Frederic Fortunel Enseignant-chercheur MCF HDR en géographie à Le Mans Université. Géographe spécialiste des enjeux croisés des identités appliqués aux produits alimentaires et aux relations humain-animal. Partenaires scientifiques en Asie, Amérique du Sud et Europe. J’enseigne à l’université du Mans où j'y développe des ressources pédagogiques pour accompagner les étudiants dans l’enseignement supérieur.

Identifiants chercheurs

IdHAL :

frederic-fortunel

ORCID :

0000-0002-3404-7152

IdRef :

052589773

ISNI :

0000000023525003

Publications

Article dans une revue (19)

The farmyard, the front yard and the backyard: Historical geography of hens and chickens in French voluntary and community organisations in the 20th and 21st centuries Frédéric Fortunel Cybergeo : Revue européenne de géographie / European journal of geography, 2025, ⟨10.4000/15efo⟩ Article dans une revue (article de synthèse) halshs-05431343v1
La poule et le nouvel imaginaire collectif du jardin privatif : la reconstitution d'une basse-cour 3.0 Frédéric Fortunel Pour. La revue du Groupe Ruralités, Éducation et Politiques, 2025, N° 251-252 (1-2), pp.257-267. ⟨10.3917/pour.251.0257⟩ Article dans une revue halshs-05275326v1
Le sélectionneur avicole, le plus professionnel des amateurs. Proposition pour une géographie humanimale de la poule Frederic Fortunel Géographie et cultures, 2024, 120-121, pp.227-244. ⟨10.4000/11tj7⟩ Article dans une revue hal-04470857v1
La poule en amateur. Analyse socio-spatiale des motivations d’élevage de Gallus gallus domesticus par les particuliers en France Frédéric Fortunel Espaces et sociétés (Paris, France), 2024, n° 191 (1), pp.131-150. ⟨10.3917/esp.191.0131⟩ Article dans une revue hal-04811680v1
The Construction of Coffee Qualities: Geo-economics Crossroads between China and Vietnam Frédéric Fortunel,Ying Hu,Niêm Le Duc Trans-regional and -national studies of Southeast , 2023, 11 (1), pp.1-17. ⟨10.1017/trn.2022.14⟩ Article dans une revue halshs-04012670v1
Fruit and vegetable by-products as functional ingredients: what are the limitations for large-scale industrial processing as powder? Nataly Roberta Bezerra Santana Carlini,Daniel Henrique Kreutz,Flávia Muradas Bulhões,Frederic Fortunel,Voltaire Sant'Anna Cadernos de Ciência & Tecnologia, 2023, 40, pp.27272. ⟨10.35977/0104-1096.cct2023.v40.27272⟩ Article dans une revue hal-04384296v1
Les stratégies paysannes entre riz et soja, productions et perceptions. L’exemple de Cachoeira do Sul/RS, Brésil Frédéric Fortunel,Márcia dos Santos Ramos Berreta,Benjamin Dias Osorio Filho Confins - Revue franco-brésilienne de géographie/Revista franco-brasileira de geografia, 2023, 61, ⟨10.4000/confins.55614⟩ Article dans une revue halshs-04368539v1
Structures territoriales de la caféiculture chinoise (Yunnan) : des bassins de production aux systèmes productifs localisés Frédéric Fortunel,Clément Rigal,Ying Hu Annales de géographie, 2023, 1-2 (749-750), pp.124-146. ⟨10.3917/ag.749.0124⟩ Article dans une revue hal-04044532v1
PSDR4 FARMaine -les fonds de vallée agricoles au défi des politiques publiques d'environnement Marie Fournier,Mathieu Bonnefond,Adèle Debray,Jean-Michel Follin,Nathalie Thommeretet al. Innovations Agronomiques, 2022, 86, pp.81-90. ⟨10.17180/ciag-2022-vol86-art08⟩ Article dans une revue hal-03838408v1
A speciality coffee and the civet : proposal for a win-win co-living experience Frederic Fortunel Journal of Coffee Research, 2020 Article dans une revue halshs-03321082v1
Queijo de leite cru: estudos de caso com agroindústrias e vigilância sanitária no Departamento de Sarthe, França Thaís Benincá,Voltaire Sant'Anna,Marcia dos Santos Ramos Berreta,Frederic Fortunel Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2020, 75 (3), pp.168-177. ⟨10.14295/2238-6416.v75i3.812⟩ Article dans une revue hal-03230073v1
Construction sociale du bassin rizicole au Rio Grande do Sul (Brésil) Frédéric Fortunel,Rosa Vieira-Medeiros,Roberto Verdun Les Cahiers d’Outre-Mer. Revue de géographie de Bordeaux, 2019, 278, pp.269-289. ⟨10.4000/com.9150⟩ Article dans une revue halshs-02425266v1
Qualité et proximité dans l'approvisionnement de la restauration collective en Sarthe (France) : jeux d'acteurs entre volontés et réalités territoriales Amandine Gatien-Tournat,Frederic Fortunel,Julien Noel Annales de géographie, 2016, 6 (712), pp.666-691. ⟨10.3917/ag.712.0666⟩ Article dans une revue hal-01654397v1
Dynamiques territoriales et jeux d’acteurs dans l’approvisionnement bio-local de la restauration collective ligérienne. L’exemple de Manger bio en Vendée et du Bio d’ici en Sarthe Julien Noel,Amandine Gatien-Tournat,Frederic Fortunel,Christine Margetic Pour. La revue du Groupe Ruralités, Éducation et Politiques, 2015, Dossier « La bio à la croisée des chemins, 3 (227), p.251-257 Article dans une revue hal-01654400v1
L'hévéaculture transfrontalière en Asie du Sud-Est continentale. Frédéric Fortunel Espace Géographique, 2013, Tome 42 (2), pp.10-25. ⟨10.3917/eg.422.0165⟩ Article dans une revue halshs-00843695v1
Les Plateaux méridionaux d'Asie du Sud-Est continentale, de la marginalité à l'interconnexion Frederic Fortunel Péninsule : Etudes Interdisciplinaires sur l’Asie du Sud- Est Péninsulaire, 2009, 57, pp.19-41 Article dans une revue halshs-00338559v1
Trajectoires foncières de minorités ethniques au Vietnam Frédéric Fortunel Études rurales, 2008, 181, pp.103-114. ⟨10.4000/etudesrurales.8666⟩ Article dans une revue halshs-00324034v1
Le plateau des Boloven et la culture du café entre division interne et intégration régionale Frédéric Fortunel Espace Géographique, 2007, Tome 36 (3), pp.215-228. ⟨10.3917/eg.363.0215⟩ Article dans une revue halshs-00182147v1
Comment s'approprier un territoire en plantant du café dans les plateaux du Centre Viêt Nam ? Frederic Fortunel Les Cahiers d’Outre-Mer. Revue de géographie de Bordeaux, 2001 Article dans une revue halshs-03723548v1

