Ewen Crequer

Publications

Thèse (1)

Étude de l'adaptation chez Penicillium roqueforti : approches fonctionnelle et de génomique évolutive Ewen Crequer Sciences agricoles. Université de Bretagne occidentale - Brest, 2024. Français. ⟨NNT : 2024BRES0017⟩ Thèse tel-04681343v1

Pré-publication, Document de travail (2)

Generation of diversity in the blue cheese mold&lt;i&gt;Penicillium roqueforti&lt;/i&gt;and identification of pleiotropic QTL for key cheese-making phenotypes Thibault Caron,Ewen Crequer,Mélanie Le Piver,Stéphanie Le Prieur,Sammy Brunelet al. 2024 Pré-publication, Document de travail hal-04728775v1
Different metabolite profiles across Penicillium roqueforti populations associated with ecological niche specialisation and domestication Ewen Crequer,Emmanuel Coton,Gwennina Cueff,Johan Cristiansen,Jens Frisvadet al. 2024 Pré-publication, Document de travail hal-04728789v1

Article dans une revue (1)

A new cheese population in Penicillium roqueforti and adaptation of the five populations to their ecological niche Ewen Crequer,Jeanne Ropars,Jean‐luc Jany,Thibault Caron,Monika Cotonet al. Evolutionary Applications, 2023, 16 (8), pp.1438-1457. ⟨10.1111/eva.13578⟩ Article dans une revue hal-04192307v1

Communication dans un congrès (6)

Distinct extrolite profiles in the different Penicillium roqueforti populations. Ewen Crequer,Thibault Caron,Jean-Luc Jany,Jeanne Ropars,Emmanuel Cotonet al. Journées mycotoxines JM2022, Sep 2022, Marseille, France Communication dans un congrès hal-04836541v1
Phenotypic differences between &quot;cheese&quot; and “non-cheese” populations of Penicillium roqueforti, the blue cheese fungus. Ewen Crequer réunion plénière du réseau E3GP3, Nov 2022, Paris, France Communication dans un congrès hal-04836561v1
Adaptive differences between Penicillium roqueforti &quot;cheese&quot; and “non-cheese” populations Ewen Crequer,Thibault Caron,Monika Coton,Jean-Luc Jany,Jeanne Roparset al. International Commision on Food Mycology, Jul 2022, Utrecht, France Communication dans un congrès hal-04836515v1
Adaptive differences between Penicillium roqueforti “cheese” and “non-cheese” populations Ewen Crequer,Thibault Caron,Monika Coton,Jean-Luc Jany,Jeanne Roparset al. Journées des doctorants de l’ED EGAAL, Jul 2022, Rennes, France Communication dans un congrès hal-04836481v1
Adaptive differences between Penicillium roqueforti cheese and non-cheese populations Ewen Crequer,Thibault Caron,Monika Coton,Jean-Luc Jany,Jeanne Roparset al. Fungal Genetics Ile-de-France Symposium, Nov 2021, Paris, France Communication dans un congrès hal-04836438v1
Étude par néphélométrie laser de l'influence de facteurs abiotiques sur la croissance de différentes populations de Penicillium roqueforti Ewen Crequer,Monika Coton,Jean-Luc Jany,Jeanne Ropars,Antoine Brancaet al. Colloque IBSAM, Institut Brestois Santé-Agro-Matière, Nov 2021, Brest, France Communication dans un congrès hal-04836079v1

Poster de conférence (1)

Mycotoxin production among Penicillium roqueforti populations Ewen Crequer,Thibault Caron,Jean-Luc Jany,Jeanne Ropars,Antoine Brancaet al. 43rd Mycotoxin Workshop 2022, May 2022, Toulouse, France Poster de conférence hal-04836573v1