Denise ORANGE RAVACHOL

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Publications

Les langages graphiques en didactique des sciences et de la géographie. Point de vue sur le parcours d’un champ de recherche par Denise Orange-Ravachol et Christine Vergnolle-Mainar

Denise Orange-Ravachol , Christine Vergnolle Mainar , Elsa Filâtre , Alain Sénécail

Recherches en Didactiques, 2025, 39-40, pp.23-44

Article dans une revue hal-05507487v1

Éducation au développement durable et développement du jugement critique des élèves : une gageure pour l’enseignant du primaire ?

Denise Orange-Ravachol , Christian Orange

Carnets rouges, 2023, 27, pp. 19-21

Article dans une revue hal-04096878v1

L’évaluation des apprentissages comme passages entre mondes de problèmes, de pratiques et de savoirs.

Denise Orange-Ravachol , Catherine Boyer

Recherches en Didactiques, 2022, Evaluations et didactiques, 33, pp.13-36

Article dans une revue hal-03721150v1

L’École au temps des « catastrophes » … Quels repères pour l’EDD ?

Denise Orange-Ravachol

Diversité. Revue d'actualité et de réflexion sur l'action éducative, 2020, 198, pp. 102-109

Article dans une revue hal-04096881v1

Knowledge and values youngsters can trust: Nutrition and food practices in French life science teaching since 1945

Susan Kovacs , Denise Ravachol

Food and Foodways, 2019, 27 (1-2), pp.123-143. ⟨10.1080/07409710.2019.1570046⟩

Article dans une revue hal-02899032v1

Biologie des plantes et discours scolaires sur le développement durable

Denise Orange-Ravachol , Christian Orange

Bildungsforschung, 2019

Article dans une revue halshs-02428128v1

Fieldwork and Geological Acculturation: Between Necessity and False Evidences

Denise Orange-Ravachol

International Journal of Geoheritage and Parks, 2018, 6 (2), pp.25-39

Article dans une revue hal-04096713v1
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Éducation nutritionnelle et acculturation scientifique : quelles circulations de normes et de savoirs dans les discours adressés aux jeunes ?

Denise Orange , Susan Kovacs , Christian Orange

Education et socialisation - Les cahiers du CERFEE, 2018, 48, ⟨10.4000/edso.2939⟩

Article dans une revue halshs-01890933v1

L’enseignement scientifique, entre émancipation et asservissement ?

Denise Orange-Ravachol

Recherches en éducation, 2018, 34, pp. 49-61

Article dans une revue hal-04096714v1

Récits des élèves et récits des scientifiques dans les sciences de la nature

Denise Orange-Ravachol

Cahiers de Narratologie, 2017, ⟨10.4000/narratologie.7838⟩

Article dans une revue hal-01676975v1
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Problématisations scientifiques fonctionnalistes et historiques en éducation relative à l’environnement et au développement durable : le cas de l’évolution climatique

Christian Orange , Denise Orange Ravachol

Revue des Hautes écoles pédagogiques et institutions assimilées de Suisse romande et du Tessin, 2017, La problématisation et les démarches d’investigation scientifique dans le contexte d’une éducation en vue du développement durable

Article dans une revue halshs-01890973v1

Food and nutrition in educational discourses: norms, knowledge, polyphony

Susan Kovacs , Denise Orange Ravachol

comunicazione, 2017

Article dans une revue hal-01664234v1

Les sciences de la Terre et de l’Univers (STU) : des recherches didactiques qui questionnent leurs caractéristiques épistémologiques

Laurence Maurines , Denise Orange Ravachol

RDST - Recherches en didactique des sciences et des technologies , 2016, ⟨10.4000/rdst.1038⟩

Article dans une revue hal-01664168v1

Problèmes, modélisations et modèles dans l’enseignement et l’apprentissage des sciences de la nature à dimension historique : le cas des sciences de la vie et de la Terre (SVT)

