Hervé HANNIN

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IdHAL :

herve-hannin

ORCID :

0000-0003-1646-9383

IdRef :

144098210

Présentation

cours et recherche

Publications

Article dans une revue (22)

Receptiveness of the wine industry to fungus-resistant grape varieties in the south of France Marc-Antoine Dolet,Elie Maza,Olivier Geffroy,Yves Y. Le Fur,Caroline Paireet al. OENO One, 2026, 60 (1), pp.1-12. ⟨10.20870/oeno-one.2026.60.1.9456⟩ Article dans une revue hal-05132859v2
L’émergence des variétés de vigne résistantes aux maladies en France à travers le prisme médiatique Caroline Paire,Foued Cheriet,Olivier Geffroy,Hervé Hannin Économie rurale, 2026, 1 (395), pp.101-116 Article dans une revue hal-05549571v1
Difficultés des transmissions viticoles en contexte de crise Foued Cheriet,Hervé Hannin,Marine Chaillard Économie rurale, 2026, 1 (395), pp.87-100 Article dans une revue hal-05549541v1
How climate and pest hazards, crop protection, cover cropping, and fertilisation explain yield gaps in vineyards of southern France Hugo Fernandez-Mena,Marine Gautier,Hervé Hannin,Christian Gary OENO One, 2025, 59 (3), pp.9211. ⟨10.20870/oeno-one.2025.59.3.9211⟩ Article dans une revue hal-05191568v1
Vineyard design and plant material choices effect on grapevine yield: analysis of a big dataset in the south of France Hugo Fernandez-Mena,Marine Gautier,Hervé Hannin,Christian Gary Agronomy for Sustainable Development, 2025, 45 (2), pp.16. ⟨10.1007/s13593-025-01012-7⟩ Article dans une revue hal-05007261v1
Leviers et freins à l’adoption des nouvelles variétés de vigne par les producteurs : un cas d’étude sur un territoire pilote du Nord-Est des États-Unis Olivier Geffroy,Foued Cheriet,Christian Chervin,Hervé Hannin,Valérie Olivieret al. La revue des œnologues et des techniques vitivinicoles et œnologiques, 2024, 190, pp.1-4 Article dans une revue hal-04557292v1
History of breeding programmes for fungus resistant grape varieties in Europe, France and the Occitanie region Caroline Paire,Marc-Antoine Dolet,Hervé Hannin,Alain Samsom,Valérie Olivier-Salvagnacet al. IVES Technical Reviews vine and wine, 2024, 13 September 2024, pp.8262. ⟨10.20870/IVES-TR.2024.8262⟩ Article dans une revue hal-04699298v1
Plutôt qu’espérer un grand soir de la relance d’une consommation nationale, construisons un nouveau système de valorisation du vin [Tribune au journal Le Monde] Patrick Aigrain,Eric Giraud-Heraud,Hervé Hannin,Pierre Philippe,Gilles de Revel Le Monde.fr, 2024 Article dans une revue hal-04574917v1
Resumption of the planting of grapevine varieties in France, referred to as &quot;disease-resistant Marc-Antoine Dolet,Caroline Paire,Foued Cheriet,Oliver Geffroy,Yves Y. Le Furet al. IVES Technical Reviews vine and wine, 2024, 25 September 2024, pp.8261. ⟨10.20870/IVES-TR.2024.8261⟩ Article dans une revue hal-04709331v1
Grapevine yield gap: identification of environmental limitations by soil and climate zoning in the region of Languedoc-Roussillon (South of France) Hugo Fernandez-Mena,Nicolas Guilpart,Philippe Lagacherie,Renan Le Roux,Mayeul Plaigeet al. OENO One, 2023, 57 (2), pp.360-378. ⟨10.20870/oeno-one.2023.57.2.7246⟩ Article dans une revue hal-04122556v1
Le jeu de rôle prospectif et participatif comme sensibilisation à une approche collective de l’adaptation au changement climatique pour la filière vigne et vin Hervé Hannin,Jean-Marc Touzard,Marc Nougier Cahiers COSTECH - Cahiers Connaissance, organisation et systèmes techniques, 2022, 5, pp.1-11. ⟨10.34746/cahierscostech135⟩ Article dans une revue hal-04718611v1
Les propositions de la profession au ministre pour se préparer au changement climatique : quels apports de la recherche à la stratégie présentée par la profession ? Hervé Hannin,Françoise Brugiere,Jacques Gautier,Nathalie Ollat,Patrick Aigrainet al. Revue Française d'Oenologie, 2021, 307, pp.24-31 Article dans une revue hal-03414525v1
La diversité des vignobles français face au changement climatique : simulations climatiques et prospective participative Nathalie Ollat,Sébastien Zito,Yves Richard,Patrick Aigrain,Françoise Brugièreet al. Climatologie, 2021, 18, pp.1-26. ⟨10.1051/climat/202118003⟩ Article dans une revue hal-03583862v1
La filière Vigne et Vin face au changement climatique : enseignements d’un forum de prospective pour le Val de Loire Jean-Marc Touzard,Nathalie Ollat,Patrick Aigrain,Benjamin Bois,Françoise Brugiereet al. Norois. Environnement, aménagement, société, 2020, 2 (255), pp.83-89. ⟨10.4000/norois.9897⟩ Article dans une revue hal-03045612v1
Prospective et science participative pour le secteur vitivinicole face au changement climatique Nathalie Ollat,Jacques Gautier,Hervé Hannin,Jean-Marc Touzard Revue Française d'Oenologie, 2020, 297, pp.22-25 Article dans une revue hal-02948377v1
La recherche et la filière vigne et vin travaillent conjointement pour relever le défi du changement climatique Nathalie Ollat,Iñaki Garcia de Cortazar-Atauri,Eric Duchêne,Jean-Marc Touzard,Hervé Hanninet al. La Revue parlementaire, A paraître Article dans une revue hal-02948355v1
Using foresight exercise to design adaptation policy to climate change: The case of the French wine industry P. Aigrain,Benjamin Bois,F. Brugiere,Eric Duchêne,Inaki Garcia de Cortazar Atauriet al. BIO Web of Conferences, 2019, 12, pp.03020. ⟨10.1051/bioconf/20191203020⟩ Article dans une revue hal-02624248v1
Travaux de prospective sur l'adaptation de la viticulture au changement climatique : quelles séries d'événements pourraient favoriser différentes stratégies d'adaptation ? Patrick Aigrain,Eric Duchêne,Inaki Garcia de Cortazar Atauri,Jacques Gautier,Eric Giraud-Heraudet al. BIO Web of Conferences, A paraître, 7, ⟨10.1051/bioconf/20160703016⟩ Article dans une revue hal-02523823v1
Adaptation au changement climatique : l'intérêt d'une démarche prospective Patrick Aigrain,Eric Duchêne,Inaki Garcia de Cortazar Atauri,Jacques Gautier,Eric Giraud-Heraudet al. BIO Web of Conferences, A paraître, 7, ⟨10.1051/bioconf/20160703015⟩ Article dans une revue hal-02523818v1
La filière française du vin dans le marché mondial Etienne Montaigne,Alfredo Manuel Coelho,Michel Couderc,Patrick Aigrain,Hervé Hannin Etudes de la Documentation française, 2010, 5323, pp.11-66 Article dans une revue hal-02658383v1
Les coopératives vinicoles : une analyse comparée à l'échelle internationale Jean-Marc Touzard,Alfredo Coelho,Hervé Hannin Bulletin de l'OIV, 2008, 81 (929-931), pp.381-404 Article dans une revue hal-02657454v1
L'Office international de la vigne et du vin et l'Organisation mondiale du commerce : les enjeux de la normalisation dans le secteur viti-vinicole H. Hannin,J.M. Codron,S. Thoyer Cahiers d'économie et sociologie rurales, 2000, 55-56, pp.111-138 Article dans une revue hal-02684505v1

