Christian BARRERE

Présentation

Christian Barrère Professeur de sciences économiques

né le 1/5/1946 à Pau adresse personnelle : 7 rue de l’Onglet, 95300 ENNERY mel : christian.barrere@gmail.com

CV Baccalauréats Philosophie et Mathématiques élémentaires (mentions Bien) Licence de sciences économiques, mention bien ; major de promotion Des de sciences économiques ; mention bien ; major de promotion Lauréat de la Faculté de Droit et des Sciences économiques de Paris Doctorat de sciences économiques ; thèse : Equivalent général, monnaies, crise du système de crédit, Paris 1 (1975) ; thèse complémentaire : Recyclage des pétrodollars et développements récents des euromarchés, Paris 1 (1975) Agrégation de sciences économiques (1975) Professeur à l'Université de Reims (1976-2014) Professeur émérite (2015-)

RESPONSABILITES Directeur du laboratoire de recherche OMI (1980-2009), du laboratoire de recherche Regards (2011-2012) Président de la commission de spécialistes 5° et 6° sections, puis de divers comités de sélection (1981-2013) Directeur du département d’économie (1977-1979), membre des conseils d’UFR et d’Université Directeur des DEA IOP (Institutions, Organisations, Performances), Reims (Régles Entreprise Institutions Marchés Stratégies) (1981-2007), du master Recherche (2008-2010) Directeur du master 2 Economie et gestion du goût et du luxe (2012-2014) Membre du comité de rédaction de la revue Economie appliquée Membre du Conseil d’Administration de l’ISMEA

DOMAINE DE RECHERCHE PRINCIPAL : Economie du goût Comportements de demande de biens de goût Production créative et biens de goût Marchés viti-vinicoles Marchés du luxe Droits de propriété sur les biens créatifs et les biens patrimoniaux Institutions patrimoniales Signes de qualité et fonctionnement de la concurrence

ENSEIGNEMENTS Economie industrielle approfondie (Fonctionnement des marchés contemporains et Stratégies concurrentielles). Analyse économique des institutions Théorie des jeux Economie du goût à l’ IHEGGAT-HEG (Institut des hautes études du goût, de la gastronomie et des arts de la table) et dans diverses Universités (Turin -Master Unesco-BIT World Heritage Management, HEC Genève, …)

Publications

Article dans une revue (45)

