Jean-Louis Carpentier

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Publications

Publications

Les allégations nutritionnelles et de santé applicables aux produits de cacao et de chocolat

Jean-Louis Carpentier
Xavier Cabannes; Katia Blairon. Chocolat 100% droit, Enrick B., 2023, 9782383131274
Chapitre d'ouvrage halshs-04140591 v1

Les allégations environnementales des denrées alimentaires

Jean-Louis Carpentier
Alimentation et Environnement, Quels enjeux ? – Perspectives juridiques et scientifiques, AGRO-PARIS TECH, May 2019, Paris, France
Communication dans un congrès halshs-04140588 v1

Droit du travail et Intelligence artificielle

Jean-Louis Carpentier
Intelligence artificielle et Ressources humaines, May 2019, Paris, France
Communication dans un congrès halshs-04140589 v1