Florence Lefèvre
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Impact du niveau d'oxygène pendant la croissance sur la structure du muscle et la texture de la chair de truite (Oncorhynchus mykiss) ?10. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2004, Rennes, France
Communication dans un congrès
hal-01460816v1
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The effects of incubation temperature on survival morphology and muscle development in rainbow trout Oncorhynchus mykissWorld Aquaculture 2003, May 2003, Salvador, Brazil
Communication dans un congrès
hal-02761911v1
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