Clémence Pagnoux

Présentation

Publications

Article dans une revue (27)

Shipping olives in the Eastern Mediterranean during Antiquity: Assessing varietal diversity of olive (Olea europaea) from the Mazotos shipwreck (Cyprus, 4th c. BCE) using geometric morphometrics Clémence Pagnoux,Sarah Ivorra,Stella Demesticha,Vincent Bonhomme,Kyriaki Tsirtsiet al. Journal of Archaeological Science: Reports, 2026, 70, pp.105620. ⟨10.1016/j.jasrep.2026.105620⟩ Article dans une revue hal-05534628v1
Convolutional Neural Networks and Outline Analyses for Archaeobotanical Studies of Domestication and Subspecific Identification Vincent Bonhomme,Laurent Bouby,Julien Claude,Camille Dham,Muriel Gros-Balthazardet al. Peer Community In Archaeology, 2025, 5, pp.e119. ⟨10.24072/pcjournal.647⟩ Article dans une revue hal-05393471v1
Seed morphometrics unravels the evolutionary history of grapevine in France Laurent Bouby,Vincent Bonhomme,Sarah Ivorra,Roberto Bacilieri,Sammy Ben Makhadet al. Scientific Reports, 2024, 14, pp.22207. ⟨10.1038/s41598-024-72692-6⟩ Article dans une revue hal-04759332v1
Intérêts, enjeux et limites d'une approche croisée en sciences humaines et en sciences de l'environnement : état de l'art et données du problème Stéphane Lamouille,Clémence Pagnoux,Vanessa Py-Saragaglia,Sylvie Rougier Blanc Pallas. Revue d'études antiques, 2024, 125, pp.13-29 Article dans une revue hal-04655339v1
Terpni. Campagne de terrain 2023 Dimitra Malamidou,Martinez-Sève Laurianne,Ninon Blond,Olga Boubounelle,Ioannis Chalazonitiset al. Bulletin archéologique des Écoles françaises à l’étranger, 2024, ⟨10.4000/12xfk⟩ Article dans une revue (article de synthèse) hal-04843050v1
M. Tillier, Économie végétale des espaces portuaires en Méditerranée romaine : alimentation, productions locales, échanges et paysages, Archéologie des plantes et des animaux 8, éditions Mergoil, Dremil-Lafage (2023) Clémence Pagnoux Topoi Orient - Occident, 2023, 26 (2), pp.337-340 Article dans une revue hal-04827610v1
Labraunda 2022 – Rapport préliminaire Olivier Henry,İpek Dağli,Görkem Çimen,Anaïs Lamesa,Lucas Sabatieret al. Anatolia antiqua = Eski anadolu, 2023, XXXI, pp.145-178. ⟨10.4000/12dd6⟩ Article dans une revue hal-04827495v1
La Phocide protohistorique : recherches archéologiques et géoarchéologiques sur le tell de Kirrha et dans la plaine d’Itea (Grèce) — 2022 Raphaël Orgeolet,Ioanna Moutafi,Clémence Pagnoux,Julien Zurbach Bulletin archéologique des Écoles françaises à l’étranger, 2023, Grèce centrale, pp.10233. ⟨10.4000/baefe.10233⟩ Article dans une revue hal-04827391v1
Le grand bond utilitariste (Dossier spécial : quelles domestications pour le XXIème siècle?) Cécile Callou,Clémence Pagnoux Pour la science, 2023, 548, pp.64-67 Article dans une revue hal-04141723v1
