Présentation
EXPERIENCE PROFESSIONNELLE 2011-auj… Directeur de recherche INRAE, UMR Innovation Processus et systèmes d’innovation dans l’agriculture et l’agroalimentaire - Innovation et adaptation au changement climatique pour la viticulture, l’agriculture - Méthodes participatives/prospectives d’accompagnement de l’innovation 1994-2011 Chargé de recherche INRA, Unité SAD LECSA, puis UMR Innovation. Innovations et stratégies des coopératives viticoles, agricoles - Systèmes agro-alimentaires territorialisés et indications géographiques - Transitions agricoles et développement régional 1990-93 Allocataire de recherche ENSA Montpellier (bourse de thèse DGER) Approches sectorielles et territoriales de la Théorie de la Régulation - Analyse rétrospective et prospective pour l'agriculture du Languedoc-Roussillon 1989 Ingénieur CIRAD, CDD Analyse des cycles du cacao depuis la colonisation espagnole (histoire économique). 6 mois, Mission Guatemala, rédaction ouvrage 1987-88 Enseignant-chercheur économie agricole, Université Centro-Américaine, El Salvador DIPLOMES 2011 HDR en économie, Ecole Doctorale Economie Gestion, Université Montpellier
Innovations et systèmes agroalimentaires : apports d’une confrontation de l’économie institutionnelle aux terrains de la reconversion viticole 1994 Doctorat en économie agricole et agroalimentaire, ENSA Montpellier
Crises sectorielles et dynamiques régionales : les recompositions de l'agriculture en Languedoc-Roussillon. 1987 Ingénieur en Agronomie Tropicale, ESAT / CNEARC Montpellier 1986 Ingénieur Agronome ENSA Rennes, spécialisation économie agricole (ENSAM) 1981 Baccalauréat C, mention Bien, Lycée David d'Angers, Angers. 1980 Premier prix du Concours Général de Géographie. PRINCIPAUX PROJETS DE RECHERCHE EN COORDINATION CRISTAL (2025-2028). Université Montpellier, (Pôle AEB) Crises et transition agroécologique de systèmes agricoles en Méditerranée, avec S. de Tourdonnet SWITCH (2023-26). Projet européen Horizon Farm2Fork (20 partenaires, 8 pays): Switching European food systems for a just, healthy and sustainable dietary transition through innovation. Coordination France et WP2 TETRAE Inrae-Région Occitanie (2021-27). Recherches en partenariat sur les transitions agricoles et alimentaires en Occitanie (4 projets). Responsable scientifique avec M.-B. Magrini. LACCAVE (2012-16) et LACCAVE2.21 (2019-21). MP Inrae ACCAF (100 chercheurs, 25 unités)
Impact du changement climatique et adaptation dans le secteur vigne et vin. Coordination avec N. Ollat OENOMED (2021-23). Projet européen IEV CTF Méditerranée (France, Italie, Tunisie, Liban) : innovations vertes dans les vignobles des zones protégées de la Méditerranée. Coordination France et WP3 avec P. Garin. MEDCLIV (2019-22) et AWICC (2018-19). Projets européens EIT Climate KIC : écosystèmes d’innovation pour l’adaptation de la viticulture méditerranéenne au changement climatique. Responsable scientifique. GLAMUR (2012-15). Projet européen FP7 KBBE (11 pays) : Global and Local Food supply chains assessment in Europe, coordination France et WP2 avec D. Barjolle PRODDIG (2006-09) ANR. Promotion du développement durable par les IG. Coordination avec F. Casabianca. Programme et projets DADP (1995-99) et PSDR (2000-05) Languedoc-Roussillon. Coordination **AUTRES RESPONSABILITES SCIENTIFIQUES Réseau de Recherche sur l’Innovation (RRI). Vice-président (2014-2017), puis membre du directoire Réseau d’Etude Changement Climatique Occitanie (RECO). Resp. groupe agroécosystèmes avec P. Debaeke Membre de la cellule d’animation INRAE ACCAF puis CLIMAE, comité exécutif Institut DigitAg (2016…), bureau Vine & Wine sciences Montpellier Univ. (2018-23), conseils scientifiques école doctorale EDEG (2013...), Chaire Unesco Alimentation du monde (2020...), Fondation Carasso, département SAD (élu CSD 2016-19). Co-organisation de colloques : Forum de l’innovation (2023, 21, 17, 12), Symposium international CLIMWINE (2016), Congrès International Resillience (2014), SFER (2021, 2018, 2014, 2008), SYAL (2012, 2006, 2002)** Directeur de l’UMR Innovation 2019-2024
Directeur Adjoint de l’UMR Innovation 2016-2019
Co-animateur équipe SIRA (Système d’Innovation et de Recherche Agricole) 2014-2016
Co-animateur équipe MARQUALTER (Marchés-Qualités-Territoires) 2006-2014
Animateur équipe ACTIV (Action Collective,Territoire, Innovation en Viticulture) 2000-2005
Animateur programme Inra DADP puis PSDR Languedoc-Roussilon 1995-2006
Domaines de recherche
Publications
Publications
Accompagner les acteurs du monde agricole pour l’adaptation au changement climatique : enjeux, postures, approchesPhilippe Debaeke; Nina Graveline; Barbara Lacor; Sylvain Pellerin; David Renaudeau; Eric Sauquet. Agriculture et changement climatique. Impacts, adaptation et atténuation, Quae, pp.317-335, 2025, Synthèses, 978-2-7592-4011-1. ⟨10.35690/978-2-7592-4012-8⟩ |
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Developing knowledge for trainingNathalie Ollat; Jean-Marc Touzard. Vine, wine and climate change, Editions Quae, pp.166-179, 2025, 9782759240326 |
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Participatory foresight approach and national strategyOllat, Nathalie; Touzard, Jean-Marc. Vine, wine and climate change, Editions Quae, pp.213-224, 2025, 9782759240326 |
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Construire un cadre d’analyse et d’action pour l’adaptation de l’agriculture au changement climatiquePhilippe Debaeke; Nina Graveline; Barbara Lacor; Sylvain Pellerin; David Renaudeau; Eric Sauquet. Agriculture et changement climatique. Impacts, adaptation et atténuation, éditions Quae, pp.243-260, 2025, 978-2-7792-4011-1 |
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Prospective participative et stratégie nationaleNathalie Ollat; Jean-Marc Touzard. Vigne, vin et changement climatique, Editions Quae, pp.231-242, 2024, 978-2-7592-3796-8 |
Construire des « écosystèmes d’adaptation » pour accompagner la viti-culture française face à la crise climatiqueOllat, Nathalie ; Touzard, Jean-Marc. Vigne, vin et changement climatique, Editions Quae, 2024, 978-2-7592-3796-8 |
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Research and training, factors of competitiveness and adaptation: The Montpellier vine and wine cluster caseFoued Cheriet; Carole Maurel; Paul Amadieu; Hervé Hannin. Wine management and marketing 2: Responses of the industry to crises and new expectations, Wiley-ISTE, pp.197-220, 2024, Agriculture, Food Science and Nutrition, 978-1-786-30874-0. ⟨10.1002/9781394302208.ch11⟩ |
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General IntroductionOllat, Nathalie; Touzard, Jean-Marc. Vine, wine and climate change, Editions Quae, pp.13-22, 2024, 9782759237968 |
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Conclusion généraleOllat, Nathalie; Touzard, Jean-Marc. Vigne, vin et changement climatique, Editions Quae, pp.243-248, 2024, 978-2-7592-3796-8 |
Supporting French viticulture through the creation of "adaptation ecosystemsOllat, Nathalie; Touzard, Jean-Marc. Vine, wine and climate change, Editions Quae, pp.156-165, 2024, 9782759240326 |
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Introduction généraleOllat, Nathalie; Touzard, Jean-Marc. Vigne, vin et changement climatique, Editions Quae, pp.13-23, 2024, 978-2-7592-3796-8 |
Construire des "écosystèmes d'adaptation" pour accompagner la viticulture françaiseOllat, Nathalie; Touzard, Jean-Marc. Vigne, vin et changement climatique, Editions Quae, pp.169-179, 2024, 978-2-7592-3796-8 |
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Gestion de l'eau et agriculture face au changement climatique : innover en communsCasadella, Vanessa; Uzunidis, Dimitri. Géopolitique des crises économiques, Le Manuscrit, pp.83-89, 2024, Magna Carta, 9782304056280 |
