Hajar El Karmouni

Maitresse de Conférences à l'EPISEN - Université Paris Est Créteil
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Publications

Publications

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L'accès à une alimentation satisfaisante sur le territoire de Montreuil en Seine-Saint-Denis

Melaine Cervera , Hajar El Karmouni , Marion Maignan

Organiser la démocratie alimentaire, EPURE Col. "RESSOR" n°11, pp.185-208, 2026, 978-2-37496-243-6

Chapitre d'ouvrage hal-05381478v1

Chapitre 1.1 - Alimentation durable et précarité à Montreuil : « Bien manger » ou « manger bien » ?

Hajar El Karmouni , Marion Maignan

Organisations alternatives des citoyennetés. Récits d'expériences émancipatrices., EMS, pp.49-59, 2024, 978-2-37687-974-9

Chapitre d'ouvrage hal-04714313v1

L'Économie Sociale et Solidaire : s’émanciper dans et par le travail ?

Hajar El Karmouni , Marion Maignan

EMS - Vesus. ORGANISONS L'ALTERNATIVE ! Pratiques de gestion pour une transition écologique et sociale, 2021, 978-2-37687-451-5

Chapitre d'ouvrage hal-03264384v1

Maintenir dans la durée le multi-sociétariat : quelles solutions sont pratiquées par les Sociétés coopératives d'intérêt collectif (SCIC) ?

Amina Béji-Bécheur , Audrey Bonnemaizon , Pascale Chateau Terrisse , Hajar El Karmouni , Marion Maignan et al.

Monique Combes-Joret; Laëtitia Lethielleux. L'exemplarité dans l'économie sociale et solidaire : initiatives inspirantes et modèles novateurs, Épure, éditions et Presses Universitaires de Reims, pp.113-134, 2020, RESSOR - Réseau de formation et de recherches en économie sociale et solidaire (ESS) du Grand Est, 978-2-37496-104-0

Chapitre d'ouvrage hal-04071147v1

Coopérateur, consommateur, travailleur : l’individu en tension

Hajar El Karmouni , Muriel Prévot-Carpentier

GESS Gestion des Entreprises Sociales et Solidaires, EMS Editions, pp.213-225, 2018, 978-2-37687-098-2

Chapitre d'ouvrage hal-04136665v1

Isomorphisme versus créativité : le renouvellement du modèle coopératif français ?

Muriel Prevot-Carpentier , Hajar El Karmouni

Editions et presses universitaires de Reims. Formes et fondements de la créativité dans l’Économie sociale et solidaire, p. 67-80, 2016, Formes et fondements de la créativité dans l'Economie sociale et solidaire, 978-2-37496-015-9

Chapitre d'ouvrage hal-01320653v1
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Alimentation étudiante : de l’état des lieux à la co-construction d’un outil participatif « Fresque de l’Alimentation Étudiante »

Alice Bellicha , Henri Dehove , Hélène Charreire , Hajar El Karmouni , Lucile Marty et al.

Cahiers de Nutrition et de Diététique, 2025, 60 (5), pp.284-297. ⟨10.1016/j.cnd.2025.05.004⟩

Article dans une revue hal-05100644v1

Le plaidoyer : une pratique des organisations alternatives qui vise à destabiliser et transformer le champ

Céline Riolo , Charlène Arnaud , Célia Auquier , Hajar El Karmouni

Revue de l'Organisation Responsable, 2025, 20 (1), pp.33-39. ⟨10.3917/ror.201.0033⟩

Article dans une revue hal-05086323v1

La convention citoyenne étudiante : quel impact sur l’horizontalisation du processus décisionnel et le système alimentaire de l’université Paris Est Créteil ?

Emilie Frenkiel , Hajar El Karmouni

Technologie et innovation, 2023, 8 (4), ⟨10.21494/ISTE.OP.2023.1009⟩

Article dans une revue hal-04211293v1

Les collectifs citoyens producteurs d’énergies renouvelables, acteurs économiques de la transition

Marion Maignan , Hajar El Karmouni

Développement durable et territoires, 2022, 12 (3), ⟨10.4000/developpementdurable.19900⟩

Article dans une revue hal-03627157v1

Les visages de la démocratie dans les sociétés coopératives d’intérêt collectif (SCIC) au prisme du concept d’indétermination démocratique.

Audrey Bonnemaizon , Hajar El Karmouni , Marion Maignan

RIMHE : Revue Interdisciplinaire Management, Homme(s) & Entreprise, 2019, Les expressions démocratiques dans l'entreprise, printemps (35), pp.50-76

Article dans une revue hal-02167732v1

L’idéal coopératif dans une organisation contemporaine

Hajar El Karmouni , Muriel Prevot-Carpentier

Revue Internationale de l'Economie Sociale, 2016, 340, p. 78-92

Article dans une revue hal-01338826v1

Bibliographies : The Myth of the Ethical Consumer

Hajar El Karmouni

Recherche et Applications en Marketing (French Edition), 2014, 29 (3), pp.118-121. ⟨10.1177/0767370114527684⟩