Introduction Anne-Sophie Martz,Clémence Pagnoux Bulletin de Correspondance Hellénique, 2022, 146 (1), pp.279-284 Article dans une revue hal-04655340v1
Correction to: Tracking the history of grapevine cultivation in Georgia by combining geometric morphometrics and ancient DNA Laurent Bouby,Nathan Wales,Mindia Jalabadze,Nana Rusishvili,Vincent Bonhommeet al. Vegetation History and Archaeobotany, 2022, ⟨10.1007/s00334-022-00872-3⟩ Article dans une revue hal-03619281v1
La flore sauvage du boulevard Dr Henri-Henrot à Reims/&lt;i&gt;Durocortorum&lt;/i&gt; : approche carpologique de l’environnement du site et des productions de denrées végétales Véronique Matterne,Clémence Pagnoux Gallia - Archéologie des Gaules, 2022, Reims antique, capitale de province, 79 (1), pp.69-83. ⟨10.4000/gallia.6574⟩ Article dans une revue hal-03811008v1
Pip shape echoes grapevine domestication history Vincent Bonhomme,Sarah Ivorra,Thierry Lacombe,Allowen Evin,Isabel Figueiralet al. Scientific Reports, 2021, 11 (1), pp.21381. ⟨10.1038/s41598-021-00877-4⟩ Article dans une revue halshs-03425485v1
Taposiris Magna et Plinthine (2020) Bérangère Redon,Marie-Françoise Boussac,Essam Ahmed,Charlène Bouchaud,Maël Crépyet al. Bulletin archéologique des Écoles françaises à l’étranger, 2021, Le Delta et les marges septentrionales, ⟨10.4000/baefe.2825⟩ Article dans une revue halshs-03323501v1
C.E. Pratt, Oil, Wine, and the Cultural Economy of Ancient Greece: From the Bronze Age to the Archaic Era, New York (2021) Clémence Pagnoux Topoi Orient - Occident, 2021, 21, pp.473-477 Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-03985912v1
Shape diversity of olive stones, resulting from domestication and diversification, unveils traits of the oldest known 6500-years-old table olives from Hishuley Carmel Site (Israel) Jean-Frédéric Terral,Vincent Bonhomme,Clémence Pagnoux,Sarah Ivorra,Claire Newtonet al. Agronomy, 2021, 11 (11), pp.2187. ⟨10.3390/agronomy11112187⟩ Article dans une revue mnhn-03425478v1
Hellenistic grape and olive diversity: A case study from rural estates in Greece Evi Margaritis,Clémence Pagnoux,Laurent Bouby,Vincent Bonhomme,Sarah Ivorraet al. Journal of Archaeological Science: Reports, 2021, 38, pp.102842. ⟨10.1016/j.jasrep.2021.102842⟩ Article dans une revue hal-03688892v1
Tracking the history of grapevine cultivation in Georgia by combining geometric morphometrics and ancient DNA Laurent Bouby,Nathan Wales,Mindia Jalabadze,Nana Rusishvili,Vincent Bonhommeet al. Vegetation History and Archaeobotany, 2021, 30 (1), pp.63-76. ⟨10.1007/s00334-020-00803-0⟩ Article dans une revue hal-03000572v1
