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Hugues CAILLAT

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Publications

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Le chantier « Agroécologie & Marché » conduit par les groupes filières INRAE

Marie-Benoît Magrini , Stéphane Bertagnoli , Jean-Luc Cadore , Hugues Caillat , Frédérique Carlin et al.
Innovations Agronomiques, 2025, 100, pp.1-12. ⟨10.17180/ciag-2025-Vol100-art01⟩
Article dans une revue hal-05003464 v1
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Analyse transversale de 28 démarches de filières agrialimentaires : des dynamiques d'innovation variables au travers de leur engagement dans l'agroécologie

Marie-Benoît Magrini , Hadrien Lantremange , Véronique Saint-Ges , Clementina Sebillotte , Hugues Caillat et al.
Innovations Agronomiques, 2025, 100, pp.123-137. ⟨10.17180/ciag-2025-Vol100-art11⟩
Article dans une revue hal-05010133 v1
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Le pâturage d'espèces fourragères riches en métabolites secondaires bioactifs chez les petits ruminants : intérêts sanitaires, zootechniques, économiques, environnementaux

Denis Gautier , Laurence Sagot , Hervé Hoste , Hugues Caillat , Vincent Niderkorn et al.
Innovations Agronomiques, 2024, 94, pp.229-242. ⟨10.17180/ciag-2024-vol94-art15⟩
Article dans une revue hal-04612297 v1
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Grazing fodder species rich in bioactive secondary metabolites in small ruminants: health, zootechnical, economic and environmental benefits

Denis Gautier , Laurence Sagot , Hervé Hoste , Hugues Caillat , Vincent Niderkorn et al.
Innovations Agronomiques, 2024, 94, pp.173-185. ⟨10.17180/ciag-2024-Vol94-art13-GB⟩
Article dans une revue hal-04805425 v1
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Assessing the contribution of French dairy ruminant farms to the production of food for human consumption

Benoit Rouille , Jérémie Jost , Bertrand Bluet , Barbara Fança , Claire Boyer et al.
Innovations Agronomiques, 2024, 88, pp.103-116. ⟨10.17180/ciag-2024-vol88-art09-GB⟩
Article dans une revue hal-04709369 v1

Adaptation des systèmes fourragers caprins de Nouvelle-Aquitaine et Pays de la Loire au changement climatique : quels leviers d’action pour quelles performances ?

Jérémie Jost , M. Lecarme , R Couvet , M.G. Garnier , V. Py et al.
Fourrages, 2024, 260, pp.71-82
Article dans une revue hal-05014637 v1

Performances de prairies multi-espèces composées collectivement pour les éleveurs de chèvres de l’Ouest de la France : synthèse de 8 années d’essais en fermes commerciales, en lycée agricole et en station expérimentale

Jérémie Jost , F. Richard , Hugues Caillat
Fourrages, 2024, 260, pp.57-69
Article dans une revue hal-04970618 v1
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Devenir des jeunes ruminants laitiers : comment concilier élevage et attentes sociétales

Dominique Pomiès , C. Constancis , J. Jurquet , Isabelle Veissier , Hugues Caillat et al.
INRAE Productions Animales, 2023, 26ème Rencontres Recherches Ruminants, 36 (1), pp.7491. ⟨10.20870/productions-animales.2023.36.1.7491⟩
Article dans une revue (article de synthèse) hal-04346676 v1
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Évaluer la contribution des élevages de ruminants laitiers français à la production de denrées alimentaires consommables par l’être humain

Benoit Rouillé , Jérémis Jost , Bertrand Bluet , Barbara Fança , Claire Boyer et al.
Innovations Agronomiques, 2023, 88, pp.132-146. ⟨10.17180/ciag-2023-vol88-art11⟩
Article dans une revue hal-04308364 v1
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Impacts of production conditions on goat milk vitamin, carotenoid contents and colour indices

Claire Laurent , Hugues Caillat , C.L. Girard , Anne Ferlay , Sophie Laverroux et al.
Animal, 2023, 17 (1), pp.100683. ⟨10.1016/j.animal.2022.100683⟩
Article dans une revue hal-03935841 v1
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PSDR4 Flèche -L'herbe : un atout pour les élevages caprins du Grand Ouest

Hugues Caillat , Remy Delagarde , Anne Ferlay , Philippe Barre , Catherine Disenhaus et al.
Innovations Agronomiques, 2022, 86, pp.231-245. ⟨10.17180/ciag-2022-vol86-art20⟩
Article dans une revue hal-03887183 v1
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Capacité des chèvres laitières à pâturer des prairies temporaires multiespèces

Remy Delagarde , Hugues Caillat , Alexia Charpentier
INRAE Productions Animales, 2021, 34 (1), pp.15-28. ⟨10.20870/productions-animales.2021.34.1.4694⟩
Article dans une revue hal-03374457 v1
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CAPHERB – Faciliter les transitions des systèmes d'alimentation caprins vers des systèmes plus herbagers

J. Jost , N. Bossis , B. Fança , B. Bluet , C. Bossis et al.
Innovations Agronomiques, 2021, 82, pp.67-80. ⟨10.15454/j8y3-3t54⟩
Article dans une revue hal-03182689 v1

Near infrared spectrometry to evaluate the feed value of forages

Charlène Barotin , Laurent Bonnal , Donato Andueza , Séverine Trupin-Maudemain , Jost, J et al.
Fourrages, 2021, 247, pp.41-49
Article dans une revue hal-03434599 v1

Intake, milk yield and grazing behaviour of strip-grazing Alpine dairy goats in response to daily pasture allowance

