Fairley Le Moal

Identifiants chercheurs

IdHAL :

fairley-le-moal

ORCID :

0009-0001-2280-3352

IdRef :

260730769

Présentation

Mes recherches portent sur les normes et pratiques quotidiennes en lien avec la santé. J’ai enquêté sur les pratiques alimentaires dans le cadre familial, les pratiques de la parentalité et plus particulièrement de la maternité et le travail alimentaire et émotionnel qui lui sont associés. Avec un ancrage disciplinaire en sociologie j’ai appréhendé ces pratiques au regard des rapports sociaux de genre et de classe, et à travers l’approche des socialisations, entendue comme processus d’incorporation mais également comme manière d’être en relation. Je m’intéresse particulièrement à la manière dont les pratiques sont routinisées et ancrées au quotidien et façonnées par de multiples normes, parfois contradictoires. Ainsi, à travers l’approche de la Théorie des pratiques, je cherche à mettre en évidence les enjeux et difficultés liés aux changements de comportements, en lien avec des problématiques de santé et d’environnement.Les projets que j’ai menés et auxquels j’ai pris part sont basés sur des méthodologies de recherche qualitative, notamment ethnographique avec une solide expérience de terrain en observation participante.Je travaille également sur les modalités et outils de la participation à la recherche en cancérologie, dans une optique appliquée d’accroître les possibilités et d’étendre les bénéficies de la participation à la recherche, y compris la recherche participative et la recherche en co-construction.

Publications

Communication dans un congrès (13)

Dynamiques identitaires et démarches participatives : trajectoires multiples de chercheurs en santé vers la collaboration Romaine Desjardin,Maïssa Fadhlaoui,Fairley Le Moal,Charlotte Bauquier,Léa Baillatet al. 13ÈME CONGRÈS DE L’ASSOCIATION FRANCOPHONE DE PSYCHOLOGIE DE LA SANTÉ - AFPSA, Jul 2025, Toulouse, France Communication dans un congrès hal-05249444v1
Resistance and hierarchies in mealtime conversations. An ethnography of power and care in family socialisation Fairley Le Moal,John Coveney,Isabelle Mallon 16th Conference of the European Sociological Association - Tension, trust and transformation, RN33 Women's and gender studies, European Sociological Association, Aug 2024, Porto, Portugal Communication dans un congrès hal-04686086v1
The FoodMAPP Project: Exploring Possibilities of Promoting Local Food Distribution and Provision Through Digital Tools Maxime Michaud,Fairley Le Moal 16th Conference of the European Sociological Association - Tension, trust and transformation, RN05 Sociology of consumption, European Sociological Association, Aug 2024, Porto, Portugal Communication dans un congrès hal-04700731v1
Invisibilised aspects of family food consumption: reproducing gendered inequalities through convivial mealtimes. Fairley Le Moal European Sociological Association, mid-term seminar, Sociology of Consumption Research Network 5 Sociology of consumption, Aug 2023, Paris, France Communication dans un congrès hal-04576589v1
Les enfants, à table ! Éclairage sur les enjeux des repas de famille Fairley Le Moal Chaire TRALIM, Jeudi Alimentation Santé Société, Cité Internationale de la Gastronomie, Oct 2023, Lyon, France Communication dans un congrès hal-04726793v1
Investigating family relationships through commensality. An ethnography within middle classes families in Lyon and in Adelaide. Fairley Le Moal,John Coveney,Isabelle Coveney RN13 Sociology of Families and Intimate Lives. 15th European Sociological Association Conference: Sociological Knowledges for Alternative Futures, European Sociological Association, Aug 2021, Barcelona (Online), Spain Communication dans un congrès hal-04576534v1
New insights into ordinary family meal performances: observing everyday negotiations of middle-class commensal norms Fairley Le Moal Institut Paul Bocuse Research centre seminar, Sep 2021, Ecully, France Communication dans un congrès hal-04726774v1
Au-delà de la promotion d’une commensalité normative : approche ethnographique des pratiques alimentaires de familles de classes moyennes. Constructions du terrain et enjeux éthiques institutionnels Fairley Le Moal Séminaire de l'Équipe Mode, Espace et Processus de Socialisation, Centre Max Weber, Nov 2021, Lyon, France Communication dans un congrès hal-04726779v1
Manger en famille. Étude des variations sociales et culturelles des pratiques alimentaires familiales, à Lyon et à Adélaïde (France, Australie) Fairley Le Moal Doctoriales, Laboratoire d'Anthropologie des Enjeux Contemporains, Jun 2019, Bron, France Communication dans un congrès hal-04726784v1
Eating well, eating together? Studying the social and cultural variations of family food practices. Fairley Le Moal Cook and Health conference, Catolica Lisbon school of business and economics, Oct 2019, Lisbonne, Portugal Communication dans un congrès hal-04576659v1
How can ethnographic research on family food practices benefit from the use of digital experience sampling methods? Fairley Le Moal The fifth Australian Food, Society, and Culture network symposium Data, diets, digitalism. Emergent food research methodologies., Nov 2019, Sydney (Online), Australia Communication dans un congrès hal-04576652v1
Recovering food waste and the appropriation of spaces in the city of Lyon. Fairley Le Moal Opening the bin. New perspectives on waste, culture and society from the humanities and social sciences, Lund University, Apr 2017, Lund, Sweden Communication dans un congrès hal-04576678v1
Material and spatial practices of food waste recovery in Lyon Fairley Le Moal Séminaire Seconde Vie des Objets, Institut des Sciences de l'Homme, Feb 2017, Lyon, France Communication dans un congrès hal-04726786v1