Local domestication or diffusion? Insights into viticulture in Greece from Neolithic to Archaic times, using geometric morphometric analyses of archaeological grape seeds Clémence Pagnoux,Laurent Bouby,Soultana Maria Valamoti,Vincent Bonhomme,Sarah Ivorraet al. Journal of Archaeological Science, 2021, 125, pp.105263. ⟨10.1016/j.jas.2020.105263⟩ Article dans une revue hal-03040458v1
Taposiris Magna et Plinthine (2019) Bérangère Redon,Sylvain Dhennin,Claire Somaglino,Matthieu Vanpeene,Lorenzo Mediniet al. Bulletin archéologique des Écoles françaises à l’étranger, 2020, Le Delta et les marges septentrionales, ⟨10.4000/baefe.884⟩ Article dans une revue hal-03085498v1
More than meets the eye: new archaeobotanical evidence on Bronze Age viticulture and wine making in the Peloponnese, Greece Soultana Maria Valamoti,Clémence Pagnoux,Maria Ntinou,Laurent Bouby,Vincent Bonhommeet al. Vegetation History and Archaeobotany, 2020, 29 (1), pp.35-50. ⟨10.1007/s00334-019-00733-6⟩ Article dans une revue hal-02638854v1
Fruitiers connus et cultivés en Grèce du Néolithique à l’époque romaine. Confrontation des données archéobotaniques et des sources écrites Clémence Pagnoux Archeosciences, revue d'Archéométrie, 2019, 43, pp.27-52. ⟨10.4000/archeosciences.6134⟩ Article dans une revue hal-02886332v1
Back from burn out: are experimentally charred grapevine pips too distorted to be characterized using morphometrics? Laurent Bouby,Vincent Bonhomme,Sarah Ivorra,Thierry Pastor,Núria Roviraet al. Archaeological and Anthropological Sciences, 2018, 10 (4), pp.943-954. ⟨10.1007/s12520-016-0425-x⟩ Article dans une revue hal-02121298v1
L’introduction des agrumes en Méditerranée occidentale. Données archéobotaniques, iconographiques et littéraires Clémence Pagnoux,Sylvie Coubray,Véronique Zech-Matterne Food and History, 2018, 14 (2-3 / 2016), pp.107-129. ⟨10.1484/J.FOOD.5.115336⟩ Article dans une revue mnhn-02166169v1
Olive tree varieties cultivated for the great Baetican oil trade between the 1st and the 4th centuries ad: morphometric analysis of olive stones from Las Delicias (Ecija, Province of Seville, Spain) Oriane Bourgeon,Clémence Pagnoux,Stéphane Mauné,Enrique García Vargas,Sarah Ivorraet al. Vegetation History and Archaeobotany, 2017, 27 (3), pp.463-476. ⟨10.1007/s00334-017-0648-5⟩ Article dans une revue hal-01827107v1
Inferring the agrobiodiversity of Vitis vinifera L. (grapevine) in ancient Greece by comparative shape analysis of archaeological and modern seeds Clemence Pagnoux,Laurent Bouby,Sarah Ivorra,Christophe Petit,Soultana-Maria Valamotiet al. Vegetation History and Archaeobotany, 2015, 24, pp.75-84. ⟨10.1007/s00334-014-0482-y⟩ Article dans une revue hal-02555863v1
The introduction of Citrus in Italy with reference to the identification problem of seed remains Clemence Pagnoux,Alessandra Celant,Sylvie Coubray,Girolamo Fiorentino,Véronique Zech-Matterne Vegetation History and Archaeobotany, 2013 Article dans une revue hal-03127275v1

