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jean-marc Touzard

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Presentation

Agricultural economist (Ph.D. 1994), Director of Research at INRAE and head of the joint research unit “Innovation” in Montpellier (65 researchers from INRAE, CIRAD or Institut Agro, 35 PhD students). I conduct research on innovation processes in agriculture and food systems, contributing to food security and adaptation to climate change. I have been coordinating the national research programs LACCAVE (2012-2021) on adaptation to climate change in the wine industry. I have also actively contributed to European Research Programs on innovation systems for sustainable agriculture, assessment of local and global food chains, or adaptation to climate change (FP7 SOLINSA and GLAMUR, Climate KIC projects, CBC Oenomed, Prima Talanoa, F2F SWITCH…). I am also member of the directive staff of the Research Network on Innovation (RNI, *Journal of Innovation Economics and Management*) and coordinator of the TETRAE program in the Occitanie region, dealing with transition to sustainable agricultural and food systems in this region.
Économiste agricole (doctorat en 1994), directeur de recherche à INRAE et depuis 2019 directeur de l'Unité Mixte de Recherche "Innovation" à Montpellier (65 chercheurs INRAE, CIRAD ou Institut Agro, 35 doctorants). Je mène des recherches sur les processus d'innovation dans les systèmes agricoles et alimentaires, contribuant à la sécurité alimentaire et à l'adaptation au changement climatique. J'ai coordonné avec Nathalie Ollat le programme de recherche national LACCAVE (2012-2021) sur l'adaptation au changement climatique dans la filière viticole. J'ai également contribué activement aux programmes de recherche européens sur les systèmes d'innovation pour l'agriculture durable, sur l'évaluation des chaînes alimentaires locales et globales, ou sur l'adaptation au changement climatique (FP7 SOLINSA et GLAMUR, projets Climate KIC, CBC Oenomed, Prima Talanoa, F2F SWITCH...). Je suis également membre du directoire du Réseau de Recherche sur l'Innovation (RRI, Journal of Innovation Economics and Management) et coordinateur du programme TETRAE dans la région Occitanie, traitant de la transition vers des systèmes agricoles et alimentaires durables dans cette région.

Publications

Frédéric Goulet, Patrick Caron, Bernard Hubert, Pierre-Benoit Joly (2022), Sciences, techniques et agricultures : gouverner pour transformer, Paris, Presse des Mines, 319 p.

Jean-Marc Touzard
Innovations - Revue d’économie et de management de l'innovation, 2023, 2023/1 (70), pp.271-278. ⟨10.3917/inno.070.0271⟩
Journal articles hal-03972937v1
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Grapevine yield gap: identification of environmental limitations by soil and climate zoning in the region of Languedoc-Roussillon (South of France)

Hugo Fernandez-Mena , Nicolas Guilpart , Philippe Lagacherie , Renan Le Roux , Mayeul Plaige
OENO One, 2023, 57 (2), pp.360-378. ⟨10.20870/oeno-one.2023.57.2.7246⟩
Journal articles hal-04122556v1

Le développement du numérique : quelles perspectives pour l’agriculture biologique ?

Éléonore Schnebelin , Pierre Labarthe , Jean-Marc Touzard
Annales des Mines - Enjeux Numériques, 2022, 19, pp.15-19
Journal articles hal-03775992v1

Quel rôle pour les coopératives dans l’écologisation et la numérisation de l’agriculture ? L’exemple de la viticulture en Occitanie (France)

Éléonore Schnebelin , Jean-Marc Touzard , Pierre Labarthe , Isabelle Macaine
Revue Internationale de l'Economie Sociale, 2022, 2022/4 (366), pp.33-49. ⟨10.3917/recma.366.0045⟩
Journal articles hal-03916997v1

Vigne et irrigation : les labels pour inciter et garantir un bon usage de l’eau ?