Communication dans un congrès (36)

Opportunités et contraintes de la transmission en viticulture en Occitanie : croisement des perspectives des cédants et des repreneurs Foued Cheriet,Marine Chaillard,Hervé Hannin 10. Journées Georges Doriot « L’entrepreneuriat au cœur des transformations politiques et sociales », Jun 2025, Freiburg, Allemagne Communication dans un congrès hal-05140550v1
Opportunities and challenges in the adoption of new grape varieties by producers: a case study from the Northeastern United Olivier Geffroy,Foued Cheriet,Christian Chervin,Hervé Hannin,Valérie Olivier-Salvagnacet al. 45. World Congress of Vine and Wine, Ministère de l'Agriculture, de la Souveraineté alimentaire et de la Forêt; International Organisation of Vine and Wine (OIV), Oct 2024, Dijon, France Communication dans un congrès hal-04746428v1
Pesticide-Free viticulture: towards agroecological wine-producing socioecosystems François Delmotte,Hervé Hannin,Corinne Vacher,Simon Labarthe,Pere Mestreet al. 45. World Congress of Vine and Wine, Oct 2024, Dijon, France Communication dans un congrès hal-04732866v1
Contexte de crise et difficultés d’installation et de transmission agricoles : cas de la filière viticole en Vallée du Rhône Foued Cheriet,Hervé Hannin,Marine Chaillard 18. Journées de Recherche en Sciences Sociales (JRSS), SFER; INRAE; CIRAD, Dec 2024, Reims, France Communication dans un congrès hal-04831134v1
Contexte de crise et difficultés d'installation et de transmission agricoles : Cas de la filière viticole en Vallée du Rhône Foued Cheriet,Hervé Hannin,Marine Chaillard 17. Congrès International Francophone en Entrepreneuriat et PME (CIFPME), Oct 2024, Laval, Canada Communication dans un congrès hal-04766834v1
La filière Vignes-Vins : spécificités, organisations et acteurs Hervé Hannin Ecole jeunes chercheurs Vigne & Vin, May 2024, Mèze, France Communication dans un congrès hal-04581895v1
The relevance of foresight exercises for wine territories facing global polycrisis Franck Duquesnois,Hervé Hannin,Françoise Brugière 20. International Conference on Business Management "Resilience and Reinvention for Sustainable Development in the VUCA world" (ICBM 2024), Feb 2024, Colombo, Sri Lanka. pp.942-967 Communication dans un congrès hal-04562443v1
A look back at 20 years of exploring the future of the vines and wines sector Françoise Brugière,Patrick Aigrain,Hervé Hannin 45. World Congress of Vine and Wine, Oct 2024, Dijon, France. ⟨10.58233/hR5JUMns⟩ Communication dans un congrès hal-05049662v1
La filière vitivinicole française face au changement climatique (partie 1) : une stratégie nationale fondée sur une approche prospective et participative. Hervé Hannin,Françoise Brugière,Nathalie Ollat,Jacques Gautier,Patrick Aigrainet al. 45. World Congress of Vine and Wine, Oct 2024, Dijon, France. ⟨10.58233/HjtJ9pgt⟩ Communication dans un congrès hal-05055966v1
Les rendements viticoles dans les différents segments de marché ; situations et évolutions en contexte de changement climatique ; un essai d'analyse spatiale des déterminants en Languedoc Hervé Hannin Eau et viticulture, la Méditerranée aux avant-postes ? Enjeux et stratégies dans un contexte de changements climatiques et sociétaux, Chaire d’entreprises vigne et vin; Chaire partenariale Eau, Agriculture et Changement climatique, May 2023, Montpellier, France Communication dans un congrès hal-04136408v1
Prospectives de la filière viticole française à l’horizon 2040-2045 Hervé Hannin 2. Journée de Recherche en Marketing du Vin (JRMV2), Dec 2023, Montpellier, France Communication dans un congrès hal-04344035v1
Grapevine yield big-data for soil and climate zoning. A case study in Languedoc-Roussillon, France Hugo Fernandez-Mena,Nicolas Guilpart,Philippe Lagacherie,Renan Le Roux,Nina Gravelineet al. 44. World Congress of Vine and Wine, Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), Jun 2023, Cadix, Spain. pp.01043, ⟨10.1051/bioconf/20236801043⟩ Communication dans un congrès hal-04334776v1