Article dans une revue (4)

Mealtime emotion work: Gendered politics of care and power at the table Fairley Le Moal Journal of Marriage and Family, 2024, 86 (4), pp.838-866. ⟨10.1111/jomf.12975⟩ Article dans une revue hal-04527468v1
Exploring unequal class logics of mealtime food socialisation. An ethnography of family meals in France and Australia Fairley Le Moal,Maxime Michaud,John Coveney Appetite, 2023, 195, ⟨10.1016/j.appet.2023.107195⟩ Article dans une revue hal-04402778v1
Beyond the Normative Family Meal Promotion: A Narrative Review of Qualitative Results about Ordinary Domestic Commensality Fairley Le Moal,Maxime Michaud,Carol Hartwick-Pflaum,Georgia Middleton,Isabelle Mallonet al. International Journal of Environmental Research and Public Health, 2021, 18 (6), pp.3186. ⟨10.3390/ijerph18063186⟩ Article dans une revue halshs-03428066v1
What can families gain from the family meal? A mixed-papers systematic review Georgia Middleton,Rebecca Golley,Karen Patterson,Fairley Le Moal,John Coveney Appetite, 2020, 153, ⟨10.1016/j.appet.2020.104725⟩ Article dans une revue hal-04402787v1

Autre publication scientifique (2)

Are we overthinking family meals? Five tips to ease the pressure Susannah Ayre,Fairley Le Moal,Eloise Litterbach,Georgia Middleton 2023 Autre publication scientifique hal-04700738v1
À table en famille Fairley Le Moal 2023, 80 p Autre publication scientifique hal-04726796v1

Poster de conférence (1)

Unequal taste socialisation. An ethnography of family mealtimes in France and Australia Fairley Le Moal,Maxime Michaud,Coveney John Altered Taste Symposium 3rd edition, Sep 2023, Lyon, France Poster de conférence hal-04576640v1

Thèse (1)

Around the dinner table : Constructing commensality within the family. An ethnographic approach of the conditions, forms and effects of everyday mealtimes in Lyon and Adelaide Fairley Le Moal Sociology. Université Lumière - Lyon II; Flinders university of South Australia, 2022. English. ⟨NNT : 2022LYO20037⟩ Thèse tel-04127680v1