Florence Lefèvre
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Gene expression profiling of trout muscle during flesh quality recovery following spawningBMC Genomics, 2022, 23 (1), pp.9. ⟨10.1186/s12864-021-08228-3⟩
Article dans une revue
hal-03519475v1
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Impact de la durée de mise au froid des œillés de truite arc-en-ciel (Projet FEAMP EpiCOOL)Journées techniques du SYSAAF, SYSAAF, Oct 2023, Rennes, France
Communication dans un congrès
hal-04256478v1
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Caractéristiques musculaires et texture de la chair de truite : intérêt de la comparaison de phénotypes extrêmes3. Journées de la Recherche Filière Piscicole, Jul 2012, Paris, France. pp.87
Communication dans un congrès
hal-01000611v1
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Caractéristiques musculaires de truites triées sur la texture de leur chair14. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Institut de l'Elevage (IDELE). FRA., Nov 2012, Caen, France. pp.179-180
Communication dans un congrès
hal-01000746v1
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Petit poisson deviendra grand2016
Autre publication scientifique
hal-03141216v1
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