Opportunities and challenges in the adoption of new grape varieties by producers: a case study from the Northeastern United States Olivier Geffroy,Foued Cheriet,Christian Chervin,Hervé Hannin,Valérie Olivier-Salvagnacet al. 2. Journée de Recherche en Marketing du Vin (JRMV2), Dec 2023, Montpellier, France Communication dans un congrès hal-04344025v1
La qualité des vins de demain : approche économique, marketing et prospective Hervé Hannin,Foued Cheriet 13. Journée Scientifique de la Vigne et du Vin - JSVV, Key Initiative MUSE (KIM) Montpellier Vine & Wine Sciences; UMR Sciences Pour l’Œnologie (UMR SPO), Mar 2022, Montpellier, France Communication dans un congrès hal-03618359v1
Une démarche prospective fondatrice d'une stratégie agro-écologique Pierre Philippe,Hervé Hannin Rencontre Chercheurs - Professionnels : Sortir des pesticides en viticulture, Mar 2022, Beaune, Montpellier, Bordeaux, France Communication dans un congrès hal-03648102v1
La filière vitivinicole française face au changement climatique : scénarios et stratégies à l'horizon 2050 Hervé Hannin Matinée innovation. Séminaire Vigne et vin en mutation : l’analyse prospective au coeur de l’acclimatation ?, Bordeaux Sciences Economiques; Inno'Vin, Oct 2022, Bordeaux, France Communication dans un congrès hal-03871542v1
How to cultivate grape without pesticide, the VITAE project François Delmotte,Hervé Hannin Montpellier Vine & WIne sciences - International seminar: Sharing knowledge & designing research programs to address key challenges of the vine-wine sector, MUSE Montpellier Université d'Excellence; Université de Montpellier (UM); INRAE - Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement; L'Institut Agro Montpellier, Oct 2022, Montpellier, France. pp.16-16 Communication dans un congrès hal-03869054v1
Le jeu de rôle prospectif et participatif comme sensibilisation à une approche collective de l’adaptation au changement climatique pour la filière vigne et vin Hervé Hannin,Marc Nougier,Jean-Marc Touzard Le développement durable dans la formation et les activités d’ingénieur, Réseau Ingenium, Jun 2021, Online, France Communication dans un congrès hal-03319358v1
Les déterminants nombreux et complexes des marchés vinicoles Hervé Hannin Séminaire Laccave 2.21 "Idéotypes & Vins de demain", May 2021, Online, France Communication dans un congrès hal-03248299v1
The effect of a crisis context on French wine exports: Comparison of independent wineries and wine cooperatives Carole Maurel,Hervé Hannin,Foued Cheriet ICA CCR Europe Research Conference "cooperatives in transition facing crisis", Jul 2021, Online, France Communication dans un congrès hal-03284270v1
The effect of a crisis context on French wine exports: Comparison of independent wineries and wine cooperatives Carole Maurel,Hervé Hannin,Foued Cheriet 33rd ICA World Cooperative Congress: “Deepening our Cooperative Identity”, Dec 2021, Online, South Korea Communication dans un congrès hal-03464259v1
Changement climatique et engagement de la recherche agronomique dans l’accompagnement de stratégies d’innovation responsables : l’exemple du projet LACCAVE Jean-Marc Touzard,Nathalie Ollat,Nina Graveline,Hervé Hannin Forum Innovation 2021, Réseau de Recherche sur l'Innovation (RRI), Jun 2021, Online, France Communication dans un congrès hal-03311078v1
How to develop strategies of adaptation to climate change based on a foresight exercise? Patrick Aigrain,Benjamin Bois,Françoise Brugiere,Eric Duchêne,I. García de Cortázar-Atauriet al. 21. GiESCO International Meeting: a multidisciplinary vision towards sustainable viticulture, Group of international Experts of vitivinicultural Systems for Co-Operation (GIESCO), Jun 2019, Thessaloniki, Greece Communication dans un congrès hal-03319645v1
How will the French wine industry adapt to climate change ? Jean-Marc Touzard,Hervé Hannin French / South African workshop on future of wine industry, Stellenbosch University, Apr 2019, Stellenbosch, South Africa Communication dans un congrès hal-03322205v1