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Faire émerger l'action climatique à l'échelle locale : l'exemple des climathons viticolesOllat, Nathalie; Touzard, Jean-Marc. Vigne, vin et changement climatique, Editions Quae, pp.195-216, 2024, 978-2-7592-3796-8 |
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Promoting climate action at local level : the example of winegrowing climathonsOllat, Nathalie; Touzard, Jean-Marc. Vine, wine and climate change, Editions Quae, pp.180-199, 2024, 9782759240326 |
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La construction des connaissances pour la formationNathalie Ollat; Jean-Marc Touzard. Vigne, vin et changement climatique, Editions Quae, pp.180-194, 2024, 978-2-7592-3796-8 |
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Final Conclusion: toward adaptative co-management of winegrowing areasOllat, Nathalie; Touzard, Jean-Marc. Vine, wine and climate change, Editions Quae, pp.225-230, 2024, 9782759240326 |
Recherche et formation, facteurs de compétitivité et d’adaptation : le cas du cluster vigne-vin de MontpellierFoued Cheriet, Carole Maurel, Paul Amadieu, Hervé Hannin. Management et marketing du vin 2 : comprendre les enjeux et les nouvelles opportunités pour la filière vigne et vin, ISTE Editions, pp.217- 235, 2023, Agriculture, Science des aliments et nutrition, 9781784059569 |
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Alerte rouge sur le climat : il faut se mobiliser, innover, se transformer !Uzunidis, Dimitri; Adatto, Laurent. Catastrophes majeures au XXIème siècle : santé, environnement, alimentation, guerre, Le Manuscrit, pp.95-101, 2023, 9782304054194 |
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Innover pour se nourrir au temps du coronavirusAdatto, Laurent; Uzunidis; Dimitri. Crise pandémique : dangers et opportunités d’innovations, itinérances en période trouble (2020-2021), Le manuscrit, 308 p., 2022, 978-2-304-05254-1 |
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Le vignoble français face au changement climatique : l'élaboration d’une stratégie d’adaptation à partir de scénarios de prospectiveFoued Cheriet, Carole Maurel, Paul Amadieu, Hervé Hannin. Management et marketing du vin : opportunités pour les entreprises et enjeux pour la filière, ISTE Editions; Wiley, pp.55-76, 2021, Agriculture, Science des aliments et nutrition, 9781784057237. ⟨10.1002/9781119777434.ch2⟩ |
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Adaptation au changement climatique pour la vigne et le vin : une approche interdisciplinaire et participativeCahier Régional Occitanie sur les Changements Climatiques, , 2021 |
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Une démarche de prospective pour construire des stratégies d’adaptation à l’échelle régionale et nationaleCahier Régional Occitanie sur les Changements Climatiques, , 2021 |
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La contribution des démarches participativesCahier Régional Occitanie sur les Changements Climatiques, , 2021 |
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Agroécosystèmes : introductionCahier Régional Occitanie sur les Changements Climatiques, , 2021 |
The french vineyard in the face of climate change: Developing an adaptation strategy based on prospective scenariosFoued Cheriet, Carole Maurel, Paul Amadieu, Hervé Hannin. Wine management and marketing: Opportunities for companies and challenges for the industry, Wiley-ISTE, pp.27-45, 2020, 9781786305282 |
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Regulation theory and transformation of agriculture: a literature reviewAllaire, Gilles; Daviron, Benoit. Ecology, capitalism and the new agricultural economy: the second great transformation, Routledge, 294 p., 2019, Critical Food Studies, 978-0-815-38161-7 978-1-351-21004-1 |
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El proyecto LACCAVE. Adaptación del sector vitivinícola francés al cambio climáticoCOMPES, R.; SOTES, V. El sector vitivinícola frente al desafío del cambio climático, Cajamar, pp.65-90, 2019 |
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Opening the TATA-BOX to raise new questions on agroecological transitionBergez, Jacques-Eric; Audouin, Elise; Therond, Olivier. Agroecological transitions: from theory to practice in local participatory design, Springer Nature Switzerland AG, 335 p., 2019, 978-3-030-01952-5 978-3-030-01953-2. ⟨10.1007/978-3-030-01953-2_15⟩ |
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Introduction : renouveler les regards sur l’innovation dans les systèmes agricoles et alimentairesInnovation et développement dans les systèmes agricoles et alimentaires, Editions Quae, 259 p., 2018, Synthèses (Quae), 978-2-7592-2812-6 978-2-7592-2813-3 |
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A history of innovation and its uses in agricultureInnovation and development in agricultural and food systems, Editions Quae, Non paginé, 2018, Synthèses (Quae), 978-2-7592-2960-4 |
Riz de Camargue: la construction fragile mais prometteuse de filières de qualité et d’origineLe riz et la Camargue : vers des agroécosystèmes durables, Cardère Editeur Educagri, 508 p., 2018, 978-2-37649-003-6 979-10-275-0154-0 |
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L’innovation agricole et agroalimentaire au XXIe siècle : maintien, effacement ou renouvellement de ses spécificités ?Innovation et développement dans les systèmes agricoles et alimentaires, Editions Quae, 259 p., 2018, Synthèses (Quae), 978-2-7592-2812-6 978-2-7592-2813-3 |
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Agricultural and agrifood innovation in the 21st century: maintaining, erasing or reshaping its specificities?Innovation and development in agricultural and food systems, Editions Quae, Non paginé, 2018, Synthèses (Quae), 978-2-7592-2960-4 |
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Une histoire de l’innovation et de ses usages dans l’agricultureInnovation et développement dans les systèmes agricoles et alimentaires, Editions Quae, 259 p., 2018, Synthèses (Quae), 978-2-7592-2812-6 978-2-7592-2813-3 |
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Introduction: reviving perspectives on innovation in agriculture and food systemsInnovation and development in agricultural and food systems, Editions Quae, Non paginé, 2018, Synthèses (Quae), 978-2-7592-2960-4 |
Les systèmes alimentaires territorialisés face aux enjeux de sécurité alimentaireLa sécurité alimentaire mondiale : état des lieux et prospectives, L'Harmattan, 312 p., 2017, 978-2-343-12593-3 |
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From scenarios to pathways: lessons from a foresight study on the French wine industry under climate changeOLLAT, Nathalie; GARCIA DE CORTAZAR-ATAURI, Iñaki; TOUZARD, Jean-Marc. ClimWine 2016, Vigne et Vin Publications internationales, pp.253-262, 2017 |
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Agroalimentaire: les voies contrastées de l'innovationQuand manger fait société, Presses Universitaires du Septentrion, 136 p., 2017, Les nouveaux rendez-vous d'Archimède, 978-2-7574-1641-9 978-2-7574-1700-3 |
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Théorie de la régulation et transformations de l’agriculture : nouveaux enjeux, nouvelles perspectives de recherche ?Transformations agricoles et agroalimentaires : entre écologie et capitalisme, Editions Quae, 429 p., 2017, Synthèses (Quae), 978-2-7592-2614-6 |
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Diversité et confrontation de modèles de production et d’échange au sein des systèmes alimentaires : vers une convergence ?Systèmes agroalimentaires en transition, Editions Quae, 183 p., 2016, Update Sciences and Technologies, 978-2-7592-2573-6 |
