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François Casabianca

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Publications

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Can raw milk cheese and pasteurised milk cheese coexist? Unthinkable or never really considered?

Christine de Sainte Marie , Mariagiulia Mariani , Morgane Millet , Claire Cerdan , François Casabianca
Review of Agricultural, Food and Environmental Studies, 2020, 101 (2-3), pp.287-309. ⟨10.1007/s41130-020-00106-y⟩
Article dans une revue hal-03107672v1
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Product Qualification as a Means of Identifying Sustainability Pathways for Place-Based Agri-Food Systems: The Case of the GI Corsican Grapefruit (France)

Morgane Millet , Valerie Keast , Stefano Gonano , François Casabianca
Sustainability, 2020, ⟨10.3390/su12177148⟩
Article dans une revue hal-02984043v1
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Sharing Values for Changing Practices, a Lever for Sustainable Transformation? The Case of Farmers and Processors in Interaction within Localized Cheese Sectors

Morgane Millet , François Casabianca
Sustainability, 2019, 11 (4520), ⟨10.3390/su11174520⟩
Article dans une revue hal-02273373v1
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La ressource génétique locale sous tensions : Trajectoires d’évolution des races ovines laitières Corse et Pyrénéennes, entre modèles d’élevage et valorisation collective des fromages de terroir

François Casabianca , Morgane Millet
Géocarrefour - Revue de géographie de Lyon, 2018, 3 (92), ⟨10.4000/geocarrefour.12137⟩
Article dans une revue hal-02162580v1

Aborder l’ancrage territorial dans sa pluralité : illustration par la « coopérative de Corte »

Morgane Millet , Jean Sorba , François Casabianca
Annales Méditerranéennes d'Economie, 2018, 5
Article dans une revue hal-02628262v1

Territorial anchorage in the French dairy ewe sector: Historical analysis of the construction of interdependant localized agrifood systems

Morgane Millet , François Casabianca
International Agricultural Policy, 2014, 1, pp.47-56
Article dans une revue hal-01354021v1
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Protected Designation of Origin and spatial justice Insights from Ossau-Iraty (French Pyrenees) and Brocciu (Corsica Island)

Morgane Millet , François Casabianca
13. European IFSA Symposium. Farming systems: facing uncertainties and enhancing opportunities, International Farming Systems Association (IFSA). AUT., Jul 2018, Chania, Greece
Communication dans un congrès hal-02734415v1
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Relations entre éleveurs-apporteurs et transformateurs et conséquences sur les pratiques d’élevage : le cas du bassin de production ovin laitier corse

Morgane Millet , Elsa Champeaux , François Casabianca
22. Rencontres Recherches Ruminants, Dec 2015, Paris, France. 409 p
Communication dans un congrès hal-01580649v1
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Enjeux et conflits de légitimité sur l'origine territoriale des fromages corses

Jean Sorba , Morgane Millet , François Casabianca
FAO-CIHEAM Network for Research and Development in Sheep and Goats, Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM). FRA., Jun 2015, Montpellier, France. 711 p
Communication dans un congrès hal-02744239v1

Biodiversité domestique animale et gestion durable des territoires

Anne Lauvie , Morgane Millet , François Casabianca
Anne Lauvie (coordination scientifique), Annick Audiot (coordination scientifique), Etienne Verrier (coordination scientifique). La biodiversité domestique, vers de nouveaux liens entre élevage, territoires et société, Éditions Quae, pp.171-184, 2023, 9782759236817
Chapitre d'ouvrage hal-04198481v1