Patrice Garin , Nina Graveline , Caroline Lejars , Sébastien Loubier , Jean-Marc Touzard
La revue des œnologues et des techniques vitivinicoles et œnologiques, 2022, 183, pp.10-11
Journal articles hal-03644390v1

Les caves-coopératives dans le processus de numérisation de l’agriculture

Éléonore Schnebelin , Jean-Marc Touzard
Cahiers du Développement Coopératif, 2022, 6, pp.23-29
Journal articles hal-03844327v1
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La diversité des vignobles français face au changement climatique : simulations climatiques et prospective participative

Nathalie Ollat , Sébastien Zito , Yves Richard , Patrick Aigrain , Françoise Brugière
Climatologie, 2021, 18, pp.1-26. ⟨10.1051/climat/202118003⟩
Journal articles hal-03583862v1
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How digitalisation interacts with ecologisation? Perspectives from actors of the French Agricultural Innovation System

Éléonore Schnebelin , Pierre P. Labarthe , Jean-Marc Touzard
Journal of Rural Studies, 2021, 86, pp.599-610. ⟨10.1016/j.jrurstud.2021.07.023⟩
Journal articles hal-03319092v1

Les propositions de la profession au ministre pour se préparer au changement climatique : quels apports de la recherche à la stratégie présentée par la profession ?

Hervé Hannin , Françoise Brugiere , Jacques Gautier , Nathalie Ollat , Patrick Aigrain
Revue Française d'Oenologie, 2021, 307, pp.24-31
Journal articles hal-03414525v1
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Systèmes de production locaux et gestion des ressources pastorales en Albanie. Entre stratégies d’acteurs et évolutions institutionnelles

Florjan Bombaj , Dominique Barjolle , Jean-Marc Touzard , François Casabianca , Simon Gontard
Cahiers Agricultures, 2021, 30, 11 p. ⟨10.1051/cagri/2020049⟩
Journal articles hal-03113962v1

Collaboration et partage d’expérience à l’échelle méditerranéenne : un levier-clé de l’adaptation au changement climatique

Marc Nougier , Nina Graveline , Jean-Baptiste Laurent , Maddy Tintinger , Suzanne Reynders
La revue des œnologues et des techniques vitivinicoles et œnologiques, 2021, 178, pp.13-14
Journal articles hal-03145180v1
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To what extent do an innovation system and cleaner technological regime affect the decision-making process of climate change adaptation? Evidence from wine producers in three wine clusters in France

James Boyer , Jean-Marc Touzard
Journal of Cleaner Production, 2021, 315, pp.128218. ⟨10.1016/j.jclepro.2021.128218⟩
Journal articles hal-03290224v1

Coexistence et confrontation des modèles agricoles et alimentaires : un nouveau paradigme du développement territorial ?

Jean-Marc Touzard
Systèmes alimentaires / Food Systems, 2021, Systèmes alimentaires / Food Systems 2021, n° 6, 2021 (6), pp.321-325
Journal articles hal-03514594v1

La filière Vigne et Vin face au changement climatique : enseignements d’un forum de prospective pour le Val de Loire

Jean-Marc Touzard , Nathalie Ollat , Patrick Aigrain , Benjamin Bois , Françoise Brugiere
Norois. Environnement, aménagement, société, 2020, 2 (255), pp.83-89. ⟨10.4000/norois.9897⟩
Journal articles hal-03045612v1
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L'innovation en agronomie, quelle mise en perspective ?

Marianne Cerf , Lucie Dupre , Jacques Lasseur , Jean-Baptiste Millard , Lorène Prost
Agronomie, Environnement & Sociétés, 2020, 10 (2)
Journal articles hal-03179264v1

Prospective et science participative pour le secteur vitivinicole face au changement climatique

Nathalie Ollat , Jacques Gautier , Hervé Hannin , Jean-Marc Touzard
Revue Française d'Oenologie, 2020, 297, pp.22-25
Journal articles hal-02948377v1

La recherche et la filière vigne et vin travaillent conjointement pour relever le défi du changement climatique

Nathalie Ollat , Iñaki Garcia de Cortazar-Atauri , Eric Duchêne , Jean-Marc Touzard , Hervé Hannin
La Revue parlementaire, A paraître
Journal articles hal-02948355v1
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Using foresight exercise to design adaptation policy to climate change: The case of the French wine industry

P. Aigrain , B. Bois , F. Brugiere , Eric Duchêne , Inaki Garcia de Cortazar Atauri
BIO Web of Conferences, 2019, 12, pp.03020. ⟨10.1051/bioconf/20191203020⟩
Journal articles hal-02624248v1
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The social construction of quality in agri-food localized systems (SYAL): the case of the Montpeyroux wine arrangement, France

Gilberto Mascarenhas , Jean-Marc Touzard
International Journal of Sociology of Agriculture and Food, 2018, 24 (2), pp.275-302
Journal articles hal-02622646v1
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Adaptation to climate change of the French wine industry: a systemic approach – Main outcomes of the project LACCAVE

