Faustine Régnier

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Publications

Publications

L’alimentation, un fait social total

Faustine Régnier
Mermoz, 2025, 6
Article dans une revue hal-05112087 v1

Eating in Season—A Lever of Sustainability? An Interview Study on the Social Perception of Seasonal Consumption

Faustine Régnier , Anne-Laure Dalstein , Clémence Rouballay , Louis Chauvel
Sustainability, 2022, 14 (9), pp.5379. ⟨10.3390/su14095379⟩
Article dans une revue hal-04083472 v1

Adolescent Body Dissatisfaction in Contrasting Socioeconomic Milieus, Coming from a French and Luxembourgish Context

Faustine Regnier , Etienne Le Bihan , Christine Tichit , Michèle Baumann
International Journal of Environmental Research and Public Health, 2019, 17 (1/20 December 2019), pp.61. ⟨10.3390/ijerph17010061⟩
Article dans une revue hal-02619140 v1
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Digital Inequalities in the Use of Self-Tracking Diet and Fitness Apps: Interview Study on the Influence of Social, Economic, and Cultural Factors

Faustine Régnier , Louis Chauvel
JMIR mHealth and uHealth, 2018, 6 (4/ April 2018), pp.e101 (1-13). ⟨10.2196/mhealth.9189⟩
Article dans une revue hal-01827931 v1

Goût de liberté" et self-quantification. Perceptions et appropriations des technologies de self-tracking dans les milieux modestes.

Faustine Régnier
Réseaux : communication, technologie, société, 2018, 2 (208-209), pp.95-120. ⟨10.3917/res.208.0095⟩
Article dans une revue hal-01827941 v1
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Providing a Smart Healthy Diet for the Low-Income Population: Qualitative Study on the Usage and Perception of a Designed Cooking App.

Faustine Régnier , Manon Dugré , Nicolas Darcel , Camille Adamiec
JMIR mHealth and uHealth, 2018, 6 (11 /23, November, 2018), pp.e11176. ⟨10.2196/11176⟩
Article dans une revue hal-02091625 v1
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Les femmes et l’alimentation : le rôle des normes alimentaires et corporelles

Séverine Gojard , Marie Plessz , Faustine Régnier
INRA sciences sociales, 2017, 1-2/2017/Novembre 2017, pp.1 - 7
Article dans une revue hal-02618040 v1

La pratique du végétarisme, le cas d’étudiants parisiens

Faustine Regnier , Marion Michel , Guy Meunier
Aliss Notes, 2017, Novembre 2017 (4)
Article dans une revue hal-02617642 v1

Diet and Public Health Campaigns. Implementation and Appropriation of Nutritional Recommendations in France and Luxembourg.

Rachel Reckinger , Faustine Regnier
Appetite, 2017, 112, pp.249-259. ⟨10.1016/j.appet.2017.01.034⟩
Article dans une revue hal-01604330 v1

Vers un corps féminin sur mesure : l'alimentation et les techniques de la corpulence en France et aux Etats-Unis (1934-2010)

Faustine Regnier
L'Année Sociologique, 2017, 67 (1), pp.131-159
Article dans une revue hal-01603932 v1

Le goût de l'étranger

Faustine Regnier
Télérama Hors série, 2017, 210, décembre 2017, pp.6-10
Article dans une revue hal-02617589 v1
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La santé personnalisée : les objets connectés pour adopter de nouveaux comportements

Jules Cissoko , Martine Duclos , Anthony Fardet , Philippe Lacomme , Ludivine Paris et al.
Pratiques en Nutrition : santé et alimentation, 2017, 13 (50), pp.30-36. ⟨10.1016/j.pranut.2017.03.007⟩
Article dans une revue hal-01603939 v1
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Rachel Reckinger, Parler vin. Entre normes et appropriations, Rennes, Presses Universitaires de Rennes, 386 p.

