Céline ALCADE(-LEBRUN)

Présentation

Je travaille dans le domaine de la formation selon trois perspectives principales : 1) Au carrefour des sciences du langage et des sciences du travail et de la formation, je m’intéresse à l’enseignement-apprentissage (transmission- appropriation) des compétences interactionnelles en formation professionnelle, en particulier en ce qui concerne les métiers de service. Dans ce cadre, je conduis des analyses des pratiques de formation aux interactions de service et mets en place des ingénieries de la formation pour améliorer la transmission des compétences interactionnelles qui les caractérisent. 2) Dans le cadre de la didactique du français comme langue étrangère, je mets en place des programmes de formation soit généralistes (FLE/FLS) soit au plus proche des besoins spécifiques aux situations dans lesquelles la langue française a pour visée d’être pratiquée (FOS/FLP, FLI, FLScol, FOU). Pour chacune de ces situations, je suis en mesure de proposer des outils innovants, notamment via la pratique théâtrale, la pratique filmique et les ateliers d’écriture, pratiques qui ont constitué une des spécialités de ma formation et de mon parcours. 3) Suivant une approche sociolinguistique, j’étudie également les rapports de pouvoir à l’œuvre dans les interactions en milieux professionnels dans un objectif de formation

Mots-clés : Etudes des dynamiques d’enseignement-apprentissage ─ Ingénierie de la formation ─ Linguistique appliquée – Linguistique et sociolinguistique interactionnelles ─ Ethnographie de la communication – Analyse du discours en interaction – Multimodalité – Analyse des représentations ─ Didactique des langues (FLE, FLP, FLS, FOS, FOU) – Didactique des langues (FLE, FLP, FLS, FOS, FOU) et des pratiques artistiques (théâtre, cinéma).

Publications

Article dans une revue (6)

Modéliser par écrit le travail pour la formation : un enjeu de mise en visibilité de compétences interactionnelles postulées comme implicites Céline Alcade Education et socialisation - Les cahiers du CERFEE, 2019, F. Lebon, F. Rinck, F. Torterat (Eds), Les écrits de travail en formation, Education et Socialisation, 52 Article dans une revue hal-02503608v1
Chercheur-ressource: questions d’engagements sur le terrain Marine Pelé-Peycelon,Céline Alcade SHS Web of Conferences, 2018, 52, pp.01002. ⟨10.1051/shsconf/20185201002⟩ Article dans une revue hal-02503541v1
Processus de différenciation et compétences langagières : expertise et formation dans les métiers de service en restauration Céline Alcade Bulletin suisse de Linguistique appliquée, 2017, D. Elmiger, I. Racine & F. Zay (Eds), Processus de différenciation : des pratiques langagières à leur interprétation sociale., pp.165-175 Article dans une revue hal-02503534v1
Former aux compétences communicatives dans le métier de service en restauration : apports de la sociolinguistique interactionnelle à la didactique professionnelle Céline Alcade Cahiers de Linguistique, 2015, M. Matthey, A. Millet (Eds), Hétérogénéité et changement, perspectives sociolinguistiques, 42/2, pp.185-192 Article dans une revue hal-02503525v1
La préoccupation de former un « acteur social » est-elle centrale dans les politiques linguistiques éducatives européennes ? Céline Alcade Travaux de didactique du français langue étrangère, 2012, 65/66, pp.149-172 Article dans une revue hal-02503491v1
Pourquoi le théâtre ? Mise en voix et en espace du texte en langue étrangère. Céline Alcade Travaux de didactique du français langue étrangère, 2002, 47, pp.13-27 Article dans une revue hal-02503488v1

Chapitre d'ouvrage (4)

Interactions multimodales et service en restauration : de l’observation des pratiques à l’ingénierie de la formation. Céline Alcade Véronique Rivière; Nathalie Blanc. Observer l’activité multimodale en situations éducatives : circulations entre recherche et formation,, ENS Editions, 2019 Chapitre d'ouvrage hal-02503593v1
Les pratiques langagières et textuelles dans l’ethnographie des institutions : enjeux méthodologiques et conditions de production de connaissances sociolinguistiques Céline Alcade,Víctor Corona,Maria Rosa Garrido Sardà,Kevin Petit Cahill,Marine Pelé-Peycelonet al. Carmen Alén Garabato; Henri Boyer; Ksenija Djordjevic; Bénédicte Pivot. Identités, conflits et interventions sociolinguistiques, , 2018, 978-2-35935-250-4 Chapitre d'ouvrage hal-02503562v1
Le rôle des objets-frontières dans la formation de novices en situation de travail : de l'analyse des interactions à l’ingénierie de la formation Céline Alcade,Marine Pelé-Peycelon,Laurent Veillard Laurent Filliettaz; Marty Laforest; Isabelle Vinatier. L’analyse des interactions : entre recherche et formation, Raisons et Passions, 2018 Chapitre d'ouvrage halshs-02094579v1
Le rôle des objets-frontières dans la formation des novices en situation de travail : de l'analyse des interactions à l’ingénierie de la formation Céline Alcade,Marine Pelé-Peycelon,Laurent Veillard Isabelle Vinatier; Laurent Filliettaz; Marty Laforest. L’analyse des interactions dans le travail. Outil de formation professionnelle et de recherche, Raison et Passions, 2018, 978 2 917645 59 8 Chapitre d'ouvrage hal-02503577v1

Communication dans un congrès (16)