Communication dans un congrès (33)

How Coffee Became a Culture in Asia: The 4 Waves Frederic Fortunel School of Tourism, Université du Yunnan, School of Tourism, Université du Yunnan, Mar 2025, Kunming, China Communication dans un congrès halshs-05127573v1
Comment la poule est-elle devenue un animal à aimer ? L’ascension de l’animal dans la hiérarchie humanimale Frederic Fortunel Seminaire ORCA, Observatoire de Recherche sur la Condition Animale, Jan 2025, Paris, France Communication dans un congrès halshs-05127237v1
Comment le café est-il devenu un produit touristique en Asie ? D’une culture exogène à un breuvage autochtone Frederic Fortunel Séminaires de l'Institut Conjoint des Universités de Ningbo et d’Angers, Institut Conjoint des Universités de Ningbo et d’Angers, Apr 2025, Ningbo, Chine Communication dans un congrès halshs-05127569v1
La poule peut-elle sauver le monde ? Frederic Fortunel Pint of Sciences, May 2025, Le mans, France Communication dans un congrès halshs-05127564v1
Comment construit-on la qualité territoriale du café en Asie ? Les cas du Vietnam, de la Chine et de Taiwan Frederic Fortunel Séminaire Mangers, MANGERS, Nov 2024, Angers, France Communication dans un congrès halshs-05127254v1
How does coffee create territories ? Frederic Fortunel International Conference of the NTNU, national Taiwan normal University, Mar 2024, Taipei, Taiwan Communication dans un congrès halshs-04832818v1
Is coffee part of a sustainable food systems in Asia ? Frederic Fortunel Sustainable food models abroad workshop, Université catholique d'Angers, Dec 2024, Angers (Université catholique de l'Ouest), France Communication dans un congrès halshs-04832802v1
Visibilités et relégations des poules en zones urbaines Clara Lyonnais-Voutaz,Frederic Fortunel Animaux dans la ville (XIXe siècle-XXIe siècle), Patrick Matagne, Nov 2023, Paris, France Communication dans un congrès hal-04313859v1
Du Darlac au Dak Lak. Retour historique sur le café au Viêt Nam Frederic Fortunel Café/cacao du Vietnam, Institut Français/IDECAF, May 2023, Ho Chi MInh City, Vietnam Communication dans un congrès halshs-04209211v1
La basse-cour, la cage et le poulailler jardiland : les univers aviaires genrés Frederic Fortunel Jardins de femmes. Que font les femmes dans les jardins ?, Université de Bretagne occidentale, May 2023, Brest, France. https://jardinsdefemmes.sciencesconf.org/ Communication dans un congrès halshs-04209215v1
The chicken rescuers. Social analysis of hobby breeding in France Frederic Fortunel UGI-IGU Paris, Jun 2022, Paris, France Communication dans un congrès halshs-03723555v1
La firme, le paysan et la qualité. Regards comparés Chine/Vietnam Frederic Fortunel UGI-IGU Paris, Jul 2022, paris, France Communication dans un congrès halshs-03723553v1
The hen rescuers : social and spatial dimensions in western France Frederic Fortunel UGI 2022, Jun 2022, Paris, France Communication dans un congrès halshs-04699345v1
L'émergence de la caféiculture au Yunnan (Chine) : lectures des structures territoriales entre bassin et réseaux de production Frederic Fortunel,Clément Rigal 15emes journées de recherche en sciences sociales, Dec 2021, Toulouse, France Communication dans un congrès halshs-03474430v1
Thailandia, Brazil et França : construçao da qualidad do arroz Frederic Fortunel Desafios do arroz, Jul 2019, Cachoiera do sul, Brazil Communication dans un congrès halshs-03231928v1
Coffee culture and agriculture in Asia Frederic Fortunel Land, agriculture and culture of Yunnan, Jun 2019, Kunming, China Communication dans un congrès halshs-03723549v1
Une ambition chinoise : devenir la plaque tournante du commerce du café asiatique Frederic Fortunel Séminaire international Coopérations pédagogiques et scientifiques au sud des nuages France-Chine, Feb 2018, Le Mans, France Communication dans un congrès halshs-03723550v1
Une ambition chinoise : devenir la plaque tournante du commerce du café asiatique Frederic Fortunel Séminaire international Coopérations pédagogiques et scientifiques au sud des nuages France-Chine, Le Mans université, Feb 2018, Le Mans (72000), France Communication dans un congrès halshs-04699373v1