Communication dans un congrès (27)

Wine and viticulture on both shores of the Eastern Mediterranean during the 1st millennium BC: cultural exchanges, varietal diversity and adaptation Clémence Pagnoux,Sarah Ivorra,Vincent Bonhomme,Jean-Frédéric Terral,Charlène Bouchaudet al. 20th conference of the International Work Group of Palaeoethnobotany, Jul 2025, Groningen, Netherlands Communication dans un congrès hal-05536044v1
Une trompeuse impression d’immobilisme : Nouvelles plantes, nouveaux animaux domestiques en Méditerranée gréco-romaine au Ier millénaire a.C. Clémence Pagnoux,Christophe Chandezon Agriculture et environnement de l’Antiquité à nos jours, Feb 2025, Bordeaux, France Communication dans un congrès hal-05027749v1
Environnement, agriculture, alimentation et économie végétale à Délos. Trente ans d’archéobotanique Clémence Pagnoux,Domenica Kofel,Evi Margaritis,Philippe Marinval,Maria Ntinouet al. Délos 1873-2023. 150 ans de recherches dans l’île d’Apollon, Mar 2024, Lyon, France Communication dans un congrès hal-05027766v1
Histoire et valorisation du patrimoine variétal de l’olivier en Occitanie méditerranéenne : approche multiscalaire et intégrative d’un héritage culturel et biologique exceptionnel Jean-Frédéric Terral,Nuria Rovira Buendia,David Kaniewski,Allowen Evin,Laurent Boubyet al. Séminaire Mercurio III L’Olivier et l’huile d’olive, journée offerte à Jean-Pierre Brun, Professeur au collège de France, S. Mauné LabEx Archimede Montpellier, UMR 5140 ASM., Apr 2023, Montpellier, France Communication dans un congrès halshs-04156357v1
How to distinguish wild and domesticated grape pips: comparison of morphometric methods and insights into early viticulture in Neolithic and Bronze Age Greece Clémence Pagnoux,Vincent Bonhomme,Laurent Bouby,Sarah Ivorra,Susan E. Allenet al. Second Meeting of the Archaeobotany in Greece Group (MAGG), Jan 2023, Thessalonique, Greece Communication dans un congrès hal-03985679v1
Les paysages végétaux de l’Egypte ancienne. Approches archéobotaniques et étude de cas à Plinthine/Taposiris Magna Charlène Bouchaud,Clémence Pagnoux Les séminaires de recherche de l'IFAO, Oct 2022, Le Caire, France Communication dans un congrès mnhn-04251415v1
Olive trade in the Eastern Mediterranean : diversity and cultivation origin of Olive (Olea europaea) from the Mazotos Shipwreck (4th c. BC) using geometric morphometrics Clémence Pagnoux,Sarah Ivorra,Kyriaki Tsirtsi,Evi Margaritis,Vincent Bonhommeet al. ICAS-EMME 3, Mar 2022, Nicosia, Cyprus Communication dans un congrès hal-03987450v1
Blind tasting at Plinthine (Western Egyptian delta) during the 1st millennium BCE Charlène Bouchaud,Mennat-Allah El Dorry,Clémence Pagnoux,Bérangère Redon,Nicolas Morandet al. Brussel Institute for advanced studies Workshop, Apr 2022, Bruxelles, France Communication dans un congrès mnhn-03811103v1
Agricultural resources and vegetal landscapes exploited in Punic Ibiza (Spain): new archaeobotanical contribution Jérôme Ros,Élise Marlière,Josep Torres Costa,Noé Moroy,Amandine Cartieret al. 10th International Congress of Phoenician and Punic Studies, Oct 2022, Santa Eulària des Riu, Spain Communication dans un congrès halshs-03819661v1
Identifier, nommer et classer les variétés de fruitiers dans l’Antiquité : approche croisée des textes et des restes archéobotaniques Clémence Pagnoux,Laurent Bouby Le texte et la pratique. Dialogues pluridisciplinaires sur le statut du traité d’agriculture, Jun 2022, Lyon, France Communication dans un congrès hal-03985887v1
Plantes exotiques : herbiers et jardins comme objet d'étude de leur acclimatation et de leur conservation Marie-Pierre Ruas,Clémence Pagnoux,V. Zech-Matterne Prospectives de l'Institut écologie et environnement, INEE CNRS, Oct 2022, La Rochelle, France Communication dans un congrès halshs-03847789v1
Une histoire complémentaire de celle des céréales : les messicoles, plantes compagnes des moissons V. Zech-Matterne,Clémence Pagnoux,Marie-Pierre Ruas,B. Brasseur,Cécile Brun Prospectives de l'Institut écologie et environnement, INEE CNRS, Oct 2022, La Rochelle, France Communication dans un congrès halshs-03847753v1
Grapevine domestication and varietal diversification in Greece from the Neolithic to the Hellenistic period: evidence from written sources, archaebotanical data and morphometric analyses Clémence Pagnoux séminaire μέλη, Jan 2021, Athènes, Greece Communication dans un congrès hal-03143959v1