Alexia Charpentier , Hugues Caillat , Francois Gastal , Remy Delagarde
Animal, 2019, 13 (11), pp.2492-2500. ⟨10.1017/S1751731119000703⟩
Article dans une revue hal-02320565 v1
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Intake, milk production and grazing behaviour responses of strip-grazing dairy goats to daily access time to pasture and to dehydrated lucerne supplementation

Alexia Charpentier , Hugues Caillat , Francois Gastal , Remy Delagarde
Livestock Science, 2019, 229, pp.90-97. ⟨10.1016/j.livsci.2019.09.019⟩
Article dans une revue hal-02294940 v1
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Divergent selection on milk somatic cell count in goats improves udder health and milk quality with no effect on nematode resistance

Rachel Rupp , Christophe Huau , Hugues Caillat , Thierry Fassier , Frédéric Bouvier et al.
Journal of Dairy Science, 2019, 102, pp.5242-5253. ⟨10.3168/jds.2018-15664⟩
Article dans une revue hal-02623444 v1
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Diversité dans la filière Petits Ruminants : une source de résilience ?

Sophie Prache , Hugues Caillat , Gilles Lagriffoul
Innovations Agronomiques, 2018, 68, pp.171-191. ⟨10.15454/LB7VKP⟩
Article dans une revue hal-02154631 v1
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Les systèmes d'informations de phénotypage des animaux à l'Inra

Hervé Lagant , Charlotte Allain , Jean Bailly , Sarah Barbey , Josette Barrieu et al.
Cahier des Techniques de l'INRA, 2018, N° Spécial: Phénotypage animal: de la donnée brute à sa valorisation, N° Spécial: Phénotypage animal: de la donnée brute à sa valorisation, pp.53-67
Article dans une revue hal-02626578 v1
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Plus d'autonomie protéique dans les élevages caprins grâce à la prairie multi-espèces : expérience du REDCap en Poitou-Charentes et Pays de la Loire

Jérémy Jost , Rémi Brochier , Hugues Caillat
L'Egide, 2017, 86, pp.1-2
Article dans une revue hal-01551068 v1

HerbValo, une méthode pour estimer dans chaque parcelle la quantité d’herbe valorisée par les ruminants au pâturage

Remy Delagarde , Hugues Caillat , J. Fortin
Fourrages, 2017, 229, pp.55-61
Article dans une revue hal-01540179 v1

Les légumineuses dans les systèmes caprins : quelles espèces pour quelles valorisations ?

Hugues Caillat , N. Bossis , Jérémy Jost , P. Pierre , J. Legarto et al.
Fourrages, 2016, 227, pp.199-206
Article dans une revue hal-01578234 v1

La journée technique Cap'Vert

Hugues Caillat , Jérémy Jost
Egide, 2015, 78, pp.1-1
Article dans une revue hal-01259723 v1

Le projet FLECHE

Hugues Caillat
Egide, 2015, 80, pp.1-1
Article dans une revue hal-01259742 v1

Patuchev : l'histoire du passage vers des systèmes plus autonomes

Hugues Caillat
L'Egide, 2015, 81, 2 p
Article dans une revue hal-01580716 v1
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Prediction of fatty acid profiles in cow, ewe, and goat milk by mid-infrared spectrometry

M. Ferrand-Calmels , Isabelle Palhiere Palhière , M. Brochard , O. Leray , Jean-Michel Astruc et al.
Journal of Dairy Science, 2014, 97 (1), pp.17 - 35. ⟨10.3168/jds.2013-6648⟩
Article dans une revue hal-02639533 v1

Vers des systèmes caprins performants et durables

Hugues Caillat , Philippe P. Guillouet
L'Egide, 2013, 71, pp.1-1
Article dans une revue hal-02642124 v1

Une sélection sur la concentration de cellules somatiques du lait est possible

Hugues Caillat
L'Egide, 2013, 70, pp.2-2
Article dans une revue hal-02644945 v1
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Patuchev et REDCap : deux dispositifs complémentaires de Recherche et Développement pour des élevages caprins performants et durables

Agathe Bonnes , Hugues Caillat , Philippe P. Guillouet
Fourrages, 2012, 212, pp.263-268
Article dans une revue hal-02647304 v1
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Response of the goat mammary gland to infection with Staphylococcus Aureus revealed by gene expression profiling in milk somatic and white blood cells

Paola Cremonesi , Rossana Capoferri , Giuliano Pisoni , Marcello del Corvo , Francesco Strozzi et al.
BMC Genomics, 2012, 13, online (october), Non paginé. ⟨10.1186/1471-2164-13-540⟩
Article dans une revue hal-02649983 v1
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Goat alphas1-casein genotype affects milk fat globule physicochemical properties and the composition of the milk fat globule membrane

Christelle Cebo , Christelle Lopez , Celine Henry , Christian Beauvallet , Olivia Ménard et al.
Journal of Dairy Science, 2012, 95 (11), pp.6215-6229. ⟨10.3168/jds.2011-5233⟩
Article dans une revue hal-01191221 v1

Use of genetic algorithm on mid-infrared spectrometric data: application to estimate the fatty acids profile of goat milk

Marion Ferrand , Bérénice Huquet , Frédéric F. Bouvier , Hugues Caillat , Francis F. Barillet et al.
Electrophoresis, 2011, 4 (2), pp.245-254. ⟨10.1285/i20705948v4n2p245⟩
Article dans une revue hal-02642047 v1
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Major proteins of the goat milk fat globule membrane

Christelle Cebo , Hugues Caillat , Frédéric Bouvier , Patrice Martin
Journal of Dairy Science, 2010, 93 (3), pp.868-876. ⟨10.3168/jds.2009-2638⟩
Article dans une revue hal-01193591 v1

