Charles-Édouard DE SUREMAIN

Directeur de recherche (IRD/MNHN) 2019-2023 : Directeur de l'UMR 208 Paloc Depuis 2024 - : Membre de l'UMR 208 Paloc

Documents

Présentation

Anthropologue, directeur de recherche 1ère classe à l’IRD, HDR (2013), je suis membre de l’UMR 208 Paloc « Patrimoines Locaux, Environnement & Mondialisation » (IRD-MNHN-CNRS) dont j’ai été le directeur (2019-2023). À partir de terrains en Afrique (Congo, Mali, Tunisie) et en Amérique latine (Bolivie, Pérou), j’ai d’abord travaillé sur l’anthropologie des politiques alimentaires et de santé publique. À partir de l’ethnographie de l’alimentation, des rituels et des soins quotidiens de l’enfant, j’ai contribué à la compréhension sociale et culturelle du rôle de l’« entourage nourricier » dans les malnutritions. Ces recherches « impliquées » dans le combat contre la grande pauvreté se sont prolongées par l’analyse critique de l’« incertitude alimentaire » et des figures de l’enfance dans l’Aide internationale. En recourant à l’approche multisite, j’ai dernièrement étudié les tensions entre la patrimonialisation et le développement local (Mexique), avec une insistance sur les inégalités (de genre, culturelles, territoriales) qu’elles génèrent. Sur le plan conceptuel, ma recherche contribue aux études critiques du patrimoine (Heritage Critical Studies). En interrogeant l’« anachronisme patrimonial » comme procédé performatif de narration, elle débouche sur l’analyse du « patrimonialisme » en tant que régime de temporalité et de valeur. Ce dernier, étayé par la mobilisation de l’émotion, de la mémoire, des territoires ou encore des identités, montre que la patrimonialisation se révèle être un puissant levier de revendication, de contestation et/ou de résistance, conduisant à l’appropriation sélective des outils de standardisation et/ou de gestion culturelle issues de la globalisation. La recherche permet enfin d’examiner les différentes postures (théoriques, éthiques, méthodologiques) du chercheur impliqué dans les phénomènes de patrimonialisation. Pour les années à venir, mon programme de recherche s’intitule « Paysages alimentaires et générations futures : transition, inégalités, transmission (Amérique latine) ». Dans le contexte de la libéralisation des politiques publiques et de l’amplification des inégalités (de genre, sociales, territoriales…), qui induisent des recompositions sociétales inédites dans la région, il ambitionne d’explorer, à partir du point de vue et de l’expérience des enfants, les façons dont les imaginaires, les modèles et les pratiques alimentaires sont des leviers de transformation sociale, politique et culturelle. La place des générations futures – en tant que catégorie normative et groupe d’acteurs – sont au cœur de cette recherche multisite. Fondée sur une approche multimodale émique, elle s’inscrit plus généralement dans une anthropologie sensible de l’apprentissage de la vie, de la transmission des pratiques culturelles et de la construction des savoirs par les plus jeunes dans une période de transition particulièrement incertaine.

Domaines de recherche

Anthropologie sociale et ethnologie

Compétences

Recherche Formation Direction Animation

Publications

	La restitution ethnographique à l'épreuve des enfants : postures, dispositifs, processus E. Razy , Charles-Edouard Suremain De , N.P. Alvarado Solis PUL; Colsan; IRD, 4, pp.en ligne, 2022, Mondes de l'Enfance, 9782875623133. ⟨10.4000/books.pulg.10440⟩ Ouvrages hal-03902690v1
	Patrimonios alimentarios en América Latina : recursos locales, actores y globalización Nasser Rebaï , Anne-Gaël Bilhaut , Charles-Édouard de Suremain , Esther Katz , Myriam Paredes IFEA; IRD, 48, 266 p., 2021, Actes et Mémoires de l'Institut Français d'Etudes Andines, 978-2-7099-2887-8. ⟨10.4000/aof.13719⟩ Ouvrages hal-03293254v1
	Histoire naturelle de la violence Guillaume Lecointre , Laurent Bègue , Bruno David , Caroline Gilbert , Caroline Guibet Lafaye et al. Éditions du Muséum national d'Histoire naturelle; Reliefs, 2021, Manifestes du Muséum, Bruno David; Guillaume Lecointre, 978-2-38036-064-6 Ouvrages hal-04738504v1
	Food Identities at Home and on the Move : Explorations at the Intersection of Food, Belonging and Dwelling Raul Matta , Charles-Édouard de Suremain , Chantal Crenn routledge, 2020 Ouvrages hal-04921987v1
	Food identities at home and on the move : explorations at the intersection of food, belonging and dwelling R. Matta , Charles-Édouard de Suremain , C. Crenn Bloomsbury Academic, 214 p., 2020, Home, 978-1-350-12231-4. ⟨10.4324/9781003085430⟩ Ouvrages hal-02971455v1
	Patrimonios alimentarios : entre consensos y tensiones S. Bak-Geler Corona , R. Matta , Charles-Édouard de Suremain El Colegio de San Luis; IRD, 225 p., 2019, Investigaciones, 9786078666270 Ouvrages hal-02563060v1
	Production politique et institutionnelle de l’enfance. Déclinaisons mocales et pratiques d’acteurs (Amérique latine et Europe) Véronique Pache Huber , Charles-Édouard de Suremain , Élise Guillermet PULG "Enfances", 2016, 9782875620897. ⟨10.4000/books.pulg.9612⟩ Ouvrages hal-01848324v1
	Fabric-acteurs de patrimoine : implication, participation et postures du chercheur dans la patrimonialisation Charles-Édouard de Suremain , Jean-Christophe Galipaud L'Etrave ; IRD, 2015, 978-2-359-92031-4 Ouvrages hal-01848328v1
	Modèles d'enfances : successions, transformations, croisements Doris Bonnet , Catherine Rollet , Charles-Édouard de Suremain Editions des Archives Contemporaines, 248 p., 2012, 978-2-8130-0054-5 Ouvrages hal-01848341v1

