Felix Jourdan
- AgroParisTech
- Sciences pour l'Action et le Développement : Activités, Produits, Territoires (SADAPT)
Présentation
Publications
Publications
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Death, retirement or redeployment for unproductive farm animals? Dispositional tensions in organizational routinesSéminaire du Métaprogramme SANBA, Métaprogramme SANBA, INRAE, Oct 2024, Paris, France |
Santé au travail et bien-être animal en abattoirDes airs, des eaux, des lieux au XXIe siècle. Enseigner les humanités médicales à l'ère de l'Anthropocène, Collège des Humanités Médicales (COLHUM), Jun 2024, Montpellier, France |
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L’abattage rituel musulman entre enjeux moraux et industrielsCongrès international des sociologues de langue française, Association internationale des sociologues de langue française, Jul 2024, Ottawa, Canada |
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Abattoir : une mort animale acceptable ?8. Jeudis du Muséum, Le Muséum de Toulouse, Apr 2023, Toulouse, France |
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L'abattage rituel des animaux aux prises avec les règles de protection animale en abattoir10. Congrès de l'Association Française de Sociologie : Intersections, circulations, Association Française de Sociologie (AFS), Jul 2023, Lyon, France |
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Abattre et contrôler : impact des prescription de protection animale sur le travail d’abattage des animauxSéminaire annuel du Pôle d'Ergonomie : "Dissonances dans le travail, interpellations contemporaines de la prescription", Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne, May 2023, Paris, France |
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Le travail de mise à mort à l’épreuve de la production industrielleLes animaux, le travail et la mort, Institut de Psychodynamique du Travail; UMR Innovation; CNAM, Mar 2023, Paris, France |
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Death, retirement or redeployment for unproductive farm animals? Dispositional tensions in organizational routines39. EGOS (European Group for Organizational Studies) Colloquium, EGOS, Jul 2023, Cagliari, Italy |
Contrôler sous controverses : l’adaptation aux règles de bien-être animal dans les abattoirs belges et françaisContrôle du travail, contrôle au travail : autonomie, régulation et outils, METICES, Université Libre de Bruxelles, Oct 2021, Bruxelles, Belgique |
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(Im)moraliser la mise à mort des animaux d'élevage21. Congrès international des sociologues de langue française : la société morale, Association internationale des sociologues de langue française (AISLF), Jul 2021, Tunis, Tunisie |
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Réglementer l’abattage religieux des animaux d’élevage en France à l’heure du bien-être animalRéglementer la religion? Son statut juridique et social dans l'Europe contemporaine, Eurel; Université de Porto, Sep 2021, Porto, Portugal |
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Acceptabilité sociétale de la mort des animaux d’élevage et bien-être animal en abattoir25. Rencontres Recherches Ruminants, INRAE; Institut de l'Elevage, Dec 2020, Online, France. pp.388-392 |
Comment bien tuer ? Regards sur la bonne mort animaleJustanima, des justices animales en gésine ?, Université Paris-Est Créteil (UPEC). Créteil, FRA., Mar 2019, Créteil, France |
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Audition à la commission d'enquête de l’Assemblé Nationale sur les conditions d'abattage des animaux de boucherie dans les abattoirs françaiscommission d'enquête de l’Assemblé Nationale sur les conditions d'abattage des animaux de boucherie dans les abattoirs français, Assemblée Nationale. FRA., Jun 2016, Paris, France |
Manger ensemble et différemment : le halal, entre standardisation et segmentationGilles Séré de Lanauze. Les évolutions des liens sociaux autour des nouvelles pratiques alimentaires, ISTE Editions, 2022, Agronomie et science des aliments, 9781789480443 |
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Eating together and differently: Halal between standardization and segmentationGilles Séré de Lanauze. Evolution of Social Ties Around New Food Practices, Wiley, 2021, 9781789450446. ⟨10.1002/9781119882206.ch5⟩ |
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Death, retirement or redeployment for unproductive farm animals? Dispositional tensions in organizational routines2024 |
Sortie des animaux du travail et santé: mise à mort, reconversion, retraite (EXIT) - Rapport Scientifique finalUMR Innovation; LISIS, Univ Gustave Eiffel, ESIEE Paris, CNRS, INRAE; SELMET LRDE; GENPHYSE; UMR PRC; IFCE Institut Français du Cheval et de l'Equitation. 2023 |
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Abattage et Bien-Etre Animal, L'application de la règlementation sur la protection animale en abattoir[Rapport Technique] Agence Nationale de Sécurité Sanitaire de l’Alimentation, de l’Environnement et du Travail. 2015, 43 p |
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Rituels musulmans à l'épreuve de l'abattage humanitaire-industrielSociologie. Université Paul Valéry - Montpellier III, 2022. Français. ⟨NNT : 2022MON30066⟩ |