Faustine Regnier
Revue d'Etudes en Agriculture et Environnement - Review of agricultural and environmental studies, 2015, pp.555-557
Article dans une revue (compte-rendu de lecture) hal-01885181 v1

Parler vin. Entre normes et appropriations, CR

Faustine Regnier
Revue d'Etudes en Agriculture et Environnement - Review of agricultural and environmental studies, 2015, 96 (03, Septembre 2015), pp.557-559. ⟨10.4074/S1966960715003100⟩
Article dans une revue hal-01601523 v1

Obésité de l'enfant. Comprendre les populations à risque

Faustine Regnier
Revue du Praticien (La), 2015, 65 (9), pp.1137-1139
Article dans une revue hal-01601442 v1
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Comment la diététique est devenue gastronomique dans la presse féminine française et américaine (1934 - 2010)

Faustine Regnier
Le Temps des médias. Revue d’histoire, 2015, 1 (24), pp.131-145. ⟨10.3917/tdm.001.0007⟩
Article dans une revue hal-01601475 v1
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L'alimentation entre plaisir(s) et nécessité(s) en France et aux Etats-Unis: quelques variations dans la presse féminine depuis les années 1930.

Faustine Regnier
Sociologie et Sociétés, 2014, 46 (2), pp.85-108. ⟨10.7202/1027143ar⟩
Article dans une revue hal-01601492 v1

Manger - Négocier le plaisir et la nécessité

Faustine Regnier , Priscilla P Ferguson
Sociologie et Sociétés, 2014, 46 (2), pp.5-15. ⟨10.7202/1027139ar⟩
Article dans une revue hal-01601415 v1

La perception des messages de santé par les populations défavorisées

Faustine Régnier
Cahiers de Nutrition et de Diététique, 2011, 46 (4), pp.206-212. ⟨10.1016/j.cnd.2011.02.005⟩
Article dans une revue hal-02645698 v1
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Le régime entre santé et esthétique ? Significations, parcours et mise en oeuvre du régime alimentaire

Faustine Régnier , Ana Masullo
Revue d'Etudes en Agriculture et Environnement - Review of agricultural and environmental studies, 2010, 91 (2), pp.185-208
Article dans une revue hal-02664588 v1
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Obésité, goûts et consommation. Intégration des normes d’alimentation et appartenance sociale

Faustine Régnier , Ana Masullo
Revue française de sociologie, 2009, 50 (4), pp.747-773
Article dans une revue hal-02667287 v1

Le goût des autres : la cuisine française et l'exotisme

Faustine Régnier
Gusto, 2007, 2, pp.16-21
Article dans une revue hal-02657802 v1

Obésité, corpulence et souci de minceur : inégalités sociales en France et aux Etats-Unis

Faustine Régnier
Cahiers de Nutrition et de Diététique, 2006, 41 (2), pp.97-103
Article dans une revue hal-02661896 v1
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Manger hors norme, respecter les normes : le plaisir de l'exotisme culinaire

Faustine Régnier
Journal des anthropologues, 2006, 106-107, pp.169-187
Article dans une revue hal-02654436 v1
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Obésité, corpulence et statut social : une comparaison France/Etats-Unis (1970-2000)

Faustine Régnier
INRA sciences sociales, 2005, 1, pp.1-4
Article dans une revue hal-02680702 v1

Exotisme et altérité dans la presse féminine. Quelques différences franco-allemandes

Faustine Régnier
Questions de communication, 2005, 8, pp.339-354
Article dans une revue hal-02677524 v1

Spicing up the imagination : culinary exoticism in France and Germany, 1930-1990

Faustine Régnier
Food and Foodways, 2003, 11 (4), pp.189-214
Article dans une revue hal-02671283 v1
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Contraintes, perceptions et aspirations des personnes précaires : une analyse sociologique

Faustine Régnier
Comment favoriser l'autonomie alimentaire des personnes en situation de précarité afin qu'elles retrouvent leur dignité ?, Académie d'Agriculture de France, Mar 2025, Paris, France
Communication dans un congrès hal-05038742 v1

La gastronomie à l'heure des régimes "sans

Faustine Régnier , Julie Capelle , Xavier Ignolin , Sophie De , Jean-Louis Schlienger
20è rencontres François Rabelais - Nouvelles tendances culinaires, 20 ans après, IEHCA, Nov 2024, Tours, France
Communication dans un congrès hal-05115406 v1

Interview : entre représentations et injonctions, peut-on s'en sortir ?