	Posfacio : la antropologia ante la discapacidad : algunas reflexiones y pistas de investigacion Elodie Razy , Charles-Édouard de Suremain Alvarado Solis, N.P. (ed.); Quezada Torres, M.T. (ed.). Infancia y discapacidad : posturas criticas contemporaneas, El Colegio de San Luis, pp.171-180, 2023, Investigaciones, 978-607-8906-46-8 Chapitre d'ouvrage hal-04582548v1
	Towards a 'Committed Encounter' : participatory action research and restitution with street children (La Paz, Bolivia) Charles-Edouard Suremain De Razy, E. (ed.); Suremain de, Charles-Edouard (ed.); Alvarado Solis, N.P. (ed.). La restitution ethnographique à l'épreuve des enfants : postures, dispositifs, processus, 4, PUL; Colsan; IRD, pp.en ligne, 2022, Mondes de l'Enfance, 9782875623133. ⟨10.4000/books.pulg.10670⟩ Chapitre d'ouvrage hal-03902720v1
	When children hold up a mirror to restitution : what contributions for anthropology ? : introduction E. Razy , Charles-Edouard Suremain De , N.P. Alvarado Solis Razy, E. (ed.); Suremain de, Charles-Edouard (ed.); Alvarado Solis, N.P. (ed.). La restitution ethnographique à l'épreuve des enfants : postures, dispositifs, processus, 4, PUL; Colsan; IRD, pp.en ligne, 2022, Mondes de l'Enfance, 9782875623133. ⟨10.4000/books.pulg.10445⟩ Chapitre d'ouvrage hal-03902693v1
	Une comida perturbadora ? : el contraejemplo patrimonial del apthapi en Bolivia Charles-Édouard de Suremain Rebaï, N. (ed.); Bilhaut, A.G. (ed.); Suremain, Charles-Edouard de (ed.); Katz, Esther (ed.); Paredes, M. (ed.). Patrimonios alimentarios en América Latina : recursos locales, actores y globalización, 48, IFEA; IRD, pp.215-229, 2021, Actes et Mémoires de l'Institut Français d'Etudes Andines, 978-2-7099-2887-8. ⟨10.4000/books.irdeditions.43148.⟩ Chapitre d'ouvrage hal-03293304v1
	Au fil de la faja : enrouler et dérouler la vie en Bolivie Charles-Édouard de Suremain , N. Montibert Bonnet, Doris (ed.); Pourchez, L. (ed.). Du soin au rite dans l'enfance, Erès; IRD, pp.89-109, 2021, Enfances, Parentalités et Institutions, 978-2-7492-7192-7 Chapitre d'ouvrage hal-03658614v1
	Introducción N. Rebaï , A.G. Bilhaut , Charles-Édouard de Suremain , Esther Katz , M. Paredes Rebaï, N. (ed.); Bilhaut, A.G. (ed.); Suremain, Charles-Edouard de (ed.); Katz, Esther (ed.); Paredes, M. (ed.). Patrimonios alimentarios en América Latina : recursos locales, actores y globalización, 48, IFEA; IRD, pp.13-28, 2021, Actes et Mémoires de l'Institut Français d'Etudes Andines, 978-2-7099-2887-8 Chapitre d'ouvrage hal-03293278v1
	Faire advenir un enfant et un parent au monde : le Baby shower, une fête « bon enfant » pour un enfant et des parents modèles (Mexique) ? Charles-Édouard de Suremain , E. Razy Pourchez, L. (ed.). Naître et grandir : normes du Sud, du Nord, d'hier et d'aujourd’hui, Ed. des Archives Contemporaines, pp.83-97, 2020, 978-2-8130-0261-7. ⟨10.17184/eac.3162⟩ Chapitre d'ouvrage hal-03079579v1
	Food and the fabric of home : introduction R. Matta , Charles-Édouard de Suremain , C. Crenn Matta, R. (ed.); Suremain, Charles-Edouard de (ed.); Crenn, C. (ed.). Food identities at home and on the move : explorations at the intersection of food, belonging and dwelling, Bloomsbury Academic, pp.1-15, 2020, Home, 978-1-350-12231-4 Chapitre d'ouvrage hal-02971483v1
	La raison patrimoniale à l'épreuve d'un repas pas comme les autres: l'apthapi en Bolivie Charles-Édouard de Suremain Csergo, J. (ed.); Hottin, C. (ed.); Schmit, P. (ed.). Le patrimoine culturel immatériel au seuil des sciences sociales : actes du colloque de Cerisy-la-Salle, septembre 2012, MSH, 13 p. [en ligne], 2020, Ethnologie de la France et des Mondes Contemporains, 978-2-7351-2671-2. ⟨10.4000/books.editionsmsh.16440⟩ Chapitre d'ouvrage hal-02792530v1
	It's the comedor that dwells in me !" : food aid and construction of urban citizenship in San Luis Potosí Charles-Édouard de Suremain Matta, R. (ed.); Suremain, Charles-Edouard de (ed.); Crenn, C. (ed.). Food identities at home and on the move : explorations at the intersection of food, belonging and dwelling, Bloomsbury Academic, pp.108-119, 2020, Home, 978-1-350-12231-4. ⟨10.4324/9781003085430-10⟩ Chapitre d'ouvrage hal-02971467v1
	Comentarios de la discusion sobre los gitanos a la critica de la anthropologia E. Razy , Charles-Édouard de Suremain Alvarado Solis, N. P. (ed.). Nombrar y circular, gitanos entre Europa y las Américas : innovacion, creatividad y resistencia, El Colegio de San Luis, pp.259-268, 2020, Investigaciones - Anthropología, 978-607-8666-84-3 Chapitre d'ouvrage hal-03263244v1
	Sexualités bonnes à manger : figures de l'imaginaire du plaisir : Afrique, Amérique du Sud, Europe Charles-Édouard de Suremain Csergo, J. (ed.); Etcheverria, O. (ed.); Laperrière, J.P. (collab.). Imaginaires de la gastronomie, Menu Fretin, pp.147-164, 2020, 979-10-963396-0-0 Chapitre d'ouvrage hal-02971391v1
