Elodie Leszczak

Doctorante à Triangle et au Centre Maurice Halbwachs, chargée d'enseignement à l'ENS de Lyon et à Lyon 1
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  • Triangle : action, discours, pensée politique et économique (TRIANGLE)
  • Centre Maurice Halbwachs (CMH)
  • Laboratoire de l'éducation (LLE)
  • École normale supérieure de Lyon (ENS de Lyon)
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Publications

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Publications

Les enfants peuvent-ils apprendre le respect de l'environnement à la cantine ?

Élodie Leszczak
Café des jeunes chercheurs de la Chaire Transformations de l'Action publique, Sciences Po Lyon, Feb 2025, Lyon (FR), France
Communication dans un congrès hal-04964905 v1

Mais madame, vous mangez, là ?" Pratiques alimentaires au travail des agent⸱es de la restauration scolaire

Élodie Leszczak
Séminaire Sciences sociales et alimentation, Centre Maurice Halbwachs, Jan 2025, Paris, France
Communication dans un congrès hal-04895342 v1

Être au four et au moulin. Quand le travail des agent∙es de restauration scolaire déborde leur fiche de poste

Élodie Leszczak
Séminaire INES "Inégalités et Solidarité", Centre Maurice Halbwachs, May 2025, ENS-Jourdan, Paris, France
Communication dans un congrès hal-05076086 v1

Emotional Labor and Emotion Work in French School Canteens

Élodie Leszczak
"Food Systems and Food Practices" Workshop, Bridg'it! European network in the social science of food and sustainability, May 2025, Paris, France
Communication dans un congrès hal-05085551 v1

Travailler dans une cantine, un "sale boulot" ? Enquête sociologique dans deux restaurants scolaires français

Élodie Leszczak
Manger à la cantine de la fin du XVIIIe au début du XXIe siècle, Université Toulouse - Jean Jaurès, Oct 2024, Toulouse, France
Communication dans un congrès hal-04758847 v1

Comment faire apprécier des aliments qu’on n’apprécie pas soi-même ? Le travail de socialisation contraint des agent·es de la restauration scolaire

Élodie Leszczak
Colloque international "Enjeux sociaux, territoriaux, environnementaux, nutritionnels et éducatifs de la restauration scolaire, en France et ailleurs", ENS-PSL; CNRS; INRAE, Jun 2024, Paris, France
Communication dans un congrès hal-04635624 v1

Rendre l’enfant autonome dans ses choix alimentaires, c’est primordial" : la prise en charge médicale paradoxale des jeunes en surcharge pondérale

Élodie Leszczak
10ème Congrès de l’Association Française de Sociologie, Association Française de Sociologie, Jul 2023, Lyon, France
Communication dans un congrès hal-04635602 v1