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Les méthodes d’adaptation au changement climatiqueChangement climatique et terroirs viticoles, Editions Tec & Doc Lavoisier, 444 p., 2014, 978-2-7430-1575.6 |
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Les approches sectorielles de l'innovationPrincipes d'économie de l'innovation, 8, Peter Lang, pp.514, 2014, Business and Innovation, 978-2-87574-138-7 |
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Food systemsFood system sustainability, Cambridge University Press, 312 p., 2013, 978-1-407-03646-8 |
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Systèmes alimentairesPour une alimentation durable, Editions Quae, 288 p., 2011, Matière à Débattre - Décider, 978-2-7592-1671-0 |
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Les coopératives sont-elles des entreprises du développement durable ?Les développements durables, CRDP - Centre Régional de Documentation Pédagogique de l'Académie de Montpellier, 208 p., 2011, Questions Ouvertes, 978-2-86626-409-3 |
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Quel est le rôle des labels de qualité dans l'agroalimentaire ?Les développements durables, CRDP - Centre Régional de Documentation Pédagogique de l'Académie de Montpellier, 208 p., 2011, Questions Ouvertes, 978-2-86626-409-3 |
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Ancrage territorial et construction de règles dans des coopératives viticoles du MidiLe temps des Syal : Techniques, vivres et territoires, Editions Quae, 320 p., 2010, Update Sciences and Technologies, 978-2-7592-0500-4 |
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Les caves coopératives : l'affirmation d'un patrimoine régional pour le XXIe siècleCaves : Coopératives en Languedoc Roussillon, Lieux Dits, 255 p., 2010, 978-2-914-528-80-1 |
Ethics in French wine cooperatives : part of a social movement ?Creating food futures : trade, ethics and the environment, Gower Applied Business Research, 2008, Management - Reihe Corporate Social Responsiblity, 978-0-7546-4907-6 |
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Networks, innovation and performance : evidence from a cluster of wine cooperatives (Languedoc, South of France)Vertical markets and cooperatives hierarchies : the role of cooperatives in the agri-food industry, Springer Netherlands, 2007, 978-1-4020-4072-6 978-1-4020-5543-0. ⟨10.1007/1-4020-5543-0_3⟩ |
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Création de ressources territoriales et construction de la qualité. Les routes des vinsProximités et changements socio-économiques dans les mondes ruraux, INRA Editions, 2005, 2-7380-1183-7 |
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Qualité et solidarité dans les coopératives viticoles : Afrique du Sud et Languedoc, des enjeux communsLes coopératives entre territoires et mondialisation : les entretiens de Maraussan 14 et 15 décembre 2001, 2, L'Harmattan, 391 p., 2003, Cahiers de l'Economie Sociale, 978-2-7475-5123-6 |
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De Maraussan 1904 à Maraussan 2001 : coopératives, territoires et mondialisationLes coopératives entre territoires et mondialisation : les entretiens de Maraussan 14 et 15 décembre 2001, 2, L'Harmattan, 391 p., 2003, Cahiers de l'Economie Sociale, 978-2-7475-5123-6 |
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La rémunération différenciée du raisin dans les coopératives du LanguedocLes coopératives entre territoires et mondialisation : les entretiens de Maraussan 14 et 15 décembre 2001, 2, L'Harmattan, 391 p., 2003, Cahiers de l'Economie Sociale, 978-2-7475-5123-6 |
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Qualité du vin et prix du raisinSystèmes agroalimentaires localisés : Terroirs, savoirs faire, innovations, 32, INRA, 216 p., 2001, Etudes et Recherches sur les Systèmes Agraires et le Développement, 2-7380-1015-6 |
Production systems and agricultural policiesResearch on agricultural systems : accomplishments, perspectives and issues, Nova Science Publishers, 2000, 1-56072-826-4 |
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Régulation sectorielle, dynamique régionale et transformation d'un système productif localisé : exemple de la viticulture languedocienneAllaire, Gilles; Boyer, Robert. La grande transformation de l'agriculture : lectures conventionnalistes et régulationnistes, INRA Editions; Economica, 444 p., 1995, 2-7380-0566-7 |
Innovations pour une gestion concertée et durable de l'eauInnovations - Revue d’économie et de management de l'innovation, 2026/1 (79), 222 p., 2026 |
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Changement climatique : potentiel d'innovationsInnovations - Revue d’économie et de management de l'innovation, 2017/3 (54), 248 p., 2017 |
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Climate change: innovation challengesJournal of Innovation Economics & Management, 3 (24), 202 p., 2017, Climate Change - Innovation Challenges |
Comment construire des stratégies d'adaptation pour l'agriculture ? Enseignements des recherches sur la vigne et le vinVivre avec le climat qui change : enjeux et perspectives de l'adaptation, Collège de France, Jan 2026, Paris, France |
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La viticulture face au changement climatique : quels impacts, quelles solutions ? Quels scénarios pour la Corse ?Corsica Pruspettiva 2050 "Adaptation au changement climatique", Assemblée de Corse; INRAE, Jan 2024, Bastia, France |
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Enseignements et perspectives du projet LACCAVE et de l’ouvrage Vigne, vin et changement climatiqueWebinaires du Métaprogramme CLIMAE, INRAE, May 2024, Online, France |
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Quel avenir pour la viticulture face au changement climatique ?Conférence-débat sur la viticulture, Solidarité Paysans du Gard, Mar 2024, Anduze, France |
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L’eau, la vigne, le changement climatique : enseignements des projets LACCAVE et TALANOAJournée de l’Eau, SMMAR; Domaine Fabre, May 2024, Luc sur Orbieu, France |
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Un siècle de solidarité viticole : héritage et avenir des caves coopératives du Roussillon (et du Languedoc)Centenaire de la fédération des caves coopératives du Roussillon, Fédération des caves coopératives du Roussillon, Nov 2024, Perpignan, France |
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Le défi du changement climatique pour la viticulture30. Webinaire Parlons Foncier, SAFER Occitanie, Apr 2024, Online, France |
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Construire une analyse multi-échelle des "city-region food systems" en EuropeSéminaire "Les approches Systèmes pour l’alimentation", INRAE DS Alimentation, Sep 2024, Paris, France |
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La filière vitivinicole française face au changement climatique (partie 1) : une stratégie nationale fondée sur une approche prospective et participative.45. World Congress of Vine and Wine, Oct 2024, Dijon, France. ⟨10.58233/HjtJ9pgt⟩ |
Concilier production et performances environnementales en viticulture. Enseignements d’une journée de dialogue scientifique15. Journée Scientifique de la Vigne et du Vin "Concilier production et performances environnementales en viticulture - Enseignements issus de projets méditerranéens sur les effets des intrants et leur maîtrise, Institut Agro Montpellier; INRAE; Université de Montpellier, Mar 2024, Montpellier, France |