Faustine Régnier
Printemps de la prévention, Institut Pasteur, Lille, Jun 2024, Lille, France. p.8
Communication dans un congrès hal-05044400 v1

Réception des normes d’alimentation et appartenance sociale : perceptions, évolutions, enjeux

Faustine Régnier
RENCONTRE DU CEP, Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation, Mar 2022, Paris, France
Communication dans un congrès hal-04142845 v1

Manger de saison ? Usages, perceptions et enjeux chez les consommateurs (premiers résultats du projet Diet4Trans)

Faustine Regnier
Séminaire Médias et médiations de la gastronomie, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA). FRA., Mar 2019, Paris, France
Communication dans un congrès hal-02787571 v1

Naturalité et saisonnalité. Des perceptions contrastées

Faustine Regnier
Les rencontres 2019 de l'institut Carnot Qualiment - 7ème édition, Instituts Carnot. Paris, FRA., Feb 2019, Paris, France
Communication dans un congrès hal-02733894 v1

Nouvelles interfaces entre systèmes alimentaires et diètes, et changements des pratiques alimentaires

Faustine Régnier , Allison Loconto , Yuna Chiffoleau
Reterritorialisation de l'alimentation : quelle contribution à la durabilité des systèmes alimentaires ?, Institut National de la Recherche Agronomique; Réseau Mixte Technologique Alimentation Locale, Nov 2019, Paris, France
Communication dans un congrès hal-03752723 v1

L’essor des pratiques numériques associées à la santé dans le grand public

Faustine Regnier
Séminaire La santé à l'âge du numérique, Institut de Biologie de l’Ecole Normale Supérieure. FRA., Jun 2019, Paris, France
Communication dans un congrès hal-02787570 v1

FacilEat4All - réunion de clôture

Faustine Regnier , Camille Adamiec , Manon Dugre , Marion Drouault , Marina Kotlaresky Maia
Projet FacilEAt4all, Jan 2019, Paris, France
Communication dans un congrès hal-02786987 v1

Manger mieux grâce aux « applis » culinaires ? Usages et perceptions d’outils numériques « Cuisine » dans les catégories populaires

Faustine Regnier , Camille Adamiec
L’alimentation en savoirs : Regards croisés sur l’information, la communication, l’éducation en matière d’alimentation Eating Knowledge: Interdisciplinary Perspectives on Food Information, Communication and Education Université de Lille Sciences Humaines et Sociales, Université de Lille. FRA., Dec 2018, Lille, France
Communication dans un congrès hal-02785246 v1

Workshop Diet4Trans – Saisonnalité et contre-saisonnalité pour une alimentation durable

Faustine Regnier
Workshop Diet4Trans – Saisonnalité et contre-saisonnalité pour une alimentation durable, Nov 2018, Ivry sur Seine, France
Communication dans un congrès hal-02785240 v1

Self-tracking et fracture numérique ? Usages sociaux des outils d'auto-mesure "alimentation / activité physique

Faustine Regnier
Séminaire du LEPS, Laboratoire Educations et Pratiques de Santé (LEPS). Paris, FRA., Jul 2018, Bobigny, France
Communication dans un congrès hal-02785247 v1
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Intervenir sur les comportements alimentaires Des campagnes de santé publique aux outils connectés

Faustine Regnier
FFAS, colloque du 26 octobre 2017, Programmes de prévention alimentation-activité physique, en France et en Europe, FFAS., Oct 2017, Paris, France. 11 p
Communication dans un congrès hal-02788833 v1
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L'alimentation au fil des saisons - Quelques données sur la consommation

Faustine Regnier
L'alimentation au fil des saisons. La saisonnalité des pratiques alimentaires, Université de Lorraine (UL). Lunéville, FRA., Jan 2017, Lunéville, France. 2 p
Communication dans un congrès hal-02788967 v1

Diet and public health campaigns: Implementation and appropriation of nutritional recommendations in France and Luxembourg.

Rachel Reckinger , Faustine Regnier
Comparing Health across Societies, Ghent University [Belgium] (UGENT). BEL., Jun 2017, Ghent, Belgium
Communication dans un congrès hal-02787141 v1

Déterminants sociaux des comportements de prévention: Des campagnes de santé publique aux outils connectés

Faustine Regnier
Séminaire NutriPerso, Maison des Sciences de l'Homme (MSH). Paris-Saclay, FRA. NUTRIPERSO, FRA., Jun 2017, Paris-Saclay, France. 24p
Communication dans un congrès hal-01605231 v1
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Diabète et technologies numériques. Usages, tensions et transformations du care

Faustine Regnier , Kàtia Lurbe I Puerto , Christian Licoppe
TechnoCare Technologies du care en santé, TechnoCare., Dec 2017, Paris, France. 22 p
Communication dans un congrès hal-02789790 v1

