonne. Membre de l’organisation du congrès de l’Association Française du Marketing, Montréal (2000).

Publications

Article dans une revue (14)

Réseaux sociaux : aider les adolescents à protéger leur santé mentale en revisitant leurs usages numériques Caroline Rouen-Mallet,Stéphane Mallet,Pascale Ezan The Conversation France, 2026 Article dans une revue hal-05503759v1
Réseaux sociaux : une hyper-conscience de soi qui amplifie le mal-être des jeunes ? Caroline Rouen-Mallet,Pascale Ezan,Stéphane Mallet The Conversation France, 2025, ⟨10.64628/AAK.xjcgnw645⟩ Article dans une revue hal-05356990v1
Exploration des représentations sociales de l’alimentation Healthy sur Instagram Pascale Ezan,Marina Ferreira da Silva,Maxime David,Hoellard Emilie,Stéphane Malletet al. Systèmes alimentaires / Food Systems, 2024, ⟨10.48611/isbn.978-2-406-17650-3.p.0089⟩ Article dans une revue hal-04891427v1
Sur les écrans, aider les enfants à devenir des consommateurs avertis C. Rouen-Mallet,Stéphane Mallet,Pascale Ezan The Conversation France, 2022 Article dans une revue hal-03784603v1
Sur les réseaux sociaux, la tendance « healthy » séduit la génération Z C. Rouen-Mallet,Pascale Ezan,Stéphane Mallet The Conversation France, 2021 Article dans une revue hal-03784598v1
Toward a deeper understanding of the choice process in child consumers through the concept of brand sensitivity C. Rouen-Mallet,Stéphane Mallet,Pascale Ezan Recherche et Applications en Marketing (English Edition), 2015 Article dans une revue hal-04362249v1
Les blogs adolescents : quels usages pour les marques ?, C. Rouen-Mallet,Stéphane Mallet,Pascale Ezan Revue Française de Marketing, 2014, 246 Article dans une revue hal-04362263v1
Toward a deeper understanding of the choice process in child consumers through the concept of the evoked set Caroline Rouen-Mallet,Pascale Ezan,Stéphane Mallet Recherche et Applications en Marketing (English Edition), 2014, 29 (4), pp.60-88. ⟨10.1177/2051570714558169⟩ Article dans une revue hal-02133996v1
Enrichir la compréhension du processus de choix de l'enfant consommateur via l’étude du concept d'ensemble évoqué C. Rouen-Mallet,P. Ezan,Stéphane Mallet Recherche et Applications en Marketing (French Edition), 2014, 29 (4), pp.65-95 Article dans une revue hal-02019249v1
LES BLOGS ADOLESCENTS : QUELS USAGES POUR LES MARQUES ? Pascale Ezan,C. Rouen-Mallet,Stéphane Mallet Revue Française du Marketing, 2014 Article dans une revue hal-02420668v1
Les blogs adolescents : quels usages pour les marques? Pascale Ezan,Stéphane Mallet,C. Rouen-Mallet Revue Française du Marketing, 2014, N° 246, pp 29-43 Article dans une revue hal-01159124v1
Les réseaux sociaux comme supports de construction, d'exposition et d'affirmation de l'identité adolescente : le cas de la blogosphère Pascale Ezan,Stéphane Mallet,C. Rouen-Mallet Perspectives Culturelles de la Consommation, 2013, 3 (1) Article dans une revue hal-02019409v1
Les apports du brand content à l'amélioration de l'image d'une marque : le cas SNCF Stéphane Mallet,C. Rouen-Mallet,Pascale Ezan Gestion 2000, 2013, 30 (3), pp.49-68 Article dans une revue hal-02019501v1
Orchestrer une campagne virale à destination des adolescents : vers une identification des facteurs-clés de succès Pascale Ezan,Stéphane Mallet,C. Rouen-Mallet Gestion 2000, 2011, 28 (3), pp.121-136 Article dans une revue hal-02019529v1

Communication dans un congrès (22)