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La viticulture face au changement climatique. Quel avenir pour les vins de terroir ?Vers la durabilité viti-œnologique, Projet OENOMED; École supérieure d'ingénieurs d'agronomie méditerranéenne; Union vinicole du Liban; Réserve de la biosphère du Shouf, Jul 2023, Beyrouth, Liban |
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Grapevine yield big-data for soil and climate zoning. A case study in Languedoc-Roussillon, France44. World Congress of Vine and Wine, Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), Jun 2023, Cadix, Spain. pp.01043, ⟨10.1051/bioconf/20236801043⟩ |
Conclusion de la journée "Eau et viticulture, la Méditerranée aux avant-postes ?Eau et viticulture, la Méditerranée aux avant-postes ? Enjeux et stratégies dans un contexte de changements climatiques et sociétaux, Chaire d’entreprises vigne et vin; Chaire partenariale Eau, Agriculture et Changement climatique, May 2023, Montpellier, France |
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Indications Géographiques et adaptation au changement climatiqueSignes officiels d'identification de la qualité et de l'origine, INAO; INRAE, Sep 2023, Online, France |
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L’eau, la vigne, le changement climatiqueDe l'eau à Montpellier, Académie des Sciences et Lettres de Montpellier, Nov 2023, Montpellier, France |
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Les recherches sur l’adaptation au changement climatique questionnent l’innovation et la gestion de l’eauForum Innovation 2023 : Innover pour une gestion concertée et durable de l’eau, quelles contributions des sciences sociales ?, Réseau de Recherche sur l'Innovation, Nov 2023, Montpellier, France |
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Multidisciplinary and economics based approach to support adaptation to climate changeTalanoa water Kick-off meeting, Talanoa, Jun 2022, Salamanca, Spain |
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Les coopératives face aux enjeux d’écologisation et de numérisation dans l’agriculture : l’exemple des caves coopératives en OccitanieColloque SFER "Agriculture et numérique", SFER; #DigitAg, Mar 2022, Montpellier, France |
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Digital: a source of convergence or divergence between organic and conventional farming?14. European IFSA Symposium (IFSA 2022), Apr 2022, Evora, Portugal |
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A global overview on adaptive strategy to climate change of the wine industryMontpellier Vine & WIne sciences - International seminar: Sharing knowledge & designing research programs to address key challenges of the vine-wine sector, MUSE, Oct 2022, Montpellier, France |
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La participation pour impulser l'action climatique à l'échelle locale : retour sur les climathons viticolesAnalyser, construire et valoriser les méthodes participatives favorisant l'innovation pour la transformation des systèmes agricoles et alimentaires, UMR Innovation, Jun 2022, Montpellier, France |
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Geographical Indication challenged by climate change. No future or new morning? Lessons from the French Wine IndustryWorldwide Perspectives on Geographical Indications, Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement [Cirad], Jul 2022, Montpellier, France |
Engaging successfully in the science-policy interface: the case of adaptation to climate change across the wine industry in France8. TAP Partners Assembly: side event, FAO; Agrinatura; DeSIRA-Lift, Nov 2021, Online, Italy |
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Les enjeux de recherche liés aux systèmes agroalimentaires face à la crise de la Covid-19Printemps de l'Innovation, RRI Réseau de Recherche sur l'Innovation, Apr 2021, Online, France |
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Préserver et valoriser les patrimoines des territoires de la Méditerranée : enjeu pour le développement durable de la viticultureConférence de presse de lancement du projet OENOMED, Union Tunisienne de l'industrie, du commerce et de l'artisanat, May 2021, Online, Tunisie |
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Towards solutions for adaptation to climate change in the wine industryMontpellier Vine & WIne sciences - international webinar: Innovations towards sustainable viticulture and enology in a changing world, MUSE Montpellier Université d'Excellence, Jun 2021, Montpellier, France |
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De la pandémie (à la guerre ) : comment les systèmes agricoles et alimentaires résistent, innovent, se transforment ?Quelles responsabilités et réponses des systèmes alimentaires dans la crise sanitaire COVID-19 ?, UMR Innovation, Dec 2021, Montpellier, France |
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De LACCAVE à LACCAVE2.21 : bilan des travaux sur 10 ans de rechercheSéminaire final du projet LACCAVE, Inrae, Nov 2021, Montpellier, France |
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Le jeu de rôle prospectif et participatif comme sensibilisation à une approche collective de l’adaptation au changement climatique pour la filière vigne et vinLe développement durable dans la formation et les activités d’ingénieur, Réseau Ingenium, Jun 2021, Online, France |
Changement climatique et engagement de la recherche agronomique dans l’accompagnement de stratégies d’innovation responsables : l’exemple du projet LACCAVEForum Innovation 2021, Réseau de Recherche sur l'Innovation (RRI), Jun 2021, Online, France |
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Les enjeux du dérèglement climatique pour les vignobles et les vins françaisLes rencontres digitales des Vignerons engagés, Vignerons engagés, Feb 2021, Online, France |
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Premières orientations pour construire ensemble TETRAE OccitanieEvènement de clôture de PSDR4 Occitanie : "Comment accompagner la transition agroécologique à l'échelle des exploitations, des filières et des territoires vers des systèmes alimentaires plus durables ?", INRAE; Région Occitanie, Dec 2020, Online, France |
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Construire des solutions pour l’adaptation au changement climatique dans la viticultureChangement climatique : enjeux, impacts, solutions coopératives, La Coopération Agricole; Agri-Adapt; Solagro, Oct 2020, Online, France |
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Agroécologie et Bioéconomie territoriale : nouvelles perspectives pour intégrer l’agriculture et l’élevage ?Gala Innovation 2019, Réseau de Recherche sur l'Innovation (RRI), Jan 2020, Paris, France |
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Innovations et services, quelles nouvelles perspectives de recherche ?Journée innovation 2019 : innovation et services, RRI Réseau de Recherche sur l'Innovation, Jun 2019, Paris, France |
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A quoi pourrait ressembler la filière vigne et vin française en 2050 ? Une mobilisation concertée pour répondre à cet enjeu13. Rencontres du Clos-Vougeot - Fluctuations climatiques et vignobles, du Néolithique à l'actuel : impacts, résilience et perspectives, Chaire Unesco "Culture et Traditions du Vin", Oct 2019, Vougeot, France |
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How will the French wine industry adapt to climate change ?French / South African workshop on future of wine industry, Stellenbosch University, Apr 2019, Stellenbosch, South Africa |