Construçao territorial da qualidade : comparando três paises produzindo café na Asia Frederic Fortunel Seminario internacional de desenvolvimiento rural sustentavel cooperativsimo e economia solidaria, Aug 2018, Belem, Brazil Communication dans un congrès halshs-03231937v1
La riziculture à Cachoeira do Sul (RS) vue comme un rapport de pouvoir. Réflexion de terrain Frederic Fortunel Colloque international Mutations des systèmes agricoles et territoires au Brésil, Sep 2018, Le Mans, France Communication dans un congrès hal-03231931v1
A construção territorial das qualidades no Bioma Pampa/RS Frederic Fortunel IIe colloquio franco-brasileiro Territorio, ruralidade e desenvolvimiento no bioma Pampa, UERGS; Le Mans Université, Aug 2018, Santana do Livramento, Brazil Communication dans un congrès halshs-04699370v1
A construçao territorial da qualidade : comparando três paises produzindo café na Asia Frederic Fortunel Seminario internacional de desenvolvimiento rural sustentavel cooperativsimo e economia solidaria, SICOOPES; PPDRGEA; Universidad de Alicante; Le Mans Université, Aug 2018, Belem, Brésil, Brazil Communication dans un congrès halshs-04699361v1
A territorialização das qualidades dos productos : do Terroir até o SYAL. Conceitos para pesquizar sobre os productos da Cima da Serra/RS Frederic Fortunel 1o colloquio franco-brasileiro Alimento conflictualidades e identitades, UERGS; Le Mans Université, Oct 2017, San Francisco da Paula, Brazil Communication dans un congrès halshs-04699376v1
La cartographie thématique à distance : un outil interactif Frederic Fortunel Géom@TICE , ENSG, May 2016, Champs-sur-marne, France Communication dans un congrès hal-01565644v1
La bio locale, entre volontés et réalités territoriales. Jeux d'acteurs autour de l'approvisionnement de la restauration collective en Sarthe (France) Amandine Gatien-Tournat,Frederic Fortunel,Julien Noel 8e Journées de la proximité, session spéciale « Alimentation et proximités », UMR CITERES 6137-CNRS – Polytech Tours, May 2015, Tours, France Communication dans un congrès hal-01656025v1
Le vert n’est pas toujours rose. Compromis, consensus et conflits autour de l’agroécologie en Sarthe Frederic Fortunel,Julien Noel Colloque international de géographie rurale, « Les campagnes : espaces d’innovation dans un monde urbain », UMR ESO 6590-CNRS – CNFG – AGE – RGS/IBG – DGFG, Jun 2014, NANTES, France Communication dans un congrès hal-01656034v1
Axes thématiques de recherche sur les espaces ruraux agricoles, l'expérience sud-est asiatique Frederic Fortunel colloque Recherches interdisciplinaires en sciences sociales et humaines : expériences et perspectives, AUF, Dec 2009, Hanoi (Vietnam), Vietnam Communication dans un congrès halshs-04699403v1
Rural issues and rubber production: crossed glances Cambodia-Vietnam Frederic Fortunel Workshop Strategic framework for agricultural education and research and development at the Royal University of Phnom Penh, Royal University of Phnom Penh, Jan 2009, Phnom Penh, Cambodia, Cambodia Communication dans un congrès halshs-04699393v1
Fronts pionniers, autochtonie et caféiculture dans les plateaux méridionaux d’Asie du Sud-Est continentale Frederic Fortunel Séminaire international de recherche, IHEID, May 2008, Genève, Suisse Communication dans un congrès halshs-04699399v1
Les fronts de colonisation agricole lao et viêt, regards croisés des deux côtés de la frontière Frederic Fortunel Séminaire du GDR Libergéo, CNRS, Jun 2005, Paris, France Communication dans un congrès halshs-04699385v1
Frontières internes et mobilités paysannes sur un front pionnier vietnamien Frederic Fortunel Séminaire de l'UMR 66588 Migrinter IERS-TIDE, CNRS, Jun 2005, Poitiers, France Communication dans un congrès halshs-04699388v1
Les populations locales et la titularisation foncière au Viêt Nam Frederic Fortunel Séminaire de recherche IRD, UR Régulations foncières, Nov 2004, Marseille, France Communication dans un congrès halshs-04699383v1
Les minorités autochtones et l'État, entre cloisonnement territorial et nouvelles mobilités Frederic Fortunel Ateliers du LASEMA, CNRS, May 2002, Paris, France Communication dans un congrès halshs-04699380v1