A quoi pourrait ressembler la filière vigne et vin française en 2050 ? Une mobilisation concertée pour répondre à cet enjeu Nathalie Ollat,Patrick Aigrain,Benjamin Bois,Françoise Brugiere,Eric Duchêneet al. 13. Rencontres du Clos-Vougeot - Fluctuations climatiques et vignobles, du Néolithique à l'actuel : impacts, résilience et perspectives, Chaire Unesco "Culture et Traditions du Vin", Oct 2019, Vougeot, France Communication dans un congrès hal-03319378v1
Lessons from a Prospective on the French Wine Industry Under Climate Change (2050) Jean-Marc Touzard,Patrick Aigrain,Benjamin Bois,Eric Duchêne,Inaki Garcia de Cortazar Atauriet al. 4. Global Science Conference On Climate Smart Agriculture, Nouveau partenariat pour le développement de l'Afrique (NEPAD). Midrand, ZAF., Nov 2017, Johannesburg, South Africa. pp.20 vues Communication dans un congrès hal-02789930v1
Lessons from a foresight exercise on the French wine industry under climate change P. Aigrain,F. Brugiere,J. Gautier,Hervé Hannin,Nathalie Ollatet al. ClimWine 2016 (Sustainable grape and wine production in the context of climate change), Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UMR Ecophysiologie et Génomique Fonctionnelle de la Vigne (1287)., Apr 2016, Bordeaux, France. 152 p Communication dans un congrès hal-02740922v1
Les coopératives vitivinicoles en Europe et dans le Nouveau Monde : une étude exploratoire Alfredo Manuel Coelho,Hervé Hannin,Jean-Marc Touzard 32. World congress of vine and wine, Jun 2009, Zagreb, Croatia. n.p Communication dans un congrès hal-02822418v1
Prospective sectorielle et stratégie d’entreprise : l’exemple vitivinicole français Patrick Aigrain,Guy Dejean,Hervé Hannin Séminaire de sensibilisation aux méthodes et pratiques de prospective au Luxembourg, Centre de Recherche Public Henri Tudor (CRP Henri Tudor). LUX.; Service Central de la Statistique et des Etudes Economiques (STATEC). LUX.; Observatoire de la Compétitivité du Grand-Duché de Luxembourg. LUX., Jan 2008, Luxembourg, Luxembourg. 16 p Communication dans un congrès hal-02820981v1
D’une prospective de filière aux décisions stratégiques de l’entreprise : un essai de « prospective stratégique » appliqué aux entreprises de la filière vitivinicole Patrick Aigrain,Guy Dejean,Hervé Hannin 31. Congresso mondiale della vigna e del vino, Office International de la Vigne et du Vin (OIV). FRA., Jun 2008, Verone, Italie. 16 p Communication dans un congrès hal-02816982v1
D’une prospective de filière aux décisions stratégiques de l’entreprise, un essai de « prospective stratégique » appliqué aux entreprises de la filière vitivinicole Patrick Aigrain,Hervé Hannin,Guy Dejean Colloque francophone : Prospective et entreprise, Dec 2007, Paris, France. 15 p Communication dans un congrès hal-02812606v1
La prospective stratégique : application à la filière française Vignes-Vins Patrick Aigrain,Hervé Hannin,. Academy of Wine Business Research,. Ecole Nationale Superieure Agronomique de Montpellier,. Université Montpellier 1et al. 3. International wine business and marketing research conference, Jul 2006, Montpellier, France. 19 p Communication dans un congrès hal-02817750v1
Le terroir est-il une stratégie pour le secteur vitivinicole ? le terroir a-t-il un avenir ? Hervé Hannin Université de la vigne et du vin. "Le terroir : Passé ou devenir du vin ?", Oct 2006, Ferrals les corbières, France. n.p Communication dans un congrès hal-02816588v1
La prospective stratégique : application à la filière française vignes-vins Patrick Aigrain,Hervé Hannin 3. International wine business & marketing research conference, Jul 2006, Montpellier, France Communication dans un congrès hal-02756894v1
Quelle organisation pour une production durable de vin au plan mondial? Les apports d'une démarche prospective Hervé Hannin 7. Fruit, nut and vegetable production engineering symposium, Sep 2005, Montpellier, France. 18 p Communication dans un congrès hal-02833063v1
Prospective as an interdisciplinary educative method : a successful innovative experience in the French wine sector H. Hannin 6. International conference on Education, May 2004, Athènes, Greece. 18 p Communication dans un congrès hal-02827363v1

