Charlotte PAËS

Identifiants chercheurs

IdHAL :

charlotte-paes

ORCID :

0009-0002-4099-513X

IdRef :

249093804

Publications

Article dans une revue (13)

Impact of a well-defined indigenous starter on microbial communities and technological properties of raw milk during backslopping practice Christel Couderc,Valérie Laroute,Nathalie Aubry,Charlotte Paës,Muriel Cocaign-Bousquetet al. Food Microbiology, 2026, 137 (105047), pp.105047. ⟨10.1016/j.fm.2026.105047⟩ Article dans une revue hal-05522932v1
CORE GUT MICROBIOTA IN RABBIT: OPPORTUNITIES TO STRENGTHEN THE INTESTINAL BARRIER Sylvie Combes,Laurent Cauquil,Mathilde Rumeau,Charlotte Paës,Géraldine Pascalet al. World Rabbit Science, 2025, 33 (2), pp.103-125. ⟨10.4995/wrs.2025.23465⟩ Article dans une revue hal-04754818v2
Impact of the use of an indigenous starter on microbial community structuring and aromatic profile of rocamadour protected designation of origin cheese Christel Couderc,Helene Tormo,Charlotte Paës,Michael Mourez,Marie-Line Daveran-Mingotet al. LWT - Food Science and Technology, 2024, 210, pp.116813. ⟨10.1016/j.lwt.2024.116813⟩ Article dans une revue hal-04754409v1
A multi-omics dataset of the response to early plant polysaccharide ingestion in rabbits Charlotte Paës,Martin Beaumont,Thierry Gidenne,Karine Bébin,Joël Duperrayet al. Scientific Data , 2024, 11 (1), pp.684. ⟨10.1038/s41597-024-03471-1⟩ Article dans une revue hal-04634098v1
L’introduction précoce d’aliment solide au début de la vie, une stratégie de pilotage du microbiote pour construire et préserver la santé du lapin Charlotte Paës,Thierry Gidenne,Karine Bébin,Joël Duperray,Charly Gohieret al. INRAE Productions Animales, 2023, 36 (3), pp.7331. ⟨10.20870/productions-animales.2023.36.3.7731⟩ Article dans une revue hal-04347341v1
Developmental Stage, Solid Food Introduction and Suckling Cessation Differentially Influence the Co-maturation of the Gut Microbiota and Intestinal Epithelium in Rabbits Martin Beaumont,Eloïse Mussard,Céline Barilly,Corinne Lencina,Laure Gresset al. Journal of Nutrition, 2022, 152 (3), pp.723-736. ⟨10.1093/jn/nxab411⟩ Article dans une revue hal-03480940v1
Early Introduction of Plant Polysaccharides Drives the Establishment of Rabbit Gut Bacterial Ecosystems and the Acquisition of Microbial Functions Charlotte Paës,Thierry Gidenne,Karine Bébin,Joël Duperray,Charly Gohieret al. mSystems, 2022, 18 p. ⟨10.1128/msystems.00243-22⟩ Article dans une revue hal-03699002v1
Early Introduction of Solid Feeds: Ingestion Level Matters More Than Prebiotic Supplementation for Shaping Gut Microbiota Charlotte Paes,Thierry Gidenne,Karine Bebin,Joël Duperray,Charly Gohieret al. Frontiers in Veterinary Science | www.frontiersin.org, 2020, 7, ⟨10.3389/fvets.2020.00261⟩ Article dans une revue hal-02590383v1
Evolution of gut microbial community through reproductive life in female rabbits and investigation of the link with offspring survival Davi Savietto,C. Paës,L. Cauquil,Laurence Fortun-Lamothe,Sylvie Combes Animal, 2020, 14 (11), pp.2253-2261. ⟨10.1017/S1751731120001305⟩ Article dans une revue hal-03148098v1
Data set on early feed intake and growth performances of rabbits fed during the suckling period with pellets differing in diameter or compression rate using a double-choice testing design Charlotte Paes,Patrick Aymard,Anne-Marie Debrusse,François Laperruque,Carole Bannelieret al. Data in Brief, 2020, 29 (105196), ⟨10.1016/j.dib.2020.105196⟩ Article dans une revue (data paper) hal-02796662v1
Insights into suckling rabbit feeding behaviour: acceptability of different creep feed presentations and attractiveness for sensory feed additives C. Paës,Laurence Fortun-Lamothe,Gérard Coureaud,K. Bébin,J. Duperrayet al. Animal, 2020, 14 (8), pp.1629-1637. ⟨10.1017/S1751731120000038⟩ Article dans une revue hal-02477946v1
Gut microbiota derived metabolites contribute to intestinal barrier maturation at the suckling-to-weaning transition Martin Beaumont,Charlotte Paes,Eloïse Mussard,Christelle Knudsen,Laurent Cauquilet al. Gut microbes, 2020, 11 (5), pp.1268-1286. ⟨10.1080/19490976.2020.1747335⟩ Article dans une revue hal-02564848v1
Onset of feed intake of the suckling rabbit and evidence of dietary preferences according to pellet physical properties Charlotte Paes,Laurence Fortun-Lamothe,K. Bébin,J. Duperray,C. Gohieret al. Animal Feed Science and Technology, 2019, 255, Non paginé. ⟨10.1016/j.anifeedsci.2019.114223⟩ Article dans une revue hal-02288154v1

Communication dans un congrès (16)