Article dans une revue hal-02055482v1

Commerce équitable : entre marchand et non marchand

Amina Béji-Bécheur , Hajar El Karmouni

Économie et management, 2013, pp.6

Article dans une revue hal-01123757v1

La Convention Citoyenne Étudiante de l'USPN : un dispositif pédagogique participatif pour repenser l'alimentation étudiante

Hajar El Karmouni , Alice Bellicha

ETES 2025 : Enseigner les Transitions Écologiques et Sociales dans le supérieur, Jul 2025, Lyon, France

Communication dans un congrès hal-05357008v1

Les conventions citoyennes étudiantes : une lecture par les cadres théoriques de l'innovation sociale et l'innovation démocratique

Hajar El Karmouni , Emilie Frenkiel

12èmes journées GESS, Dec 2025, Angers (France), France

Communication dans un congrès hal-05357029v1

The construction of a cooperative ecosystem for renewable energy : alternative economy and transversality

Hajar El Karmouni , Pascale Chateau Terrisse , Marion Maignan

EGOS, Jul 2020, hambourg, Germany

Communication dans un congrès hal-02890235v1

Cooperative work : An Achievement of the Ideal of Self-Managed Economy?

Hajar El Karmouni , Marion Maignan

Society for the Advancement of Socio-Economics (SASE), Jun 2019, New York, United States

Communication dans un congrès hal-02171714v1

Le travail coopératif : quelle réalisation de l’idéal autogestionnaire?

Hajar El Karmouni , Marion Maignan

CIRIEC, Jun 2019, Bucarest, Romania

Communication dans un congrès hal-02162965v1

La transformation par le travail Cas du supermarché coopératif

Hajar El Karmouni

Journées Normandes de Recherche sur la Consommation (JNRC), Nov 2018, Rouen, France

Communication dans un congrès hal-01958327v1

Soothing resistance: reclaiming symbolic meanings of intermediation

Florent Saucede , Hajar El Karmouni

24. EIRASS International Conference, Jun 2017, Vancouver, Canada. 1 p

Communication dans un congrès hal-01601056v1

Réappropriation de la distribution par les consommateurs. Etudes de cas de formes renouvelées d’intermédiation

Florent Saucede , Hajar El Karmouni

19. Colloque International Etienne Thil, Association Etienne Thil. FRA.; Université de Lille, Droit et Santé. FRA., Oct 2016, Roubaix, France

Communication dans un congrès hal-01506531v1

La Louve : un nouvelle culture des coopératives de consommateurs en émergence « Faire Trade »

Hajar El Karmouni , Amina Béji-Bécheur

Journées Normandes de la Recherche sur la Consommation, Nov 2015, Angers, France

Communication dans un congrès halshs-01264211v1

Réappropriation des canaux de distribution par les consommateurs. Une analyse par les formes renouvelées d’intermédiation

Hajar El Karmouni , Florent Saucede

Ethienne Thil, Lilles, France, 2016-10-12, Oct 2016, Lille, France

Communication dans un congrès hal-01699585v1

La louve coop: vers les coopératives de prosumers?

Hajar El Karmouni , Amina Béji-Bécheur

Sommet International des Coopératives , Oct 2016, Quebec, Canada

Communication dans un congrès hal-01415414v1

Le modèle d’auto-production renouvelle-t-il les coopératives de consommateurs ?

Hajar El Karmouni , Amina Béji-Bécheur

4ème journée Gestion des Entreprises Sociales et Solidaires, Dec 2016, Le Mans, France

Communication dans un congrès hal-01415452v1

Comment les consommateurs qualifient - et quelle valeur attribuent-ils - à leurs expériences de consommation ordinaire ?

Florent Saucède , Hajar El Karmouni

14èmes Journées Normandes de Recherche sur la Consommation, Joel Bree, Nov 2015, Angers, France

Communication dans un congrès hal-01415441v1

Coopérateur, consommateur, travailleur : l’individu en tension

Hajar El Karmouni , Muriel Prevot-Carpentier

Gestion des Entreprises Sociales et Solidaires GESS, Dec 2015, Champs sur Marne, France

Communication dans un congrès hal-01306191v1

La Louve Coop : Collaboration librement consentie pour une consommation plus responsable

Hajar El Karmouni

Aux frontières du marchand et du non-marchand Les défis de la professionnalisation, ESCP Europe, Jun 2015, Paris, France

Communication dans un congrès hal-01199489v1

Isomorphisme versus créativité : le renouvellement du modèle coopératif français

Hajar El Karmouni , Muriel Prevot-Carpentier

Les XVes journées du RIUESS, May 2015, Reims, France

Communication dans un congrès hal-01159080v1

Dispositifs d’enrôlement pour une consommation plus responsable : le cas de La Louve Coop.

Hajar El Karmouni

Congrès RIODD : Environnement et travail : quelles relations, Oct 2014, Bordeaux, France

Communication dans un congrès hal-01123728v1

Comment les consommateurs équipent-ils leur jugement sur le commerce équitable ? Le cas de la boutique de commerce équitable Artisans du Monde

Hajar El Karmouni , Audrey Bonnemaizon , Amina Béji-Bécheur

13ème Journées Normandes de Recherche sur la Consommation, Nov 2014, Rouen, France

Communication dans un congrès hal-01123732v1