	Introduccion S. Bak-Geler Corona , R. Matta , Charles-Édouard de Suremain Bak-Geller Corona, S. (ed.); Matta, R. (ed.); Suremain, Charles-Edouard de (ed.). Patrimonios alimentarios : entre consensos y tensiones, El Colegio de San Luis; IRD, p. 17-29, 2019, Investigaciones, 9786078666270 Chapitre d'ouvrage hal-02563062v1
	Une dégustation identitaire ? : les nouveaux 'sens' du chocolat au Mexique Esther Katz , Charles-Édouard de Suremain Marcilhac, V. (ed.); Tibère, V. (ed.). Les goûts du chocolat dans le monde, L'Harmattan, p. 89-114, 2019, Questions Alimentaires et Gastronomiques, 978-2-343-18423-4 Chapitre d'ouvrage hal-02536458v1
	El "anacronismo patrimonial" : una critica al patrimonio alimentario a partir del caso de la ruta del chocolate en Yucatan (Mexico) Charles-Édouard de Suremain Bak-Geller Corona, S. (ed.); Matta, R. (ed.); Suremain, Charles-Edouard de (ed.). Patrimonios alimentarios : entre consensos y tensiones, El Colegio de San Luis; IRD, p. 183-205, 2019, Investigaciones, 9786078666270 Chapitre d'ouvrage hal-02563066v1
	The never-ending reinvention of ‘traditionnal food’ : food practices and identity (re)construction among Bolivian returnees from Argentina Charles-Édouard de Suremain Sebastia, Brigitte. Eating Traditionnal Food. Politics, identity and practices, Routledge, pp.150-165, 2017, 9781317285946 Chapitre d'ouvrage hal-01845630v1
	Mange-t-on des aliments (seulement) pour se nourrir ? Les nourritures des uns et des autres Charles-Édouard de Suremain Cardon, Philippe. Quand manger fait société, Presses de l’Université du Septentrion, 2017, 2757416413 Chapitre d'ouvrage hal-01845629v1
	La ‘mujer/madre’ como única responsable de la pobreza infantil ? Etnografía crítica de algunos programas de salud contra la malnutrición del niño (ejemplos latinoamericanos) Charles-Édouard de Suremain González Contró, Monica and Mercer, Raúl and Minujin, Alberto. Lo esencial no puede ser invisible a los ojos. Pobreza e infancia en América latina, Flacso [http://biblio.juridicas.unam.mx/libros/9/4041/12.pdf], pp.231-240, 2016, 978-607-9275-80-8 Chapitre d'ouvrage hal-01845640v1
	La voix, le verbe, le look : vulgarisation scientifique et scientificité Charles-Édouard de Suremain Vidal, Laurent. Les savoirs des sciences sociales : débats, controverses, partages, IRD, pp.17-31, 2015, Colloques et Séminaires, 978-2-7099-1881-7 Chapitre d'ouvrage hal-01845645v1
	Fabric-acteurs, recherche, patrimoine : une relation sous haute tension : introduction Charles-Édouard de Suremain De Suremain, Charles-Édouard and Galipaud, Jean-Christophe. Fabric-acteurs de patrimoine : implication, participation et postures du chercheur dans la patrimonialisation, L'Etrave; IRD, pp.5-17, 2015, 978-2-359-92031-4 Chapitre d'ouvrage hal-01845644v1
	Chercheurs, patrimoine, recherche : quels enjeux pour les sciences sociales ? [conclusion] Charles-Édouard de Suremain De Suremain, Charles-Édouard and Galipaud, Jean-Christophe. Fabric-acteurs de patrimoine : implication, participation et postures du chercheur dans la patrimonialisation, L'Etrave; IRD, pp.265-270, 2015, 978-2-359-92031-4 Chapitre d'ouvrage hal-01845649v1
	De la "situation de partenariat" à la "relation de partenariat" : quelle place pour l'anthropologie ? Charles-Édouard de Suremain Vidal, Laurent. Expériences du partenariat au Sud : le regard des sciences sociales, IRD, pp.241-253, 2014, Colloques et Séminaires, 978-2-7099-1835-0 Chapitre d'ouvrage hal-01845651v1
	Conclusion : quelles perspectives pour les modèles de l'enfance ? Doris Bonnet , Catherine Rollet , Charles-Édouard de Suremain Bonnet, Doris and Rollet, Catherine and De Suremain, Charles-Edouard. Modèles d'enfances : successions, transformations, croisements, Editions des Archives Contemporaines, pp.239-242, 2012, 9782813000545 Chapitre d'ouvrage hal-01845584v1
	Introduction : des expressions et des valeurs des modèles d'enfances à l'épreuve du temps et des sociétés Doris Bonnet , Catherine Rollet , Charles-Édouard de Suremain Bonnet, Doris and Rollet, Catherine and De Suremain, Charles-Edouard. Modèles d'enfances : successions, transformations, croisements, Editions des Archives Contemporaines, pp.11-17, 2012, 9782813000545 Chapitre d'ouvrage hal-01845581v1
	Alimentation de l'enfant Charles-Édouard de Suremain , Élodie Razy Jean-Pierre Poulain. Dictionnaire des cultures alimentaires, Presses Universitaires de France, pp.451-458, 2012, Dictionnaires Quadrige, 9782130786139 Chapitre d'ouvrage hal-01845667v1
	L'insécurité alimentaire : dimensions, contextes et enjeux Pierre Janin , Charles-Édouard de Suremain Cambrézy L. (dir.), Petit V. (dir.). Population, mondialisation et développement : la fin des certitudes ?, La Documentation française, pp.147-167, 2012, Les Etudes Chapitre d'ouvrage ird-00735028v1
	Shawarmas contra McDonald’s. Identidades que enfrentan la globalización y la estandarización alimentaria (Bolivia) Charles-Édouard de Suremain Piaggio, Laura and Solans, Andrea. Enfoques socioculturales de la alimentación. Lecturas para el equipo de salud, S6, Editorial Akadia, pp.184-196, 2009, ⟨10.4000/aof.6480⟩ Chapitre d'ouvrage hal-01845656v1