THE FRENCH LUXURY MODEL Christian Barrère Économie appliquée : archives de l'Institut de science économique appliquée, 2021, 1, pp.51-80. ⟨10.48611/isbn.978-2-406-11904-3.p.0051⟩ Article dans une revue halshs-03495849v1
Jalons pour une archéologie du goût Christian Barrère Carnets de la Consommation, 2019 Article dans une revue hal-02615253v1
La régulation des goûts Christian Barrère Revue de la régulation. Capitalisme, institutions, pouvoirs, 2016, 19, ⟨10.4000/regulation.11799⟩ Article dans une revue hal-02615257v1
Cultural heritages: From official to informal Christian Barrère City, Culture and Society, 2016, ⟨10.1016/j.ccs.2015.11.004⟩ Article dans une revue hal-02569029v1
Tourisme de luxe et gastronomie de luxe : une nouvelle Sainte Alliance sur fond de patrimoines ? Christian Barrère,Quentin Bonnard,Véronique Noblot Chossat Territoire en mouvement. Revue de Géographie et d'Aménagement, 2014, 21, pp.6-26. ⟨10.4000/tem.2267⟩ Article dans une revue hal-02615473v1
La pratique de l'approche patrimoniale Christian Barrère,Martino Nieddu Économie appliquée : archives de l'Institut de science économique appliquée, 2014, Le patrimoine, d'un objet à un instrument d'analyse, Tome LXVII (n° 4), pp.163-201. ⟨10.3406/ecoap.2014.3694⟩ Article dans une revue hal-02615550v1
Le développement de l'oenotourisme en Champagne Elsa Gatelier,Marie Delaplace,Christian Barrère Mondes du tourisme, 2014, Hors série, décembre 2014, pp.163-201 Article dans une revue hal-02615480v1
Le patrimoine, d'un objet à un instrument d'analyse Christian Barrère Économie appliquée : archives de l'Institut de science économique appliquée, 2014, 67 (4), pp.5-8. ⟨10.3406/ecoap.2014.3687⟩ Article dans une revue hal-02614200v1
Les quatre temps du patrimoine Christian Barrère Économie appliquée : archives de l'Institut de science économique appliquée, 2014, 67 (4), pp.9-44. ⟨10.3406/ecoap.2014.3688⟩ Article dans une revue hal-02614191v1
Tourisme de luxe et gastronomie de luxe : une nouvelle Sainte Alliance sur fond de patrimoines ? Christian Barrère,Quentin Bonnard,Véronique Noblot Chossat Territoire en mouvement. Revue de Géographie et d'Aménagement, 2014, Patrimoine et territoire, 21, pp.6-26. ⟨10.4000/tem.2267⟩ Article dans une revue hal-02549384v1
Valorisation des patrimoines et dynamique régionale. Quelques enseignements à partir du cas du Champagne Christian Barrère,Quentin Bonnard,Marie Delaplace Territoire en mouvement. Revue de Géographie et d'Aménagement, 2014, 21, pp.27-39. ⟨10.4000/tem.2278⟩ Article dans une revue hal-02615463v1
L’analyse économique de la dimension temporelle des ressources culturelles Cyril Hédoin,Christian Barrère Revue d'économie régionale et urbaine, 2014, 5, pp.801-824 Article dans une revue hal-02865636v1
Du capital culturel aux patrimoines culturels Christian Barrère,Cyril Hédoin Revue d'économie régionale et urbaine, 2014, ⟨10.3917/reru.145.0801⟩ Article dans une revue hal-02569033v1
Are we at a turning point in the evolution of gastronomy? Paris: An exemplary case Christian Barrère,Quentin Bonnard,Véronique Noblot Chossat Applied Economics, 2014, 46 (12), pp.1409-1419. ⟨10.1080/00036846.2013.875110⟩ Article dans une revue hal-02613503v1
Heritage as a basis for creativity in creative industries: the case of taste industries Christian Barrère Mind & Society, 2013, 12 (1), pp.167-176. ⟨10.1007/s11299-013-0122-8⟩ Article dans une revue hal-02614174v1
Patrimoines gastronomiques et développement local, les limites du modèle français de gastronomie élitiste Christian Barrère Mondes du tourisme, 2013, Juin 2013 (n° 7), pp.15-36 Article dans une revue hal-02615548v1
Intellectual property rights on creativity and heritage: the case of the fashion industry Christian Barrère,Sophie Delabruyère European Journal of Law and Economics, 2011, 32 (3), pp.305-339. ⟨10.1007/s10657-011-9230-2⟩ Article dans une revue istex hal-02615221v1
A strange story: When crisis leads to wealth. The institution of Champagne wine as a luxury good. Christian Barrère Business and Economic History On-Line, 2010 Article dans une revue hal-02569038v1
Towards an economic analysis of taste: What philosophy of taste is teaching us. Christian Barrère Enometrica, 2009, vol. 2 (n°2, September 2009.), pp.9-39 Article dans une revue hal-05333993v1
Peut-on penser une démocratie économique ? Christian Barrère Revue de Philosophie Economique / Review of Economic Philosophy, 2008 Article dans une revue hal-02615427v1
Durcissement de la concurrence et conventions de concurrence en France Christian Barrère Revue de la régulation. Capitalisme, institutions, pouvoirs, 2008, ⟨10.4000/regulation.6493⟩ Article dans une revue hal-02569026v1
The genesis, evolution and crisis of an institution: the Protected Designation of Origin in wine markets Christian Barrère Journal of Institutional Economics, 2007, 3 (2), pp.165-181. ⟨10.1017/S1744137407000628⟩ Article dans une revue hal-02615155v1
Les industries du luxe : des industries de patrimoines ? Christian Barrère Économie appliquée : archives de l'Institut de science économique appliquée, 2007, L'économie du patrimoine, 2007 (3), pp.235-263. ⟨10.3406/ecoap.2007.1855⟩ Article dans une revue hal-02615418v1