Identification of seven haplotypes of the caprine PrP gene at codons 127, 142, 154, 211, 222 and 240 in French Alpine and Saanen breeds and their association with classical scrapie

Francis F. Barillet , Denis Mariat , Yves Amigues , Remy Faugeras , Hugues Caillat et al.
Journal of General Virology, 2009, 90 (march), pp.769-776. ⟨10.1099/vir.0.006114-0⟩
Article dans une revue hal-02665856 v1
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Conception de systèmes d'élevages caprins agroécologiques : retours de 10 ans de l'expérimentation-système Patuchev

Hugues Caillat , Benoit Ranger , Guillaume Audebert , Evelyne Bruneteau , Alice Fatet et al.
27. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Institut de l'Elevage; INRAE, Dec 2024, Paris, France. pp.145-149, ⟨10.15454/1.5572219564109097E12)⟩
Communication dans un congrès hal-05024917 v1
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Use of innovative and precision tools in research stations with small ruminants: the INRAE case

Irène Llach , Hugues Caillat , Alice Fatet , Sylvain Breton , Tiphaine Aguirre-Lavin et al.
74th Annual Meeting of the European Federation of Animal Science, EAAP, Aug 2023, Lyon, France
Communication dans un congrès hal-04195744 v1

Impacts of heat peaks in France on the performances of dairy goats housed in an insulated roof shed

Karine Boissard , Alice Fatet , Morgane Lambert , Patrick Sales , Hugues Caillat
74th Annual Meeting of the European Federation of Animal Science, EAAP, Aug 2023, Lyon, France. pp.654, ⟨10.3920/978-90-8686-936-7⟩
Communication dans un congrès hal-04386916 v1

Use of grazing with dairy goats to design sustainable food systems

Hugues Caillat , Eveline Bruneteau , Benoit Ranger
Book of Abstracts of the 74. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science, INRAE, Aug 2023, Lyon, France. pp.158
Communication dans un congrès hal-04197281 v1
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Synthèse du chantier Agroécologie (AE) & Marché

Marie-Benoît Magrini , Aude Alaphilippe , Stéphane Bertagnoli , Jean-Luc Cadoré , Hugues Caillat et al.
Séminaire de restitution du chantier « Agroécologie et Marché » des Groupes Filières d’INRAE, Apr 2023, Paris, France. 51 p
Communication dans un congrès hal-04068955 v1
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Préférences des chèvres vis-à-vis de quatre types de brosses et impact sur leur bien-être

Raphaëlle Botreau , Marie-Madeleine Mialon , Marianne Berthelot , Louise Deschrevel , Bruno Meunier et al.
51ème colloque de la Société Française pour l'Etude du Comportement Animal (SFECA), May 2022, Clermont-Ferrand (FR), France. pp.64
Communication dans un congrès hal-04210208 v1
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Devenir des jeunes ruminants laitiers : comment concilier élevage et attentes sociétales

Dominique Pomiès , C. Constancis , J. Jurquet , Isabelle Veissier , Yannick Le Cozler et al.
26. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants (3R 2022), INRAE; idele, Dec 2022, Paris, France. pp.219-227
Communication dans un congrès hal-03898762 v1
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Goats’ preferences for four types of brushes and impact on their welfare

Raphaëlle Botreau , Marie-Madeleine Mialon , Marianne Berthelot , Louise Deschrevel , Bruno Meunier et al.
26. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Institut de l'Elevage - INRAE, Dec 2022, Paris, France. pp.569-572
Communication dans un congrès hal-03952675 v1
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Les brosses : objets d'enrichissement du milieu chez les chèvres

Raphaëlle Botreau , Marie-Madeleine Mialon , Marianne Berthelot , Louise Deschrevel , Hugues Caillat
Salon International Caprin Capr'Inov, Nov 2021, Niort, France
Communication dans un congrès hal-04211933 v1

Use of grazing according to the kidding period to improve the sustainability of dairy goat farms in France

Hugues Caillat , A. Duprat , Evelyne Bruneteau , Benoit Ranger , Carine Paraud et al.
1. Joint Meeting of the FAO-CIHEAM Network for Research and Development in Sheep and Goats (Subnetworks on Nutrition and Production Systems) and the FAO-CIHEAM Subnetwork on Mediterranean Forage Resources, École Nationale d’Agriculture de Meknès (ENA); Mediterranean Agronomic Institute of Zaragoza/International Centre of Advanced Mediterranean Agronomic Studies (CIHEAM-Zaragoza), Oct 2019, Meknes, Morocco. 708 p
Communication dans un congrès hal-03745460 v1

L’herbe : un atout pour les élevages caprins laitiers en France

Hugues Caillat , Philippe Barre , N. Bossis , Remy Delagarde , Catherine Disenhaus et al.
25. Rencontres Recherches Ruminants, Dec 2020, En ligne, France. pp.321-325
Communication dans un congrès hal-03166464 v1

REDCap, an inter-profession cooperation to improve and promote sown grasslands for sustainable dairy goat systems in western France

Jérémie Jost , H. Donier , Hugues Caillat , Aude Brachet , P. Pierre
Joint 20. Symposium of the European Grassland Federation and 33. Meeting of the Eucarpia section "Fodder Crops and Amenity Grasses", Jun 2019, Zürich, Switzerland. 558 p
Communication dans un congrès hal-02734849 v1