	Patrimoines alimentaires en Amérique latine : faire face aux inégalités et aux changements globaux [introduction] N. Rebaï , Charles-Édouard de Suremain , Esther Katz , Anne-Gaël Bilhaut , M.F. Mideros Bastidas Anthropology of Food, 2025, S18, en ligne [11 p.]. ⟨10.4000/13as5⟩ Article dans une revue hal-04951883v1
	Patrimonios alimentarios en América Latina. Enfrentar las desigualdades y los cambios globales : introducción Nasser Rebaï , Charles-Édouard de Suremain , Esther Katz , Anne-Gaëlle Bilhaut , Maria Fernanda Anthropology of Food, 2025, S18, ⟨10.4000/13as4⟩ Article dans une revue hal-04942051v1
	Amertumes chocolatées Charles-Édouard de Suremain Sociétés & Représentations, 2025, 60, pp.221-246. ⟨10.4000/15dhg⟩ Article dans une revue hal-05489950v1
	“¡Es química no más!”. Afinidades horizontales entre niños y construcción del parentesco en la calle (La Paz, Bolivia) Charles-Édouard de Suremain AnthropoChildren, 2024, 12, 3798 [17 p.] Article dans une revue hal-04847002v1
	Revisiting the field of kinship from the perspective of the anthropology of children and childhood : introduction E. Razy , N.P. Alvarado Solís , Charles-Édouard de Suremain AnthropoChildren, 2024, 12, pp.3829 Article dans une revue hal-04865788v1
	La controverse uitoto, ou les chimères de l’agentivité enfantine Charles-Édouard de Suremain AnthropoChildren, 2024, 12, 3826 [11 p.] Article dans une revue hal-04846994v1
	The Witoto controversy, or the spectres of child agency Charles-Édouard de Suremain AnthropoChildren, 2024, 12, 3830 [10 p.] Article dans une revue hal-04866465v1
	La controversia de uitoto o las quimeras de la agentividad infantil Charles-Édouard de Suremain AnthropoChildren, 2024, 12, 3833 [10 p.] Article dans une revue hal-04866497v1
	Reconsiderar el dominio del parentesco desde la antropología de la infancia y los niños : introducción E. Razy , N.P. Alvarado Solís , Charles-Édouard de Suremain AnthropoChildren, 2024, 12, 3831 [10 p.] Article dans une revue hal-04865913v1
	Revisiter le champ de la parenté à partir de l’anthropologie de l’enfance et des enfants. Introduction Élodie Razy , Neyra Patricia Alvarado Solís , Charles-Édouard de Suremain AnthropoChildren, 2024, 12, 3785 [10 p.] Article dans une revue hal-04847009v1
	Les 'enfants cachés' des générations futures et de la patrimonialisation (Mexique et France) Charles-Edouard Suremain De , E. Razy In Situ. Au regard des sciences sociales, 2022, 3, [23 p. en ligne]. ⟨10.4000/insituarss.1782⟩ Article dans une revue hal-03906910v1
	Presentacion = Présentation N. Ellison , Charles-Édouard de Suremain Trace : Procesos Mexicanos y Centroamericanos , 2020, 78, pp.5-19. ⟨10.22134/trace.78.2020.787⟩ Article dans une revue hal-03134268v1
	Predación, vida y muerte : relaciones transespecies, patrimonio biocultural y cosmopolitica mesoamericana N. Ellison , Charles-Édouard de Suremain Trace : Procesos Mexicanos y Centroamericanos , 2020, 78, 263 p Article dans une revue hal-03134277v1
	Éloge de la fidélité : quelques réflexions sur les contours ontologiques d'un livre... 'pour enfant' ? Charles-Édouard de Suremain AnthropoChildren, 2020, 9, 3387 [5 p.] Article dans une revue hal-04866636v1
	L'enfantification de Nino Dios : l'ambiguïté ontologique des statuettes de l'Enfant Jésus (Mexique) E. Razy , Charles-Édouard de Suremain L'Homme - Revue française d'anthropologie, 2020, 234-235 (2-3), pp.129-160. ⟨10.4000/lhomme.37212⟩ Article dans une revue hal-03084312v1
	From multi-sited ethnography to food heritage : what theoretical and methodological challenges for anthropology ? Charles-Édouard de Suremain Revista del CESLA : International Latin American Studies Review, 2019, 24, p. 7-32. ⟨10.36551/2081-1160.2019.24.7-32⟩ Article dans une revue hal-02509646v1
	A la découverte de patrimoines inattendus avec les enfants : ethnographie collaborative, enseignements théoriques et méthodologiques depuis Teotihuacán (Mexique) Charles-Édouard de Suremain , Jaime Delgado Rubio La Revista de El Colegio de San Luis, 2019, 19, p. 295-323. ⟨10.21696/rcsl9192019965⟩ Article dans une revue hal-04073143v1
	Los 'oficios' del niño guía : niñez, imaginario y prácticas del patrimonio en México Charles-Édouard de Suremain Desacatos, 2019, 61, p. 114-129 [en ligne]. ⟨10.29340/61.2136⟩ Article dans une revue hal-02295764v1