Do Public Health Campaigns Have an Impact on Diet? Institutional Set-Up and Everyday Appropriations of Nutritional Recommendations in France and Luxembourg

Faustine Regnier , Rachel Reckinger
13th Conference of the European Sociological Association. (Un)Making Europe: Capitalism, Solidarities, Subjectivities, European Sociological Association., Aug 2017, Athens, Greece
Communication dans un congrès hal-02785270 v1
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“Facecook”, design and rool-out of a community based social network to promote healthy eating practices amongst low income population”

Jacques Bibai , Nicolas Darcel , Manon Dugre , Julien Ollivier , Faustine Regnier et al.
2nd Cook and Health Symposium, University of West London. GBR., Mar 2017, Londres, United Kingdom. 15 p
Communication dans un congrès hal-01603041 v1

De la mesure au sur-mesure : usage des outils de personnalisation et déterminants sociaux

Faustine Regnier
Nutrition personnalisée et alimentation sur mesure : Quelles recherches ? Quelles applications ? Quels impacts ?, LIDEX ALIAS., Mar 2016, Paris, France. 18 p
Communication dans un congrès hal-02797225 v1

How can we consume new products? The example of exotic foods (1930-2000)

Faustine Régnier
13. World Congress of Food Science & Technology Food is Life, International Union of Food Science and Technology (IUFoST), Sep 2006, Nantes, France
Communication dans un congrès hal-02752861 v1

Les tourments de la profusion : les consommateurs et les recommandations nutritionnelles au seuil du troisième millénaire

Faustine Régnier
Profusion et pénurie : les hommes et leur alimentation depuis la préhistoire à aujourd’hui, Institut Européen d'Histoire et des Cultures de l'Alimentation (IEHCA). FRA.; Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UR Alimentation et Sciences Sociales (1303)., Feb 2008, Poitiers, France
Communication dans un congrès hal-02757169 v1
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Perception and implementation of nutritional recommendations: the prevention of obesity in France

Faustine Régnier , Ana Masullo
Making connections for Health, Asociación Internacional de Sociología (AIS). ESP.; Canadian Medical Sociology Association. CAN., May 2008, Montréal, Canada. 14 p
Communication dans un congrès hal-02814629 v1

Une épidémie kaleidoscopique : les constructions savantes de l’obésité dans le contexte français

Faustine Régnier , Didier Torny
Colloque : Jeter des ponts pour la santé / Making connections for health, Asociación Internacional de Sociología (AIS). ESP.; Association Canadienne de Sociologie de la Santé. CAN., May 2008, Montréal, Canada. 12 p
Communication dans un congrès hal-02820331 v1

Comment la cuisine française s’approprie l’étranger : discours sur l’exotisme dans la presse féminine (1930-2000)

Faustine Régnier
Colloque international : Gastronomie et identité culturelle française. Discours et représentations (XIXe-XXIe siècles), Mar 2005, Paris, France
Communication dans un congrès hal-02755328 v1

Préventif contre curatif ? Inégalités sociales et impact de la diffusion des messages nutritionnels

Faustine Régnier , . Laboratoire de Recherche Sur La Consommation , . Centre de Recherche En Nutrition Humaine d'Ile-De-France
Journée du Pôle alimentaire parisien : Obésité et inégalités socio-économiques : pistes pour des politiques de prévention, Jun 2007, Paris, France. 14 p
Communication dans un congrès hal-02820061 v1

The influence of nutritional recommendations on food consumption: some social differences

Faustine Régnier , Ana Masullo , . European Sociological Association
8. Annual conference of the ESA : Conflict, citizenship and civil society, Sep 2007, Glasgow, United Kingdom. 14 p
Communication dans un congrès hal-02818655 v1

La cuisine française, carrefour d’influences étrangères

Faustine Régnier , . Institut Européen d'Histoire Et Des Cultures de L'Alimentation
2. Rencontres François-Rabelais - Forum Alimentation et Culture : Cuisine française, cuisines étrangères : échanges, influences, convergences, Nov 2006, Tours, France. n.p
Communication dans un congrès hal-02813312 v1

L'accueil de l'Autre dans sa cuisine

Faustine Régnier
Colloque : Faire la cuisine. Analyses pluridisciplinaires d'un nouvel espace de modernité, Dec 2005, Toulouse, France. 8 p
Communication dans un congrès hal-02832279 v1