Denise Orange Ravachol

Tréma, 2016, 45, pp.71 - 82. ⟨10.4000/trema.3508⟩

Article dans une revue hal-01664203v1

La pyramide alimentaire : permanence et mutations d’un objet polymorphe controversé

Susan Kovacs , Denise Orange-Ravachol

Questions de communication, 2015, 27, pp.129-149. ⟨10.4000/questionsdecommunication.9720⟩

Article dans une revue halshs-01785601v1
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La démarche d’investigation en mathématiques et en SVT

Magali Hersant , Denise Orange-Ravachol

Recherches en éducation, 2015, 21, pp.95-108

Article dans une revue hal-01217968v1

Les « Éducations à » et les sciences de la nature : entre dédisciplinarisation et redisciplinarisation

Denise Orange-Ravachol

Education et socialisation - Les cahiers du CERFEE, 2014, 36, ⟨10.4000/edso.903⟩

Article dans une revue hal-01220363v1

Compétences et pratiques des savoirs en sciences de la nature

Denise Orange-Ravachol , Christian Orange

Education & Formation, 2014, e-302, pp.71-81

Article dans une revue hal-01220599v1

Développement professionnel des enseignants et engagement dans un travail universitaire

Denise Orange-Ravachol , Christian Orange

Education & Formation, 2013, 298 (2), pp.41-55

Article dans une revue hal-01220387v1

Éducation au développement durable et diversité du vivant : la notion de biodiversité dans les programmes de sciences de la vie et de la Terre

M Barroca-Paccard , Denise Orange-Ravachol , Pierre‐henri Gouyon

Penser l'éducation, 2013

Article dans une revue hal-01205276v1

Le concept de représentation en didactique des sciences : sa nécessaire composante épistémologique et ses conséquences

Christian Orange , Denise Ravachol Orange

Recherches en éducation, 2013, 17 (17), pp.46-61. ⟨10.4000/ree.7934⟩

Article dans une revue hal-01220608v1

Engager l’École dans l’EDD risque-t-il de la dédisciplinariser ?

Denise Orange-Ravachol , Sylvain Doussot

Penser l'éducation, 2013, Hors Série, pp.81-96

Article dans une revue hal-01220357v1

Etude comparative des contenus et des apprentissages en biologie et en géologie : entre phénomènes et événements

Denise Orange-Ravachol , Christian Orange

Recherches en Didactiques, 2012, 13, pp.55-66. ⟨10.3917/rdid.013.0055⟩

Article dans une revue hal-01220369v1

Principes structurants et construction de savoirs en sciences de la vie et de la Terre

Denise Orange-Ravachol

Éducation & Didactique, 2011, 5 (1), pp.7-27. ⟨10.4000/educationdidactique.1016⟩

Article dans une revue hal-01220344v1

« Pile et ampoule » au CP : à quelles conditions fait-on des sciences ?

Jean Claude Fourneaux , Magali Hersant , Denise Ravachol Orange

Grand N, Revue de mathématiques, de sciences et technologie pour les maîtres de l’enseignement primaire, 2007, 78, pp.99-113

Article dans une revue hal-03161797v1

Laurence Viennot, a pioneer in physics education research. Invited Symposium: Honouring Laurence Viennot’s Legacy

Nicolas Décamp , Catherine Bruguiere , Jean-Marie Boilevin , Wanda Kaminski , Valérie Munier et al.

