Accéder directement au contenu

Denys Durand

2
Documents
Identifiants chercheurs

Présentation

Publications

anne-farruggia
"dominique-gruffat"
Image document

Breeders of local cattle breeds take up the question of the intrinsic and extrinsic qualities of their meat in collaboration with researchers

Anne Farruggia , S. Couvreur , J. Normand , R. Chaabouni , Marie-Pierre Ellies-Oury
26. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants (3R 2022), Institut de l'Elevage; INRAE, Dec 2022, Paris, France. pp.444-448
Communication dans un congrès hal-03960127v1