Poster de conférence (2)

Grapevine yield gap: identification of environmental limitations by soil and climate zoning in Languedoc Roussillon region using big databases Hugo Fernandez Mena,Nicolas Guilpart,Philippe Lagacherie,Renan Le Roux,Mayeul Plaigeet al. Terclim2022 : 14. International Terroir Congress ; 2. ClimWine Symposium, Jul 2022, Bordeaux, France. 2022 Poster de conférence hal-04719399v1
Soil and climate zoning determining grapevine resource yield-gaps in Languedoc-Roussillon vineyards Hugo Fernandez-Mena,Nicolas Guilpart,Philippe Lagacherie,Renan Le Roux,Mayeul Plaigeet al. Montpellier Vine & WIne sciences - International seminar: Sharing knowledge & designing research programs to address key challenges of the vine-wine sector, Oct 2022, Montpellier, France. , pp.39-39, 2022, Seminar proceedings of Montpellier Vine & WIne sciences - International seminar: Sharing knowledge & designing research programs to address key challenges of the vine-wine sector Poster de conférence hal-03869137v1

Ouvrages (9)

Wine management and marketing 2: Responses of the industry to crises and new expectations Foued Cheriet,Carole Maurel,Paul Amadieu,Hervé Hannin Wiley-ISTE, pp.368, 2024, Agriculture, Food Science and Nutrition, 978-1-786-30874-0 Ouvrages hal-04627036v1
Management et marketing du vin 2 : comprendre les enjeux et les nouvelles opportunités pour la filière vigne et vin Foued Cheriet,Carole Maurel,Paul Amadieu,Hervé Hannin Foued Cheriet, Carole Maurel, Paul Amadieu, Hervé Hannin. ISTE Editions, 378 p., 2023, Agriculture, Science des aliments et nutrition, 9781784059569 Ouvrages hal-04256308v1
Management et marketing du vin : opportunités pour les entreprises et enjeux pour la filière Foued Cheriet,Carole Maurel,Paul Amadieu,Hervé Hannin Foued Cheriet, Carole Maurel, Paul Amadieu, Hervé Hannin. ISTE Editions, 314 p., 2021, Agriculture, Science des aliments et nutrition, 9781784057237 Ouvrages hal-03141751v1
Wine management and marketing Foued Cheriet,Carole Maurel,Paul Amadieu,Hervé Hannin Foued Cheriet, Carole Maurel, Paul Amadieu, Hervé Hannin. Wiley-ISTE, 281 p., 2020, 9781786305282 Ouvrages hal-02996301v1
Vigne et vin Bruno Blondin,Hervé Hannin,Thierry Simonneau,Jean-Marc Touzard,Patrice This Agropolis International, 21, 75 p., 2015, Dossiers - Agropolis Ouvrages hal-01837796v1
Bacchus 2008 : enjeux, stratégies et pratiques dans la filière vitivinicole Jean-Pierre Couderc,Hervé Hannin,François d'Hauteville,Etienne Montaigne Dunod, 3, 352 p., 2007, Bacchus, 978-2-10-050000-0 Ouvrages hal-02824980v1
Bacchus 2006 : enjeux, stratégies et pratiques dans la filière vitivinicole Etienne Montaigne,Jean-Pierre Couderc,François d'Hauteville,Hervé Hannin Dunod, 304 p., 2005, Bacchus, 978-2-10-049295-4 978-2-1004-9295-4 Ouvrages hal-02833198v1
Bacchus 2005 : enjeux, stratégies et pratiques dans la filière vitivinicole François d'Hauteville,Jean-Pierre Couderc,Hervé Hannin,Etienne Montaigne Dunod, 307 p., 2004, Bacchus, 2-10-007603-5 978-2-1000-7603-1 Ouvrages hal-02828252v1
Prospective : Vignes et Vins Michel Sebillotte,Patrick Aigrain,Hervé Hannin,Clementina Sebillotte Edition INRA, 122 p., 2003, Bilan et Prospectives - INRA, 2-7380-1163-2 Ouvrages (ouvrage de synthèse) hal-02833402v1

