Iciar Pavez

Publications

Communication dans un congrès (26)

Les déterminants de l’adoption de l’innovation variétale dans les coopératives et les unions de coopératives vinicoles françaises Mohamed Makraz,Louis-Antoine Saïsset,Leïla Temri,Iciar Pavez 10th CIRIEC International Research Conference on Social Economy, Oct 2025, Bordeaux, France Communication dans un congrès hal-05419093v1
Les déterminants de l’adoption de l’innovation variétale dans les coopératives et les unions de coopératives vinicoles françaises Mohamed Makraz,Louis-Antoine Saïsset,Leïla Temri,Iciar Pavez Colloque national Vinid'Occ, Dec 2025, Toulouse, France Communication dans un congrès hal-05419118v1
Bridging Generations: Inclusion of young people in sustainable and quality wine enterprises. Differences between wine merchants and wine cooperatives Yalé Koudou,Iciar Pavez,Louis-Antoine Saïsset 10th CIRIEC International Research Conference on Social Economy, Oct 2025, Bordeaux, France Communication dans un congrès hal-05354328v1
Les déterminants de l’innovation variétale des coopératives et unions de coopératives vinicoles françaises Mohamed Makraz,Louis-Antoine Saïsset,Leïla Temri,Iciar Pavez ICA CCR Global Research Conference "Intercooperation for our common futures", Jul 2025, Montréal, Canada Communication dans un congrès hal-05252263v1
Inclusion of young people in French wine cooperatives and wine merchants Yalé Koudou,Iciar Pavez,Louis-Antoine Saïsset ICA CCR Global Research Conference "Intercooperation for our common futures", Jul 2025, Montréal, Canada Communication dans un congrès hal-05175638v1
Traceability, sustainability in the agri-food chains: emphasis on fruits Iciar Pavez AL-INVEST Verde Fruit Training, Nov 2023, Online, Chile Communication dans un congrès hal-04302880v1
Sustainability performance of agricultural cooperatives: A systematic literature review Pierre Chollet,Geoffroy Enjolras,Iciar Pavez,Louis-Antoine Saïsset 17. Journées de Recherche en Sciences Sociales (JRSS 2023), SFER; INRAE; CIRAD, Dec 2023, Saclay, France Communication dans un congrès hal-04428994v1
Characterising governance, innovations and sustainability in the French wine industry: a comparison between cooperatives and investor owned firms Louis-Antoine Saïsset,Iciar Pavez,Leïla Temri,Thalia Astruc 9. CIRIEC International Research Conference on Social Economy, Jul 2023, Séoul, South Korea Communication dans un congrès hal-04168037v1
Innovation and sustainability in French wine firms: the importance of environmental aspects Louis-Antoine Saïsset,Iciar Pavez,Leïla Temri,Thalia Astruc Kyoto Environment and Development Seminar, Jul 2023, Kyoto, Japan Communication dans un congrès hal-04168185v1
Characterising governance, innovations and sustainability in the French wine industry: a comparison between cooperatives and investor owned firms Louis-Antoine Saïsset,Iciar Pavez,Leïla Temri,Thalia Astruc ICA CCR Global and European Cooperative Research Conference 2023, Jul 2023, Leuven, Belgium. pp.201-203 Communication dans un congrès hal-04136448v1
Strategies and financial performance of French wine co-ops Louis-Antoine Saïsset,Iciar Pavez ICA CCR Europe Research Conference "Rethinking co-operatives: From local to global and from the past to the future", Jul 2022, Athènes, Greece Communication dans un congrès hal-03737464v1
Governance and export strategy of French wine cooperatives Louis-Antoine Saïsset,Iciar Pavez Réunion du groupe d'experts ECOMAR (Economic analysis, markets and consumption) de l'OIV, May 2022, Dijon, France Communication dans un congrès hal-03689441v1
Gouvernance, innovation et performance durable au sein des entreprises impliquées dans la qualité Louis-Antoine Saïsset,Iciar Pavez Assemblée Générale de la Chaire In’Faaqt, Apr 2022, Seysses, France Communication dans un congrès hal-03689414v1
Governance, innovation and sustainability: an exploratory study on French wine co-ops Louis-Antoine Saïsset,Iciar Pavez,Leïla Temri ICA CCR Europe Research Conference "cooperatives in transition facing crisis", Jul 2021, Online, France Communication dans un congrès hal-03285025v1
Gouvernance et stratégie des coopératives vinicoles à l’export Louis-Antoine Saïsset,Iciar Pavez Conférence M-WIB (Montpellier Wine International Business) "Coopératives viti-vinicoles à l'international", Feb 2021, Online, France Communication dans un congrès hal-03142753v1
