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Des familles vulnérables-responsables : les effets de la médicalisation de l’obésité infantileSciences de l'Homme et Société. 2023
Mémoire d'étudiant
dumas-04204364
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More Than a Lunch Tray: The Emotional Dimensions of Feeding Pupils and Eating at School5th ISA Forum of Sociology, International Sociological Association, Jul 2025, Rabat (MOROCCO), Morocco
Communication dans un congrès
hal-05164653
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Mais madame, vous mangez, là ?" Pratiques alimentaires au travail des agent⸱es de la restauration scolaireSéminaire Sciences sociales et alimentation, Centre Maurice Halbwachs, Jan 2025, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-04895342
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Les enfants peuvent-ils apprendre le respect de l'environnement à la cantine ?Café des jeunes chercheurs de la Chaire Transformations de l'Action publique, Sciences Po Lyon, Feb 2025, Lyon (FR), France
Communication dans un congrès
hal-04964905
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A Quiet Claim to Expertise: School Canteen Workers, a Feminised Care Activity5th ISA Forum of Sociology, International Sociological Association, Jul 2025, Rabat (MOROCCO), Morocco
Communication dans un congrès
hal-05164631
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Être au four et au moulin. Quand le travail des agent∙es de restauration scolaire déborde leur fiche de posteSéminaire INES "Inégalités et Solidarité", Centre Maurice Halbwachs, May 2025, ENS-Jourdan, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-05076086
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Emotional Labor and Emotion Work in French School Canteens"Food Systems and Food Practices" Workshop, Bridg'it! European network in the social science of food and sustainability, May 2025, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-05085551
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Travailler dans une cantine, un "sale boulot" ? Enquête sociologique dans deux restaurants scolaires françaisManger à la cantine de la fin du XVIIIe au début du XXIe siècle, Université Toulouse - Jean Jaurès, Oct 2024, Toulouse, France
Communication dans un congrès
hal-04758847
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Comment faire apprécier des aliments qu’on n’apprécie pas soi-même ? Le travail de socialisation contraint des agent·es de la restauration scolaireColloque international "Enjeux sociaux, territoriaux, environnementaux, nutritionnels et éducatifs de la restauration scolaire, en France et ailleurs", ENS-PSL; CNRS; INRAE, Jun 2024, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-04635624
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Rendre l’enfant autonome dans ses choix alimentaires, c’est primordial" : la prise en charge médicale paradoxale des jeunes en surcharge pondérale10ème Congrès de l’Association Française de Sociologie, Association Française de Sociologie, Jul 2023, Lyon, France
Communication dans un congrès
hal-04635602
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