Gaïa Lépine Chargée de recherche - Unité de Nutrition Humaine, INRAE, Université Clermont Auvergne, Clermont-Ferrand, France

Identifiants chercheurs

IdHAL :

gaia-lepine

ORCID :

0009-0007-7988-1830

Publications

Article dans une revue (5)

Postprandial metabolic effects of milk and yoghurt in young and older adults Elaine Hillesheim,Gaïa Lépine,Patrick Neuhaus,Kathryn J Burton-Pimentel,Jinyoung Kimet al. Genes & Nutrition, 2025, 20 (1), pp.19. ⟨10.1186/s12263-025-00780-x⟩ Article dans une revue hal-05315346v1
Increasing plant protein in the diet induces changes in the plasma metabolome that may be beneficial for metabolic health. A randomized crossover study in males Gaïa Lépine,François Mariotti,Marie Tremblay-Franco,Marion Courrent,Marie-Anne Vernyet al. Clinical Nutrition, 2024, 43 (12), pp.146 - 157. ⟨10.1016/j.clnu.2024.10.009⟩ Article dans une revue hal-04769512v1
Compared with Milk Protein, a Wheat and Pea Protein Blend Reduces High-Fat, High-Sucrose Induced Metabolic Dysregulations while Similarly Supporting Tissue Protein Anabolism in Rats Gaïa Lépine,Jean-François Huneau,Didier Remond,Véronique Mathé,Jérémie Davidet al. Journal of Nutrition, 2023, 153 (3), pp.645-656. ⟨10.1016/j.tjnut.2022.12.029⟩ Article dans une revue hal-03940315v1
Investigating the Postprandial Metabolome after Challenge Tests to Assess Metabolic Flexibility and Dysregulations Associated with Cardiometabolic Diseases Gaïa Lépine,Marie Tremblay-Franco,Sabrine Bouder,Laurianne Dimina,Hélène Fouilletet al. Nutrients, 2022, 14 (3), ⟨10.3390/nu14030472⟩ Article dans une revue (article de synthèse) hal-03601797v1
A Scoping Review: Metabolomics Signatures Associated with Animal and Plant Protein Intake and Their Potential Relation with Cardiometabolic Risk Gaïa Lépine,Hélène Fouillet,Didier Rémond,Jean-François Huneau,François Mariottiet al. Advances in Nutrition, 2021, 12 (6), pp.2112-2131. ⟨10.1093/advances/nmab073⟩ Article dans une revue (article de synthèse) hal-03291370v1

Communication dans un congrès (5)

Impact of more plant-based diets on gut microbiota composition and function: a 1-month randomized cross-over trial in men at cardiometabolic risk Gaïa Lépine,Anne-Marie A.-M. Davila-Gay,Gwendal Cueff,Florence Thirion,Laura Desnouveauxet al. International Congress of Nutrition (IUNS-ICN), Aug 2025, Paris, France Communication dans un congrès hal-05201981v1
Evolution du métabolome plasmatique lors de la végétalisation protéique – un essai clinique croisé d’un mois chez des hommes à risque cardiométabolique Gaïa Lépine,François Mariotti,Marie Tremblay-Franco,Marie-Anne Verny,Jérémie Davidet al. Assises Rhône-Alpes-Auvergne Nutrition/Santé, Oct 2024, Grenoble, France Communication dans un congrès hal-05202013v1
Exploring the impact of plant protein vs. animal protein-rich diets in men at cardiometabolic risk: insights from plasma metabolome signatures Gaïa Lépine,Marie Tremblay-Franco,François Mariotti,Jérémie David,Marion Courrentet al. 3rd Nordic Metabolomics Conference, Oct 2023, Trondheim, Norway Communication dans un congrès hal-04354565v1
Effets métaboliques associés à la végétalisation protéique dans une population à risque cardiométabolique Gaïa Lépine,Marie Tremblay-Franco,Didier Remond,Céline Chollet,Marion Courrentet al. Journées Francophones de Nutrition 2023, Dec 2023, Marseille, France Communication dans un congrès hal-04354573v1
Multi-omics phenotyping highlights organ-specific metabolic and inflammatory shifts associated with differential plant and animal protein intake in high fat fed rats Gaïa Lépine,Hélène Fouillet,Marie Tremblay-Franco,Didier Remond,Nathalie Poupinet al. eNuGOweek 2021, Sep 2021, Online, France Communication dans un congrès hal-03338806v1

Poster de conférence (7)

Plasma metabolomics reveal metabolite changes compatible with improved metabolic health after 1-month of a plant-rich dietary intervention Gaïa Lépine,Marie Tremblay-Franco,François Mariotti,Jérémie David,Marion Courrentet al. NuGOweek 2023, Sep 2023, Senigallia, Italy Poster de conférence hal-04211898v1
Effet d’une alimentation plus ou moins végétalisée sur la santé cardio-métabolique : un essai clinique randomisé de 2 mois en croisé avec un haut niveau de contrôle nutritionnel Gaïa Lépine,François Mariotti,Marie-Anne Verny,Laetitia Guerin-Deremaux,Catherine Lefranc-Millotet al. Journées Francophones de la Nutrition 2022, Nov 2022, Toulouse, France Poster de conférence hal-03891170v1
A Scoping Review: Metabolomics Signatures Associated With Animal or Plant Protein Intake and Their Potential Relation to Cardiometabolic Risk Gaïa Lépine,Hélène Fouillet,Didier Rémond,Jean-François Huneau,François Mariottiet al. Nutrition Live Online 2021, Jun 2021, Online, United States. Current Developments in Nutrition, 5 (Supplement_2), pp.509, 2021, ⟨10.1093/cdn/nzab041_024⟩ Poster de conférence hal-03292168v1
Study Protocol: A 2-Month Cross-Over Controlled Feeding Trial Investigating the Effect of Animal and Plant Protein Intake on the Metabolome and Cardiometabolic Health Gaïa Lépine,François Mariotti,Jean-François Huneau,Nathalie Poupin,Marie Tremblay-Francoet al. Nutrition Live Online 2021, Jun 2021, Online, United States. 5 (Supplement_2), pp.1281, 2021, ⟨10.1093/cdn/nzab057_011⟩ Poster de conférence hal-03292189v1
Compared to animal proteins, plant proteins induce metabolic reorientations that ensure protein homeostasis and are associated with a reduced high-fat-induced insulin resistance Sergio Polakof,Gaïa Lépine,Véronique Mathé,Jérémie David,Didier Remondet al. NuGOweek 2019, Sep 2019, Berne, Switzerland Poster de conférence hal-04443316v1
Par rapport aux protéines de lait, un mélange de protéines de blé et de pois limite l’insulino-résistance et la lipogenèse de novo induites par un régime riche en lipides et saccharose Sergio Polakof,Jean-François Huneau,Dominique Hermier,Didier Remond,Gaîa Lépineet al. Journées Francophones de Nutrition, Nov 2019, Rennes, France. 2019, JFN 2019 Livre des résumés Poster de conférence hal-02383599v1
Un mélange équilibré de protéines végétales permet une homéostasie protéique tissulaire normale grâce à l’activation de remaniements métaboliques des acides aminés Hélène Fouillet,Didier Rémond,François Mariotti,Gaïa Lépine,Véronique Mathéet al. Journées Francophones de Nutrition, Nov 2019, Rennes, France Poster de conférence hal-02948410v1