Chapitre d'ouvrage (27)

Developing knowledge for training Hervé Hannin,Laure de Rességuier,Laurence David,Marc Nougier,Jean-Marc Touzardet al. Nathalie Ollat; Jean-Marc Touzard. Vine, wine and climate change, Editions Quae, pp.166-179, 2025, 9782759240326 Chapitre d'ouvrage hal-04904630v1
Participatory foresight approach and national strategy Françoise Brugière,Patrick Aigrain,Benjamin Bois,Eric Duchêne,I. García de Cortázar-Atauriet al. Ollat, Nathalie; Touzard, Jean-Marc. Vine, wine and climate change, Editions Quae, pp.213-224, 2025, 9782759240326 Chapitre d'ouvrage hal-04904690v1
Prospective participative et stratégie nationale Françoise Brugière,Patrick Aigrain,Benjamin Bois,Eric Duchêne,I. García de Cortázar-Atauriet al. Nathalie Ollat; Jean-Marc Touzard. Vigne, vin et changement climatique, Editions Quae, pp.231-242, 2024, 978-2-7592-3796-8 Chapitre d'ouvrage hal-04494534v1
Adapting to Meet Market Challenges and Societal Expectations, and Anticipating an Uncertain Future…[Conculsion] Paul Amadieu,Hervé Hannin,Carole Maurel,Foued Cheriet Foued Cheriet; Carole Maurel; Paul Amadieu; Hervé Hannin. Wine management and marketing 2: Responses of the industry to crises and new expectations, Wiley-ISTE, pp.323-326, 2024, Agriculture, Food Science and Nutrition, 978-1-786-30874-0. ⟨10.1002/9781394302208.oth⟩ Chapitre d'ouvrage hal-04915110v1
Collective strategies and positioning: The case of the Loire Volcanique Initiative Foued Cheriet,Hervé Hannin,Clément Arnal,Fanny Lepage Foued Cheriet; Carole Maurel; Paul Amadieu; Hervé Hannin. Wine management and marketing 2: Responses of the industry to crises and new expectations, Wiley-ISTE, pp.167-195, 2024, Agriculture, Food Science and Nutrition, 978-1-786-30874-0. ⟨10.1002/9781394302208.ch10⟩ Chapitre d'ouvrage hal-04627175v1
Research and training, factors of competitiveness and adaptation: The Montpellier vine and wine cluster case Hervé Hannin,Jean-Marc Touzard Foued Cheriet; Carole Maurel; Paul Amadieu; Hervé Hannin. Wine management and marketing 2: Responses of the industry to crises and new expectations, Wiley-ISTE, pp.197-220, 2024, Agriculture, Food Science and Nutrition, 978-1-786-30874-0. ⟨10.1002/9781394302208.ch11⟩ Chapitre d'ouvrage hal-04627191v1
La construction des connaissances pour la formation Hervé Hannin,Laure de Rességuier,Laurence David,Marc Nougier,Jean-Marc Touzardet al. Nathalie Ollat; Jean-Marc Touzard. Vigne, vin et changement climatique, Editions Quae, pp.180-194, 2024, 978-2-7592-3796-8 Chapitre d'ouvrage hal-04494463v1
Wine management and marketing 2: Responses of the industry to crises and new expectations [Introduction] Hervé Hannin,Carole Maurel,Foued Cheriet,Paul Amadieu Foued Cheriet; Carole Maurel; Paul Amadieu; Hervé Hannin. Wine management and marketing 2: Responses of the industry to crises and new expectations, Wiley-ISTE, pp.XIX-XXIX, 2024, Agriculture, Food Science and Nutrition, 978-1-786-30874-0. ⟨10.1002/9781394302208.fmatter⟩ Chapitre d'ouvrage hal-04627097v1
S’adapter pour répondre aux enjeux du marché, aux attentes sociétales et anticiper un avenir incertain… [Conclusion] Paul Amadieu,Hervé Hannin,Carole Maurel,Foued Cheriet Foued Cheriet, Carole Maurel, Paul Amadieu, Hervé Hannin. Management et marketing du vin 2 : comprendre les enjeux et les nouvelles opportunités pour la filière vigne et vin, ISTE Editions, pp.345-348, 2023, Agriculture, Science des aliments et nutrition, 9781784059569 Chapitre d'ouvrage hal-04256494v1
Recherche et formation, facteurs de compétitivité et d’adaptation : le cas du cluster vigne-vin de Montpellier Hervé Hannin,Jean-Marc Touzard Foued Cheriet, Carole Maurel, Paul Amadieu, Hervé Hannin. Management et marketing du vin 2 : comprendre les enjeux et les nouvelles opportunités pour la filière vigne et vin, ISTE Editions, pp.217- 235, 2023, Agriculture, Science des aliments et nutrition, 9781784059569 Chapitre d'ouvrage hal-04256445v1
Stratégies collectives et positionnement : le cas de l’initiative Loire Volcanique Foued Cheriet,Hervé Hannin,Clément Arnal,Fanny Lepage Foued Cheriet, Carole Maurel, Paul Amadieu, Hervé Hannin. Management et marketing du vin 2 : comprendre les enjeux et les nouvelles opportunités pour la filière vigne et vin, ISTE Editions, pp.189- 216, 2023, Agriculture, Science des aliments et nutrition, 9781784059569 Chapitre d'ouvrage hal-04256419v1
Management et marketing du vin 2 : comprendre les enjeux et les nouvelles opportunités pour la filière vigne et vin [Introduction] Hervé Hannin,Carole Maurel,Foued Cheriet,Paul Amadieu Foued Cheriet, Carole Maurel, Paul Amadieu, Hervé Hannin. Management et marketing du vin 2 : comprendre les enjeux et les nouvelles opportunités pour la filière vigne et vin, ISTE Editions, pp.5-17, 2023, Agriculture, Science des aliments et nutrition, 9781784059569 Chapitre d'ouvrage hal-04256363v1