Laurence Viennot, a pioneer in physics education research. Invited Symposium: Honouring Laurence Viennot’s Legacy, ESERA, Aug 2023, Nevşehir, Turkey

Communication dans un congrès hal-04258340v1
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La construction du concept de métamorphisme des zones de subduction en Terminale S: Problématisation et activité langagière dans un débat scientifique

Maroua Eltaief , Denise Orange-Ravachol , Yann Lhoste

ARDiST 2022, Nov 2022, Toulouse, France

Communication dans un congrès hal-04973365v1

Education à l’alimentation, débat et choix raisonnés : une étude de cas au CE2. Symposium « le débat en débat : quels apprentissages à l’école primaire du 21e siècle ? » porté par B. Berton au Cergy, France

Catherine Boyer , Denise Orange-Ravachol

Colloque « L’école primaire au XXIe siècle »,, 2021, Cergy, France

Communication dans un congrès hal-03764274v1
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La construction du concept de subduction en Terminale S : problématisation des chercheurs et problématisation des lycéens

Maroua Eltaief , Denise Orange-Ravachol , Yann Lhoste

ARDiST 2020, Mar 2021, Bruxelles, Belgique

Communication dans un congrès hal-04973358v1
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Regards croisés sur trois problèmes historiques enseignés en Sciences de la vie et de la Terre

Patricia Crépin-Obert , François Dessart , Fabienne Paulin , Denise Orange-Ravachol

Congrès international de l’AREF Bordeaux 3-5 juillet 2019, AREF, Jul 2019, Bordeaux, France

Communication dans un congrès hal-04227359v1

Scriptural competence and construction of conceptual knowledge in biology. An exemple in secondary school (ECRICOL project).

Yann Lhoste , Séverine Perron , Patricia Schneeberger , Denise Orange-Ravachol

ESERA 2019, 2019, Bologne, Italy

Communication dans un congrès hal-02612419v1

‘Éducations à' et apprentissages scientifiques à l’école élémentaire : l’effet de loupe produit par des ateliers conduits par des élèves ingénieurs en milieu scolaire

Denise Orange-Ravachol , Susan Kovacs

86e congrès international ACFAS (Association francophone pour le savoir), Université du Québec, May 2018, Chicoutimi, Canada

Communication dans un congrès hal-03755895v1

Education nutritionnelle, construction de savoirs et de normes : des pratiques enseignantes sous tension

Susan Kovacs , Denise Orange-Ravachol

Congrès International.Actualités de la Recherche en Education et Formation (AREF), Jul 2016, Mons, Belgique

Communication dans un congrès hal-01637593v1

Nutrition education in French primary schools : analyzing teachers’ use of the “food wheel” and food pyramid

Denise Orange-Ravachol , Susan Kovacs

11th Conference of the European Science Education Research Association (ESERA), Aug 2015, HELSINKI, Finland. pp.1346-1355

Communication dans un congrès hal-01666460v1

Conditions de possibilité d’une éducation nutritionnelle à l’école primaire : ce qu’apporte l’étude du couple ‘situation divergente/situation convergente’

Susan Kovacs , Denise Ravachol Orange

Actes du colloque « Les ‘éducations à …’ Un(des) levier(s) de transformation du système éducatif ? , Nov 2014, Rouen,Mont Saint Aignan, France

Communication dans un congrès hal-01643081v1

Nutrition and Food Hygiene in French school curricula and teaching resources: knowledge and values youngsters can (or must) trust

Susan Kovacs , Denise Orange-Ravachol

Colloque international:Trusting the hand that feeds you. Understanding the historical evolution of trust in food,, Sep 2015, Bruxelles, Belgium

Communication dans un congrès hal-01637605v1

Événements de problématisation et activités langagières

Sylvain Doussot , Magali Hersant , Denise Orange-Ravachol

11è colloque du réseau Probléma, 2014, Bordeaux, France

Communication dans un congrès hal-02496742v1

Ecriture des élèves en sciences et mise en texte de savoirs raisonnés: une étude de cas

Denise Orange-Ravachol

Writing research across borders III, 19-22 février, 2014, Nanterre, France

Communication dans un congrès hal-01677001v1

Les élèves, les chercheurs et les problèmes en sciences de la Terre : éclairages épistémologiques et didactiques