	Patrimonios a la carta ? : una aproximación a las cocinas patrimoniales desde cuatro restaurantes en Lima R. Matta , Charles-Édouard de Suremain Revista del CESLA : International Latin American Studies Review, 2019, 24, p. 33-52. ⟨10.36551/2081-1160.2019.24.33-52⟩ Article dans une revue hal-02509651v1
	Coco, l'"enfant du patrimoine" : sur la représentation de la fête des morts au Mexique à partir d'un "dessin animé patrimonial Charles-Édouard de Suremain AnthropoChildren, 2018, 8 (8), 16 p. [en ligne]. ⟨10.25518/2034-8517.3135⟩ Article dans une revue hal-02295493v1
	Cuando la alimentación se hace patrimonio. Rutas gastronómicas, globalización y desarrollo local (México) Charles-Édouard de Suremain TRACE (Travaux et recherches dans les Amériques du Centre), 2017, 72, pp.165-181 Article dans une revue hal-01841551v1
	Coloquio internacional "Patrimonios alimentarios : consensos y tensiones Charles-Édouard de Suremain , S. Bak-Geller , R. Matta Trace : Procesos Mexicanos y Centroamericanos , 2016, 69, p. 133-137 Article dans une revue hal-02883852v1
	Patrimoines alimentaires enfantins Charles-Édouard de Suremain , Clarice Cohn Anthropology of Food, 2015, 9, http://aof.revues.org/. ⟨10.4000/aof.7881⟩ Article dans une revue hal-01840652v1
	Introduction Élodie Razy , Charles-Édouard de Suremain , Véronique Pache Huber AnthropoChildren, 2015, 5, http://popups.ulg.ac.be/AnthropoChildren/sommaire.php?id=121 Article dans une revue hal-01841557v1
	Patrimoines alimentaires enfantins. Éclairages anthropologiques Charles-Édouard de Suremain , Clarice Cohn Anthropology of Food, 2015, 9, https://doi.org/10.4000/aof.7881. ⟨10.4000/aof.7881⟩ Article dans une revue hal-04636336v1
	L'enfant dans l'aide internationale : tensions entre normes universelles et figures locales Charles-Édouard de Suremain , Doris Bonnet Autrepart - Revue de sciences sociales au Sud, 2014, 72, pp.3-21 Article dans une revue hal-01840663v1
	Ethics in ethnography : anthropology confronted by its "little demons" (examples from Latin America) Charles-Édouard de Suremain AnthropoChildren, 2014, 4 (4), 19 p. [en ligne] Article dans une revue hal-02295417v1
	Des corps à la rue : petite histoire d'une recherche-action participative auprès d'une bande d'enfants de la rue à La Paz (Bolivie) Charles-Édouard de Suremain CORPS : Revue Interdisciplinaire, 2013, 1 (11), p. 213-224. ⟨10.3917/corp1.011.0213⟩ Article dans une revue hal-02295640v1
	Introducción " Infancia y niños en las sociedades andinas contemporáneas Robin Cavagnoud , Charles-Édouard de Suremain , Palmira Gonzalez La Riva Boletín del Instituto Francés de Estudios Andinos, 2013, 42 (3), pp.323-332 Article dans une revue halshs-01002981v1
	Manger tradition" ou la fabrication d'un patrimoine alimentaire inégal (Lima, Pérou) Charles-Édouard de Suremain , Raúl Matta TRACE (Travaux et recherches dans les Amériques du Centre), 2013, 64, pp.44-54 Article dans une revue hal-01841562v1
	Infancia y niños en las sociedades andinas contemporáneas Robin Cavagnoud , Charles-Édouard de Suremain , Palmira La Riva Bulletin de l'Institut Francais d'Etudes Andines, 2013, 42 (3), pp.323-585. ⟨10.4000/bifea.4099⟩ Article dans une revue halshs-04151040v1
	Le religieux à l'épreuve de l'enfance et des enfants : quels défis pour l'anthropologie ? / The religious put to the test of childhood and children : the challenges for anthropology Marie Campigotto , Élodie Razy , Charles-Édouard de Suremain , Véronique Pache Huber AnthropoChildren, 2012, 2, 15 p Article dans une revue hal-01841564v1
	The religious put to the test of childhood and children : the challenges for anthropology Marie Campigotto , Élodie Razy , Charles-Édouard de Suremain , Véronique Pache Huber AnthropoChildren, 2012, Enfance et Religion. Religions des enfants / Children and Religion. Children's Religions, 2 (2), http://popups.ulg.ac.be/AnthropoChildren/sommaire.php?id=121 Article dans une revue hal-01841563v1
	L'entourage nourricier de l'enfant : à partir d'exemples en Bolivie et au Congo Charles-Édouard de Suremain L'Autre, 2007, 8 (3), p. 37-54. ⟨10.3917/lautr.024.0037⟩ Article dans une revue hal-02308302v1
	Heurts et malheurs de l'alliance thérapeutique : la relation soignant-soigné durant la consultation pédiatrique (Bolivie) Charles-Édouard de Suremain Face à face - Regards sur la santé, 2007, 10, 13 p. [en ligne] Article dans une revue hal-02295519v1
	La question alimentaire en Afrique : risque et politisation Pierre Janin , Charles-Édouard de Suremain Revue Tiers Monde, 2005, 66 (184), pp.727-736 Article dans une revue ird-00275356v1