Le vignoble français face au changement climatique : l'élaboration d’une stratégie d’adaptation à partir de scénarios de prospective Hervé Hannin,Jean-Marc Touzard,Patrick Aigrain,Benjamin Bois,Françoise Brugièreet al. Foued Cheriet, Carole Maurel, Paul Amadieu, Hervé Hannin. Management et marketing du vin : opportunités pour les entreprises et enjeux pour la filière, ISTE Editions; Wiley, pp.55-76, 2021, Agriculture, Science des aliments et nutrition, 9781784057237. ⟨10.1002/9781119777434.ch2⟩ Chapitre d'ouvrage hal-03141778v1
Enoturismo en Francia France Gerbal-Medalle,Hervé Hannin Raúl Compés López; Gergely Szolnoki. Enoturismo sostenible e innovador. Modelos de éxito alrededor del mundo, Cajamar Caja Rural, 2021, Monografías, 978-84-95531-53-7 Chapitre d'ouvrage hal-03454498v1
Vin, marketing et management : spécificités et enjeux [introduction] Hervé Hannin,Foued Cheriet Foued Cheriet, Carole Maurel, Paul Amadieu, Hervé Hannin. Management et marketing du vin : opportunités pour les entreprises et enjeux pour la filière, ISTE Editions, 2021, Agriculture, Science des aliments et nutrition, 9781784057237 Chapitre d'ouvrage hal-03141737v1
Une démarche de prospective pour construire des stratégies d’adaptation à l’échelle régionale et nationale Hervé Hannin,Jean-Marc Touzard Cahier Régional Occitanie sur les Changements Climatiques, , 2021 Chapitre d'ouvrage hal-03404263v1
Construire un avenir pour la filière vitivinicole [Conclusion] Paul Amadieu,Foued Cheriet,Hervé Hannin,Carole Maurel Foued Cheriet, Carole Maurel, Paul Amadieu, Hervé Hannin. Management et marketing du vin : opportunités pour les entreprises et enjeux pour la filière, ISTE Editions, pp.291-298, 2021, Agriculture, Science des aliments et nutrition, 9781784057237 Chapitre d'ouvrage hal-03141850v1
Wine tourism in France France Gerbal-Medalle,Hervé Hannin Raúl Compés López; Gergely Szolnoki. Sustainable and innovative wine tourism. Success models from all around the world, Cajamar Caja Rural, pp.183-195, 2021, Monografías, 978-84-95531-55-1 Chapitre d'ouvrage hal-03216688v1
Wine management and marketing: Opportunities for companies and challenges for the industry [Conclusion] Paul Amadieu,Foued Cheriet,Hervé Hannin,Carole Maurel Foued Cheriet, Carole Maurel, Paul Amadieu, Hervé Hannin. Wine management and marketing: Opportunities for companies and challenges for the industry, Wiley-ISTE, pp.245-251, 2020, 9781786305282 Chapitre d'ouvrage hal-03115262v1
The french vineyard in the face of climate change: Developing an adaptation strategy based on prospective scenarios Hervé Hannin,Jean-Marc Touzard,Patrick Aigrain,Benjamin Bois,Françoise Brugièreet al. Foued Cheriet, Carole Maurel, Paul Amadieu, Hervé Hannin. Wine management and marketing: Opportunities for companies and challenges for the industry, Wiley-ISTE, pp.27-45, 2020, 9781786305282 Chapitre d'ouvrage hal-03114912v1
Le terroir, ses représentations et ses enjeux. Évolutions à la lumière d'approches prospectives interdisciplinaires dans le secteur du vin Hervé Hannin Jean-Louis Yengue; Kilien Stengel. Le terroir viticole : Espace et figures de qualité, Presse Universitaires de Tours, pp.225-246, 2020, Table des Hommes, 978-2-86906-731-8 Chapitre d'ouvrage hal-03895682v1
Wine management and marketing: Opportunities for companies and challenges for the industry [introduction: Specificities and challenges] Hervé Hannin,Foued Cheriet Foued Cheriet, Carole Maurel, Paul Amadieu, Hervé Hannin. Wine management and marketing: Opportunities for companies and challenges for the industry, Wiley-ISTE, pp.XVII-XXXVII, 2020, 9781786305282 Chapitre d'ouvrage hal-03115239v1
From scenarios to pathways: lessons from a foresight study on the French wine industry under climate change Patrick Aigrain,Benjamin Bois,Françoise Brugière,Eric Duchêne,Iñaki Garcia de Cortazar-Atauriet al. OLLAT, Nathalie; GARCIA DE CORTAZAR-ATAURI, Iñaki; TOUZARD, Jean-Marc. ClimWine 2016, Vigne et Vin Publications internationales, pp.253-262, 2017 Chapitre d'ouvrage hal-02951585v1
La filière française du vin dans le marché mondial E. Montaigne,A. Coelho,M. Couderc,P. Aigrain,F. Brugièreet al. Hannin, H. and Couderc, J.-P. and Hauteville, F. d' and Montaigne, E. La vigne et le vin : mutations économiques en France et dans le monde, La Documentation Française, pp.12-66, 2010, Etudes de la Documentation Française Chapitre d'ouvrage hal-02183277v1
Réforme de l’OCM vitivinicole et devenir de la spécificité sectorielle Patrick Aigrain,Hervé Hannin Bacchus 2008 : enjeux, stratégies et pratiques dans la filière vitivinicole, 3, Dunod, 2007, Bacchus, 978-2-10-050000-0 Chapitre d'ouvrage hal-02811756v1
The International Office of Vine and Wine (OIV) and the World Trade Organization (WTO) : standardization issues in the wine sector Hervé Hannin,Jean Marie Codron,Sophie Thoyer Agricultural standards : the shape of the global food and fiber system, Springer-Verlag, 2006, 1-4020-3983-6 Chapitre d'ouvrage hal-02813468v1
La filière vitivinicole française en crise : les apports potentiels d'une démarche prospective Patrick Aigrain,Hervé Hannin Bacchus 2006 : enjeux, stratégies et pratiques dans la filière vitivinicole, Dunod, 2005, Bacchus, 2-10-049295-0 978-2-1004-9295-4 Chapitre d'ouvrage hal-02828227v1