L’herbe : un atout pour les élevages caprins du Grand Ouest

Hugues Caillat , Géraldine Verdier , Anne-Lise Jacquot , Remy Delagarde , Anne Ferlay
Salon international des Productions Animales - Space 2019 - Les mutations du travail dans les grands troupeaux laitiers : comment mieux accompagner les éleveurs et futurs éleveurs, Sep 2019, Rennes, France
Communication dans un congrès hal-02398072 v1

Résultats technico- économiques. Expé-système INRA Patuchev

Hugues Caillat , Audrey Duprat
Journée Gènes Avenir, Organisme Entreprise de Sélection Caprin Multiracial (CAPGENES). FRA., Mar 2019, Saint-Just-Malmont, France. 29 diapos
Communication dans un congrès hal-02791206 v1

Concevoir le pâturage des chèvres et gérer le parasitisme gastro-intestinal. Retours de l’expérimentation-systeme Patuchev

Hugues Caillat
Journée de formation France Conseil Elevage Isère Drôme Ardèche, France Conseil Elevage (FCEL). FRA., Mar 2019, Empurany, France. 91 diapos
Communication dans un congrès hal-02789562 v1
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Feed efficiency in Alpine and Saanen lactating goats consuming a barn-dried hay obtained in a sustainable goat farming system (Patuchev)

Sylvie Giger-Reverdin , Daniel Sauvant , Hugues Caillat
1. Joint meeting of the FAO-CIHEAM Networks on Sheep and Goats (Subnetworks on Nutrition and Production Systems) and on Mediterranean Pastures, Oct 2019, Meknès, Morocco. pp.421-424
Communication dans un congrès hal-04253042 v1
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Un pâturage ou des pâturages pour les chèvres ?

Hugues Caillat
Journée technique REDCap, Réseau d'expérimentation et de développement caprin (REDCap). Mignaloux-Beauvoir, FRA., Apr 2017, La Rochebeaucourt-et-Argentine, France. 24 diapos
Communication dans un congrès hal-01607637 v1
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Atouts des systèmes caprins laitiers basés sur la valorisation des prairies

Hugues Caillat , Nicole Bossis , Jérémie Jost
Les Rendez-vous de l'INRA au SPACE 2017, Sep 2017, Rennes, France. 9 p
Communication dans un congrès hal-02733637 v1

Feeding self-sufficiency levels in dairy cow and goat farms in Western France: current situation and ways of improvement

Valérie Brocard , Jérémy Jost , Benoît Rouillé , D. Caillaud , Hugues Caillat et al.
26. General meeting of the European Grassland Federation (EGF), European Grassland Federation (EGF). CHE., Sep 2016, Trondheim, Norway. 898 p
Communication dans un congrès hal-01581615 v1
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Transition vers des systèmes valorisant les prairies cultivées : cas du dispositif Patuchev

Hugues Caillat
Salon Caprinov, Nov 2016, Niort, France
Communication dans un congrès hal-02793475 v1
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Patuchev : conception de systèmes d’élevages caprins durables

Hugues Caillat
Salon International de l'Agriculture (SIA) 2016, Feb 2016, Paris, France. 46 p
Communication dans un congrès hal-02739269 v1
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Transition alimentaire au pâturage des chèvres laitières, incidence de la mise à l’herbe

Hugues Caillat
Journées Nationales des GTV, May 2016, Nantes, France
Communication dans un congrès hal-02739428 v1
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Use of grazing in a dairy goat farm to design sustainable production systems in France

Hugues Caillat , Benoit Ranger , Evelyne Bruneteau , C. Paraud , Remy Delagarde
67. Annual Meeting of the European Association for Animal Production (EAAP), Aug 2016, Belfast, United Kingdom
Communication dans un congrès hal-02740319 v1
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Somatic cell counts as a selection criterion for goat mastitis resistance

Virginie Clément , Renée de Cremoux , Hugues Caillat , Christophe Huau , Frédéric F. Bouvier et al.
6. IDF international mastitis conference, International Dairy Federation (IDF). FRA., Sep 2016, Nantes, France
Communication dans un congrès hal-02743996 v1
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Apports de la génétique sur la santé de la mamelle et le débit de traite

Virginie Clément , Renée de Crémoux , Hugues Caillat , Christophe Huau , Frédéric Bouvier et al.
2. Journée UMT SPR – OMACAP, Oct 2016, Paris, France. 30 diapos
Communication dans un congrès hal-01603676 v1

Les légumineuses dans les systèmes caprins : quelles espèces pour quelles valorisations ?

Hugues Caillat , N. Bossis , Jérémy Jost , P. Pierre , J. Legarto et al.
Les Journées de l'AFPF, Association Française pour la Production Fourragère (AFPF). Versailles, FRA., Mar 2016, Paris, France. 247 p
Communication dans un congrès hal-01536009 v1

Evaluation d’un collier accéléromètre pour la détection automatisée des chaleurs induites par traitement hormonal chez des chèvres Alpines désaisonnées et en bâtiment

Sandrine Freret , J. Talbot , Alice Fatet , Karine Boissard , Benoit Ranger et al.
22. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Institut de l'Elevage (IDELE). FRA. Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)., Dec 2015, Paris, France
Communication dans un congrès hal-02743845 v1

Goat milk fatty acids: consequences of a transition from dry to grass based diet according to the αs1 casein phenotype, the IPHIGENIE project

Isabelle Guillet , Hugues Caillat
7. International Symposium on Sheep, Goat and other non-Cow Milk, International Dairy Federation (IDF). BEL., Mar 2015, Limassol, Cyprus
Communication dans un congrès hal-01594751 v1
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Le pâturage des chèvres : un peu beaucoup, passionnément...