The effect of quality uncertainty and asset specificity on the coordination of fruit supply chains Iciar Pavez,Zouhair Bouhsina AIB-Oceania Chapter Annual Meeting, Nov 2020, Online, New Zealand Communication dans un congrès hal-03986286v1
Strategies and performance of French wine co-ops: A dynamic portrait Louis-Antoine Saïsset,Valérie Ceccaldi,Iciar Pavez Lizarraga 13. Annual AAWE Conference, American Association of Wine Economists (AAWE). USA., Jul 2019, Vienne, Austria. 13 p Communication dans un congrès hal-02441506v1
The effect of SPS agreements on the contractual choice in international fruit supply chains Iciar Pavez,Jean Marie Codron,Pasquale Lubello,Maria Cecilia Florêncio 8. Annual Conference of the Academy of International Business Latin America Chapter (AIB-LAT 2018): Political Uncertainty and the Future of International Business in Latin America, Academy of International Business (AIB). USA.; Institut Polytechnique LaSalle Beauvais (UniLaSalle). FRA., Mar 2018, Buenos-Aires, Argentina. 33 p Communication dans un congrès hal-02790913v1
Dealing with the variability and heterogeneity of raw materials: the governance of sustainable fruit-based supply chains Iciar Pavez,Zouhair Bouhsina 164. EAAE Seminar "Preserving Ecosystem Services via Sustainable Agro-food Chains", European Association of Agricultural Economists (EAAE). INT., Sep 2018, Chania, Greece. 10 p. [Powerpoint] Communication dans un congrès hal-02737568v1
Projet Sustain'Apple : management des risques SPS à l'export Jean Marie Codron,Pasquale Lubello,Iciar Pavez Rencontre technique conservation pomme, Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Légumes (CTIFL). FRA., Dec 2017, Balandran, France. 10 p Communication dans un congrès hal-02791313v1
Management of sanitary and phytosanitary risks in the apple industry: the Sustain' Apple project Jean Marie Codron,Federica Demaria,Sophie Drogue,Pierre-Yves Le Gal,Pasquale Lubelloet al. 3. International Symposium on Horticulture in Europe, SHE2016, International Society for Horticultural Science (ISHS). INT., Oct 2016, Chania, Greece. 245 p Communication dans un congrès hal-02743263v1
Management of sanitary and phytosanitary risks in the apple value chain: the Sustain' Apple project Jean Marie Codron,Federica Demaria,Sophie Drogue,Pierre-Yves Le Gal,Pasquale Lubelloet al. 3. International Symposium on Horticulture in Europe, SHE2016, International Society for Horticultural Science (ISHS). INT., Oct 2016, Chania, Greece. ⟨10.17660/ActaHortic.2019.1242.41⟩ Communication dans un congrès hal-02737084v1
The choice of contractual price mechanisms in uncertainty conditions: the case of Chilean fruit exports Iciar Pavez,Jean Marie Codron 6. International Research Meeting in Business and Management, Groupe Ecole Supérieure de Commerce de Troyes (Groupe ESC Troyes). FRA.; IPAG Business School. FRA.; Université Nice Sophia Antipolis (UNS). FRA., Jul 2015, Nice, France. 25 p Communication dans un congrès hal-02800716v1
Are contracts strange animals in international fresh fruit trade? Iciar Pavez,Jean Marie Codron,Paule Moustier 14. EAAE Congress: "Agri-Food and Rural Innovations for Healthier Societies", European Association of Agricultural Economists (EAAE). INT., Aug 2014, Ljubljana, Slovenia. 13 p Communication dans un congrès hal-02739039v1
Effects of the transaction characteristics on the side of dependence in a context of vertical coordination: the case of fresh produce exports from Chile to Europe Jean Marie Codron,Magali Aubert,Zouhair Bouhsina,Iciar Pavez,Alejandra Engleret al. 20. Annual conference CIMaR 2012: Marketing innovation in and from emerging markets: theoretical and empirical directions for future research, Consortium for International Marketing Research (CIMaR). Atlanta, USA.; European Association of Agricultural Economists (EAAE). La Haye, INT., May 2012, Taipei, Taiwan. 41 p Communication dans un congrès hal-02805721v1
Transactional factors influencing dependence between firms in the fresh produce international trade. The case of exports from Chile to Europe Jean Marie Codron,Magali Aubert,Zouhair Bouhsina,Alejandra Engler,Iciar Pavezet al. 53. Annual Meeting of the AIB: International Business for Sustainable World Development, Academy of International Business (AIB). USA., Jun 2011, Nagoya, Japan. 23 p Communication dans un congrès hal-02806167v1