Représentations du Sud : les cuisines du Sud vues de France et d'Allemagne

Faustine Régnier
126. Congrès des Sociétés historiques et scientifiques, Apr 2001, Toulouse, France
Communication dans un congrès hal-02760500 v1

Comment la cuisine française s'approprie l'étranger : discours sur l'exotisme dans la presse féminine (1930-2000)

Faustine Régnier
Colloque international : Gastronomie et identité culturelle française. Discours et représentations (19e-21e siècles), Mar 2005, Paris, France. 14 p
Communication dans un congrès hal-02828121 v1

Quand la sociologie appréhende les changements de comportements alimentaires : retracer les trajectoires alimentaires

Camille Adamiec , Faustine Régnier , Caroline Ringard , Frédérique Thomas
Quae. Changer les comportements alimentaires, A paraître
Chapitre d'ouvrage hal-05157874 v1

Sociologie

Aurélie Maurice , Marie Plessz , Faustine Régnier
Quae. Changer les comportements alimentaires, In press
Chapitre d'ouvrage hal-05157879 v1
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Introduction : manger de saison

Camille Adamiec , Marie-Pierre Julien , Faustine Regnier
L’alimentation au fil des saisons. La saisonnalité des pratiques alimentaires, Presses universitaires, 2020, Tables des hommes, 978-2-86906-738-7
Chapitre d'ouvrage hal-03242657 v1

Aliments fonctionnels, alimentation et santé : une meilleure alimentation pour tous ?

Faustine Regnier
Aliments fonctionnels dans un système alimentaire sain et durable, ISTE Editions, 2019
Chapitre d'ouvrage hal-02785918 v1

Appropriations sociales de l’information « alimentation-santé » : des campagnes de santé publique aux outils numériques

Faustine Régnier
Alimentation et santé. Logiques d'acteurs en information - communication, 2 / Novembre 2018, ISTE Editions, 256 p., 2018, L’information dans la Santé, 9781784055165
Chapitre d'ouvrage hal-02019964 v1

Appropriations sociales de l'information alimentation et santé : des campagnes de santé publique aux outils numériques

Faustine Régnier
Viviane Clavier; Jean-Philippe de Oliveira. Alimentation et santé. Logiques d'acteurs en information - communication, ISTE, 2018, 978-1-78405-516-5
Chapitre d'ouvrage hal-04283757 v1

Perception et mise en pratique des recommandations nutritionnelles : l'enjeu des inégalités sociales

Faustine Regnier
Agir sur les comportements nutritionnels. Réglementation, marketing et influence des communications de santé, EDP Sciences.Inserm, 412 p., 2017, Expertise Collective, 978-2-7598-2094-8
Chapitre d'ouvrage hal-01603154 v1

Obésité et clivages sociaux : approche sociologique

Faustine Régnier
Regards croisés sur l'obésité, Editions de Santé, 2010, 978-2-86411-249-5
Chapitre d'ouvrage hal-02823234 v1

L'alimentation comme dimension spécifique de la pauvreté. Approches croisées de la consommation alimentaire des populations défavorisées

Elise Andrieu , France Caillavet , Anne Lhuissier , Milan Momic , Faustine Régnier
Les travaux de l'Observatoire national de la pauvreté et de l'exclusion sociale 2005-2006, Documentation française, 2006, 2-11-006113-8
Chapitre d'ouvrage hal-02824573 v1

L'alimentation des populations défavorisées en France. Synthèse des travaux dans les domaines économique, sociologique et nutritionnel

France Caillavet , Nicole Darmon , Anne Lhuissier , Faustine Régnier
Les travaux de l'Observatoire national de la pauvreté et de l'exclusion sociale 2005-2006, Documentation française, 2006, 2-11-006113-8
Chapitre d'ouvrage hal-02813873 v1

PSAE Brief n° 1 - Présentation de la collection et des thématiques de recherches

Louis-Georges Soler , Claire Chambolle , Jean-Marc Akolé , Clément Nedoncelle , Maxime Tranchard et al.
2023
Autre publication scientifique hal-04926270 v1

Technologies numériques et diabète de type 2 : vers un patient plus autonome ?