Un modèle évolutionnaire de segmentation des marchés des vins : politiques de qualité et caractéristiques informationnelles Christian Barrère Revue d'économie régionale et urbaine, 2007, 301 Article dans une revue hal-02615249v1
Vers une théorie économique substantiviste du patrimoine Christian Barrère Économie appliquée : archives de l'Institut de science économique appliquée, 2007, 60 (3), pp.7-30. ⟨10.3406/ecoap.2007.1847⟩ Article dans une revue hal-02615269v1
Intellectual Property Rights and Cultural Heritage The case of non-cumulative and non-degenerative creation Christian Barrère,Véronique Noblot Chossat Review of Economic Research on Copyright Issues, 2004, 1 (2), pp.97 - 117 Article dans une revue hal-02615180v1
Le dualisme des ordres de la modernité Christian Barrère Géographie, Économie, Société, 2004, 6 (3), pp.243-263. ⟨10.3166/ges.6.243-263⟩ Article dans une revue hal-02613457v1
(Re)penser la catégorie économique de patrimoine ? [Editorial] Christian Barrère,Denis Barthelemy,Martino Nieddu,Franck-Dominique Vivien Géographie, Économie, Société, 2004, 6 (3), pp.237-242 Article dans une revue hal-02679518v1
Le dualisme des ordres de la modernité précédé de : (Re)penser la catégorie économique de patrimoine ? Christian Barrère,Denis Barthelemy,M Nieddu,F-D Vivien Géographie, Économie, Société, 2004, ⟨10.3166/ges.6.243-263⟩ Article dans une revue hal-02569032v1
Un processus évolutionnaire de création institutionnelle d'une convention de qualité : l'histoire exemplaire de la création d'un produit de luxe, le Champagne Christian Barrère Économie appliquée : archives de l'Institut de science économique appliquée, 2003 Article dans une revue hal-02569025v1
Un processus évolutionnaire de création institutionnelle d'une convention de qualité : l'histoire exemplaire de la création d'un produit de luxe, le champagne Christian Barrère Economie appliquée, 2003, 56 (3), pp.133-169. ⟨10.3406/ecoap.2003.3110⟩ Article dans une revue hal-04188379v1
La rivalité, le pouvoir et les discours de la paix et de la guerre. Christian Barrère Revue de Philosophie Economique / Review of Economic Philosophy, 2002, 5 (2002/1), pp.39-66 Article dans une revue hal-02615424v1
Marchandisation et judiciarisation : la régulation judiciaire des relations marchandes Christian Barrère Économie appliquée : archives de l'Institut de science économique appliquée, 2001, Economie de la Justice, 2001/3 (3), pp.9-37. ⟨10.3406/ecoap.2001.1769⟩ Article dans une revue hal-02615448v1
Pour une théorie critique des droits de propriété Christian Barrère Actuel Marx, 2001, 2001 (n° 29), pp.11-45 Article dans une revue hal-02615551v1
Un jeu évolutionnaire d’innovation juridique : la construction d’un patrimoine juridique, l’AOC Champagne Christian Barrère Economie publique : Etudes et recherches = Public economics, 2001 Article dans une revue hal-02615430v1
La constitution d’un patrimoine juridique comme mode de construction d’un patrimoine économique : l’appellation d’origine Champagne Christian Barrère Revue de droit rural, 2000 Article dans une revue hal-02615441v1
Defining Art. From the Brancusi Trial to the Economics of Artistic Semiotic Goods Christian Barrère,Walter Santagata International Journal of Arts Management, 1999, vol. 1 (n°2 Winter 1999), pp.28-40 Article dans une revue hal-02615557v1
Les approches économiques du système judiciaire Christian Barrère Revue internationale de droit économique, 1999, Numéro spécial : De l'économie de la Justice, 1999/2, pp.153-183 Article dans une revue hal-02615930v1
Gestion publique et gestion marchande du transport ferroviaire Christian Barrère Sciences de la société : Les cahiers du LERASS, 1998, n° 43, Février 1998 (1), pp.25-49. ⟨10.3406/sciso.1998.1361⟩ Article dans une revue hal-02627202v1
La politique de la concurrence dans les réseaux : le cas du transport ferroviaire Christian Barrère Économie appliquée : archives de l'Institut de science économique appliquée, 1998, Tome LI, 1998/3 (3), pp.37-77. ⟨10.3406/ecoap.1998.1667⟩ Article dans une revue hal-02627245v1
Note de présentation de l'Avant-propos de Théories économiques et impulsion keynésienne Christian Barrère Cahiers d'Economie Politique = Papers in political economy, 1996, 26 (1), pp.11-12. ⟨10.3406/cep.1996.1180⟩ Article dans une revue hal-05379124v1
Marx et Schumpeter : deux personnages en quête d'une fin (crises, limites et fin du capitalisme) Christian Barrère Cahiers d'Economie Politique = Papers in political economy, 1985, 10 (1), pp.323-345. ⟨10.3406/cep.1985.1016⟩ Article dans une revue hal-05334576v1
Prix réels et prix monétaires Christian Barrère Economie appliquée, 1985, 38 (1), pp.265-297. ⟨10.3406/ecoap.1985.4036⟩ Article dans une revue hal-04188394v1
L'accumulation intensive, norme de lecture du capitalisme ? Christian Barrère,Gérard Kebabdjian,Olivier Weinstein Revue Economique, 1984, 35 (3), pp.479-506. ⟨10.3406/reco.1984.408790⟩ Article dans une revue hal-02615924v1
L'objet d'une théorie de la régulation Christian Barrère Economies et sociétés - Cahiers de l'ISMEA, 1984, Tome XVIII (n° 11), pp.9-28 Article dans une revue hal-05333984v1

