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Denys Durand

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920977

Prédiction de la composition en acides gras des carcasses bovines par spectroscopie proche infrarouge : choix du site de mesure

Jérôme Normand , A. Cartes , Marion Ferrand , Daniel Manceau , Guillaume Mairesse
12es Journées Francophones de Nutrition, JFN 2014, Dec 2014, Bruxelles, Belgique. Elsevier Masson SAS (ISSN: 0985-0562), 28 (suppl. 1), pp.S71, 2014, 12es Journées Francophones de Nutrition, JFN 2014. ⟨10.1016/S0985-0562(14)70651-X⟩
Poster de conférence hal-01103091v1