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How to develop strategies of adaptation to climate change based on a foresight exercise?21. GiESCO International Meeting: a multidisciplinary vision towards sustainable viticulture, Group of international Experts of vitivinicultural Systems for Co-Operation (GIESCO), Jun 2019, Thessaloniki, Greece |
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Diversity in and between food systems: key factor for sustainable and healthy food ?9. Forum Innovation : Innovation for Health, innovation for life, Research Network on Innovation (RNI), Jul 2019, Napoli, Italy |
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Coexistence des systèmes d’élevages d’une zone montagneuse marginalisée en Albanie de sud-est. Entre stratégie d’acteurs et évolutions institutionnelles13. Journées de recherches en sciences sociales (JRSS 2019), INRAE; SFER; CIRAD, Dec 2019, Bordeaux, France |
Adaptation to climate change across the wine industryInternational Workshop on Scaling up and out of climate-smart technologies and practices for sustainable agriculture, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries (MAFF), Nov 2019, Tokyo, Japan |
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Les vins d’indication géographique face au changement climatique : No future ou new morning ?Innovation et cahiers des charges dans les systèmes agri-alimentaires, UMR Innovation et Développement dans l'Agriculture et l'Alimentation, Jun 2019, Montpellier, France |
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Changement climatique et engagement de la recherche agronomique dans un régime "médiatique" et "participatif" ?Colloque Cerisy : Sciences, techniques et agricultures, Centre Culturel International de Cerisy, Sep 2019, Cerisy-La-Salle, France |
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Promoting innovations for quality and adaptation to climate change in the French wine industrySpring of Innovation 2019 : Agro-innovation, Food quality and Safety, Research Network on Innovation (RNI); Hellenic Food Authority (EFET), Mar 2019, Athènes, Greece |
Adaptation to climate change in the French wine industry: towards the co-construction of a climate policyInternational workshop on climate policy, UC Davis, Oct 2018, Davis, United States |
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La Climate smart agriculture : un projet politique controversé pour climatiser l’agricultureColloque SFER "Politiques agricoles et alimentaires: trajectoires et réformes", Société Française d'Economie Rurale (SFER). FRA.; Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (CIRAD). FRA.; Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UMR Centre d'Economie de l'Environnement Montpellier (1135).; Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UMR Marchés, Organisations, Institutions et Stratégies d'Acteurs (1110).; Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UMR Innovation et Développement dans l'Agriculture et l'Alimentation (0951).; Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM). FRA.; Institut National d'Etudes Supérieures Agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro). FRA., Jun 2018, Montpellier, France. 2 p |
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Assessing the role of the research in the transition to organic farming by using the Actor Network Theory: lessons from two case studies in France and Bulgaria13. European IFSA Symposium, International Farming Systems Association (IFSA). AUT., Jul 2018, Chania, Greece |
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LACCAVE: Wine industry and climate change, a systemic approachIWIM 2018 : International Workshop of INRA Metaprograms, Feb 2018, Versailles, France. 88 p |
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Les outils du numérique au service des politiques climatiques dans l’agriculture : l’exemple de la plateforme AgrisourceColloque SFER "Politiques agricoles et alimentaires: trajectoires et réformes", Société Française d'Economie Rurale (SFER). FRA.; Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (CIRAD). FRA.; Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UMR Centre d'Economie de l'Environnement Montpellier (1135).; Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UMR Marchés, Organisations, Institutions et Stratégies d'Acteurs (1110).; Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UMR Innovation et Développement dans l'Agriculture et l'Alimentation (0951).; Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM). FRA.; Institut National d'Etudes Supérieures Agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro). FRA., Jun 2018, Montpellier, France. pp.13 vues |
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Produira-t-on toujours du vin en Occitanie ? Enseignements du projet "LACCAVEJournée Scientifique Toulouse Occitanie "Changement climatique : quels impacts et quelles adaptations pour l’agriculture en Occitanie ?”, Météo et Climat. Toulouse, FRA., May 2018, Toulouse, France. pp.22 vues |
Essor et renouveau des circuits courts alimentaires à Montpellier : vers un marché de la proximité11. Journées de Recherches en Sciences Sociales (JRSS), Société Française d'Economie Rurale (SFER). Paris, FRA.; Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (CIRAD). FRA.; Institut Supérieur d'Agriculture et d'Agroalimentaire Rhône-Alpes (ISARA Lyon). FRA.; Laboratoire d'Etudes Rurales (LER). FRA.; Institut National de la Recherche Agronomique (INRA). FRA., Dec 2017, Lyon, France |
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Lessons from a Prospective on the French Wine Industry Under Climate Change (2050)4. Global Science Conference On Climate Smart Agriculture, Nouveau partenariat pour le développement de l'Afrique (NEPAD). Midrand, ZAF., Nov 2017, Johannesburg, South Africa. pp.20 vues |
Do really markets come from quality conventions? Dynamique et recomposition du "marché" (de proximité) des fruits et légumes à Montpellier7. Congrès de l'AFEP, Association Française d’Economie Politique (AFEP). FRA., Jul 2017, Rennes, France |
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Innover pour des systèmes alimentaires plus durablesPrintemps de l’innovation : innover pour une alimentation durable, Réseau de Recherche sur l'Innovation (RRI). FRA., Mar 2017, Paris, France |
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Approche globale de l'évolution climatique et de ses solutions politiquesLes rendez-vous TechniLoire : comment adapter notre viticulture à l'évolution du climat ?, InterLoire. Tours, FRA., Nov 2016, Montreuil-Bellay, France. 38 p |
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Farming system and market integration in southern Albania. Between territorial resource management issues and informal value chain challenges149. EAAE Seminar ‘Structural change in agrifood chains: new relations between farm sector, food industry and retail sector’, Oct 2016, Rennes, France |
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Vigne et réchauffement climatiqueTable ronde sur la vigne et le changement climatique et sur les autorisations de plantations, Assemblée Nationale. Paris, FRA., Nov 2016, Paris, France. 23 p |
Adaptation au changement climatique pour la vigne et le vinConférence du Millésime 2015, Fruition Sciences SAS. FRA., Feb 2016, Narbonne, France |
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Lessons from a foresight exercise on the French wine industry under climate changeClimWine 2016 (Sustainable grape and wine production in the context of climate change), Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UMR Ecophysiologie et Génomique Fonctionnelle de la Vigne (1287)., Apr 2016, Bordeaux, France. 152 p |
