Déborah Gaudin

Identifiants chercheurs

IdHAL :

deborah-gaudin

VIAF :

235164959485624020628

Publications

Proceedings/Recueil des communications (1)

The owner-manager organisational work in a small restaurant: operating strategies, meta-rules, and prevention issues Déborah Gaudin,Sandrine Caroly 14 th Organizational Design and Management Conference, 2023, Bordeaux, France. 2023 Proceedings/Recueil des communications hal-05012293v1

Article dans une revue (1)

Le travail d’organisation du dirigeant dans la TPE de la restauration traditionnelle : stratégies de répartition des tâches et de gestion des clients, enjeux de prévention des risques Déborah Gaudin,Sandrine Caroly,Yves Roquelaure Activités, 2023, 20 (1), ⟨10.4000/activites.7971⟩ Article dans une revue hal-04148538v1

Communication dans un congrès (1)

Travail durable et travail soutenable : comment les stratégies individuelles et collectives de genre instruisent l’activité et son analyse ? Fabienne Goutille,Laurence Thery,Déborah Gaudin,Florence Chappert,Elsa Laneyrieet al. 57ème Congrès de la SELF : Développer l’écologie du travail : Ressources indispensables aux nouvelles formes de souverainetés, Oct 2023, Saint Denis la Réunion, France Communication dans un congrès hal-04302834v1

Thèse (1)

Le travail d’organisation du dirigeant dans la TPE : enjeux de prévention des risques professionnels dans la restauration traditionnelle Déborah Gaudin Psychologie. Université Grenoble Alpes [2020-..], 2021. Français. ⟨NNT : 2021GRALH029⟩ Thèse tel-03626514v2