Ouvrages (3)

L'or blanc, Petits et grands planteurs face au &quot;boom&quot; de l'hévéaculture Frédéric Fortunel,Christophe Gironde Fortunel, gironde. Institut de recherche sur l’Asie du Sud-Est contemporaine; IRASEC, pp.198, 2014, Carnets de l'IRASEC, Robinne, 978-616-7571-20-1. ⟨10.4000/books.irasec.148⟩ Ouvrages halshs-00843698v1
Agriculture, environnement et sociétés sur les hautes terres du Viêt Nam Rodolphe Dekoninck,Frédéric Durand,Frederic Fortunel IRASEC ARKUIRIS, 224 p., 2005 Ouvrages halshs-00182149v1
Le café au Viêt Nam Frederic Fortunel Harmattan, 172 p., 2000, Points sur l'Asie, Frédéric Mantienne Ouvrages halshs-00182148v1

Chapitre d'ouvrage (22)

La poule en ville : représentations, pratiques et (re)qualification (XIXe-XXIe siècle) Frederic Fortunel,Clara Lyonnais-Voutaz Animaux dans la ville, LISAA éditeur, pp.148-166, 2025, Savoirs en Texte Chapitre d'ouvrage halshs-05305551v1
L’aviculture amateur périurbaine et les catégorisations socio-spatiales de la poule Frédéric Fortunel Atlas social du Mans, Atlas Social du Mans - eISSN 2968-0247, 2024, ⟨10.48649/asdm.900⟩ Chapitre d'ouvrage halshs-04679494v1
Les systèmes productifs agricoles Frederic Fortunel Eric Sarraute; Céline Pierdet. L'Asie du Sud-Est, Ellipses, 2019, 9782340034419 Chapitre d'ouvrage hal-02297290v1
As transformacões nos sistemas agricolas na regiõ dos Campos da Cima da Serra, Rio Grande Do sul, Brasil Océane Herique,Marcia dos Santos Ramos Berreta,François Laurent,Frederic Fortunel MUDANÇAS NOS SISTEMAS AGRÍCOLAS E TERRITÓRIOS NO BRASIL, 1, UERGS, pp.90-117, 2019, ⟨10.21674/9788560231.90-117⟩ Chapitre d'ouvrage hal-02297289v1
Aspectos culturais da arrozicultura no Rio Grande do Sul Frederic Fortunel,Roberto Verdum,Rosa Vieira Medeiros Transições produtivas, agroecologicas e culturais no campo brasileiro, 2019 Chapitre d'ouvrage halshs-02425272v1
Le bassin de production agricole, du singulier aux territoires pluriels Frederic Fortunel Rosa Vieira-Medeiros; Michele Lindler. Dinâmica do espaço agrário : velhos e novos territórios, Evangraf, pp.83-97, 2017, 978-85-7727-957-9 Chapitre d'ouvrage hal-01494794v1
Le &quot;boom&quot; de l'hévéa au Cambodge : une conversion hasardeuse pour les petits producteurs autochtones de Ratanakiri ? Christophe Gironde,Frederic Fortunel IRASEC. L'o blanc. Petits et grands planteurs face au "boom " de l'hévéaculture (Viet-nam-Cambodge), IRASEC, pp.143-171, 2014, Carnets de l'IRASEC, 978-616-7571-20-1 Chapitre d'ouvrage halshs-00843957v1
L'intégration régionale en Asie du Sud-Est continentale, domination ou coopération ? Frederic Fortunel Fortunel, Gironde. Petits et grands planteurs face au "boom " de l'hévéaculture. Regards croisés Viêt-nam-Cambodge, IRASEC, pp.41-61, 2014, Carnets de l'IRASEC, 978-616-7571-20-1 Chapitre d'ouvrage halshs-00843949v1
Aviculture : des productions standard aux signes de qualité Frederic Fortunel Christine Margetic; Michaël Bermond; Valérie Jousseaume; Maxime Marie. Atlas des campagnes de l’Ouest, Presses universitaires de rennes, 2014, 978-2-7535-3373-8 Chapitre d'ouvrage hal-01099269v1
Introduction générale - La fabrique des territoires de l'hévéa Frederic Fortunel,Christophe Gironde Fortunel, gironde. L'or blanc, Petits et grands planteurs face au "boom" de l'hévéaculture, IRASEC, pp.11-20, 2014, Carnets de l'IRASEC, 978-616-7571-20-1 Chapitre d'ouvrage halshs-00843700v1
