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Cosette GRANDVALET
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Identifiants chercheurs
- cosette-grandvalet
- IdRef : 083898352
- 0000-0002-1687-455X
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Biogenic amines in fermented foodsEuropean Journal of Clinical Nutrition, 2010, 64, pp.S95-S100. ⟨10.1038/ejcn.2010.218⟩
Article dans une revue
hal-02666992v1
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