	La lutte contre l'insécurité alimentaire au Mali. Dispositifs, discours, représentations et mises en scène Pierre Janin , Claude Null Arditi , Eve Fouilleux , Ivan Crouzel , Alain Marie et al. 2008 Autre publication scientifique ird-00522598v1

	Patrimonios alimentarios en América Latina : enfrentar las desigualdades y los cambios globales N. Rebaï , Charles-Édouard de Suremain , Esther Katz , Anne-Gaël Bilhaut , M.F. Mideros Bastidas Anthropology of Food, S18, multip., 2025, ⟨10.4000/13asc⟩ N°spécial de revue/special issue hal-04953523v1
	Revisiter le champ de la parenté à partir de l'anthropologie de l'enfance et des enfants E. Razy , N. Alvarado Solis , Charles-Édouard de Suremain AnthropoChildren, 12, multip., 2024 N°spécial de revue/special issue hal-04906774v1
	Charles-Edouard de Suremain et Doris Bonnet (dir), « L’enfant du développement », Autrepart, n° 72, 2014 Charles-Édouard de Suremain , Doris Bonnet Lectures, 2014, ⟨10.4000/lectures.19717⟩ N°spécial de revue/special issue hal-03963453v1
	Infancia y niños en las sociedades andinas contemporáneas Robin Cavagnoud , Charles-Édouard de Suremain , Palmira La Riva Bulletin de l'Institut Francais d'Etudes Andines, 42 (3), pp.323-585, 2013, ⟨10.4000/bifea.4099⟩ N°spécial de revue/special issue halshs-01002982v1