Communication dans un congrès (1)

Calciseptine isolated from the black mamba toxin selectively blocks cardiac Cav1.2 (alpha1C) versus Cav1.3 (alpha1D) L-type calcium channels Pietro Mesirca,Jean Chemin,Christian Barrère,Eleonora Torre,Laura Gallotet al. Meeting of the Southeast Asian section of the International Society for Heart Research World, ISHR-SEA, Oct 2024, Singapour, Singapore. pp.100123, ⟨10.1016/j.jmccpl.2024.100123⟩ Communication dans un congrès hal-05402290v1

Ouvrages (1)

Réinventer le patrimoine. De la culture à l'économie, une nouvelle pensée du patrimoine ? Christian Barrère,D. Barthélémy,M. Nieddu,F.D. Vivien L'Harmattan, 337 p., 2005, 2-7475-7727-9 Ouvrages hal-02831999v1

Chapitre d'ouvrage (21)

Covid-19 : le retour du collectif Christian Barrère BOST, François ; DELETTRE, Perrine ; ODOU, Philippe ; RANVIER, Angélique ; THURIOT, Fabrice (dir.),. Les épidémies au prisme des SHS, Editions des archives contemporaines; Editions des archives contemporaines, pp.155-166, 2022, 9782813004659. ⟨10.17184/eac.6001⟩ Chapitre d'ouvrage hal-05335868v1
Western Gastronomy, Inherited Commons and Market Logic: Cooking up a Crisis. Christian Barrère J.L. Vivero-Pol, T. Ferrando, O. de Schutter and U. Mattei. Routledge Handbook Of Food As A Commons, Routledge, pp.203-217, 2018, 9781315161495. ⟨10.4324/9781315161495⟩ Chapitre d'ouvrage hal-05335697v1
Discipliner la consommation Christian Barrère D. Roux et Y. Gicquel. Michel Foucault et la consommation. Gouverner et séduire., EMS Editions, pp.93-119, 2018, 9782376871521. ⟨10.3917/ems.roux.2018.01.0093⟩ Chapitre d'ouvrage hal-05336645v1
Chapitre 1 Le patrimoine culturel immatériel et le tourisme Christian Barrère C. Clergeau-Allain des Beauvais et J. Spindler. L'immatériel touristique, L'Harmattan, 2014, Grale, 978-2-343-03080-7 Chapitre d'ouvrage hal-05334828v1
The strategic building of typicality: learning from the comparative history of three French sparkling vineyards Christian Barrère G. Ceccarelli, A. Grandi, S. Magagnoli. Typicality in History, Peter Lang, 2013, L'Europe alimentaire, 978-2-87574-007-6 Chapitre d'ouvrage hal-05336760v1
Food, gastronomy and cultural commons Christian Barrère,Quentin Bonnard,Véronique Noblot Chossat E.E. Bertacchini, G. Bravo, M. Marrelli and W. Santagata. Cultural Commons: A new perspective on the Production and Evolution of Cultures, Edward Elgar, pp.129-150, 2012 Chapitre d'ouvrage hal-02628287v1
Les stratégies collectives en matière d'appellations protégées Christian Barrère A. Masson. Les stratégies juridiques des entreprises, Larcier, pp.359-376, 2009, 978-2-8044-1655-3 Chapitre d'ouvrage hal-05336609v1
LES DROITS SOCIAUX : D'OÙ VIENNENT-ILS ? QUE SONT-ILS ? OÙ VONT-ILS ? Christian Barrère L'Harmattan. Au-delà des droits économiques et politiques, les droits sociaux ?, tome 1, 2008, 978-2-296-06297-9 Chapitre d'ouvrage hal-05334661v1
De l'hypothèse d'une homogénéité formelle des biens marchands à celle de leur hétérogénéité substantielle Christian Barrère H. Guillemin. Echange, marchés et marchandisation, L'Harmattan, pp.107-133, 2008, 978-2-296-05807-1 Chapitre d'ouvrage hal-05337625v1
Le droit en longue période dans les sociétés marchandes Christian Barrère G. Rasselet. Dynamique et transformations du capitalisme, L'Harmattan, pp.195-220, 2007, Recherches économiques François Perroux Chapitre d'ouvrage hal-05335863v1