Hugues Caillat , Carine Paraud , Felix Müller
Journée technique Cap'Vert, Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UE Fourrages Environnement Ruminants Lusignan (1373).; Institut de l'Elevage (IDELE). Mignaloux-Beauvoir, FRA.; Bureau Régional Interprofessionnel du Lait de Chèvre de Charentes-Poitou et des Pays de la Loire (BRILAC). Mignaloux-Beauvoir, FRA., Sep 2015, Lusignan, France. 19 p
Communication dans un congrès hal-02742663 v1
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PATUCHEV, premiers résultats du passage à des systèmes plus autonomes

Hugues Caillat , E Bruteneau
5. Journées Techniques Caprines, Institut de l'Elevage (IDELE). FRA., Mar 2015, Saint-Jean-de-Sixt, France. 20 diapos
Communication dans un congrès hal-01259728 v1

Essai en fermes d'association d'espèces prairiales pour favoriser l'autonomie alimentaire des élevages caprins en Poitou-Charentes et Pays de la Loire

Jérémie Jost , P. Pierre , Hugues Caillat
Journées professionnelles de l'association française pour la production fourragère (AFPF), Association Française pour la Production Fourragère (AFPF). Versailles, FRA., Mar 2014, Versailles, France. 167 p
Communication dans un congrès hal-02738614 v1

PATUCHEV : utilisation de la prairie multi-espèces pour concevoir des systèmes d'élevages caprins performants et durables

Hugues Caillat , Benoit Ranger , Fabien Surault , Philippe P. Guillouet , Jérémie Jost
Journées professionnelles de l'association française pour la production fourragère (AFPF), Association Française pour la Production Fourragère (AFPF). FRA., Mar 2014, Versailles, France. 167 p
Communication dans un congrès hal-02738510 v1
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Milk recording of dairy goats

Hugues Caillat
Seminar at Taïwan Livestock Research Institute, 2013, 36 p
Communication dans un congrès hal-02802152 v1
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Effet d'une supplémentation énergétique sur la réponse de chèvres alpines à l'effet mâle

Sandrine Freret , Thierry Fassier , Frédéric F. Bouvier , Hugues Caillat , Maria-Teresa Pellicer-Rubio
20. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Institut de l'Elevage (IDELE). Paris, FRA. Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)., Dec 2013, Paris, France
Communication dans un congrès hal-02745944 v1
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Response to a divergent selection based on somatic cell counts in Alpine dairy goats

Rachel R. Rupp , Hugues Caillat , Frédéric F. Bouvier , E. E. Guéry , Patrice P. Martin et al.
XI. International Conference on Goats, International Goat Asociation (IGA). Little Rock.; Universidad de las Palmas de Gran Canaria. Las Palmas, ESP.; Ministerio de Agricultura Alimentacion y Medio Ambiente. Gobierno.; Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA). Madrid, ESP., Sep 2012, Gran Canaria, Spain. pp.85
Communication dans un congrès hal-01000859 v1
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Conséquences d'une sélection sur la concentration en cellules somatiques du lait de chèvre sur la transformation de type lactique

Hugues Caillat , Didier D. Augerat , Marion M. Petrier , Frédéric F. Bouvier , Valérie V. Leroux et al.
19. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Institut de l'Elevage (IDELE). Paris, FRA., Dec 2012, Paris, France. pp.421 - 421
Communication dans un congrès hal-01000835 v1
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Focus on Milk Fat Globule Membrane Proteins from Goat Milk

Christelle Cebo , C Henry , S Truchet , F Bouvier , Hugues Caillat et al.
American Dairy Science Association & American Society of Animal Science Joint Annual Meeting 2011, Jul 2011, New Orleans, United States
Communication dans un congrès hal-02935992 v1

Focus on milk fat globule membrane proteins from goat milk

Christelle C. Cebo , Celine C. Henry , Sandrine S. Truchet , Frédéric F. Bouvier , Hugues Caillat et al.
2011 Joint Annual Meeting of the American Dairy Science Association (ADSA) and the American Society of Animal Science (ASAS), Jul 2011, New Orleans, Louisiane, United States. pp.713
Communication dans un congrès hal-01001137 v1

Réponse à une sélection divergente sur la concentration de cellules somatiques du lait chez la chèvre Alpine

Hugues Caillat , Frédéric F. Bouvier , Pascal P. Rainard , P. Martin , Virginie Clément et al.
18. Rencontres Recherches Ruminants, Dec 2011, Paris, France
Communication dans un congrès hal-02747954 v1

Etude de la saisonnalité de chèvres de race Alpine et Créole maintenues hors reproduction

Hugues Caillat , Frédéric F. Bouvier , Maria-Teresa Pellicer-Rubio , Bernard Leboeuf , Gérard Baril et al.
18. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2011, Paris, France
Communication dans un congrès hal-02748766 v1

La cinétique d'émission du lait et l'anatomie de la mamelle sont associées à la résistance aux mammites : Résultats d'une sélection divergente de brebis sur les comptages de cellules somatiques

Charlotte Allain , Marie-Rose Aurel , Francois Pailler , David Portes , Jean Marie Menras et al.
17. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2010, Paris, France
Communication dans un congrès hal-02758207 v1

Protective effect of the I141R154R211K222S240 PrP allele against classical scrapie in French Alpine and Saanen goat breeds

Francis F. Barillet , Caroline C. Lacroux , Séverine S. Lugan , Hugues Caillat , Yves Amigues et al.
9. World Congress on Genetics Applied to Livestock Production, Aug 2010, Leipzig, Germany
Communication dans un congrès hal-02755301 v1

Use of genetic algorithm on mid-infrared spectrometric data : Application to estimate the fatty acid profile of goat milk

