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Fabien Knittel
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Documents
Presentation
Maître de conférences HDR en histoire contemporaine,
Université de Franche-Comté / Centre Lucien Febvre
[page personnelles du CLF](http://centre-lucien-febvre.univ-fcomte.fr/pages/fr/menu2363/membres-du-centre-lucien-febvre/knittel-fabien-14629-13590.html)
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Transformations agronomiques, transitions techniques, dynamiques rurales (France, XIX e siècle)Histoire, Philosophie et Sociologie des sciences. Université Bordeaux Montaigne, 2019
Accreditation to supervise research
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L'État à la campagne (1815-1914)Fabien Knittel. Vivre à la campagne en France, de 1815 aux années 1970, Armand Colin, pp.155-180, 2024, 2200641060, 9782200641061
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Entre relative prospérité et crise économique : l’entre-deux-guerresFabien Knittel. Vivre à la campagne en France, de 1815 aux années 1970, Armand Colin, pp.200-220, 2024
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Agricultural Techniques. Four Examples of Transformations from the Nineteenth to the beginning of the Twenty-First CenturyGuillaume Carnino; Liliane Hilaire-Pérez; Jérôme Lamy. Global History of Techniques (19th-21th centuries), Brepols, pp.401-412, 2023
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Les comices agricoles au XIXe siècle. Entre innovations agricoles et littératurePhilippe Madeline; Sylvain Skora. Les campagnes dans l'histoire. Mélanges en l'honneur de Jean-Marc Moriceau, 2, Presses universitaires de Caen, pp.159-167, 2023
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Les fabriques de matériels agricoles en France à travers quelques titres de la presse technique agricole (c. 1810-c. 1840)Liliane Hilaire-Pérez; François Jarrige. Claude-Pierre Molard (1759-1837). Un technicien dans la cité, Presses universitaires de Franche-Comté, pp.283-295, 2022
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La formation des jeunesses rurales et la loi de 1918 organisant l'enseignement agricoleGérard Bodé; Stéphane Lembré; Marianne Thivend. Une formation au travail pour tous ? La loi Astier, un projet pour le XXe siècle, Classiques Garnier, pp.213-231, 2022
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Paysans et agronomes faces aux innovations techniques au XIXe siècleChauvaud F.; Lamy J.; Vabre S. (dir.). Savoirs ruraux. Les campagnes et les enjeux de connaissance (XVIIIe -XXe siècles), Rennes/Toulouse, PUR/PUM, inPress
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« Changes in Agriculture Technologies »Carnino G.; Hilaire-Perez L.; Lamy J.; Zakharova L. (dir.). Global History of Technology (19th-21th centuries), Brepols Publishers, Global Matters, coll. « Techné », inPress
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Réseaux agronomiques et échanges transfrontaliers franco-suisses au XIXe siècleBenjamin Castets Fontaine; Maxime Kaci; Jérôme Loiseau; Alexandre Moine. Deux frontières aux destins croisés ?, 36, Presses universitaires de Franche-Comté, pp.119-128, 2019, Les Cahiers de la MSHE Ledoux, 978-2-84867-644-9
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Fruitières-écoles et fermes-écoles dans la France de l’Est (années 1840-années 1890)Jean-Marc Moriceau, Philippe Madeline. Les Petites Gens de la terre. Paysans, ouvriers et domestiques (Moyen Âge-XXIe siècle). Actes du colloque AHSR, Caen, 8-10 octobre 2014, Presses universitaires de Caen, pp.129-136, 2017
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Développement agricole et réseaux agronomiques européens au XIXe siècleChrstiane Demeulenaere-Douyère. Les acteurs du développement des réseaux, Actes du colloque La France savante du XVIe siècle à nos jours, 140e Congrès CTHS, CTHS, pp.101-114, 2017
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Produire, transformer, consommer : deux exemples de conseils des agronomes lorrains pour une « meilleure » alimentation au XIXe siècleLaurent Jalabert. Boire et manger en Lorraine de l'Antiquité au XXIe siècle, Actes du colloque du Comité d'histoire régionale de Lorraine, Pont-à-Mousson, 27-28 novembre 2015,, Edhisto, pp.19-31, 2017
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Des gestes techniques agricoles au XIXe siècle. L'exemple de quelques techniques de transformations laitières vues par les agronomesJean-Luc Chappey. Les gestes professionnels comme arts de faire en éducation et formation, Actes de la Journée d'étude internationale organisée par le Centre de recherche sur la formation (CRF Cnam), Presses universitaires du Septentrion, pp.103-114, 2017
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Victor Marange (1858-1940)Laurent Rollet; Etienne Bolmont; Françoise Birck; Jean-René Cussenot. Les enseignants de la Faculté des sciences de Nancy et de ses instituts. Dictionnaire biographique (1854-1918), PUN-Editions Universitaires de Lorraine, pp.369-370, 2016, 978-2814302990
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Henry Grandeau (1857-1897)Laurent Rollet; Etienne Bolmont; Françoise Birck; Jean-René Cussenot. Les enseignants de la Faculté des sciences de Nancy et de ses instituts. Dictionnaire biographique (1854-1918), PUN-Editions Universitaires de Lorraine, pp.259-260, 2016, 978-2814302990
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Louis Grandeau (1834-1911)Laurent Rollet; Etienne Bolmont; Françoise Birck; Jean-René Cussenot. Les enseignants de la Faculté des sciences de Nancy et de ses instituts. Dictionnaire biographique (1854-1918), PUN-Editions Universitaires de Lorraine, pp.260-266, 2016, 978-2814302990
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« Les techniques agricoles à la Belle Epoque en France », 1914, la fin d’un monde ?Catalogue de l’exposition du musée Albert et Félicie Demard (Château de Champlitte), Silvana Editoriale, pp.41-49, 2014