Autre publication scientifique (2)

PPR VITAE Project - Podcast épisode 8 François Delmotte,Marielle Adrian,Hervé Hannin,Vincent Pétré 2022 Autre publication scientifique hal-04732007v1
La filière vigne et vin face au changement climatique à l’horizon 2050 : réflexion prospective et stratégique avec les acteurs de la vigne et du vin, résultats des six forums régionaux Nathalie Ollat,Jean-Marc Touzard,Eric Duchêne,Inaki Garcia de Cortazar Atauri,Eric Giraud-Heraudet al. 2018, 8 p Autre publication scientifique hal-02791440v1

Pré-publication, Document de travail (1)

Les marchés du vin dans le monde : 27 fiches pour comprendre, anticiper, débattre S. Prin,H. Hannin,J.P. Laporte,Etienne Montaigne 1996 Pré-publication, Document de travail (working paper) hal-02836197v1

Rapport (4)

Quelles actions pour la filière vigne et vin face au changement climatique ? Patrick Aigrain,Benjamin Bois,Françoise Brugière,Eric Duchêne,I. García de Cortázar-Atauriet al. [Rapport de recherche] INRAE. 2021 Rapport (rapport de recherche) hal-03263967v1
La filière vigne et vin face au changement climatique à l’horizon 2050 : réflexion prospective et stratégique avec les acteurs de la vigne et du vin, résultats des six forums régionaux Nathalie Ollat,Jean-Marc Touzard,Eric Duchêne,Inaki Garcia de Cortazar Atauri,Eric Giraud-Heraudet al. [Rapport de recherche] INRA. 2018, 8 p Rapport (rapport de recherche) hal-02537003v1
Une prospective pour le secteur vignes et vins dans le contexte du changement climatique Françoise Briguiere,Patrick Aigrain,Eric Duchêne,Inaki Garcia de Cortazar Atauri,Jacques Gautieret al. [0] 40, auto-saisine. 2016, 21 p Rapport hal-01506534v1
La vigne et le vin : mutations économiques en France et dans le monde Hervé Hannin,Jean-Pierre Couderc,François d'Hauteville,Etienne Montaigne [Rapport Technique] 2010 Rapport (rapport technique) hal-02818190v1

Chapitre de rapport (1)

La fabrique d’une stratégie nationale viti-vinicole d’adaptation au changement climatique Patrick Aigrain,Dubois Benjamin,Françoise Brugière,Eric Duchêne,I. García de Cortázar-Atauriet al. 2022, 385 p Chapitre de rapport (rapport d’expertise collective) hal-03641399v1

Son (1)

PODCAST PPR Vitae François Delmotte,Marielle Adrian,Hervé Hannin 2021 Son hal-04165308v1