Marion Ferrand , Bérénice Huquet , Frédéric F. Bouvier , Hugues Caillat , Francis F. Barillet et al.
10. Journées Européennes Agro-Industrie et Méthodes Statistiques, AGROSTAT 2010, Feb 2010, Benevento, Italy
Communication dans un congrès hal-02755355 v1

Composition de la fraction protéique de la membrane du globule gras et résistance aux mammites chez les caprins

Christelle Cebo , Hugues Caillat , Frédéric Bouvier , Patrice Martin , Rachel Rupp
16. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2009, Paris, France
Communication dans un congrès hal-01193575 v1

Le globule gras chez la chèvre : un modèle pour l'étude de la sécrétion de la matière grasse laitière

Christelle Cebo , Christian Beauvallet , Christelle Lopez , Celine Henry , Claudia Bevilacqua et al.
16. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2009, Paris, France
Communication dans un congrès hal-01193558 v1

alphaS1-casein polymorphism and protein composition of the goat milk fat globule membrane

Christelle C. Cebo , Christian Beauvallet , Christelle Lopez , Celine C. Henry , Hugues Caillat et al.
25. Congrès de la Société Française d'Electrophorèse et d'Analyse Protéomique SFEAP, Oct 2008, Tours, France
Communication dans un congrès hal-02753816 v1

Tremblante caprine : polymorphismes du gène PRNP de l'hôte et résistance à l'infection en races Alpine et Saanen

Francis F. Barillet , Hugues Caillat , Denis Mariat , Y. Amigues , Jean-Marc Babilliot et al.
15. Rencontres Recherches Ruminants (3R), Dec 2008, Paris, France. 452 p
Communication dans un congrès hal-02755028 v1

Vers la mise en place d'une sélection pour la résistance aux mammites chez les caprins laitiers

Virginie Clément , Hugues Caillat , Agnès Piacere , Eduardo Manfredi , Christèle Robert-Granié et al.
15. Rencontres Recherches Ruminants, Dec 2008, Paris, France
Communication dans un congrès hal-02755106 v1

Le polymorphisme au locus CSN1S1 chez la chèvre : Impact sur la composition de la fraction protéique de la membrane du globule gras

Christelle Cebo , Christian Beauvallet , Christelle Lopez , Celine Henry , Hugues Caillat et al.
15. Rencontres Recherches Ruminants, Dec 2006, Paris, France
Communication dans un congrès hal-01193482 v1

L'insémination dans les filières ovines et caprines

Alice Fatet , Bernard Leboeuf , Sandrine Freret , Xavier Druart , Loys L. Bodin et al.
15. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2008, Paris, France
Communication dans un congrès hal-02757560 v1

Tremblante caprine : polymorphisme du gène PrP de l'hôte et résistance à l'infection

Francis F. Barillet , Hugues Caillat , Denis Mariat , Frédéric Bouvier , Cécile Perrin-Chauvineau et al.
Journées Scientifiques, Département de Génétique Animale, Apr 2008, Lacanau, France. 89 p
Communication dans un congrès hal-02756076 v1
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Etude de la réponse à une infection expérimentale par un parasite gastro-intestinal chez des chèvres de race Alpine

Hugues Caillat , Philippe P. Jacquiet , Frédéric F. Bouvier , Christophe C. Péry , Jacques J. Bouix et al.
14. Rencontres Recherches Ruminants, Dec 2007, Paris, France
Communication dans un congrès hal-02754097 v1

Frequencies of PrP gene genotypes in 6 french goat flocks and associations with susceptibility to natural scrapie

Fabien Corbière , Cécile Chauvineau-Perrin , Francis F. Barillet , C. Lacroux , Hugues Caillat et al.
24. World Buiatrics Congress, Oct 2006, Nice, France. 1p
Communication dans un congrès hal-02816440 v1

Comparaison de la composition en acides gras du jaune d'oeuf chez différentes lignées de poules pondeuses en réponse à des aliments à profil variable en acide gras

Hugues Caillat , Dalila Feuillet , Pascal Chartrin , David Gourichon , André A. Bordas et al.
6. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2005, St Malo, France
Communication dans un congrès hal-02764021 v1
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Impacts des pics de chaleur sur les performances des chèvres laitières élevées dans un bâtiment une toiture isolée

Karine Boissard , Alice Fatet , Morgane Lambert , Patrick Sales , Hugues Caillat
27. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2024, Paris, France. 27, pp.246
Poster de conférence hal-05024964 v1
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Transition progressive vers une reproduction par insémination sur effet bouc sans utilisation d'hormones exogènes dans un élevage caprin expérimental

Evelyne Bruneteau , Hugues Caillat , Karine Boissard , Margot Brassenx , Chloé Launay et al.
27. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2024, Paris, France. 27, pp.140
Poster de conférence hal-05025017 v1
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Development of a new equation based on MIR spectra to predict lipolysis in dairy goats

Marine Gele , Sofia Meurisse , Philippe Trossat , Aurore Oudotte , Thierry Fassier et al.
2023 ICAR/Interbull Conference, May 2023, Toledo, Spain. 2023
Poster de conférence hal-04178538 v1

Sainfoin grazing by dairy goats to manage gastro-intestinal parasitism and improve milk performance

Hugues Caillat , M. Gonzalez , Remy Delagarde , Hervé Hoste
29. General meeting of the European Grassland Federation (EGF2022), Jun 2022, Caen, France. Wageningen Academic Publishers, Grassland Science in Eruope, 27, pp.539-541, 2022, Grassland at the heart of circular and sustainable food systems
Poster de conférence hal-03744544 v1
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Mesure automatique et continue de la durée et de la fréquence d’utilisation de quatre modèles de brosse par des chèvres laitières