Impacts à court terme de stratégies nutritionnelles précoces sur l'homéostasie digestive des poussins Vincent Jonchère,Marlies van den Nieuwenhof,Léa Cornaille,Justine Jimenez,Théophane de Rauglaudreet al. 15emes Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2024, Tours, France Communication dans un congrès hal-04661447v1
Impact of the use of an indigenous starter on microbial community structuring and aromatic profile of Rocamadour PDO cheese. Christel Couderc,Reine Abi Khalil,Helene Tormo,Charlotte Paës,Michael Mourezet al. 24 eme colloque Club des bactéries Lactiques, CBL, Jun 2024, Dijon, France Communication dans un congrès hal-04754393v1
Impacts of early nutritional strategies on digestive functionalities of chicks Vincent Jonchère,Marlies van den Nieuwenhof,Léa Cornaille,Justine Jimenez,Théophane de Rauglaudreet al. XVI European Poultry Conference, Jun 2024, Valence, Spain Communication dans un congrès hal-04661421v1
Introduction d’aliment solide au début de la vie, une stratégie de pilotage du microbiote pour préserver la santé du lapin ? Charlotte Paës,Thierry Gidenne,K. Bébin,Joël Duperray,Charly Gohieret al. 18 èmes J. Rech. Cunicoles, INRAe-ITAVI-ASFC, Mar 2023, Le Mans, France Communication dans un congrès hal-04398324v1
Programmation précoce du microbiote intestinal et des fonctionnalités digestives en poulet de chair Vincent Jonchère,Charlotte Paës Jeudi de la WPSA, Dec 2022, Nantes, France Communication dans un congrès hal-05125623v1
Développement d’une méthodologie pour évaluer la qualité thermique des nids et ses conséquences sur les lapereaux Charlotte Paës,Karine Bébin,Joël Duperray,Charly Gohier,Emeline Guené-Grandet al. Webinaire : Journée ITAVI lapin de chair 2021, ITAVI, Jan 2021, Webinaire, France Communication dans un congrès hal-04152808v1
Suckling rabbit digestibility: effect of the age at introduction of a starter feed Charlotte Paes,Thierry Gidenne,Carole Bannelier,K. Bebin,Joël Duperrayet al. 12th World Rabbit Congress, Nov 2021, Nantes, France Communication dans un congrès hal-03645260v1
Stimulation of early solid feed ingestion in the nest accelerates the maturation of the rabbits caecal microbiota Charlotte Paes,Thierry Gidenne,Céline Barilly,K. Bebin,Joël Duperrayet al. 12th World Rabbit Congress, Nov 2021, Nantes, France Communication dans un congrès hal-03645290v1
Gut microbiota of rabbit females according to the annual reproductive success and age Davi Savietto,Charlotte Paes,Manon Despeyroux,Céline Barilly,Laurent Cauquilet al. 44. Symposium de Cunicultura de ASESCU, Jun 2019, Aranda del Duero, España. 108 p., ⟨10.4995/wrs.2019.11963⟩ Communication dans un congrès hal-02734802v1
L’ingestion d’aliments solides au début de la vie induit la co maturation du microbiote et de la barrière intestinale Martin Beaumont,Paës Charlotte,Laurent Cauquil,Aymard Patrick,Barilly Célineet al. CECED 2019, Mar 2019, Toulouse, France Communication dans un congrès hal-02914649v1
Stimuler l'ingestion d'aliments solides au début de la vie : une stratégie prometteuse pour piloter la co-maturation du microbiote et de la muqueuse intestinale Martin Beaumont,Charlotte Paes,Eloïse Mussard,Laurence Lamothe,Thierry Gidenneet al. Séminaire Défis Scientifiques, Département de Physiologie Animale et Systèmes d’Elevage, Nov 2019, Rennes, France Communication dans un congrès hal-02884240v1
Quantification de l'ingestion d'aliment solide de lapereaux allaités et effets du diamètre et de la dureté des granulés sur leurs préférences alimentaires Charlotte Paes,Laurence Fortun-Lamothe,Karine Bebin,Joël Duperray,Charly Gohieret al. 18. Journées de la Recherche Cunicole, May 2019, Nantes, France Communication dans un congrès hal-02890935v1
Early life solid food ingestion remodels the gut microbiota compostion and increases the production of protective bacterial metabolites Martin Beaumont,Charlotte Paes,Eloïse Mussard,Laurent Cauquil,Patrick Aymardet al. digestive disease week 2019, May 2019, San diego, United States Communication dans un congrès hal-02914647v1
Early introduction of solid foods: ingestion level matters more than prebiotics supplementation for shaping the gut microbiota Charlotte Paes,Thierry Gidenne,K. Bebin,J. Duperray,C. Gohieret al. 7. World Congress on Targeting Microbiota, Oct 2019, Krakow, Poland. p.128 Communication dans un congrès hal-02789996v1
Investigation of early feed intake : does suckling rabbit have pellet preferences? Charlotte Paes,Laurence Fortun-Lamothe,Thierry Gidenne,Karine Bebin,E. Grandet al. 69. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), Aug 2018, Dubrovnik, Croatia. 705 p Communication dans un congrès hal-02737624v1
Enquêtes sur les pratiques d’élevage en relation avec la lipolyse du lait de vache C. Paës,Aubérie Renouard,S. Taussat,J.-L. Poulet,Catherine Hurtaudet al. 23. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2016, Paris, France Communication dans un congrès hal-02282256v1

Chapitre d'ouvrage (1)

Monte naturelle Victor Semaoun,Camille Nguyenvan,Arthur de Riols De Fonclare,Charlotte Paes,Arielle Vidal INRAE. Dictionnaire d’Agroécologie, , 2022, ⟨10.17180/2jqn-jw82⟩ Chapitre d'ouvrage hal-03712847v1

Thèse (1)

Stimulation de l'ingestion d'aliment solide chez le lapereau allaité et conséquences sur l'implantation du microbiote intestinal et la santé digestive Charlotte Paës Sciences agricoles. Institut National Polytechnique de Toulouse - INPT, 2020. Français. ⟨NNT : 2020INPT0027⟩ Thèse tel-04193302v1