Article dans une revue (10)

Governance and sustainability-oriented innovations in wine firms: A qualitative study in France Louis-Antoine Saïsset,Iciar Pavez,Leïla Temri Innovations - Revue d’économie et de management de l'innovation, 2025, HS1, pp.83 Article dans une revue hal-05324182v1
Les déterminants de l’adoption de l’innovation variétale dans les coopératives et les unions de coopératives vinicoles françaises Mohamed Makraz,Louis-Antoine Saïsset,Leïla Temri,Iciar Pavez Innovations - Revue d’économie et de management de l'innovation, 2025, HS1, pp.60 Article dans une revue hal-05324002v1
The sustainability performance of agricultural cooperatives: A systematic literature review Pierre Chollet,Geoffroy Enjolras,Iciar Pavez,Louis‐antoine Saïsset Annals of Public and Cooperative Economics, 2025, ⟨10.1111/apce.70013⟩ Article dans une revue hal-05246932v1
Assessing the economic impact of insect pollination on the agricultural sector: A department-level case study in France Yasmine Blili,Elie Abou Nader,Iciar Pavez,Paolo Prosperi,Rachid Harbouzeet al. Environmental and Sustainability Indicators, 2025, 28, pp.100944. ⟨10.1016/j.indic.2025.100944⟩ Article dans une revue hal-05301963v1
Agrifood chain characteristics and sustainability signalling Iciar Pavez,Louis-Antoine Saïsset,Leïla Temri,Zouhair Bouhsina Systèmes alimentaires / Food Systems, 2022, 2022 (7), pp.171-198. ⟨10.48611/isbn.978-2-406-14229-4.p.0171⟩ Article dans une revue hal-03856271v1
Contratos de exportacion de fruta chilena: consignacion y venta en firme Jean Marie Codron,Iciar Pavez Lizarraga Pomaceas, 2019, 105, pp.6-10 Article dans une revue hal-02623205v1
Biosecurity institutions and the choice of contracts in international fruit supply chains Iciar Pavez,Jean-Marie Codron,Pasquale Lubello,Maria Cecilia Florêncio Agricultural Systems, 2019, 176, pp.online first. ⟨10.1016/j.agsy.2019.102668⟩ Article dans une revue hal-02622435v1
Contractual price provisions and their determinants in conditions of uncertainty: the case of Chilean fruit exports Iciar Pavez,Jean Marie Codron Management international = International management = Gestión internacional, 2018, 22 (4), pp.92-104 Article dans une revue hal-02618927v1
Effects of the transaction characteristics on the side of dependence in a context of vertical coordination: the case of fresh produce exports from Chile to Europe Jean Marie Codron,Magali Aubert,Zouhair Bouhsina,Iciar Pavez,Alejandra Engleret al. Advances in International Marketing, 2013, 24, pp.161-190. ⟨10.1108/S1474-7979(2013)0000024011⟩ Article dans une revue hal-02645816v1
Diversité des stratégies et importance du relationnel dans les exportations de fruits et légumes du Chili Magali Aubert,Zouhair Bouhsina,Foued Cheriet,Jean Marie Codron,Iciar Pavez Economies et Sociétés. Série AG Systèmes agroalimentaires, 2011, 10, pp.1827-1847 Article dans une revue hal-01506010v1

Poster de conférence (2)

Drivers of varietal innovation in French wine cooperatives and unions. An exploratory approach Mohamed Makraz,Louis-Antoine Saïsset,Iciar Pavez,Leïla Temri 45. World Congress of Vine and Wine, Oct 2024, Dijon, France. Poster de conférence hal-04746313v1
Characterising innovations and sustainability in wine firms. An exploratory study of French wine industry Louis-Antoine Saïsset,Iciar Pavez,Thalia Astruc,Leïla Temri Montpellier Vine & WIne sciences - International seminar: Sharing knowledge & designing research programs to address key challenges of the vine-wine sector, Oct 2022, Montpellier, France. , pp.45-45, 2022, Seminar proceedings of Montpellier Vine & WIne sciences - International seminar: Sharing knowledge & designing research programs to address key challenges of the vine-wine sector Poster de conférence hal-03869400v1

Chapitre d'ouvrage (2)