Nathalie Ollat , Hervé Quénol , Gérard Barbeau , Cornelis van Leeuwen , Philippe Darriet
E3S Web of Conferences, 2018, 50, pp.01020. ⟨10.1051/e3sconf/20185001020⟩
Journal articles hal-01918073v1

Innovations and solutions for climate change [Editorial]

Jean-Marc Touzard , Sophie Boutillier
Journal of Innovation Economics & Management, 2017, 3 (24), pp.3-8
Journal articles hal-02617591v1
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Coexistences et transitions dans l’agriculture [Introduction]

Danielle Galliano , Benoît Lallau , Jean-Marc Touzard
Revue Française de Socio-Economie, 2017, 2017/1 (18), pp.23-30. ⟨10.3917/rfse.018.0023⟩
Journal articles hal-01604960v1

Innover face au changement climatique [Editorial]

Jean-Marc Touzard
Innovations - Revue d’économie et de management de l'innovation, 2017, 54 (3), pp.5-13. ⟨10.3917/inno.054.0005⟩
Journal articles hal-01604581v1

Geographical indications, public goods, and sustainable development: the roles of actors' strategies and public policies

Giovanni Belletti , Andrea Marescotti , Jean-Marc Touzard
World Development, 2017, 98, pp.45-57. ⟨10.1016/j.worlddev.2015.05.004⟩
Journal articles hal-02623800v1

Comparing the sustainability of local and global food products in Europe

Emilia Schmitt , Francesca Galli , Davide Menozzi , Damian Maye , Jean-Marc Touzard
Journal of Cleaner Production, 2017, 165 (Online first), ⟨10.1016/j.jclepro.2017.07.039⟩
Journal articles hal-01607968v1
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The challenging issue of climate change for sustainable grape and wine production

Nathalie Ollat , Cornelis van Leeuwen , Inaki Garcia de Cortazar Atauri , Jean-Marc Touzard
OENO One, 2017, 51 (2), pp.59-60. ⟨10.20870/oeno-one.2016.0.0.1872⟩
Journal articles hal-01608710v1

Changement climatique, enjeux agricoles et défis alimentaires [Interview]

Jean-Marc Touzard , Lahcen Kenny , Foued Cheriet
Systèmes alimentaires / Food Systems, 2017, 2, pp.171-175
Journal articles hal-02620797v1

MOND'Alim 2030 Panorama prospectif de la mondialisation des systèmes alimentaires. France – Ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt, Centre d’études et de prospective, Paris, La Documentation française, 2017, 232 p.

Jean-Marc Touzard
Systèmes alimentaires / Food Systems, 2017, 2, pp.295-297. ⟨10.15122/isbn.978-2-406-07196-9.p.0295⟩
Journal articles hal-02626761v1

ClimWine2016 : les enjeux du changement climatique

Nathalie Ollat , Inaki Garcia de Cortazar Atauri , Jean-Marc Touzard
Union Girondine des Vins de Bordeaux, 2016, 1133, pp.58-60
Journal articles hal-02630089v1

Vignes résistantes à l'oïdium et au mildiou : promesses et controverses en Languedoc-Roussillon

Pauline Blonde , François Hochereau , Jean Marc Barbier , Jean-Marc Touzard
Courrier de l'Environnement de l'INRA, 2016, 66, pp.69-82
Journal articles hal-01533887v1
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Travaux de prospective sur l'adaptation de la viticulture au changement climatique : quelles séries d'événements pourraient favoriser différentes stratégies d'adaptation ?

Patrick Aigrain , Eric Duchêne , Inaki Garcia de Cortazar Atauri , Jacques Gautier , Eric Giraud-Heraud
BIO Web of Conferences, A paraître, 7, ⟨10.1051/bioconf/20160703016⟩
Journal articles hal-02523823v1

Le vignoble français à l'épreuve du changement climatique

Jean-Louis Escudier , Inaki Garcia de Cortazar Atauri , Eric E. Giraud-Heraud , Renan Le Roux , Nathalie Ollat
La Recherche, 2016, 513-514, pp.60-63
Journal articles hal-02635104v1
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Are local food chains more sustainable than global food chains? Considerations for assessment

Gianluca Brunori , Francesca Galli , Dominique Barjolle , Rudolf van Broekhuizen , Luca Colombo
Sustainability, 2016, 8 (5), 27 p. ⟨10.3390/su8050449⟩
Journal articles hal-02637431v1
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Adaptation au changement climatique : l'intérêt d'une démarche prospective