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« Sciences, techniques et genre »Bihr A.; Pfefferkorn R. (dir.). Dictionnaire des inégalités, A. Colin, pp.365-366, 2014
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PerspectivesFabien Knittel; Pascal Raggi. Genre et techniques : XIXe-XXIe siècle, Presses universitaires de Rennes, pp. 267-271, 2013, Histoire, 978-2-7535-2776-8
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Des techniques au genre et retourFabien Knittel; Pascal Raggi. Genre et techniques : XIXe-XXIe siècle, Presses universitaires de Rennes, pp.11-XX, 2013, Histoire, 978-2-7535-2776-8
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Agronomie et sociétés savantes agricoles. Une mise en perspective de la société des ThesmophoresUne Société agronomique au XVIIIe siècle, les Thesmophores de Blaison en Anjou, Editions Universitaires de Dijon, 2010, Sociétés (Dijon), 978-2-915611-56-4
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« Agronomie et sociétés savantes agricoles (XVIIIe-XIXe siècles). Une mise en perspective de la société des Thesmophories »Follain A. (dir.). Les comptes fantastiques des Thesmophories de Blaison en Anjou, EUD, pp.251-266, 2010
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L'analyse chimique de l'eau en Lorraine avant Pasteur. Mathieu de Dombasle et Louis GrandeauL'eau en Lorraine, Société d'histoire de la Lorraine et du Musée Lorrain, 2006, Pays Lorrain, 9-9525619-1-5
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« Androphile Lagrue : Un professeur d’agriculture progressiste à travers le XIXe siècle »Gaudin F. (dir.). Le monde perdu de Maurice Lachâtre, 4, H. Champion, pp.229-250, 2006
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Androphile Lagrue : Un professeur d'agriculture progressiste à travers le XIXème siècleLe monde perdu de Maurice Lachâtre (1814-1900), Editions Honoré Champion, 2006, Colloques, Congrès et Conférences Science du Langage, 2-7453-1433-5 978-2-74531-433-8
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« Trois moments-clés de l’agronomie en Lorraine au XIXe siècle »Clément J. F.; Tacon F. Le (dir.). Sciences et techniques en Lorraine à l’époque de l’École de Nancy, pp.225-239, 2001
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Mathieu de Dombasle : un agronome critique de la chimie dans le premier tiers du XIXe siècleMathieu de Dombasle : un agronome critique de la chimie dans le premier tiers du XIXe siècle, Sep 2011, France. pp.95-100
Conference papers
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Sciences, mémoires et transmission des savoirs scientifiques (XIXe-XXe siècles)Journée d'étude de l'Axe 4 de la Maison des sciences de l'Homme lorraine : Mémoire et transmission des savoirs, Université Paul Verlaine, Jan 2009, Metz, France
Conference papers
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DE L'ECOLE CENTRALE A LA FONDATION D'UNE INDUSTRIE SUCRIERE : LA JEUNESSE « REVOLUTIONNAIRE » D'UN AGRONOMECongrès de CTHS 2006, colloque 4 "Révolution", Comité des Travaux Scientifiques et Historiques. FRA., Apr 2006, Grenoble, France
Conference papers
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Innovations à la mine et au champ : agronomes et ingénieurs des mines en Lorraine (XIXe-XXe siècles)131. Congrès national des sociétés historiques et scientifiques : Tradition et Innovation, Apr 2006, Grenoble, France
Conference papers
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La charrue Grangé ou le parcours atypique d'un valet de charrue vers 1830 en LorraineTechniques de travail de la terre, hier et aujourd'hui, ici et là-bas, Oct 2006, Nantes, France
Conference papers
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Conception et diffusion de l'innovation en agriculture : L'exemple de Mathieu de DombasleHistoire et agronomie : entre ruptures et durée, Oct 2004, Montpellier, France
Conference papers
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L'élevage dans les Vosges sous le Premier Empire. Quelques pistes pour une meilleure compréhensionJournées d'études vosgiennes de Plombières, Sep 2004, Plombières, France
Conference papers
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Innovation et diffusion de l'innovation en agronomie. L'exemple de Mathieu de DombasleInnovation et diffusion de l'innovation en agronomie. L'exemple de Mathieu de Dombasle, 2004, Montpellier, France. p. 329-345
Conference papers
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De la conférence agricole au tour de plaine : naissance d'une pratique de pédagogie agronomiqueJournées : Autour d'Olivier de Serres. Les entretiens du Pradel, Sep 2000, Pradel, France
Conference papers
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Mathieu de Dombasle à Montplaisir ou comment devenir agronome en produisant du sucre de betterave en Lorraine au début du XIXe siècleJournées : Autour d'Olivier de Serres. Les entretiens du Pradel, Sep 2000, Pradel, France
Conference papers
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Roville 1822-1842. Naissance de l'enseignement agricole françaisActes du colloque ENESAD, Jan 1999, Dijon, France
Conference papers
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Etude des interactions de surface et biocompatibilisation de nanocristaux fluorescentsAutre. Université Paris Sud - Paris XI, 2013. Français. ⟨NNT : 2013PA112220⟩
Theses
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Mathieu de Dombasle : agronomie et innovation 1750-1850Histoire. Université Nancy 2, 2007. Français. ⟨NNT : 2007NAN21005⟩
Theses
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Mathieu de Dombasle. Agronomie et Innovation 1750-1850Sciences du Vivant [q-bio]. Université Nancy 2, 2007. Français. ⟨NNT : ⟩
Theses
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