Denise Orange-Ravachol

8èmes rencontres scientifiques de l’ARDiST, 12-14 mars, 2014, Marseille, France

Communication dans un congrès hal-01677004v1

Evénement de problématisation et dynamiques de problématisation

Sylvain Doussot , Magali Hersant , Denise Orange-Ravachol

10ème Colloque international du réseau Probléma, 16-18 mai, 2013, Bruxelles, Belgique

Communication dans un congrès hal-01676998v1

Compétences et pratiques des savoirs en sciences de la nature

Denise Orange-Ravachol , Christian Orange

9ème Journée des chercheurs en sciences de l’éducation, 22 octobre, 2013, Nivelles, Belgique

Communication dans un congrès hal-01676999v1

When students and teachers deal with the classification of animals

Denise Orange-Ravachol

9th Conference of European Researchers in Didactics of Biology (ERIDOB), 18th - 22nd September, 2012, Berlin Germany

Communication dans un congrès hal-01676996v1

Les caricatures : outils d’aide à la problématisation en sciences ?

Hanaà Chalak , Christian Orange , Denise Orange-Ravachol

Bruno Lebouvier; Agnès Musquer. Aides à la problématisation et apprentissages scolaires, L’harmattan, 2024

Chapitre d'ouvrage hal-05016177v1

Écrire en sixième un texte explicatif en sciences

Schneeberger P., , Maryse Rebière , Martine Jaubert , Denise Orange-Ravachol , Yann Lhoste et al.

Niwese, M. (dir.). Compétences et difficultés des élèves à l’entrée au collège. Résultats de la recherche ÉCRICOL, Peter Lang «Editions scientifiques internationales »., 2023

Chapitre d'ouvrage hal-05249128v1

Construire une histoire raisonnée des vivants à l’Ecole : à quelles conditions ?

Denise Orange-Ravachol

Corinne Fortin, Julie Gobert. Recherches en didactique de l'évolution, ISTE Editions, In press

Chapitre d'ouvrage hal-04098393v1

Problematisation, narrative and fiction in the science classroom

Catherine Bruguiere , Denise Orange-Ravachol

Konstantinos Korfiatis; Marcus Grace; Marcus Hammann. Shaping the future of biological education research, XV, Springer International Publishing, pp.21-34, 2023, Contributions from Biology Education Research, 978-3-031-44791-4. ⟨10.1007/978-3-031-44792-1⟩

Chapitre d'ouvrage hal-04338303v1

Conclusion : le cadre de l’apprentissage par problématisation dans le champ didactique : apports et perspectives

Sylvain Doussot , Magali Hersant , Yann Lhoste , Denise Orange-Ravachol

Sylvain Doussot; Magali Hersant; Yann Lhoste; Denise Orange Ravachol. Le cadre de l’apprentissage par problématisation. Apports aux recherches en didactiques, Presses Universitaires de Rennes, pp.181-200, 2022

Chapitre d'ouvrage hal-03787264v1

Developing a Reasoned Approach to Food Education Through Science Teaching

Denise Orange-Ravachol , Christian Orange

Simona de Iulio, Susan Kovacs. Food Information, Communication and Education, Bloomsbury Publishing, pp. 181-190, 2022, 9781350162501

Chapitre d'ouvrage hal-04096526v1

Introduction : origine et développement du cadre de l'apprentissage par problématisation

Sylvain Doussot , Magali Hersant , Yann Lhoste , Denise Orange-Ravachol

Sylvain Doussot; Magali Hersant; Yann Lhoste; Denise Orange Ravachol. Le cadre de l'apprentissage par problématisation. Apports aux recherches en didactiques., Presses Universitaire de Rennes, pp.7-22, 2022

Chapitre d'ouvrage hal-03787262v1

ÉCRIRE EN SIXIÈME UN TEXTE EXPLICATIF EN SCIENCES

Patricia Schneeberger , Maryse Rebière , Martine Jaubert , Denise Orange-Ravachol , Yann Lhoste et al.