Defining economic democracy: a challenge. An institutionalist and republican framework Christian Barrère A. Marciano and J_M. Josselin. Democracy, Freedom and Coercion, Edward Elgar, 2007, 978-1-84720-126-3 Chapitre d'ouvrage hal-05335572v1
Les liens entre culture, industries culturelles et industries créatives. Christian Barrère Création et diversité au miroir des industries culturelles, Ministère de la Culture - DEPS, pp.193-226, 2006, ⟨10.3917/deps.gref.2006.01.0193⟩ Chapitre d'ouvrage hal-05335662v1
Au-delà du capital, le patrimoine ? Christian Barrère,Denis Barthelemy,M. Nieddu,F.D. Vivien Réinventer le patrimoine. De la culture à l'économie, une nouvelle pensée du patrimoine ?, L'Harmattan, 2005, 2-7475-7727-9 Chapitre d'ouvrage hal-02830854v1
Law, Justice and Republic: The French Heritage. Christian Barrère A. Marciano and J-M. Josselin. Law and the State, Edward Elgar Publishing, pp.283-309, 2005, 978 1 84376 800 5 Chapitre d'ouvrage hal-05335747v1
Les dynamiques économiques du patrimoine Christian Barrère C. Barrère, D. Barthélémy, M. Nieddu et F-D. Vivien. Réinventer le patrimoine, de la culture à l'économie, une nouvelle pensée du patrimoine ?, L'Harmattan, pp.109-120, 2004, 2-7475-7727-9 Chapitre d'ouvrage hal-05337652v1
Judicial System and Property Rights Christian Barrère E. Colombatto. The Elgar Companion to the Economics of Property Rights, Edward Elgar Publishing; Edward Elgar Publishing, 2004, ⟨10.4337/9781845421540.00015⟩ Chapitre d'ouvrage hal-05335597v1
Le patrimoine de la Haute Couture, cœur de la dynamique de la mode et du luxe Christian Barrère C. Barrère, D. Barthélémy, M. Nieddu et F-D. Vivien. Réinventer le patrimoine, de la culture à l'économie, une nouvelle pensée du patrimoine ?, L'Harmattan, pp.223-248, 2004, 2-7475-7727-9 Chapitre d'ouvrage hal-05336711v1
Les économistes face à l'objet Patrimoine Christian Barrère H. Rousso. Actes des Entretiens du Patrimoine 2001. Le regard de l'histoire. L'émergence et l'évolution de la notion de patrimoine au cours du XX° siècle en France., Fayard, pp.261-273., 2003, ISBN-10 ‏ : ‎ 2213617066 ISBN-13 ‏ : ‎ 978-2213617060 Chapitre d'ouvrage hal-05335873v1
Comprendre la formation des prix contemporains : les limites de l'analyse marxienne Christian Barrère J-C. Delaunay. Le capitalisme contemporain : des théorisations nouvelles ?, L'Harmattan, 2003, Recherches économiques François Perroux, 2747514404 Chapitre d'ouvrage hal-05335614v1
Une problématique keynésienne pour l'économie industrielle ? Christian Barrère Nouvelles perspectives de la macroéconomie : mélanges en l'honneur d'Alain Barrère, Publications de la Sorbonne, pp.93-108, 1995, Série Économie (Paris. 1993), ISSN 1251-554X, 2-85944-263-4 Chapitre d'ouvrage hal-02624907v1
Keynesian Assumptions and the Dynamics of Prices Christian Barrère Alain Barrère. Money, Credit and Prices in Keynesian Perspective, Palgrave Macmillan UK, 1989, 978-0-333-42210-6. ⟨10.1007/978-1-349-20117-4⟩ Chapitre d'ouvrage hal-05334751v1

Autre publication scientifique (1)

La théorie keynésienne des prix Christian Barrère Collection des travaux du séminaire Decta III, Université de Bordeaux 1., 1989, pp.318-351 Autre publication scientifique hal-05336503v1