Bruno Meunier , L. Deschrevel , Quentin Delahaye , Christian Boisseau , Marianne Berthelot et al.
26. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants (3R 2022), Dec 2022, Paris, France. pp.578, 2022, 26ème Rencontres Recherches Ruminants
Poster de conférence hal-03927210 v1

Dairy goats grazing plantain: milk performance and consequences on gastro-intestinal parasitism

Hugues Caillat , E. Locher , Hervé Hoste , Remy Delagarde
29. General meeting of the European Grassland Federation (EGF2022), Jun 2022, Caen, France. Wageningen Academic Publishers, Grassland Science in Eruope, 27, pp.542-544, 2022, Grassland at the heart of circular and sustainable food systems
Poster de conférence hal-03744549 v1

Dairy goat performances fed whole or processed cereal-legume meslin in a based ventilated hay ration

Hugues Caillat , L. Perrin , Christian Boisseau , Remy Delagarde
73. Annual meeting of the european federation of animal science (EAAP), Sep 2022, Porto, Portugal. Wageningen Academic Publishers, Book of abstracts, 28, pp.253, 2022, Book of abstracts of the 73rd annual meeting of the european federation of animal science
Poster de conférence hal-04135010 v1

Development of multi-species grasslands in low input dairy goat farming systems: multiple services and benefits, limits

Hugues Caillat , Benoit Ranger , Audrey Duprat , Guillaume Audebert , Jérémie Jost
Joint 20. Symposium of the European Grassland Federation and 33. Meeting of the Eucarpia section "Fodder Crops and Amenity Grasses", Jun 2019, Zürich, Switzerland. Wageningen Academic Publishers, Grassland Science in Europe, 24, 558 p., 2019, Improving sown grasslands through breeding and management
Poster de conférence hal-02734842 v1

Characterization of milk goat composition according to feeding systems in Western France

Claire Laurent , Benoit Graulet , Hugues Caillat , C.L. Girard , J. Jost et al.
70th Annual Meeting of the European Federation of Animal Science, Aug 2019, Ghent, Belgium
Poster de conférence hal-04932154 v1
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Valorisation des rations à base de foin séché en grange par les chèvres laitières

Sylvie Giger-Reverdin , Daniel Sauvant , Hugues Caillat
24. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants (3R), Dec 2018, Paris, France. Institut de l'Elevage - INRA, Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, pp.171, 2018, 24èmes Rencontres Recherches Ruminants
Poster de conférence hal-02736235 v1
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Variabilité inter-individuelle de l’ingestion d’herbe par des chèvres laitières au pâturage

Hugues Caillat , Alexia Charpentier , Benoit Ranger , Evelyne Bruneteau , Christian Boisseau et al.
24. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants (3R), Dec 2018, Paris, France. Institut de l'Elevage - INRA, Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, 2018, 24èmes Rencontres Recherches Ruminants
Poster de conférence hal-02734567 v1
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Impact of grass-based diets on the qualities of milk and goat cheeses

Patrice Gaborit , Hugues Caillat , Julien Clochet
10. Cheese Symposium, Apr 2018, Rennes, France. 1 p., 2018
Poster de conférence hal-02788991 v1

HerbValo, une méthode pour estimer dans chaque parcelle la quantité d'herbe valorisée par les ruminants au pâturage

Remy Delagarde , Hugues Caillat , Jérôme Fortin
Journées de l'Association Française pour la Production Fourragère (AFPF), Mar 2017, Paris, France. , 2017, Le pâturage au coeur des systèmes d'élevage de demain : actes des journées de l'AFPF
Poster de conférence hal-01594662 v1
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Design and assessment of multispecies pastures for sustainable dairy goat production systems in Western France

Jérémie Jost , Hugues Caillat
19. Symposium of the European Grassland Federation (EGF), May 2017, Alghero, Italy. 2017
Poster de conférence hal-02737829 v1
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Patuchev. Vers des systèmes d'élevages caprins durables

Hugues Caillat
Journée Technique Cap'Vert, Sep 2017, Lusignan, France. 11 posters, 2017
Poster de conférence hal-02788780 v1

Plus d'autonomie protéique dans les élevages caprins grâce à la prairie multi-espèces : expérience du REDCap en Poitou-Charentes et Pays de la Loire

Jérémy Jost , Rémi Brochier , Hugues Caillat
Les Journées de l'AFPF, Mar 2016, Paris, France. , 247 p., 2016, Les légumineuses fourragères et prairiales : Quoi de neuf ?
Poster de conférence hal-01581533 v1
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Le compost caprin : une matière organique d'élevage au potentiel fertilisant à ne pas négliger

Hugues Caillat , Christian Boisseau , Guillaume Audebert , Benoit Ranger
23. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2016, Paris, France. Institut de l'Elevage - INRA, Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, 2016, Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants
Poster de conférence hal-01607866 v1
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Les mélanges céréales-protéagineux grains : une opportunité pour développer l’autonomie alimentaire et protéique des élevages caprins de l’Ouest

Théophane Soulard , Sébastien Bessonnet , Harmony Boutin , Nicole Bossis , Hugues Caillat et al.
23. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2016, Paris, France. Institut de l'Elevage - INRA, Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, 9 diapos, 2016, Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants
Poster de conférence hal-01607124 v1

Conception de systèmes d’élevages caprins laitiers durables : transition agro-écologique du dispositif Patuchev

Hugues Caillat , Evelyne Bruneteau , Benoit Ranger , Vincent Furstoss , I. Guillet et al.
23. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2016, Paris, France. Institut de l'Elevage, Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, 2016, Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants
Poster de conférence hal-01605390 v1
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PATUCHEV and REDCap: two additional research and development schemes for high performance and sustainable goat farming