Résultats de la recherche ÉCRICOL. Peter Lang «Editions scientifiques internationales »., A paraître

Chapitre d'ouvrage halshs-03520882v1

L’utilisation des documents sur l’alimentation dans la pratique ordinaire d’enseignants de l’école primaire

Susan Kovacs , Denise Orange-Ravachol

Philippe Cardon; Simona de Iulio. Cantine et friandises. L'école et l'alimentation des enfants, Presses universitaires François-Rabelais, pp.177-207, 2021, 978-2-86906-767-7

Chapitre d'ouvrage hal-03760261v1

Les conditions du passage de récits de la pensée commune à des récits scientifiques en sciences de la Terre

Denise Orange-Ravachol

Anne Vézier, Sylvain Doussot. Les pratiques de récit pour penser les didactiques Dialogue entre histoire et autres disciplines (français, mathématiques, sciences), Presses universitaires de Rennes, pp. 85-100, 2019

Chapitre d'ouvrage hal-04098370v1

Food at School: Between Science and Norm

Simona de Iulio , Susan Kovacs , Christian Orange , Denise Orange-Ravachol , Davide Borrelli

Viviane Clavier; Jean-Philippe de Oliveira. Food and Health: Actor Strategies in Information and Communication, ISTE Wiley, pp.99-128, 2019, 978-1-786-30262-5

Chapitre d'ouvrage hal-02879772v1

« Éducations à » et disciplines scolaires : vers de l’interdisciplinarité ou vers une dé-disciplinarisation ?

Denise Orange-Ravachol

Frédéric Darbellay, Maude Louviot, Zoé Moody (dir.). L’interdisciplinarité à l'école – Succès, Résistance, diversité, Editions Alphil - Presses universitaires suisses, pp. 89-109, 2019, ISBN 978-2-88930-288-8

Chapitre d'ouvrage hal-04096515v1

L'alimentation à l'école entre science et normes

Simona de Iulio , Susan Kovacs , Christian Orange , Denise Orange-Ravachol , Davide Borrelli

Viviane Clavier; Jean-Philippe de Oliveira. Alimentation et santé: logiques d'acteurs en information-communication, ISTE, pp.99-114, 2018

Chapitre d'ouvrage hal-02879788v1

Education à la biodiversité

Denise Orange Ravachol , M Barroca-Paccard

Dictionnaire critique des enjeux et concepts des "éducations à", 2017

Chapitre d'ouvrage hal-01664279v1

Comment étudier les espaces d’investigation explorés par les élèves en SVT ? Les méthodes mises en oeuvre pour deux séquences contrastées

Denise Orange-Ravachol

Questionner l’espace, Les méthodes de recherché en didactiques (4), 2016

Chapitre d'ouvrage hal-01666958v1

Questions d’espaces, espaces en questions dans les recherches en didactiques

Denise Orange-Ravachol

Questionner l’espace, Les méthodes de recherché en didactiques (4), 2016

Chapitre d'ouvrage hal-01666959v1

Dispositifs collaboratifs, développement de la profession enseignante et réticence des enseignants : l’exemple des situations divergentes

Denise Orange-Ravachol , Christian Orange

Ghislain Samson. Recherche participative et didactique pour les enseignants, Les éditions Ovadia, 2015, Au-delà des apparences !, 978-2-36392-128-4

Chapitre d'ouvrage hal-01666962v1

La modélisation : ersatz de l’expérimentation ou processus incontournable de l’investigation scientifique ?

Denise Orange-Ravachol

Les modèles, des incontournables pour enseigner les sciences!, 2015

Chapitre d'ouvrage hal-01666961v1

Le catastrophisme en sciences de la Terre et les ruptures en Histoire

Denise Orange-Ravachol , Sylvain Doussot

Les contenus d’enseignement. Approches comparatistes, 2013

Chapitre d'ouvrage hal-01666963v1

Représentations et pratiques de l’enseignement des SVT des professeurs débutants

Denise Orange-Ravachol

La professionnalité enseignante, 2012

Chapitre d'ouvrage hal-01666987v1