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Cosette GRANDVALET
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Documents
Identifiants chercheurs
- cosette-grandvalet
- IdRef : 083898352
- 0000-0002-1687-455X
Présentation
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Management of Listeria monocytogenes on Surfaces via Relative Air Humidity: Key Role of Cell EnvelopeFoods, 2021, 10 (9), pp.1-15. ⟨10.3390/foods10092002⟩
Article dans une revue
hal-03327279v1
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