Viticulture aux marges du Delta égyptien au Nouvel Empire et à l’époque ptolémaïque : influences grecques et spécificités locales Clémence Pagnoux,Charlène Bouchaud,Mennat-Allah El Dorry,Laurent Bouby,Vincent Bonhommeet al. 14e Rencontres d’archéobotanique, Oct 2021, Bruxelles, Belgique Communication dans un congrès mnhn-03404665v1
Les Grecs sont-ils des mangeurs d’orge ? Etat des lieux des données carpologiques et écrites sur les céréales en Grèce ancienne Clémence Pagnoux Atelier AgroCCol, Sep 2020, Lyon, France Communication dans un congrès hal-03143964v1
Grapes from Plinthine (Egyptian Delta) during the 1st mill. BC : piquette, grand cru and fuel Charlène Bouchaud,Mennat-Allah El Dorry,Clémence Pagnoux,Bérangère Redon,Marie-Françoise Boussacet al. Atelier transversal SAPOA-PACEM, 2019, Paris, Unknown Region Communication dans un congrès hal-02336219v1
Agriculture and viticulture in the New Kingdom-Antique Egyptian Delta Mennat-Allah El Dorry,Charlène Bouchaud,Clémence Pagnoux,Bérangère Redon,Marie-Françoise Boussacet al. 18th of the International Workgroup for Palaeoethnobotany, Jun 2019, Lecce, Italy Communication dans un congrès hal-02336197v1
Grapevine (Vitis vinifera L.) domestication and viticulture history in Greece from Neolithic to the Archaic period: insights from geometric morphometric analyses of archaeological grape seeds Clémence Pagnoux,Laurent Bouby,Vincent Bonhomme,Sarah Ivorra,Eugenia Gkatzogiaet al. 18th conference of the International Work Group for Palaeoethnobotany (IWGP), Jun 2019, Lecce, Italy Communication dans un congrès hal-03143366v1
Archaeobotany of the Egyptian Delta: State of Research Charlène Bouchaud,Mennat-Allah El Dorry,Claire Malleson,Aline Emery-Barbier,Claire Newtonet al. Alexandria the cosmopolis: a global perspective, Centre d’Études Alexandrines; Leiden University NWO VICI project Innovating Objects, Dec 2019, Alexandrie, Egypt Communication dans un congrès mnhn-02402049v1
The origin of viticulture and wine making in Prehistoric Greece Soultana Maria Valamoti,Clémence Pagnoux,Maria Ntinou,Chryssa Petridou Beyond subsistence: Human-Nature Interaction, Oct 2019, Tübingen, Germany Communication dans un congrès hal-03143973v1
Agriculture and fruit tree cultivation in Greece from Bronze Age to Archaic times Clémence Pagnoux Journée Vernant, Maison Française d’Oxford; Université d’Oxford, Mar 2017, Oxford, United Kingdom Communication dans un congrès hal-03144000v1
La diversité passée au gré des courants : étude biométrique des carporestes des épaves antiques de Port-Vendres 2 et 5 Clémence Pagnoux,Jérôme Ros,Jean-Frédéric Terral Rencontres archéobotaniques 2017, Jun 2017, Perpignan, France Communication dans un congrès hal-03143381v1
Emergence et développement de l’arboriculture en Grèce du Néolithique à l’époque romaine. Confrontation des données archéobotaniques et écrites Clémence Pagnoux Productions agricoles, bioarchéologie et paysages anthropisés en Egée et en Adriatique, Centre Camille Jullian, Jan 2017, Aix-en-Provence, France Communication dans un congrès hal-03144005v1
Olive tree (Olea europaea L.) domestication and cultivation in Greece from Bronze Age to Roman times: evidence from seed shape and written sources Clémence Pagnoux,Vincent Bonhomme,Laurent Bouby,Sarah Ivorra,Evi Margaritiset al. 17th conference of the International Work Group for Palaeoethnobotany (IWGP), Jul 2016, Paris, France Communication dans un congrès hal-03143387v1
Le rôle des fruitiers dans l’alimentation végétale en Grèce du Néolithique à l’époque romaine : l’apport des données carpologiques Clémence Pagnoux,Laurent Bouby,Soultana Maria Valamoti Rencontres archéobotaniques 2014, Sep 2014, Les Eyzies de Tayac, France Communication dans un congrès hal-03143390v1
Agrobiodiversity of ancient and present-day grapevine (Vitis vinifera L.) in Greece : a morphometric approach Clémence Pagnoux,Laurent Bouby,Sarah Ivorra,Christophe Petit,Jean-Frédéric Terralet al. 16th Conference of the International Work Group for Palaeoethnobotany (IWGP), Jun 2013, Thessaloniki, Greece Communication dans un congrès hal-03143415v1
Agrobiodiversité de la vigne en Grèce ancienne et actuelle : approche bio-archéologique et morphométrique Clémence Pagnoux,Laurent Bouby,Sarah Ivorra,Christophe Petit,Jean-Frédéric Terralet al. 138e congrès des sociétés historiques et scientifiques, Apr 2013, Rennes, France Communication dans un congrès hal-03143406v1