A collaborative ethnography committed to empower waiters and maîtres d’hôtel to act through their interactions with chef and customers in restaurant-schools Céline Alcade Colloque international PRELA 2019 « Professionnel.le.s et Recherche en Linguistique Appliquée : défis méthodologiques, enjeux sociétaux et perspectives d’intervention », ENS de Lyon, Jun 2019, Lyon, France Communication dans un congrès hal-02503714v1
La parole comme gage de valeur au travail Céline Alcade », 4ème Congrès international RFS 2019 (Réseau de Sociolinguistique Francophone) « Langues de valeur et valeur des langues », Université d’Ottawa, Jun 2019, Ottawa, Canada Communication dans un congrès hal-02503710v1
Les attentats comme événement de discours Amandine Denimal,Céline Alcade Séminaire de recherche du projet ANR Mémoire 13 novembre, Institut de la mémoire et de l'édition contemporaines, Jan 2019, Caen-Abbaye d'Ardenne, France Communication dans un congrès hal-04845615v1
L’apport de l’analyse des interactions en Français Langue Professionnelle Céline Alcade Colloque Jeunes Chercheurs Grammatica, Université d’Artois, Nov 2019, Arras, France Communication dans un congrès hal-02503721v1
Postuler l’appropriation d’une langue comme une relation à l’autre et au monde : le partage d’une expérience entre enseignement et recherche Céline Alcade Colloque international « Désir de langues, subjectivité, rapport au savoir : les langues n’ont-elles pour vocation que d’être utiles ? », Laboratoire Dipralang, Université Paul Valéry Montpellier 3, Feb 2019, Montpellier, France Communication dans un congrès hal-02503699v1
Décrire et intervenir : une recherche de linguistique impliquée sur le terrain de la formation professionnelle aux métiers de service en restauration Céline Alcade Colloque Rapports entre Travail et Communication (RapTraC) « Décrire, agir, intervenir ? Le travail et les sciences humaines et sociales », Laboratoire Parole et Langage, Aix-Marseille Université, May 2018, Aix-en-Provence, France Communication dans un congrès hal-02503680v1
From the study of interactions in restaurant-schools to vocational training engineering in the field of catering and hospitality management Céline Alcade Congrès international EARLI SIG 14 “Interaction, Learning and Professional Development”, Université de Genève, Sep 2018, Genève, Switzerland Communication dans un congrès hal-02503686v1
Teaching and learning linguistic and interactional skills in table waiting vocational training - How to deal with competence building? Céline Alcade International Doctoral Workshop, Centre de recherche de l’Institut Paul Bocuse, Jul 2017, Ecully, France Communication dans un congrès hal-02503635v1
Entre ressource et négociation : le chercheur intervenant sur le terrain des institutions Céline Alcade,Marine Pelé-Peycelon 3ème Congrès international RFS 2017 (Réseau Francophone de Sociolinguistique) « Identités, conflits et interventions sociolinguistiques », Université Paul Valéry Montpellier 3, Jun 2017, Montpellier, France Communication dans un congrès hal-02503664v1
Processus de différenciation et compétences langagières : la notion d’expertise dans la formation aux métiers de service en restauration Céline Alcade Colloque international VALS-ASLA 2016 (Association Suisse de Linguistique Appliquée) « Processus de différenciation : des pratiques langagières à leur interprétation sociale », Université de Genève, Jan 2016, Genève, Suisse Communication dans un congrès hal-02503643v1
Multimodalité et transmission de compétences langagières : de l’observation des pratiques à l’ingénierie de la formation Céline Alcade Colloque International OPEEN & ReForm 2016 « Observer pour former », Jun 2016, Nantes, France Communication dans un congrès hal-02503648v1
Considering the importance of linguistic and interactional skills at the workplace: a recent change of orientation in the table waiting vocational training Céline Alcade Congrès international SSRE 2016 « Où s'arrête l'école? Transformations et déplacements des frontières éducatives » (Société Suisse pour la Recherche en Education), Université de Lausanne, Jun 2016, Lausanne, Switzerland Communication dans un congrès hal-02503652v1
Un cas de coopération multilatérale en formation professionnelle Céline Alcade Biennale de l'éducation, de la formation et des pratiques professionnelles sous l’égide de l’Unesco au CNAM de Paris, Jun 2015, Paris, France Communication dans un congrès halshs-01312677v1
Former aux compétences communicatives dans le métier de service en restauration : apports de la sociolinguistique interactionnelle à la didactique professionnelle Céline Alcade 2ème Congrès international RFS 2015 (Réseau de Sociolinguistique Francophone) « Hétérogénéité et changements », Université Grenoble-Alpes, Jun 2015, Grenoble, France Communication dans un congrès hal-02503627v1
Compétences interactionnelles et métier de service en restauration : les enjeux méthodologiques d’un corpus complexe Céline Alcade Colloque international pour doctorants et jeunes chercheurs ICODOC 2015, organisé à Lyon par le laboratoire ICAR en partenariat avec l’Ifé et l’ENS de Lyon, « Corpus complexes et enjeux méthodologiques : de la collecte de données à leur analyse », organisé à Lyon par le laboratoire ICAR en partenariat avec l’Ifé et l’ENS de Lyon, May 2015, Lyon, France Communication dans un congrès halshs-01314271v1
Enseigner et apprendre les compétences langagières et interactionnelles indispensables au métier du dans le service au restaurant Céline Alcade,Laurent Veillard Fourth international conference Applied Linguistics and Professional Practice (ALAPP), 2014, Genève, Suisse Communication dans un congrès halshs-01386408v1