Emmanuelle Bonnaire
Présentation
Archéologue botaniste, Carpologue
Publications
Publications
Bréviandes "ZAC CoulmetMarie-Cécile Truc; Arnaud Remy. Archéologie de l'habitat rural du Premier Moyen Âge en Champagne-Ardenne (fin Ve-XIIe siècles), Association française d'archéologie mérovingienne, 2024, Mémoires de l'AFAM, 97910922820 |
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L’économie agricole dans la plaine de TroyesVincent Riquier. La plaine de Troyes du Néolithique au Moyen Âge, 116 (2023/3-4), Société archéologique champenoise, pp.543-607, 2024, Bulletin de la Société archéologique champenoise, 9782918253402 |
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Paléoenvironnement, géoarchéologie et bioarchéologie à Bibracte (Nièvre et Saône-et-Loire). Études en cours et acquis récents du programme de recherche du Mont-BeuvrayJournées régionales de l'Archéologie de Bourgogne-Franche-Comté. Besançon, 2-3 décembre 2022, Ministère de Culture, pp.65-72, 2024 |
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Millets in Bronze Age agriculture and food consumption in north-eastern FranceMillet and What Else? The Wider Context of the Adoption of Millet Cultivation in Europe, 14, Sidestone Press Academics, pp.155-184, 2022, Millet and what else? The wider context of the adoption of millet cultivation in Europe., 9789464270150 |
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La moutarde noire, Brassica nigra (L.) W. J. KochSchaal Caroline; Cabanis Manon. La carpologie et l’interdisciplinarité : approches intégrées. Mélanges offerts à Philippe Marinval. Actes des 13es Rencontres d’Archéobotanique, 28 février - 2 mars 2018, Environnement, Sociétés et Archéologie, Presses universitaires de Franche-Comté, pp.203-210, 2021, Annales littéraires, 978-2-84867-898-6 |
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La CarpologieLe Château des Fées de Montcy-Notre-Dame, Presses universitaires de Nancy - Éditions Universitaires de Lorraine, pp.113-118, 2016, Archéologie, espaces, patrimoines, 978-2-8143-0284-6 |
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Étude archéobotanique préliminaire des briques cruesLaurent Callegarin; Mohamed Kbiri Alaoui; Abdelfattah Ichkhakh; Jean-Claude Roux. Rirha : site antique et médiéval du Maroc : Volume 2, Période maurétanienne (Ve siècle avant J-C - 40 après J-C), Casa de Velazquez, pp.80-84, 2016, 978-8490960271 |
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Use of Crop-Processing By-Products for Tempering in Earthen Construction TechniquesOxbow Books. Plants and People. Choices and Diversity through Time, 1, pp.282-286, 2014, EARTH, 9781842175149 |
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Témoins de la viticulture et viniculture en Champagne aux époques romaine et médiévales : restes carpologiques et structures archéologiquesDe la vigne en Champagne au vin de Champagne, Editions Universitaires de Dijon, pp.13-36, 2013, CERHIC/Chaire UNESCO Culture et tradition du vin, 978-2-36441-072-5 |
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L’alimentation médiévale dans l’Est de la France à travers des études carpologiques de sites champenois et lorrainsDelhon Claire, Théry-Parisot Isabelle, Thiébault Stéphanie. Des hommes et des plantes : exploitation du milieu et des ressources végétales de la Préhistoire à nos jours : actes des Rencontres 24-26 octobre 2009, Éd. APDCA, pp.161-192, 2010, 978-2-904110-49-8 |
Quand l'archéologie veille au grainMusée d'Histoire Naturelle et d'Ethnographie de Colmar, Sep 2025, Colmar, France |
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Between the Vosges and the Rhine: food production and economy in Alsace during the Iron Age, first elements of synthesis49ème colloque international de l'AFEAF. Les économies vivrières dans l’Europe du Fer : Production et consommation de la montagne à la côte, AFEAF, May 2025, Lleida, France |
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Les pratiques agricoles du passéJournées scientifiques SCHNA-OFAB-Bibracte, Apr 2023, Bibracte, Glux-en-Glenne, France |
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Synthèse préliminaire des données carpologiques d’Archéologie Alsace du Néolithique à l’époque contemporaine.Journées régionales de l'archéologie Alsace, Feb 2023, Niederbronn-les-Bains, France |
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Révolution dans les champs au cours de l’âge du Bronze : synthèse archéobotanique sur l’agricultureet l’alimentation végétale entre Seine et Rhin.Modèles d’occupation du sol à l’âge du Bronze en Europe, APRAB, Jun 2022, Metz, France |