Patrick Aigrain , Eric Duchêne , Inaki Garcia de Cortazar Atauri , Jacques Gautier , Eric Giraud-Heraud
BIO Web of Conferences, A paraître, 7, ⟨10.1051/bioconf/20160703015⟩
Journal articles hal-02523818v1

Climate change impacts and adaptations: new challenges for the wine industry

Nathalie Ollat , Jean-Marc Touzard , Cornelis van Leeuwen
Journal of Wine Economics, In press, 11 (1), pp.139-149. ⟨10.1017/jwe.2016.3⟩
Journal articles hal-02523586v1
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What is local or global about wine? An attempt to objectivize a social construction

Jean-Marc Touzard , Yuna Chiffoleau , Camille Maffezzoli
Sustainability, 2016, 8 (5), 20 p. ⟨10.3390/su8050417⟩
Journal articles hal-02638794v1

Analyser la diversité des systèmes alimentaires pour repenser leur coexistence dans les territoires

Jean-Marc Touzard , Stéphane Fournier
Dossiers de l'Environnement de l'INRA, 2016, 36, pp.83-86
Journal articles hal-01506464v1

Cépages résistants à l'oïdium et au mildiou en Languedoc-Roussillon : une piste prometteuse pour une viticulture durable encore entourée de controverses et d'incertitudes

Pauline Blonde , Jean Marc Barbier , François Hochereau , Jean-Marc Touzard
Le Progrès agricole et viticole [Publications et Actualités Vitivinicoles], 2016, 2016 (1), pp.21-31
Journal articles hal-01533888v1

Les systèmes alimentaires dans les débats science-société : compte rendu des "Premières rencontres de l’alimentation durable" (Paris, Institut Pasteur, le 8 novembre 2016)

Jean-Marc Touzard
Systèmes alimentaires / Food Systems, 2016, 1, pp.215-220
Journal articles hal-02629713v1

Recherche, innovation et compétitivité des vignobles français : une analyse par les institutions

James Boyer , Jean-Marc Touzard
Systèmes alimentaires / Food Systems, 2016, 1, pp.69-96
Journal articles hal-02629861v1
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Regulation theory and transformation of agriculture: a literature review

Jean-Marc Touzard , Pierre Labarthe
Revue de la régulation. Capitalisme, institutions, pouvoirs, 2016, 20, non paginé
Journal articles hal-01607396v1

Innovation systems and knowledge communities in the agriculture and agrifood sector: a literature review

Jean-Marc Touzard , Ludovic Temple , Guy Faure , Bernard Triomphe
Journal of Innovation Economics & Management, 2015, 2015/2 (17), pp.117-142. ⟨10.3917/jie.017.0117⟩
Journal articles hal-02634813v1

Quel développement des cépages résistants ? Éléments de réflexion tirés du projet Panoramix (INRA SMaCH 2015)

François Hochereau , Noémie Claeyssens , Adeline Alonso-Ugaglia , Cecilia Cristerna-Ragasol , Jean Marc Barbier
La revue des œnologues et des techniques vitivinicoles et œnologiques, 2015, 157S, pp.28-31
Journal articles hal-01536537v1
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Construção da qualidade em sistemas agroalimentares localizados (Sial)

Gilberto Mascarenhas , Jean-Marc Touzard
Revista de Politica Agricola, 2015, XXIV (3), pp.43-61
Journal articles hal-02634468v1

Les futurs de la viticulture française se jouent aussi à COP21

Nathalie Ollat , Jean-Marc Touzard
La Revue parlementaire, 2015, Online
Journal articles hal-02629819v1

Stress hydrique et adaptation au changement climatique pour la viticulture et l’œnologie : le projet LACCAVE

Nathalie Ollat , Jean-Marc Touzard
Le Progrès agricole et viticole [Publications et Actualités Vitivinicoles], 2015, 132 (07), pp.28-35
Journal articles hal-02632607v1

Adaptation au changement climatique en agronomie viticole

Gerard Barbeau , Etienne Neethling , Nathalie Ollat , Hervé Quénol , Jean-Marc Touzard
Agronomie, Environnement & Sociétés, 2015, Changement climatique et agriculture : comprendre et anticiper, ici et ailleurs., 5 (1), pp.67-75
Journal articles hal-02513654v1