Quand les réseaux sociaux changent le regard sur l'expertise nutritionnelle : étude de cas des FitGirls Caroline Rouen-Mallet,Stéphane Mallet Journées Francophones de Nutrition, Dec 2024, Strasbourg, France Communication dans un congrès hal-05074630v1
Le &quot;manger-bouger&quot; revisité par les influenceuses fitness ou comment renforcer l'auto efficacité alimentaire des abonnés? Marina Ferreira da Silva,Maxime David,Pascale Ezan,Emilie Hoëllard,Stéphane Malletet al. Journées Normandes de Recherche sur la Consommation, Nov 2024, Rouen, France Communication dans un congrès hal-04891472v1
Le manger-bouger revisité par les influenceuses Fitness ou comment renforcer l’auto-efficacité alimentaire des abonnés ? Marina Ferreira da Silva,Maxime David,Pascale Ezan,Hoellard Emilie,Stéphane Malletet al. Journées Normandes de Recherche sur la Consommation, Nov 2024, Rouen, France Communication dans un congrès hal-05047317v1
Promouvoir de nouveaux comportements nutritionnels : une exploration des placements de marque dans les contenus fitness sur Instagram Emilie Hoëllard,Marina Ferreira da Silva,Pascale Ezan,Stéphane Mallet,C. Rouen-Mallet 39ème congrès international de association française du marketing, May 2023, Vannes (Bretagne), France Communication dans un congrès hal-04357348v1
SissyMua, TiboInshape, JujuFitcat sont mes amis. Impact perçu des influenceurs fitness sur les pratiques nutritionnelles des jeunes adultes Stéphane Mallet,Pascale Ezan,C. Rouen-Mallet,Maxime David,Marina Ferreira da Silvaet al. 39ème congrès international de association française du marketing, May 2023, Vannes (Bretagne), France Communication dans un congrès hal-04357330v1
Sissy Mua, Tibo In Shape, JujuFitcat sont mes amis. Impact perçu des influenceurs fitness sur les pratiques nutritionnelles des jeunes adultes Pascale Ezan,Marina Ferreira da Silva,Emilie Hoëllard,Stéphane Mallet,C. Rouen-Malletet al. 39ème congrès international de l'Association Française de Marketing, Association Française de Marketing, May 2023, Vannes (Bretagne), France Communication dans un congrès hal-04320797v1
La construction sociale d'une expertise en matière nutritionnelle : le cas des influenceuses fit girls sur Intagram Stéphane Mallet,Pascale Ezan,C. Rouen-Mallet,Maxime David,Marina Ferreira da Silvaet al. 38ème Congrès International de L'Association Française du Marketing, May 2022, Tunis, Tunisie Communication dans un congrès hal-03627888v1
Contributions de l’application nutritionnelle Yuka à la littératie alimentaire des étudiants Pascal Ezan,Marina Ferreira da Silva,Emilie Hoëllard,Stéphane Mallet,C. Rouen-Malletet al. 38ème Congrès international de l’Association Française du Marketing, May 2022, Tunis, Tunisie Communication dans un congrès hal-04357578v1
CONTRIBUTIONS DE L'APPLICATION NUTRITIONNELLE YUKA À LA LITTERATIE ALIMENTAIRE DES ETUDIANTS Ezan Pascale,C. Rouen-Mallet,Hoellard Emilie,Maxime David,Stéphane Malletet al. Congrès international de l'Association Française de Marketing, May 2022, Tunis, Tunisie Communication dans un congrès hal-04536491v1
Les représentations sociales de l’alimentation healthy sur les réseaux sociaux Pascale Ezan,Marina Ferreira da Silva,Maxime David,Emilie Hoëllard,Stéphane Malletet al. 2ème journée de recherche interdisciplinaire Pratiques alimentaires, Santé et Territoire, Jun 2022, Brest, France Communication dans un congrès hal-04357364v1
Youtube, the new source of information and food standards for young women Maxime David,Pascale Ezan,Caroline Rouen-Mallet,Stéphane Mallet 21st International Marketing Trends Congress, Jan 2022, Rome, France Communication dans un congrès hal-03523339v1
L'usage de l'alcool chez les étudiants comme expérience de consommation réelle et virtuelle Pascale Ezan,Stéphane Mallet,C. Rouen-Mallet International Marketing Trends Conference, Jan 2021, Venise, Italie Communication dans un congrès hal-03240512v1
Consommation d'alcool et usage des réseaux sociaux chez les étudiants Pascale Ezan,Stéphane Mallet,C. Rouen-Mallet 37ème Congrès International de L'Association Française du Marketing, May 2021, Angers, France Communication dans un congrès hal-03240505v1
Mise en scène de la tendance healthy sur les réseaux sociaux : vers une nouvelle culture alimentaire chez les jeunes adultes* ? Pascale Ezan,Stéphane Mallet,C. Rouen-Mallet 37ème congrès international de l'Association Française de Marketing, May 2021, Angers, France Communication dans un congrès hal-03240496v1
Re-exploring the social influences in the excessive alcohol consumption of young people Pascale Ezan,C. Rouen-Mallet,Stéphane Mallet 15th International Marketing Trends Conference, Jan 2016, Venise, Italy Communication dans un congrès hal-02420627v1
Imiter ou résister ? Influence du groupe et du contexte sur la consommation excessive d’alcool chez les jeunes Stéphane Mallet,C. Rouen-Mallet,Pascale Ezan 14èmes Journées Normandes de Recherches sur la Consommation: Société et Consommation, Nov 2015, Angers, France Communication dans un congrès hal-02072788v1
Les apports du &lt;i&gt;brand content&lt;/i&gt; à l’amélioration de l’image d’une marque : le cas SNCF Stéphane Mallet,C. Rouen-Mallet,Pascale Ezan International Marketing Trends Conference, Jan 2012, Venise, Italie Communication dans un congrès hal-02070632v1
Le concept d'ensemble de considération chez l'enfant C. Rouen-Mallet,Stéphane Mallet,Pascale Ezan 27ème Congrès de l'Association française de Marketing, May 2011, Bruxelles, Belgique. n.p Communication dans un congrès hal-00684674v1
Vers une identification des déterminants de l’ensemble de considération chez l’enfant : étude exploratoire C. Rouen-Mallet,Pascale Ezan,Stéphane Mallet 26ème congrès international de l'Association Française de Marketing, May 2012, Brest, France Communication dans un congrès hal-02069049v1
Je blogue donc je suis: les stratégies de mise en scène de soi des adolescents Pascale Ezan,S. Mallet,C. Rouen-Mallet 10èmes Journées Normandes de Recherche sur la Consommation, Mar 2011, Rouen, France Communication dans un congrès hal-00667299v1
Les stratégies de marque sur la blogosphère adolescente: illustration à travers le cas Hatier Pascale Ezan,C. Rouen-Mallet,S. Mallet 10th International Marketing Trends Conference, Jan 2011, Paris, France Communication dans un congrès hal-00735296v1
Les blogs : un territoire de conversation sur les marques pour les adolescents Pascale Ezan,Stéphane Mallet,C. Rouen-Mallet 9ème journée de recherche sur le e-marketing, Association Française du Marketing (AFM) - Pôle de Recherche Interdisciplinaire en Sciences du Management (PRISM) - Université Paris 1 Panthéon Sorbonne, Sep 2010, Paris, France Communication dans un congrès hal-02075338v1