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Charles-Édouard DE SUREMAIN

Présentation

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Compétences

Publications

Publications

La restitution ethnographique à l'épreuve des enfants : postures, dispositifs, processus

Patrimonios alimentarios en América Latina : recursos locales, actores y globalización

Histoire naturelle de la violence

Food Identities at Home and on the Move : Explorations at the Intersection of Food, Belonging and Dwelling

Food identities at home and on the move : explorations at the intersection of food, belonging and dwelling

Patrimonios alimentarios : entre consensos y tensiones

Production politique et institutionnelle de l’enfance. Déclinaisons mocales et pratiques d’acteurs (Amérique latine et Europe)

Fabric-acteurs de patrimoine : implication, participation et postures du chercheur dans la patrimonialisation

Modèles d'enfances : successions, transformations, croisements

Posfacio : la antropologia ante la discapacidad : algunas reflexiones y pistas de investigacion

Towards a 'Committed Encounter' : participatory action research and restitution with street children (La Paz, Bolivia)

When children hold up a mirror to restitution : what contributions for anthropology ? : introduction

Une comida perturbadora ? : el contraejemplo patrimonial del apthapi en Bolivia

Au fil de la faja : enrouler et dérouler la vie en Bolivie

Introducción

Faire advenir un enfant et un parent au monde : le Baby shower, une fête « bon enfant » pour un enfant et des parents modèles (Mexique) ?