Faustine Régnier , Kàtia Lurbe I. Puerto , Caroline Ringard , Frédérique Thomas
Autre publication scientifique hal-04283775 v1
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Saisonnalité et contre-saisonnalité pour une alimentation

Faustine Regnier , France Cavaillet , Ikpidi Badji
Autre publication scientifique hal-03170326 v1

Les outils numériques pour réduire la fracture alimentaire ? Etude sociologique de deux dispositifs à destination des catégories modestes / Digital devices to bridge the nutritional divide? Sociological study from two experiments among low-income population

Faustine Regnier , Camille Adamiec
Autre publication scientifique hal-02619982 v1

FACILEAT4ALL - Promouvoir une meilleure alimentation via le numérique

Camille Adamiec , Faustine Regnier , Marion Drouault , Maia Kotlarevski , Manon Dugre
2019
Autre publication scientifique hal-02619838 v1
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Les outils de self-tracking "alimentation - activité physique" : les raisons du refus

Holly Hargis , Faustine Régnier
2018
Autre publication scientifique hal-01924386 v1

REJECTING SELF-TRACKING DEVICES: AN ANALYSIS OF REFUSALS OF NUTRITION AND FITNESS APPS

Holly Hargis , Faustine Régnier
2018, pp.1-4
Autre publication scientifique hal-01931707 v1
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L’industrie alimentaire du futur passe par le numérique.

Rémi Aubry , Christophe Benavent , Didier Beudon , Stéphanie Bordes , Christian Briand et al.
2016, 37 p
Autre publication scientifique hal-01608358 v1
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Transition écologique et choix alimentaires : les classes populaires sous tension

Faustine Régnier , Nicolas Duvoux , Michèle Lelièvre , Maël Ginsburger , Claire Auzuret
Conseil national des politiques de lutte contre la pauvreté et l'exclusion sociale. 2024
Rapport hal-05038737 v1
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Fracture alimentaire - Maux communs, remèdes collectifs

Faustine Régnier
Institut Montaigne. 2024
Rapport hal-05045087 v1

La viande, nouvel aliment clivant ? Oppositions sociales et reconfigurations autour des choix alimentaires

Faustine Régnier , Camille Adamiec
INRAE. 2021
Rapport hal-04283797 v1

Qualitative analysis of social drivers of food acceptability

Camille Adamiec , Faustine Régnier
INRAE. 2020
Rapport hal-05101862 v1

Diet4Trans. Saisonnalité et contre-saisonnalité pour une alimentation durable. Rapport final

Faustine Regnier , France Caillavet , Ikpidi Badji , Anne-Laure Dalstein , Clémence Rouballay
[Contrat] 2019
Rapport (rapport contrat/projet) hal-02790979 v1

FacilEat4all - Rapport final

Faustine Régnier
[Contrat] Ferrero France - DRIAFF. 2018
Rapport (rapport contrat/projet) hal-01898008 v1

FacilEat4All - Rapport intermédiaire

Faustine Regnier , Manon Dugre , Manon Robin
[Contrat] Chaire ANCA, FRA; Fondation Agir Contre l'Exclusion, FRA. 2018
Rapport (rapport contrat/projet) hal-02789517 v1

Smart healthy diet for all ? An interview study on the usage and perception of a designed cooking app for the low income population

Faustine Regnier , Nicolas Darcel , Manon Dugre , Camille Adamiec
[0] 2018
Rapport hal-02788297 v1

Saisonnalité et alimentation, revue de la littérature (sociologie, ethnologie, histoire)

Faustine Regnier
[0] 2018
Rapport hal-02786553 v1

Diet4Trans - rapport intermédiaire

Faustine Regnier , France Caillavet , Ikpidi Badji , Anne-Laure Dalstein , Clémence Rouballay
[Contrat] 2018
Rapport (rapport contrat/projet) hal-02786522 v1

Rapport de soutenance de thèse

Faustine Regnier
[0] 2017
Rapport hal-02784837 v1

Rapport de soutenance de thèse

Faustine Regnier
[0] 2016
Rapport hal-02793330 v1

L'impact des messages de santé liés à l'alimentation

Faustine Régnier , Ana Masullo
2007
Rapport hal-02814285 v1

Choix alimentaires et structure sociale : clivages et recompositions

Faustine Regnier , Camille Adamiec
Article en cours de finalisation - je ne sais pas comment je peux le mentionner. 2019
Chapitre de rapport hal-02788021 v1
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Qu'est-ce que le "bien-manger" ?

Faustine Regnier
2017
Chapitre de rapport (rapport technique) hal-02785062 v1