Governance and strategy of french wine cooperatives and cooperative federations for export Louis-Antoine Saïsset,Iciar Pavez Foued Cheriet; Carole Maurel; Paul Amadieu; Hervé Hannin. Wine management and marketing 2: Responses of the industry to crises and new expectations, Wiley-ISTE, pp.303-321, 2024, Agriculture, Food Science and Nutrition, 978-1-786-30874-0. ⟨10.1002/9781394302208.ch16⟩ Chapitre d'ouvrage hal-04627312v1
Gouvernance et stratégie des coopératives et unions de coopératives vinicoles françaises à l’export Louis-Antoine Saïsset,Iciar Pavez Foued Cheriet, Carole Maurel, Paul Amadieu, Hervé Hannin. Management et marketing du vin 2 : comprendre les enjeux et les nouvelles opportunités pour la filière vigne et vin, ISTE Editions, pp.325- 341, 2023, Agriculture, Science des aliments et nutrition, 9781784059569 Chapitre d'ouvrage hal-04256475v1

Rapport (6)

INNOGOUV : gouvernance, innovation et performance des coopératives vinicoles françaises Iciar Pavez,Louis-Antoine Saïsset,Leila Temri Labex Entreprendre; UMR MoISA - Montpellier Interdisciplinary center on Sustainable Agri-food systems (social and nutritional sciences). 2021, 45 p Rapport hal-03144041v1
Projet INTERFACES : L’interface entre production et transformation, un point clé pour relier la variabilité des matières premières et l’adaptabilité des transformations pour des systèmes alimentaires innovants Iciar Pavez,Zouhair Bouhsina Agropolis Fondation; Investissement d'avenir. 2021, 48 p Rapport hal-05301982v1
INNOGOUV : gouvernance, innovation et performance des coopératives vinicoles françaises Louis-Antoine Saïsset,Valérie Ceccaldi,Iciar Pavez Labex Entreprendre; UMR MOISA - Marchés, organisations, institutions et stratégies d'acteurs. 2019, 34 p Rapport hal-03144051v1
Focus Group : note méthodologique : Projet INTERFACES Iciar Pavez,Zouhair Bouhsina Agropolis Fondation; Investissement d'avenir. 2019, 14 p Rapport hal-05302027v1
Les protocoles et contraintes phytosanitaires pour les exportations de pommes - comparaison de trois grands pays exportateurs : la France, l'Italie et le Chili Jean Marie Codron,Pasquale Lubello,Iciar Pavez Lizarraga [Contrat] workpackage 4.3. du projet Sustain'Apple, INRA. 2019 Rapport (rapport contrat/projet) hal-02788005v1
Phytosanitary protocols and constraints relating to apple exports - comparison of three major exporting countries: France, Italy and Chile Jean Marie Codron,Pasquale Lubello,Iciar Pavez Lizarraga [Contract] workpackage 4.3. du projet Sustain'Apple, Agence Nationale de la Recherche. 2019, 39 p Rapport (rapport contrat/projet) hal-02278993v1

Chapitre de rapport (4)

Influence des normes SPS sur les contrats d’exportation longue distance Iciar Pavez,Jean Marie Codron,Pasquale Lubello,Maria Cecilia Florêncio Disponible en version française et en version anglaise. 2018 Chapitre de rapport (rapport contrat/projet) hal-02789949v1
Les importateurs européens de pomme et la gestion de qualité SPS dans la supply chain de pomme Iciar Pavez Disponible en version française et en version anglaise. 2018 Chapitre de rapport (rapport contrat/projet) hal-02786924v1
Les protocoles et contraintes phytosanitaires pour les exportations de pommes : comparaison de trois grands pays exportateurs, la France, l’Italie et le Chili Jean Marie Codron,Pasquale Lubello,Iciar Pavez Disponible en version française et en version anglaise. 2018 Chapitre de rapport (rapport contrat/projet) hal-02787327v1
La gestion des risques SPS dans la filière d’exportation chilienne : une expérience riche d’enseignements Jean Marie Codron,Iciar Pavez Disponible en version française et en version anglaise. 2018 Chapitre de rapport (rapport contrat/projet) hal-02788826v1

Thèse (1)

Inter-firm contracts in the international perishable products trade: The case of Chilean fruit exports through the lens of transaction cost economics and institutional analysis Iciar Pavez Economics and Finance. Institut National d'Etudes Supérieures Agronomiques de Montpellier, 2013. English. ⟨NNT : ⟩ Thèse tel-02805255v1