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Adaptation strategies to climate change in the French wine industry: the role of networks connecting wine producers and researchersClimWine 2016 (Sustainable grape and wine production in the context of climate change), Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UMR Ecophysiologie et Génomique Fonctionnelle de la Vigne (1287)., Apr 2016, Bordeaux, France. 152 p |
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Sustainability assessment in local and global food chains. A comparative study in the French wine industryAgri-Chains et Sustainable Development, Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (CIRAD). Montpellier, FRA., Dec 2016, Montpellier, France. 275 p |
Adaptation de l'agriculture face au changement climatique : enjeux de société et débats scientifiquesLe Maroc : espace et société face au défi du changement climatique, Université Mohammed V de Rabat (UM5R). Rabat, MAR., Oct 2016, Rabat, Maroc |
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Farming system and market integration in southern Albania: between territorial resource management issues and informal value chain challenges149. EAAE Seminar ‘Structural change in agri-food chains: new relations between farm sector, food industry and retail sector’, Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (1302)., Oct 2016, Rennes, France. 15 p |
The INRA metaprogramme on Adaptation of Agriculture and Forests to Climate Change (AAFCC)Our Common Future Under Climate Change, Jul 2015, Paris, France |
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Contribution to CSA progress through a national integrative multidisciplinary research program on adaptation to climate changeClimate SMART Agriculture 2015 - Global science conference - Towards Climate smart Solutions, Mar 2015, Montpellier, France. 297 p |
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Le changement climatique : nouvelle frontière technologique pour l'agriculture ?Séance "Adaptation au changement climatique : le rôle des technologies", Académie des Technologies. Paris, FRA., Mar 2015, Paris, France. pp.37 vues |
La vigne et le vin face au changement climatique : quels impacts ? Quelles adaptations ? Quelles politiques publiques ?Séminaire de Politique Agricole, Société Française d'Economie Rurale (SFER). FRA., Dec 2015, Paris, France |
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Adaptation to climate change : strategic issues to face for the French wine industry10. Symposium International d’Œnologie de Bordeaux, Œno2015, Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV). FRA., Jun 2015, Bordeaux, France |
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Grape growing : a symbolic marker of climate trends and a model to study adaptationCOP21, Jul 2015, Paris, France |
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Apports de la théorie de la régulation pour analyser les transformations de l’agriculture : acquis et agenda de rechercheLa Grande Transformation de l'Agriculture, 20 ans après : renouveler les approches institutionnalistes sur l'agriculture et l'alimentation, Institut National d'Etudes Supérieures Agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro). Montpellier, FRA., Jun 2014, Montpellier, France. 22 p |
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Adaptation to climate change : which are the main challenges for the French wine industry?36. South African Conference on Enology and Viticulture, Nov 2014, CapTown, South Africa |
Investigating adaptation to climate change in the French vineyards21. Enometrics Conference, Vineyard Data Quantification Society (VDQS). Paris, INT., Jun 2014, Lyon, France. 10 p |
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Innover pour gérer les stress hydriques dans les vignobles : quelles conséquences pour les AOC ?Carrefours de l'innovation agronomique : Viticulture et stress hydrique, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA). FRA., Jun 2014, Montpellier, France. pp.11 vues |
Syal et globalisation : quelle valeur heuristique de l'approche Syal pour appréhender la complexité des systèmes alimentaires ?4. Congresso Internacional Sistemas Agroalimentares Localizados : Os SIAL face às oportunidades e aos desafios do novo contexto global, May 2013, Florianópolis, Brésil |
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Long term adaptation to climatic change in viticulture and enology: a research program on the french wine regions18. International Symposium GIESCO, Jul 2013, Porto, Portugal |
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Gouvernance systémique de l'innovation en agriculture pour la sécurisation alimentaire des pays en développement4. Congresso Internacional Sistemas Agroalimentares Localizados : Os SIAL face às oportunidades e aos desafios do novo contexto global, May 2013, Florianópolis, Brésil. non paginé |
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Gouvernance systémique de l’innovation en agriculture pour la sécurité alimentaire en Afrique et dans les Caraïbes1. Conference of African research on agriculture, food and nutrition. AGRAR 2013, Réseau Analyse des Facteurs d'Offres vivrières, de mise en marché et de diversification (AFOMDnet)., Jun 2013, Yamoussoukro, Côte d’Ivoire. pp.20 vues |
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Urban food systems in the world of conventions5. AESOP Conference on Sustainable Food Planning, Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UMR Innovation et Développement dans l'Agriculture et l'Agro-alimentaire (0951).; Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UMR Marchés, Organisations, Institutions et Stratégies d'Acteurs (1110).; United Nations Educational Scientific and Cultural Organization (UNESCO). Montpellier, INT., Oct 2013, Montpellier, France. 109 p |
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The regulation theory of the agricultural and food sector25. Annual EAEPE Conference, European Association for Evolutionary Political Economy (EAEPE). INT., Nov 2013, Paris, France. pp.18 vues |
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Etude des impacts à long terme du changement climatique et de l'adaptation de la filière viti-vinicole française : projet Laccave11. Journée technique du CIVB : S'adapter aux défis de demain et garantir la qualité de nos vins, de la pratique à l'innovation, Conseil interprofessionnel des Vins de Bordeaux (CIVB). Bordeaux, FRA., Feb 2013, Bordeaux, France. 160 p |
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Les systèmes alimentaires alternatifs face aux enjeux sanitairesSystèmes alimentaires internationalisés : nouveaux risques, nouvelles régulations ?, Institut d'Etudes Politiques de Paris (Sciences Po Paris) (IEP Paris). Chaire développement durable, Paris, FRA.; Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES). Lyon, FRA., Jun 2012, Paris, France |
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Quelles plus-values du groupe sur la performance des exploitations ? Regards croisésJournée d'étude "Comment articuler l'exploitation agricole à une coopération agricole de production ?", Jun 2012, Paris, France. pp.9 vues |
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Quelle plus-value du groupe sur la performance des exploitations ?Bureau de Gaec & Sociétés, Sep 2012, Paris, France. pp.9 vues |
Le système d’innovation dans la littérature sur l’agriculture et l’agroalimentaireÉcole d’été 2012 Réseau de Recherche sur l'Innovation : Les nouvelles dimensions des systèmes sectoriels de l'innovation, Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UMR Innovation et Développement dans l'Agriculture et l'Agro-alimentaire (0951).; Réseau de Recherche sur l'Innovation (RRI). Dunkerque, FRA., Aug 2012, Montpellier, France. 28 p |