Chapitre d'ouvrage (8)

Explotación de los recursos vegetales en un contexto arqueológico rural insular: el pozo púnico del torrent de s'Olivera (Ibiza, España) Jérôme Ros,Josep Torres Costa,Élise Marlière,Noé Moroy,Amandine Cartieret al. Actas del X Congreso Internacional de Estudios Fenicios y Púnicos, Eivissa/Ibiza, 17-21 de octubre de 2022, Edición del Ministerio de Cultura, pp.785-796, 2024 Chapitre d'ouvrage halshs-05349911v1
Identifier, nommer et classer les types de vigne dans l’Antiquité : approche croisée des textes et des restes archéobotaniques Clémence Pagnoux,Laurent Bouby Maëlys Blandenet; Marine Bretin-Chabrol; Pascal Luccioni. Le texte et la pratique. Dialogue interdisciplinaire sur le statut du traité d’agriculture, p. 263-284, 2024, Collection du CEROR, 978-2-36442-102-8 Chapitre d'ouvrage hal-04465109v1
Land management and food resources in Bronze Age central Greece. Insights from archaeobotanical assemblages from the sites of Agia Paraskevi, Kynos and Mitrou (Phthiotida) Maria Ntinou,Angeliki Karathanou,Clémence Pagnoux,Soultana-Maria Valamoti Soultana-Maria Valamoti; Anastasia Dimoula; Maria Ntinou. Cooking with plants in ancient Europe and beyond. Interdisciplinary approaches to the archaeology of plant foods, Sidestone Press, pp.71-91, 2022, 978-94-6427-033-4 Chapitre d'ouvrage hal-03985874v1
Early viticulture in Neolithic and Bronze Age Greece: looking for the best traditional morphometric method to distinguish wild and domestic grape pips Vincent Bonhomme,Clémence Pagnoux,Laurent Bouby,Sarah Ivorra,Susan E. Allenet al. Valamoti S.M.; Dimoula A.; Ntinou M. Cooking with Plants in Prehistoric Europe and Beyond, Sidestone, pp.57-69, 2022, 978-94-6427-035-8 Chapitre d'ouvrage hal-03969086v1
Greece and Anatolia, 1200-500 BC Clémence Pagnoux,Julien Zurbach David Hollander; Timothy Howe. A companion to ancient agriculture, Wiley, p. 267-287, 2020, 978-1-118-97092-8 Chapitre d'ouvrage hal-03040508v1
The plant remains Evi Margaritis,Clémence Pagnoux Thierry Theurillat; Guy Ackermann; Marc Duret; Simone Zurbringgen. Les thermes du centre, XXV, Ecole Suisse d'Archéologie en Grèce, pp.181-186, 2020, Eretria Chapitre d'ouvrage hal-03127287v1
Citrium: a miraculous fruit. Investigating the uses of citrus fruit in the Western Mediterranean according to ancient Greek and Latin texts Clémence Pagnoux Véronique Zech-Matterne; Girolamo Fiorentino. Agrumed: Archaeology and history of citrus fruit in the Mediterranean: acclimatization, diversifications, uses, 48, , pp.95-104, 2017, Publications du Centre Jean Bérard, 9782918887775. ⟨10.4000/books.pcjb.2107⟩ Chapitre d'ouvrage hal-03143345v1
Investigating the introduction of citrus fruit in the Western Mediterranean according to ancient Greek and Latin texts Clémence Pagnoux Véronique Zech-Matterne; Girolamo Fiorentino. Agrumed: Archaeology and history of citrus fruit in the Mediterranean: acclimatization, diversifications, uses, 48, , pp.95-104, 2017, Publications du Centre Jean Bérard, 9782918887775. ⟨10.4000/books.pcjb.2107⟩ Chapitre d'ouvrage hal-03143275v1

Rapport (5)

VitiOrient - Vigne et vin en Egée et en Egypte au Ier millénaire avant notre ère. Rapport des activités 2022 pour l'Ifao Bérangère Redon,Clémence Pagnoux,Maël Crépy,Christophe Bost,Olivier Henryet al. Institut français d'archéologie orientale. 2023 Rapport hal-04803966v1
Etude archéobotanique Clémence Pagnoux Mission Française de Taposiris Magna et Plinthine; Ministère de l'Europe et des Affaires Etrangères. 2022, pp.173-175 Rapport (rapport de recherche) hal-03985990v1
Plinthine and Abbad – Analysis report at the laboratoire d’étude des matériaux de l’Ifao. 2019, November 17-27 Charlène Bouchaud,Clémence Pagnoux,Mennat-Allah El Dorry,Essam Ahmed [Research Report] IFAO. 2019 Rapport (rapport de recherche) mnhn-02955354v1
Archaeobotany at Plinthine Charlène Bouchaud,Mennat El Dorry,Clémence Pagnoux [Research Report] Ministère des Affaires Etrangères. 2019 Rapport (rapport de recherche) hal-02336195v1
Plinthine – Archaeobotanical report 2018, September C. Bouchaud,Mennat El Dorry,Clémence Pagnoux,Rim Saleh [Research Report] IFAO. 2018 Rapport (rapport de recherche) hal-02336190v1

Thèse (1)

Émergence, développement et diversification de l'arboriculture en Grèce du Néolithique à l'époque romaine : confrontation des données archéobotaniques, morphométriques, épigraphiques et littéraires Clemence Pagnoux Archéologie et Préhistoire. Université Panthéon-Sorbonne - Paris I, 2016. Français. ⟨NNT : 2016PA01H054⟩ Thèse tel-01865509v1