Ouvrages (1)

Kids Marketing : 3ème édition Joël Bree,Kafia Ayadi,Norchene Ben Dahmane Mouelhi,Karine Charry,Coralie Damayet al. Joël Brée. Editions EMS GEODIF, 552 p., 2021, Collection Consommation des 0-25 ans, ISSN 1760-6756, 978-2-37687-482-9 Ouvrages hal-03372605v1

Chapitre d'ouvrage (3)

Le robot, nouveau compagnon des enfants ? Pascale Ezan,Marina Ferreira da Silva,Emilie Hoëllard,Stéphane Mallet,C. Rouen-Mallet Kids Marketing, 2021 Chapitre d'ouvrage hal-03676998v1
Les enfants au pays des marques Valérie Hémar-Nicolas,C. Rouen-Mallet Joël BREE. Kids Marketing, EMS, pp.281-309, 2021, 978-2-37687-482-9 Chapitre d'ouvrage hal-04154696v1
Les enfants au pays des marques K. Charry,V. Hemar-Nicolas,C. Rouen-Mallet Joël Brée. Kids marketing - 2nd édition, Management et Société, pp.255-288, 2012 Chapitre d'ouvrage hal-00833699v1

Autre publication scientifique (10)

Adolescents et smartphone : face à la “pression sociale”, des parents font de la résistance - Interview accordée à Télérama, 06/03/2024 Caroline Rouen-Mallet 2024 Autre publication scientifique hal-05074677v1
Réseaux sociaux : une majorité numérique fixée à 15 ans, pourquoi et comment ?, Interview accordée à France 24, Mars 2023. Caroline Rouen-Mallet 2023 Autre publication scientifique hal-05084938v1
Les jeunes devraient-ils passer un permis pour avoir le droit d’utiliser un smartphone, Usbek et Rica Caroline Rouen-Mallet 2023 Autre publication scientifique hal-05084929v1
La parentalité à l’ère du numérique - Interview accordée à France 3 Normandie - 27/09/2023 Caroline Rouen-Mallet 2023 Autre publication scientifique hal-05084642v1
Éduquer les enfants aux réseaux sociaux - Interview accordée au Dauphiné Libéré, Rubrique Point de vue, 18/11/2023. Caroline Rouen-Mallet 2023 Autre publication scientifique hal-05074709v1
Faut-il arrêter de poster des photos de ses enfants sur les réseaux sociaux, Interview accordé à Elle Magazine, 31 août 2022. Caroline Rouen-Mallet 2022 Autre publication scientifique hal-05084947v1
Ces jeunes accros aux réseaux sociaux qui font le choix de se déconnecter, Interview accordée à Le Figaro, 30 septembre 2022. Caroline Rouen-Mallet 2022 Autre publication scientifique hal-05084942v1
Faut-il interdire les réseaux sociaux aux adolescents, 28 novembre 2021, Interview accordé à La Presse, Montréal, Canada Caroline Rouen-Mallet 2021 Autre publication scientifique hal-05084983v1
Facebook : il faut comprendre qu’il est dangereux de laisser son enfant naviguer sur ce type de réseau, 6 octobre 2021, interview accordé à TV5 Monde. Caroline Rouen-Mallet 2021 Autre publication scientifique hal-05085000v1
Instagram fait miroiter une fonction pause pour les adolescents, 12 octobre 2021, Interview accordé au quotidien Libération Caroline Rouen-Mallet 2021 Autre publication scientifique hal-05084991v1