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Analyser et accompagner la stratégie territoriale d’une coopérative agricole : l’exemple de la coopérative "Fermes de Figeac" (SICASELI)Colloque Diversité et durabilité des modèles agricoles coopératifs dans un contexte de crises de la mondialisation, Société Française d'Economie Rurale (SFER). Paris, FRA.; Coop de France. Paris, FRA.; Ecole Supérieure des Sciences Economiques et Commerciales (ESSEC). FRA.; Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro). Gradignan, FRA., Nov 2012, Paris, France |
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Systèmes d’innovation et concurrence entre clusters régionaux : un nouveau french paradoxe dans la viticulture française ?École d'été 2012 Réseau de Recherche sur l'Innovation : Les nouvelles dimensions des systèmes sectoriels de l'innovation, Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UMR Innovation et Développement dans l'Agriculture et l'Agro-alimentaire (0951).; Réseau de Recherche sur l'Innovation (RRI). Dunkerque, FRA., Aug 2012, Montpellier, France. 28 p |
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Les réseaux professionnels : facteur clé pour l'innovation et les performances dans le secteur viti-vinicole ?4. Journée scientifique de la vigne et du vin, May 2011, Montpellier, France |
Le patrimoine des caves coopératives : conserver, aménager, transformer ou détruire ?Séminaire de formation permanante : "Le patrimoine des caves", Institut National du Patrimoine (INP). Paris, FRA., Jul 2011, Montpellier, France. 15 p |
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Promoçao do desenvolvimento Sustentavel pela Indicaçoes Geograficas (projeto PRODDIG)2. Seminario International Indicaçao Géografica : Produtos de origem como estratégia de desenvolvimento, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ). Rio de Janeiro, BRA., Sep 2010, Joao Pessoa, Brazil. pp.25 vues |
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Innovation systems and the competition between regional vineyardsISDA 2010 Innovation and Sustainable Development in Agriculture and Food, Jun 2010, Montpellier, France |
Les coopératives vitivinicoles en Europe et dans le Nouveau Monde : une étude exploratoire32. World congress of vine and wine, Jun 2009, Zagreb, Croatia. n.p |
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La construction des marchés et signes de qualité à l'échelle régionale : l'exemple des Vins de Pays et AOC en Languedoc-RoussillonColloque international de restitution des travaux de recherche sur les Indications et Appellations d'Origine Géographiques, Nov 2005, Paris, France |
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La construction économique et politique des marchés : l'exemple de la reconversion viticole en Languedoc-RoussillonSéminaire interdisciplinaire (CIHEAM, AFSP-CEVIPOF, INRA, CEVIPOF/Sciences Po), 2007, Paris, France |
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White and wines : un modèle de marché à l'épreuve des vins du LanguedocGDR Economie et Sociologie "les marchés agroalimentaires", Mar 2006, Montpellier, France |
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Tradition and modernity in the new new world of wine : market innovation in Languedoc AOC wines3. International wine business & marketing conference, Jul 2006, Montpellier, France |
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White and wines : un modèle de marché à l'épreuve des vins du LanguedocGDR Economie and Sociologie « les Marchés Agroalimentaires », Mar 2006, Montpellier, France |
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Fair trade and ethical projects : new challenges for wine co-operatives ?International cooperative alliance European conference .Research committee : The future of cooperatives in a growing Europe, May 2004, Segorbe, France |
Networks, innovation and performance in a Cluster of Cooperatives : an empirical evaluation from Languedoc wine industry (South France)15. International Conference of Cooperative Economy, Sep 2004, Münster, Germany |
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L'éthique, signe de qualité : perspectives pour les coopératives viticolesAu nom de la qualité, quelle(s) qualité(s) demain, pour quelle(s) demande(s) ?, Oct 2005, Clermont-Ferrand, France |
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Construction des marchés et signes de qualité à l'échelle régionale : l'exemple des vins de pays et AOC en Languedoc-RoussillonColloque international de restitution des travaux de recherche sur les Indications et appellations d'origine géographiques, Nov 2005, Paris, France |
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Networks, innovation and performance in a cluster of co-operatives : an empirical evaluation from Languedoc wine industryA EuroConference on the Strategies and Organisation of Agri-Food Cooperatives: Quality Assurance and Vertical Coordination, Sep 2004, Chania, Greece |
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Fair trade and ethical projects : new challenges for wine co-operatives ?International Cooperative Alliance European Conference, May 2004, Valencia (Segorbe) |
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Networks, innovation and performance in a cluster of co-operatives : an empirical evaluation from Languedoc wine industry15. International Cooperatives Forum, Sep 2004, Munster, Germany |
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Apport méthodologique pour la création d'un observatoire des vins en Languedoc-Roussillon10. Colloque Oenométrie, May 2003, Budapest, Hongrie. 22 p |
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Quelle solidarité pour quelle qualité dans le secteur viticole ? Le cas des coopératives viticoles au Cap occidental (Afrique du Sud) et en Languedoc (France)19. Congress of the ESRS, Sep 2001, Dijon, France |
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Qualité, secteurs et territoiresSymposium : Recherches pour et sur le développement territorial, Jan 2000, Montpellier, France. 9 p |
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Les stratégies des coopératives dans l'Hérault : une analyse de leurs comptabilitésJournée : Les mutations des coopératives vinicoles en Languedoc-Roussillon, 1999, Quarante, France |
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Règles de rémunération et politiques de qualité dans les caves coopérativesJournée : Les mutations des coopératives vinicoles en Languedoc-Roussillon, 1999, Quarante, France |
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Deux décennies de transformation viticole en Languedoc-Roussillon : de la production de masse à une viticulture plurielle3. Atelier d'économie viti-vinicole, Nov 1998, Montpellier, France |
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Politique de qualité et transformation des règles de rémunération du raisin dans les coopératives vinicoles. Essai d'interprétation à partir de la confrontation de trois approches économiquesSéminaire SYAL. Systèmes Agroalimentaires : Réseaux locaux d'entreprises agro-alimentaires. Règles d'action et critères d'évaluation dans les dynamiques territoriales, 1998, Montpellier, France. 20 p |
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La différenciation des coopératives vinicoles de l'Hérault : analyse de trajectoires entre 1988 et 19973. Atelier d'économie viti-vinicole, Nov 1998, Montpellier, France. 17 p |
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Politique de la qualité et rémunération des apports de raisin dans les coopératives vinicolesAtelier d'économie viti-vinicole, Nov 1997, Dijon, France. 23 p |