Adaptation au changement climatique en agronomie viticole

Gérard Barbeau , Etienne Neethling , Nathalie Ollat , Hervé Quénol , Jean-Marc Touzard
Agronomie, Environnement & Sociétés, 2015, 5 (1)
Journal articles hal-02638206v1
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Comparaison des trajectoires d’innovation pour la sécurisation alimentaire des pays du Sud

Ludovic Temple , Jean-Marc Touzard , Moise Kwa , James Boyer , Denis Requier-Desjardins
Biotechnologie, Agronomie, Société et Environnement / Biotechnology, Agronomy, Society and Environment, 2015, 19 (1), pp.53-61
Journal articles hal-02637205v1

Recherche, innovation et compétitivité des vignobles français : une analyse par les institutions

James Boyer , Jean-Marc Touzard
Systèmes alimentaires / Food Systems, 2014, 2016 (n°1), pp.69-96. ⟨10.15122/isbn.978-2-406-06863-1.p.0069⟩
Journal articles hal-01684556v1

Long-term adaptation to climate change in viticulture and enology : the Laccave project

Nathalie Ollat , Jean-Marc Touzard
Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin, 2014, pp.1-7
Journal articles hal-02636164v1

"La grande transformation de l'agriculture, vingt ans après" : bilan et perspectives des approches régulationnistes de l'agriculture

Jean-Marc Touzard , Pierre Labarthe
Gazette du Palais, 2014, 48 (10), pp.1689-1693
Journal articles hal-01198250v1

Systèmes d’innovation et communautés de connaissances dans le secteur agricole et agroalimentaire

Jean-Marc Touzard , Ludovic Temple , Guy Faure , Bernard Triomphe
Innovations, 2014, 2014/1 (43), pp.13-38. ⟨10.3917/inno.043.0013⟩
Journal articles hal-02631040v1
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Stress hydrique et adaptation au changement climatique pour la viticulture et l'oenologie : le projet LACCAVE

Nathalie Ollat , Jean-Marc Touzard
Innovations Agronomiques, 2014, 38, pp.131-141. ⟨10.17180/0s3q-8a39⟩
Journal articles hal-02633121v1

Understanding local agri-food systems through advice network analysis

Yuna Chiffoleau , Jean-Marc Touzard
Agriculture and Human Values, 2014, 31 (1), pp.19-32. ⟨10.1007/s10460-013-9446-6⟩
Journal articles hal-02637749v1
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Viticulture and adaptation to climate change

Vincent Viguie , Franck Lecocq , Jean-Marc Touzard
Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin, 2014, pp.55-60
Journal articles hal-02633193v1
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Viticulture and Adaptation to Climate Change

Vincent Viguie , Franck Lecocq , Jean-Marc Touzard
Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin, 2014, pp.55-60
Journal articles hal-00982086v1

La complexité des systèmes alimentaires : un atout pour la sécurité alimentaire ?

Stéphane Fournier , Jean-Marc Touzard
VertigO : La Revue Électronique en Sciences de l'Environnement, 2014, 14 (1), ⟨10.4000/vertigo.14840⟩
Journal articles hal-01506316v1

Impacts and adaptation to climate change: new challenges for the French wine industry

Nathalie Ollat , Jean-Marc Touzard
Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin, 2014, pp.77-80
Journal articles hal-02630287v1

L'innovation sectorielle, reconfiguration des mésosystèmes [Editorial]

Sophie Mignon , Ludovic Temple , Leila Temri , Jean-Marc Touzard
Innovations - Revue d’économie et de management de l'innovation, 2014, 2014/1 (43), pp.5-11. ⟨10.3917/inno.043.0005⟩
Journal articles hal-01506290v1

A propos : Guy Faure, Emilie Coudel, Christophe Soulard, Hubert Devautour et Bernard Hubert, 2012, Apprendre à innover dans un monde incertain : concevoir les futurs de l’agriculture et de l’alimentation, Paris, Quae et Wageningen Academic Publisher, 234 p.

Jean-Marc Touzard
Innovations, 2013, 2013/2 (41), pp.207-209. ⟨10.3917/inno.041.0207⟩
Journal articles hal-02644902v1

Why climate change will not dramatically decrease viticultural suitability in main wine-producing areas by 2050.

