CV de Jean-Louis Carpentier

Jean-Louis Carpentier

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Publications

Publications

	« La mise sur le marché dans l’Union européenne d’insectes destinés à l’alimentation humaine et de produits alimentaires composés d’insectes » - Études en l’honneur du professeur Patrick Rambaud Jean-Louis Carpentier 2023 Pré-publication, Document de travail halshs-04140590v1

	Les allégations nutritionnelles et de santé applicables aux produits de cacao et de chocolat Jean-Louis Carpentier Xavier Cabannes; Katia Blairon. Chocolat 100% droit, Enrick B., 2023, 9782383131274 Chapitre d'ouvrage halshs-04140591v1

	Les allégations environnementales des denrées alimentaires Jean-Louis Carpentier Alimentation et Environnement, Quels enjeux ? – Perspectives juridiques et scientifiques, AGRO-PARIS TECH, May 2019, Paris, France Communication dans un congrès halshs-04140588v1
	Droit du travail et Intelligence artificielle Jean-Louis Carpentier Intelligence artificielle et Ressources humaines, May 2019, Paris, France Communication dans un congrès halshs-04140589v1

	Sec24 Proteins and Sorting at the Endoplasmic Reticulum* Alessandra Pagano , François Letourneur , David Garcia-Estefania , Jean-Louis Carpentier , Lelio Orci et al. Journal of Biological Chemistry, 1999, 274 (12), pp.7833-7840. ⟨10.1074/jbc.274.12.7833⟩ Article dans une revue hal-05668117v1

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