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Typologie optimale et méthode à dires d'experts : application à la viticulture en Languedoc-Roussillon4. Encuentro internacional, Feb 1996, Zaragoza, Espagne |
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Territoire, terroir et marché du vin à la productionColloque : Les terroirs viticoles, Jul 1996, Angers, France. 7 p |
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Filière, territoire et construction sociale de la qualité : l'exemple du marché du vin à la productionSéminaire : Qualification des produits et des territoires, Oct 1995, Toulouse, France. 28 p |
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Diversification et conditions de formation des revenus agricoles en Languedoc-RoussillonColloque : Les revenus agricoles, May 1993, Montpellier, France. 16 p |
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Le devenir des terres libérées par le retrait viticole : quelles sont les conditions de la diversification en Languedoc-Roussillon ?Séminaire : Eau, sol et diversification, 1992, Montpellier, France. 7 p |
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Combining modelling and participation to build transformational water management & agricultural adaptation scenarios in water stressed areasSéminaire 2024 du métaprogramme « Agriculture et Forêt face au changement climatique : adaptation et atténuation » (CLIMAE), Mar 2024, Lyon, France |
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TALANOA : dialoguer, explorer, évaluer et innover pour la gestion de l’eau & l’adaptation de l’agriculture au changement climatique en MéditerranéeForum Innovation 2023 : Innover pour une gestion concertée et durable de l’eau, quelles contributions des sciences sociales ?, Nov 2023, Montpellier, France. 2023 |
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Combining modelling and participation to build agricultural adaptation scenarios in water stressed territories17. EAAE Congress: Agri-food systems in a changing world: connecting science and society, Aug 2023, Rennes, France. , 2023 |
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Grapevine yield gap: identification of environmental limitations by soil and climate zoning in Languedoc Roussillon region using big databasesTerclim2022 : 14. International Terroir Congress ; 2. ClimWine Symposium, Jul 2022, Bordeaux, France. 2022 |
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Soil and climate zoning determining grapevine resource yield-gaps in Languedoc-Roussillon vineyardsMontpellier Vine & WIne sciences - International seminar: Sharing knowledge & designing research programs to address key challenges of the vine-wine sector, Oct 2022, Montpellier, France. , pp.39-39, 2022, Seminar proceedings of Montpellier Vine & WIne sciences - International seminar: Sharing knowledge & designing research programs to address key challenges of the vine-wine sector |
Looking for an enabling environment to foster soil carbon sequestrationInternational conference "Food security and climate change: 4 per 1000 initiative new tangible global challenges for the soil", Jun 2019, Poitiers, France. , 2019 |
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Meat value chain dynamics in the Albanian mountains areas: what issues prevent the development of the traditional mountains products?15. EAAE Congress "Towards Sustainable Agri-Food Systems: Balancing between Markets and Society", Aug 2017, Parma, Italy. 2017 |
Adaptation to climate change : strategic issues to face for the french wine industry ?4. International Symposium Ampelos : Mediterranean vineyards and climate change, May 2017, Santorin, Greece. 2017 |
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Meat value chain dynamics in the Albanian mountains areas. What issues prevent the development of the traditional mountains products?15. EAAE Congress "Towards Sustainable Agri-Food Systems: Balancing between Markets and Society", Aug 2017, Parma, Italy. pp.1, 2017 |
Sustainable grape and wine production in the context of climate changeSustainable grape and wine production in the context of climate change. Book of abstracts, Apr 2016, Bordeaux, France. 2016 |
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Les conditions d'émergence des stratégies d’innovation face au changement climatique : cas des viticulteurs de trois régions de FranceEcoles d'été RRI 2015 : politiques d’innovation et de R&D, regards croisés Nord/Sud, Aug 2015, Creil, France. 42 p., 2015, Politiques d’innovation et de R&D : regards croisés Nord/Sud, du 27 au 29 août 2015 |
WP2 French reportFAO Workshop FP7, Feb 2014, Rome, Italy. 2014 |
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Functional modelling : an approach to analyse vine genotype adaptation to climate change9. International Symposium on Grapevine Physiology and Biotechnology, Apr 2013, La Serena, Chile. 2013 |
Sustainable grape and wine production in the context of climate changeClimWine 2016 (Sustainable grape and wine production in the context of climate change), Apr 2016, Bordeaux, France. , 152 p., 2016 |
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Les nouvelles figures des marchés agroalimentaires : apports croisés de l'économie, de la sociologie et de la gestionGDR Economie & Sociologie "les marchés agroalimentaires", Mar 2006, Montpellier, France. Editions Quae, 195 p., 2008, 978-2-7380-1250-0 |
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Les coopératives entre territoires et mondialisation : les entretiens de Maraussan 14 et 15 décembre 2001Les entretiens de Maraussan, Dec 2001, Maraussan, France. 2, L'Harmattan, 391 p., 2003, Cahiers de l'Economie Sociale, 978-2-7475-5123-6 |
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Qualité et solidarité : des enjeux pour les coopératives viticoles de l'Ancien et du Nouveau Monde ?Séminaire : Qualité et solidarité, Apr 2001, Montpellier, France. 89 p., 2001 |
Pour une gestion concertée et durable de l’eau : l’innovation se jette à l’eau2023 |
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Gestion de l’eau et agriculture face au changement climatique : innover en communs2023 |
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Alerte rouge sur le climat : se mobiliser, innover, se transformer !2021 |
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Innover pour se nourrir au temps du coronavirus2020 |
Grape growing : a symbolic marker of climate trends and a model to study adaptation2020 |
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Caractérisation et typologie des marchés des vins en vrac à la production : le cas des vins de table et de pays rouges en France. Note de synthèse2005 |
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La restructuration des coopératives vinicoles en Languedoc : grille d'analyse stratégique pour une démarche prospective1996 |
Adapter les vins et vignobles au changement climatique2022, pp.20-25 |
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La fabrique d’une stratégie nationale viti-vinicole d’adaptation au changement climatique2022, 385 p |
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Explorer toutes les pistes2015 |
National-level report : France (task 2.5)Localisation UMR 0951 Innovation, Montpellier (2014-46). 2014 |
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Vigne et produits de la vigne Chapitre 3A |
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Systèmes alimentairesChapitre 4. 2011 |
Crises sectorielles et dynamiques régionales : les recompositions de l'agriculture en Languedoc-RoussillonSciences de l'Homme et Société. Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Montpellier, 1994. Français. ⟨NNT : ⟩ |