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Morphologie, économie et évolution des hameaux et villages de la Plaine d’AlsaceAGER XV : Villages et hameaux en Gaule et dans les espaces voisins entre la période laténienne et la fin de la période romaine (IIIe s. av. J.-C. - VIe s. ap. J.-C.), 2022, Saverne, France |
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Dynamiques spatio-temporelles de la vigne (Vitis vinifera) au cours de l’Holocène en France d’après les enregistrements archéobotaniques (graines et fruits, charbons de bois)14èmes Rencontres d’Archéobotanique, Oct 2021, Bruxelles, Belgique |
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Contexte de découverte d’un dépôt de graines de moutarde noire: nouvelles données archéologiques sur un habitat médiéval déserté (XIIIe-XIVe siècles) à Wingen-sur-Moder (Bas-Rhin, France)La carpologie et l'interdisciplinarité : approches intégrées Mélanges offerts à Philippe Marinval : 13es Rencontres d'Archéobotanique, Manon Cabanis; Caroline Schaal, Feb 2018, Besse et Saint-Anastaise, France. pp.211-229 |
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Archéobotanique de l’engrain (Triticum monococcum L.) du Néolithique à l'époque moderne en France : un premier bilan14èmes Rencontres d’Archéobotanique, Oct 2021, Bruxelles, Belgique |
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A brief history of plants in a region of northeastern France: 6,000 years of crop introduction in the Plain of Troyes, Champagne, France18th conference of the IWGP, Jun 2019, Lecce, Italy |
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Millets in Bronze Age agriculture and food consumption in north-eastern FranceMillet and what else? The wider context of the adoption of millet cultivation in Europe, International Workshop, Nov 2019, Kiel, Germany |
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Les études carpologiques sur les sites d’habitats médievaux de Champagne-Ardenne : Etat de la questionXIIe Rencontres d’Archéobotanique, Jun 2017, Perpignan, France |
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Diversité et évolution des productions céréalières et fruitières dans le quart nord-est de la France, d'après les données carpologiquesActes de la table ronde internationale, Mar 2016, Paris, France. pp.43-62 |
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De la culture à la transformation des céréales. L’économie végétale du Néolithique final à travers l’analyse carpologique du « bâtiment 200 » de Rebreuve-Ranchicourt (Pas-de-Calais)XIIe Rencontres Archéobotaniques, Jun 2017, Perpignan, France |
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La toute première fois : rythmes et contextes d’apparition d’espèces exogènes ou nouvellement introduites dans certaines régions de FranceXIIe Rencontres d’Archéobotanique, Jun 2017, Perpignan, France |
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Approches méthodologiques des architectures néolithiques en torchis : de la fouille à l'analyse de l'espace construit, regards croisés entre France septentrionale et méridionaleMéthodologie des recherches sur la Préhistoire récente en France : nouveaux acquis, nouveaux outils 1987-2012, May 2012, Marseille, France |
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GlossaireCarpologia : articles réunis à la mémoire de Karen Lundström-Baudais, Jun 2005, Glux-en-Glenne, France. pp.253-254 |
Synthèse préliminaire des données carpologiques du Grand Contournement Ouest de Strasbourg. Du Néolithique (Rubané) à La Tène finale, dynamique des pratiques agricoles et impact sur le paysage dans le Kochersberg.AFEQ - CNF INQUA international conference 14 - 18 Mars 2022 : « Q13 - Palaeoclimate changes, landscape evolution and human societies: from sedimentary basins to industrial landscapes », Mar 2022, Strasbourg, France. , 2022 |
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Synthèse préliminaire des données carpologiques alsaciennes du Néolithique au 2nd âge du Fer. Intégration dans une base de données développée à Archéologie Alsace.14èmes Rencontres d’Archéobotanique, Oct 2021, Bruxelles, Belgique |
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L’Archéobotanique à Bibracte. Le Theurot de la Roche, son sommet, ses mystères ...Xeme Rencontres d'Archéobotanique, Sep 2014, Les Eyzies de Tayac, France |