Clair-Yves BOQUIEN

Chercheur en nutrition humaine ============================== Diplômes et fonctions --------------------- **1983 - Ingénieur Agronome Institut National Agronomique Paris-Grignon** **1988 - Docteur en Sciences des Aliments** **Chargé de Recherches Classe Exceptionnelle - INRAE** ****Depuis 2010 - Directeur au sein du bureau de l’Association Européenne des Banques de lait (**[**EMBA**](https://europeanmilkbanking.com/)**)** et membre des groupes de travail (lait maternel, banques de lait)** **2015 - Directeur Centre de Recherche en Nutrition Humaine - Ouest** [**CRNH-Ouest**](http://www.crnh-ouest.fr/) **( 2019-2022) & directeur-adjoint (2015-2019 et 2022 - 2025)** **2020 - 2022 Membre commission d’évaluation CE21 (« Food and Food systems ») de l’Agence Nationale de la Recherche (ANR)** **2021 - Chargé de mission scientifique auprès du Haut Conseil de l'Evaluation de la Recherche et de l'Enseignement Supérieur (HCERES)** **2022 - 2025 Vice-Président de l’Association Européenne des Banques de lait ([EMBA](https://europeanmilkbanking.com/))** **1985-93 :** Doctorat et post-docs ------------------------------------ 1985-88 : Thèse en sciences (INRA Jouy-en-Josas) - 1988-89 : Post-doc à INRA Nouzilly 1989: Chargé Recherches INRA Thiverval-Grignon - **1988-89 Post-doc INRAE Tours - Nouzilly** - **1993 Post-doc à l’université CORNELL (Ithaca, NY)** Fermentation lactique et production d’arôme / texture de produits laitiers frais **1994-2004 :** Disponibilité INRA ---------------------------------- **Société DANONE -** Chef de projet au Centre de Recherche DANONE de Plessis-Robinson Fermentation lactique et propriétés organoleptiques des produits laitiers frais (yoghourts et fromages frais) Partenaire de plusieurs projets Européens (Programmes-cadres FP1 à FP3) **2005-2024** : Chargé de Recherches ------------------------------------- **UMR 1280 INRAE Université Nantes** [**PhAN**](http://www6.angers-nantes.inra.fr/phan) (Physio-pathologie des Adaptations Nutritionnelles) -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- *Thématique* : nutrition périnatale et programmation nutritionnelle - La composition nutritionnelle du lait maternel et les conséquences sur la croissance et la santé de l’enfant allaité, conformément à l’hypothèse de la programmation nutritionnelle. - Le flux de lait maternel de la mère à sa descendance dans des essais de supplémentation nutritonnelle dans un modèle animal *Compétences scientifiques en nutrition humaine, physiologie, et métabolisme* Compétences en recherche translationnelle, combinant les: \- Etudes sur cohorte, en collaboration étroite avec les cliniciens du service de Néonatologie du CHU de Nantes, (cohorte LACTACOL de nouveau-nés prématurés allaités) \- Etudes en expérimentation animale (Utilisation du modèle animal rongeur (rat) pour expérimentations de preuve de concept). - Auteur de plus de 50 publications scientifiques, les plus récentes dans le domaine de la nutrition périnatale et de la composition du lait maternel - Partenaire de projetsindustriels (Nestlé, SAVENCIA, PANAM, VALOREX, France Bébé Nutrition) - Editeur à la revue *Nutrients* (décision éditoriale en *pre-* et *post-reviewing* de manuscrits) - Révision d'une dizaine de manuscrits par an - Organisateur de symposiums internationaux à Nantes et Membre du comité scientifique de plusieurs congrès internationaux sur le lait maternel & nutrition périnatale