Kampong Cham et Ratanakiri, regards croisés sur l'évolution des grandes plantations cambodgiennes Frederic Fortunel Fortunel, Gironde. L'or blanc, Petits et grands planteurs face au "boom" de l'hévéaculture, IRASEC, pp.123-141, 2014, Carnets de l'IRASEC Chapitre d'ouvrage halshs-00843952v1
Transition agraire et recompositions sociales en Asie du Sud-Est Frederic Fortunel,Christophe Gironde JEAN Yves, GUIBERT Martine. Dynamiques des espaces ruraux dans le monde, Armand Colin, 2011, U, 9782200259259. ⟨10.3917/arco.guibe.2011.01.0249⟩ Chapitre d'ouvrage hal-01099268v1
10 ans d'application de la réforme foncière au Viêt Nam Frederic Fortunel Les politiques d'enregistrement des droits fonciers, du cadre légal aux pratiques locales, Karthala, 2010, Hommes et sociétés, 9782811103118 Chapitre d'ouvrage hal-04015538v1
Titrage, villagisation et recompositions socio-foncières au centre du Viet Nam Frederic Fortunel Colin J.P., Le Meur P.Y., Léonard E. Les politiques d'enregistrement des droits fonciers, Karthala, pp.477-496, 2009, hommes et sociétés, 978-2-8111-0311-8 Chapitre d'ouvrage halshs-00462604v1
From collectivization to poverty, natives and state-owned enterprises in Vietnam's central Highlands Frederic Fortunel Frédéric Bourdier. In the Name of Development Indigenous Populations in South-East Asia under Command, White lotus press, pp.100-120, 2009 Chapitre d'ouvrage halshs-00331847v1
L'amertume du café dans les plateaux du Centre Viêt Nam, les structures productives d'État et les autochtones Frederic Fortunel DE KONINCK Rodolphe, DURAND Frédéric, FORTUNEL Frédéric. Agriculture, environnement et sociétés sur les Hautes terres du Viêt Nam, IRASEC-Arkuiris, pp.163-168, 2005 Chapitre d'ouvrage halshs-00202305v1
La question foncière dans les dynamiques rurales du Centre Viêt Nam Frédéric Durand,Frederic Fortunel,Phan Viet Ha DE KONINCK Rodolphe, DURAND Frédéric, FORTUNEL Frédéric. Agriculture, environnement et sociétés sur les Hautes terres du Viêt Nam, IRASEC-Arkuiris, pp.121-158, 2005 Chapitre d'ouvrage halshs-00202306v1
Transformations des légitimités territoriales par la caféiculture au Viet Nam Frederic Fortunel CHARLERY de la MASSELIÈRE. Fruits des terroirs, fruits défendus, identités, mémoires et territoires, Presses universitaires du mirail, pp.219-233, 2004 Chapitre d'ouvrage halshs-00202307v1
Les forêts au Viêt Nam, d'un recul ancien aux défrichements contemporains Frédéric Durand,Frederic Fortunel DOVERT Stéphane, DE TREGLODÉ Benoît. Viêt Nam contemporain, Les Indes savantes-IRASEC, pp.189-207, 2004, monographie nationale Chapitre d'ouvrage halshs-00202304v1
Dynamiques d'un bassin caféier dans les plateaux du Dak Lak (Centre Viêt Nam) Frederic Fortunel Bart Francois; Morin Serge; Salomon Jean-Noel. Les montagnes tropicales, identités, mutations, développement, pp.505-518, 2001, 978-2906621305 Chapitre d'ouvrage hal-01869854v1
Cartographie des mobilités vers un front pionnier caféier au Viêt Nam Frederic Fortunel Conférence Internationale "Avenir des cultures pérennes", CIRAD/BNETD, 2001 Chapitre d'ouvrage hal-04015531v1
Logiques de fronts pionniers et enjeux de l'autochtonie dans les plateaux du Centre Viêt-Nam Frederic Fortunel Dynamiques agraires et construction sociale du territoire, 2000 Chapitre d'ouvrage halshs-03723552v1