Food and the fabric of home : introduction

La raison patrimoniale à l'épreuve d'un repas pas comme les autres: l'apthapi en Bolivie

It's the comedor that dwells in me !" : food aid and construction of urban citizenship in San Luis Potosí

Comentarios de la discusion sobre los gitanos a la critica de la anthropologia

Sexualités bonnes à manger : figures de l'imaginaire du plaisir : Afrique, Amérique du Sud, Europe

Introduccion

Une dégustation identitaire ? : les nouveaux 'sens' du chocolat au Mexique

El "anacronismo patrimonial" : una critica al patrimonio alimentario a partir del caso de la ruta del chocolate en Yucatan (Mexico)

The never-ending reinvention of ‘traditionnal food’ : food practices and identity (re)construction among Bolivian returnees from Argentina

Mange-t-on des aliments (seulement) pour se nourrir ? Les nourritures des uns et des autres

La ‘mujer/madre’ como única responsable de la pobreza infantil ? Etnografía crítica de algunos programas de salud contra la malnutrición del niño (ejemplos latinoamericanos)

La voix, le verbe, le look : vulgarisation scientifique et scientificité

Fabric-acteurs, recherche, patrimoine : une relation sous haute tension : introduction

Chercheurs, patrimoine, recherche : quels enjeux pour les sciences sociales ? [conclusion]

De la "situation de partenariat" à la "relation de partenariat" : quelle place pour l'anthropologie ?

Conclusion : quelles perspectives pour les modèles de l'enfance ?

Introduction : des expressions et des valeurs des modèles d'enfances à l'épreuve du temps et des sociétés

Alimentation de l'enfant

L'insécurité alimentaire : dimensions, contextes et enjeux

Shawarmas contra McDonald’s. Identidades que enfrentan la globalización y la estandarización alimentaria (Bolivia)

Patrimoines alimentaires en Amérique latine : faire face aux inégalités et aux changements globaux [introduction]

Patrimonios alimentarios en América Latina. Enfrentar las desigualdades y los cambios globales : introducción

Amertumes chocolatées

“¡Es química no más!”. Afinidades horizontales entre niños y construcción del parentesco en la calle (La Paz, Bolivia)

Revisiting the field of kinship from the perspective of the anthropology of children and childhood : introduction

La controverse uitoto, ou les chimères de l’agentivité enfantine

The Witoto controversy, or the spectres of child agency

La controversia de uitoto o las quimeras de la agentividad infantil

Reconsiderar el dominio del parentesco desde la antropología de la infancia y los niños : introducción

Revisiter le champ de la parenté à partir de l’anthropologie de l’enfance et des enfants. Introduction

Les 'enfants cachés' des générations futures et de la patrimonialisation (Mexique et France)

Presentacion = Présentation

Predación, vida y muerte : relaciones transespecies, patrimonio biocultural y cosmopolitica mesoamericana

Éloge de la fidélité : quelques réflexions sur les contours ontologiques d'un livre... 'pour enfant' ?

L'enfantification de Nino Dios : l'ambiguïté ontologique des statuettes de l'Enfant Jésus (Mexique)

From multi-sited ethnography to food heritage : what theoretical and methodological challenges for anthropology ?

A la découverte de patrimoines inattendus avec les enfants : ethnographie collaborative, enseignements théoriques et méthodologiques depuis Teotihuacán (Mexique)

Los 'oficios' del niño guía : niñez, imaginario y prácticas del patrimonio en México

Patrimonios a la carta ? : una aproximación a las cocinas patrimoniales desde cuatro restaurantes en Lima

Coco, l'"enfant du patrimoine" : sur la représentation de la fête des morts au Mexique à partir d'un "dessin animé patrimonial

Cuando la alimentación se hace patrimonio. Rutas gastronómicas, globalización y desarrollo local (México)

Coloquio internacional "Patrimonios alimentarios : consensos y tensiones

Patrimoines alimentaires enfantins

Introduction

Patrimoines alimentaires enfantins. Éclairages anthropologiques

L'enfant dans l'aide internationale : tensions entre normes universelles et figures locales

Ethics in ethnography : anthropology confronted by its "little demons" (examples from Latin America)

Des corps à la rue : petite histoire d'une recherche-action participative auprès d'une bande d'enfants de la rue à La Paz (Bolivie)

Introducción " Infancia y niños en las sociedades andinas contemporáneas

Manger tradition" ou la fabrication d'un patrimoine alimentaire inégal (Lima, Pérou)

Infancia y niños en las sociedades andinas contemporáneas

Le religieux à l'épreuve de l'enfance et des enfants : quels défis pour l'anthropologie ? / The religious put to the test of childhood and children : the challenges for anthropology

The religious put to the test of childhood and children : the challenges for anthropology

L'entourage nourricier de l'enfant : à partir d'exemples en Bolivie et au Congo

Heurts et malheurs de l'alliance thérapeutique : la relation soignant-soigné durant la consultation pédiatrique (Bolivie)

La question alimentaire en Afrique : risque et politisation

La lutte contre l'insécurité alimentaire au Mali. Dispositifs, discours, représentations et mises en scène

Patrimonios alimentarios en América Latina : enfrentar las desigualdades y los cambios globales