David Drevon

Publications

Communication dans un congrès (4)

Animal sciences, free-range pigs and cured pork products as development tools for Corsica (1970's-1990's) David Drevon,Lucile Garçon,Marie-Odile Nozières-Petit 7. Biennal Conference of the European Rural Histoy Organisation [EURHO], European Rural History Organisation, Sep 2025, Coimbra, Portugal. 18p Communication dans un congrès hal-05256553v1
Pastoral resources and quality signs: from construction to deconstruction? Some cases in the South-East of France David Drevon,Pierre Cornu,Marie-Odile Nozières-Petit 12. International Rangeland Congress, Australian Rangeland Society; IRC, Jun 2025, Adelaide, Australia. pp.1609-1613 Communication dans un congrès hal-05245576v1
Seasonality as a vector for agroecological transition ? The case of Fin Gras du Mézenc David Drevon,Pierre Cornu,Marie-Odile Nozières-Petit Journées Scientifiques de l'Agroécologie, Forum Origine, Diversité, Territoires; Unil, Oct 2024, Lausanne, Switzerland Communication dans un congrès hal-04803904v1
The modernisation of sheep production in Northern Massif Central: historical and ecological assessment of a development scheme (1960s-1990s) David Drevon 12. ESEH Conference - Mountains and Plains, European Society for Environmental History; University of Bern, Aug 2023, Bern, Switzerland Communication dans un congrès hal-04662686v1

Poster de conférence (1)

Broad quality and multifunctionality: past and present insights from agropastoral meat systems in the South-East of France David Drevon,Pierre Cornu,Marie-Odile Nozières-Petit Multifunctionality of livestock grazing systems, a lever to envision its possible futures. Pre-congress Worskop, May 2025, Adelaide, Australia. 1p Poster de conférence hal-05245579v1

Article dans une revue (1)

How does a superior quality sign guarantee the quality of lamb meat? The Label Rouge case David Drevon,Sophie Prache,Marie-Odile Nozières-Petit Animal, 2024, 18 (10), pp.101312. ⟨10.1016/j.animal.2024.101312⟩ Article dans une revue hal-04677112v1

Chapitre d'ouvrage (2)

Acteurs et organisations pour la préservation de la biodiversité domestique animale en France Anne Lauvie,Annick Audiot,Marie-Odile Nozières-Petit,David Drevon Anne Lauvie (coordination scientifique), Annick Audiot (coordination scientifique), Etienne Verrier (coordination scientifique). La biodiversité domestique, vers de nouveaux liens entre élevage, territoires et société, Éditions Quae, pp.45-61, 2023, 9782759236817 Chapitre d'ouvrage hal-04198420v1
L'Iteb et l'Itovic de leur fondation à leur fusion sous le nom d'Institut de l'élevage Pierre Cornu,David Drevon,Claude Roger,Jacques Holtz Charlène Bouvier; Pierre Cornu; Yves Madeline. L'institut de l'élevage. Du temps de la modernisation à celui des transitions, Quae éditions, 2022, 978-2-7592-3623-7 Chapitre d'ouvrage hal-04662719v1