Autre publication scientifique (4)

La poule dans tous ses états ! Frederic Fortunel 2024 Autre publication scientifique hal-04486549v1
Carte des abonnés de « La revue avicole » Frederic Fortunel 2022 Autre publication scientifique halshs-03723557v1
PhilEAD, l'autoformation à la cartographie thématique Frederic Fortunel,Guillaume Bailly,Laurent Jégou,Mathieu Bonnefond 2016 Autre publication scientifique halshs-01400470v1
La réforme foncière au Vietnam Marie Mellac,Frederic Fortunel,Dac Dan Tran 2010, pp.195 Autre publication scientifique halshs-00518973v1

Pré-publication, Document de travail (1)

Regards croisés sur le retour de la poule en ville Frederic Fortunel,Clara Lyonnais-Voutaz 2023 Pré-publication, Document de travail halshs-04228108v1

Rapport (3)

Les hévéacultures familiales vietnamo-cambodgiennes et leur intégration dans la région du Mékong Frederic Fortunel,Dan Tran Dac Agence Universitaire de la Francophonie. 2011 Rapport halshs-04699407v1
La réforme foncière au Vietnam. Analyse des jeux d'acteurs et du processus de transformation des institutions aux échelons central et provincial Marie Mellac,Frederic Fortunel,Dan Tran Dac [Rapport de recherche] Comité Technique "Foncier et développement"; AFD; MAEE. 2010 Rapport (rapport de recherche) halshs-02372312v1
Land Reform in Vietnam. The analysis of the roles played by different actors and changes within central and provincial institutions Marie Mellac,Frederic Fortunel,Dac Dan Tran [Research Report] Technical Committee on "Land Tenure and Development"; AFD; MAEE. 2010, pp.168 Rapport (rapport de recherche) halshs-02372323v1

Thèse (1)

L'état, les paysanneries et les cultures commerciales pérennes dans les plateaux centraux du Centre Viêt-Nam Frederic Fortunel Géographie. Université Toulouse le Mirail - Toulouse II, 2003. Français. ⟨NNT : ⟩ Thèse tel-00547703v1

HDR (1)

A social and cultural geography of the hobby poultry farming. The domesticities of Gallus gallus domesticus in France Frederic Fortunel Geography. Le Mans Université, 2024 HDR tel-04601298v1

Proceedings/Recueil des communications (1)

Logiques de fronts pionniers et enjeux de l'autochtonie dans les plateaux du Centre Viêt-Nam Frederic Fortunel Dynamiques agraires et construction sociale du territoire, 2000 Proceedings/Recueil des communications halshs-04699412v1