Hugues Caillat , Jérémy Jost
5. International Symposium for Farming Systems Design (AGRO2015), Sep 2015, Montpellier, France. 530 p., 2015, Proceedings of the 5th International Symposium for Farming Systems Design (FSD5)
Poster de conférence hal-01259733 v1

IPHIGENIE -2- : Conséquences d'une transition alimentaire vers l'herbe sur le profil en acides gras du lait de chèvre et effet du phénotype de la caséine αS1

I. Guillet , Hugues Caillat , P. Gaborit , J. Clochet
22. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2015, Paris, France. Institut de l'Elevage - INRA, Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, 2015, Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants
Poster de conférence hal-01259101 v1

L’impact de l’activité sexuelle sur la croissance des chèvres existe en 1ère ainsi qu'en 2ème saison sexuelle

Christophe Huau , Frédéric F. Bouvier , Maria-Teresa Pellicer-Rubio , Hugues Caillat , Anne-Lyse Lainé et al.
22. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2015, Paris, France. Institut de l'Elevage - INRA, Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, 2015, 22èmes Rencontres Recherches Ruminants
Poster de conférence hal-02739583 v1

IPHIGENIE -1- : Validation d'une méthode d'analyse alternative pour la détermination du profil d'acides gras du lait de chèvre

Isabelle Guillet , Hugues Caillat
21. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2014, Paris, France. Institut de l'Elevage - INRA, Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, 2014, Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants
Poster de conférence hal-01594967 v1

PATUCHEV: an experimental device to assess high-performance and sustainable goat breeding systems

Hugues Caillat , Agathe Bonnes , Philippe P. Guillouet
64. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), Aug 2013, Nantes, France. 2013, 64th Annual Meeting of EAAP
Poster de conférence hal-02744588 v1
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PATUCHEV : un dispositif expérimental pour concevoir et évaluer des systèmes d'élevage caprins performants et durables

Hugues Caillat , Benoit Ranger , Philippe P. Guillouet
20. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2013, Paris, France. Institut de l'Elevage - INRA, 2013, 20èmes Rencontres Recherches Ruminants
Poster de conférence hal-02745032 v1
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Patuchev: an experimental device to assess low input goat breeding systems, using local resources and complying with agro-environmental sustainability goals

Hugues Caillat , Agathe Bonnes , Philippe Guillouet
11. International Conference on Goats (ICG), Sep 2012, Gran Canaria, Spain. 424 p., 2012, XI International Conference on goats. Book of Abstracts
Poster de conférence hal-01577501 v1
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Response to a divergent selection based on somatic cell counts in Alpine dairy goats

Hugues Caillat , Frédéric F. Bouvier , E. Guery , P. Martin , Pascal P. Rainard et al.
62. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), Aug 2011, Stavanger, Norway. Wageningen Academic Publishers, Annual Meeting of the European Association for Animal Production, 17, 440 p., 2011, Book of Abstracts of the 62nd Annual Meeting of the European Federation of Animal Science
Poster de conférence hal-02746477 v1

Les protéines de la membrane du globule gras. Ou comment des protéines nous racontent la biologie de la cellule épithéliale mammaire

Christelle Cebo , Marine Froissard , Christelle Lopez , Catherine Hurtaud , Celine Henry et al.
10. journée de l'animation transversale" glande mammaire", Nov 2010, Paris, France. 2010
Poster de conférence hal-01193935 v1

Alphas1-casein polymorphism and proteomics of the goat milk fat globule membrane: new insights into milk lipid droplet formation.

Christelle C. Cebo , Christian Beauvallet , Christelle Lopez , C. Henry , Claudia Bevilacqua et al.
International Milk Genomics Consortium IMGC, Sep 2009, Paris, pp.Inconnu, 2009
Poster de conférence hal-02815501 v1

Label-free quantitation of proteins involved in milk fat globule secretion from the mammary epithelial cell.

Christelle C. Cebo , C. Henry , Christelle Lopez , Benoît Valot , M. Zivy et al.
Congrès Spectrométrie de Masse & Analyse Protéomique SMAP, Sep 2009, Dijon, pp.Inconnu, 2009
Poster de conférence hal-02815016 v1

Vers la mise en place d'une sélection pour la résistance aux mammites chez les caprins laitiers

Rachel Rupp , Hugues Caillat , Virginie Clément , Agnès Piacere , Eduardo Manfredi et al.
Journées Scientifiques, Département de Génétique Animale, Apr 2008, Lacanau, France. , 89 p., 2008, Journées Scientifiques, Département de Génétique Animale
Poster de conférence hal-02755877 v1

Saisonnalité sexuelle des chèvres alpines et créoles

Loys Bodin , Stephane Dion , Benoit Malpaux , Frédéric F. Bouvier , Hugues Caillat et al.
Journées Scientifiques, Département de Génétique Animale, Apr 2008, Lacanau, France. , 89 p., 2008, Journées Scientifiques, Département de Génétique Animale
Poster de conférence hal-02758142 v1

Sexual seasonality of Alpine and Creole goats maintained without reproduction

Loys L. Bodin , Stephane Dion , Benoit Malpaux , Frédéric F. Bouvier , Hugues Caillat et al.
58. Annual Meeting of the European Association for Animal Production, Aug 2007, Dublin, Ireland. Wageningen Academic Publishers, Annual Meeting of the European Association for Animal Production, 13, 2007, Book of abstracts of the 58th Annual Meeting of the European Association for Animal Production
Poster de conférence hal-02755928 v1