Cédric Guerin

Publications

Article dans une revue (10)

Comparative Study of Conventional and Emerging Extraction Methods for Papaya Seed Oil: Process Optimization and Quality Evaluation Neamtallah Assaf,Amira Metouekel,Lynn Rhayem,Cédric Guerin,Malak Tabibet al. Food and Bioprocess Technology, 2025, 19 (2), pp.60. ⟨10.1007/s11947-025-04083-2⟩ Article dans une revue hal-05423954v1
Elucidating the biosurfactant potential of Bacillus strains: a study of structure and function in food applications Houda Gharsallah,Cédric Guerin,Ahlem Eddehech,Sami Boufi,Mecit Halil Öztopet al. International Journal of Food Science and Technology, 2025, 60 (1), ⟨10.1093/ijfood/vvaf116⟩ Article dans une revue hal-05225630v1
Deciphering the Phytochemical Potential of Hemp Hairy Roots: A Promising Source of Cannabisins and Triterpenes as Bioactive Compounds Naomi Kaminsky,Jane Hubert,Cédric Guerin,Malak Mazlani,Alexis Kotlandet al. Molecules, 2024, 29 (23), pp.5792. ⟨10.3390/molecules29235792⟩ Article dans une revue hal-04848661v1
In-line monitoring of bioreactor by Raman spectroscopy: Direct use of a standard-based model through cell-scattering correction Ning Yang,Cédric Guerin,Ninel Kokanyan,Patrick Perré Journal of Biotechnology, 2024, 396, pp.41-52. ⟨10.1016/j.jbiotec.2024.10.007⟩ Article dans une revue hal-04749728v1
Raman spectroscopy applied to online monitoring of a bioreactor: Tackling the limit of detection Ning Yang,Cédric Guerin,Ninel Kokanyan,Patrick Perré Spectrochimica Acta Part A: Molecular and Biomolecular Spectroscopy [1994-..], 2024, 304, pp.123343. ⟨10.1016/j.saa.2023.123343⟩ Article dans une revue hal-04227441v1
Improvement of Sinapine Extraction from Mustard Seed Meal by Application of Emerging Technologies Morad Chadni,Nadia Boussetta,Cédric Guerin,Fabien Lagalle,Aya Zoghlamiet al. Foods, 2023, 12 (3), pp.520. ⟨10.3390/foods12030520⟩ Article dans une revue hal-03986124v1
A validated Distributed Activation Energy Model (DAEM) to predict the chemical degradation of biomass as a function of hydrothermal treatment conditions Julia P Lancha,Julien Colin,Giana Almeida,Cédric Guerin,Joel Casalinhoet al. Bioresource Technology, 2021, 341, pp.125831. ⟨10.1016/j.biortech.2021.125831⟩ Article dans une revue hal-03420078v1
Nitrate and nitrite as mixed source of nitrogen for Chlorella vulgaris: fast nitrogen quantification using spectrophotometer and machine learning Victor Pozzobon,Wendie Levasseur,Cédric Guerin,Patrick Perré Journal of Applied Phycology, 2021, 33 (3), pp.1389-1397. ⟨10.1007/s10811-021-02422-2⟩ Article dans une revue hal-03384999v1
Effect of increasing oxygen partial pressure on Saccharomyces cerevisiae growth and antioxidant and enzyme productions Na Cui,Victor Pozzobon,Cédric Guerin,Patrick Perre Applied Microbiology and Biotechnology, 2020, 104 (18), pp.7815-7826. ⟨10.1007/s00253-020-10824-4⟩ Article dans une revue hal-02926402v1
Desmodesmus sp. pigment and FAME profiles under different illuminations and nitrogen status Victor Pozzobon,Wendie Levasseur,Cédric Guerin,Nathalie Gaveau-Vaillant,Marion Pointchevalet al. Bioresource Technology Reports, 2020, 10, pp.100409. ⟨10.1016/j.biteb.2020.100409⟩ Article dans une revue hal-02512970v1

Communication dans un congrès (2)

Online monitoring of bioreactor based on Raman spectroscopy Ning Yang,Cédric Guerin,Ninel Kokanyan,Patrick Perre 19th European Conference on the Spectroscopy of Biological Molecules (ECSBM 2022), Aug 2022, Reims, France Communication dans un congrès hal-04433097v1
Suivi en temps réel de la fermentation alcoolique par spectroscopie Raman Victor Colas,Ninel Kokanyan,Cédric Guerin,Emilie Michiels,Thierry Aubert 25ème Journées de Groupe Français de Spectroscopie Vibrationnelle (GFSV 2019), May 2019, Lyon, France Communication dans un congrès hal-02139584v1

Poster de conférence (3)

Improved online monitoring model of bioreactor by Raman spectroscopy Ning Yang,Cédric Guerin,Ninel Kokanyan,Patrick Perré 29ème journées scientifiques du GFSV, May 2023, Deauville, France. Poster de conférence hal-04433147v1
Raman in-situ monitoring by machine learning in bioproduction Ning Yang,Cédric Guerin,Rawdha Dekhili,Ninel Kokanyan,Patrick Perre Colloque Jumeaux Numériques, Feb 2023, Gif-Sur Yvette, France. Poster de conférence hal-04433133v1
Optimisation d'un procédé d'extraction par ultrasons d'acides gras issus de microalgues Marie Valmori,Rayen Filali,Fanny Duval,Cédric Guerin Journée Eco-extraction, Nov 2019, Pomacle, France Poster de conférence hal-04433193v1

Brevet (1)

Installation de détection d'au moins un paramètre caractéristique d'un milieu et procédé de détection d'au moins un tel paramètre caractéristique Patrick Perre,Ninel Kokanyan,Cédric Guerin,Mahamadou Mounkaila,Emilie Michielset al. France, N° de brevet: FR3122735A1, WO2022233796A1, CA3215706A1. 2021 Brevet hal-04464969v1