Cornelis van Leeuwen , Hans R. Schultz , Iñaki Garcia de Cortazar-Atauri , Eric Duchêne , Nathalie Ollat
Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America, 2013, 110 (33), pp.E3051-E3052. ⟨10.1073/pnas.1307927110⟩
Journal articles hal-00859237v1

Le Giec confirme les scénarios les plus difficiles pour la viticulture

Jean-Marc Touzard , Claudine Galbrun
Réussir Vigne, 2013, 201, pp.8
Journal articles hal-02642259v1

Adaptation à long terme au changement climatique pour la viticulture et l’œnologie : un programme de recherche sur les vignobles français

Nathalie Ollat , Jean-Marc Touzard
Ciência e técnica vitivinicola, 2013, 28 (1), pp.288-294
Journal articles hal-02649548v1

A propos : Joshua S. Graff Zivin, Jeffrey M. Perloff (eds), 2012, The Intended and Unintended Effect of US Agricultural and Biotechnology Policies, National Bureau of Economic Research, Chicago University Press, 298 p.

Jean-Marc Touzard
Innovations, 2012, 2012/3 (39), pp.235-237
Journal articles hal-02642053v1
Image document

Sécurisation alimentaire et innovations dans l’agriculture et l’agroalimentaire : vers un nouvel agenda de recherche ?

Jean-Marc Touzard , Ludovic Temple
Cahiers Agricultures, 2012, 21 (5), pp.293-301. ⟨10.1684/agr.2012.0577⟩
Journal articles hal-02644057v1

Systèmes d'innovation et systèmes agroalimentaires : enseignements de l'école d'été 2012 du Réseau de recherche sur l'innovation (RRI)

Jean-Marc Touzard , Ludovic Temple
2012, 34, pp.2139-2143
Journal articles hal-02641944v1

Les réseaux professionnels : facteur clé pour l'innovation dans le secteur vitivinicole ?

Jean-Marc Touzard
Revue Française d'Oenologie, 2011, 249, pp.25-28
Journal articles hal-02642216v1

Les caves coopératives dans la transformation du vignoble languedocien

Jean-Marc Touzard
2011, pp.101-111
Journal articles hal-02648583v1

Théorie de la Régulation et transformations agroalimentaires actuelles : Perspectives ouvertes par l'ouvrage de Catherine Laurent et Christian du Tertre « secteurs et territoires dans les régulations émergentes »

Jean-Marc Touzard
2009, AG (31), pp.1923-1934
Journal articles hal-02659355v1

Cooperatives as a tool for sustainable development : the case of beekeeper cooperatives in Mexico and Guatemala

Jean-Marc Touzard , Rémy Vandame
Revue Internationale de l'Economie Sociale, 2009, 313, pp.36-54
Journal articles hal-02664715v1
Image document

Analyser l'innovation dans un Système agroalimentaire localisé : construction interdisciplinaire en Languedoc

Jean-Marc Touzard , Yuna Chiffoleau , Fabrice Dreyfus
Cahiers Agricultures, 2008, 17 (6), pp.526-531. ⟨10.1684/agr.2008.0253⟩
Journal articles hal-02665265v1

Les coopératives vinicoles : une analyse comparée à l'échelle internationale

Jean-Marc Touzard , Alfredo Coelho , Hervé Hannin
Bulletin de l'OIV, 2008, 81 (929-931), pp.381-404
Journal articles hal-02657454v1

Réseaux d'entrepreneurs et innovations dans un cluster : une approche par les relations de conseil

Yuna Chiffoleau , Jean-Marc Touzard
2007, 29, pp.1485-1506
Journal articles hal-02654465v1

Introduction aux SYAL [Systèmes Agro-Alimentaires Localisés]

José Muchnik , Denis Requier-Desjardins , Denis Sautier , Jean-Marc Touzard
2007, 29, pp.1465-1484
Journal articles hal-02666705v1

Les systèmes agroalimentaires localisés (SYAL) : introduction

José Muchnik , Denis Requier-Desjardins , Denis Sautier , Jean-Marc Touzard
Economies et Sociétés. Série AG Systèmes agroalimentaires, 2007, 29, pp.1465-1484
Journal articles hal-02657358v1

Languedoc-Roussillon : la grande transformation d'un vignoble de masse

Jean-Pierre Laporte , Jean-Marc Touzard
AgroLigne, 2004, 32, pp.11-15
Journal articles hal-02673144v1

Recensement 2001 des caves coopératives : diversité des stratégies et des résultats économiques

Jean-Marc Touzard
Agreste. Languedoc-Roussillon. Le Bulletin, 2002, pp.1-12
Journal articles hal-02681671v1

Languedoc-Roussillon : la grande transformation d'un vignoble de masse

J.P. Laporte , Jean-Marc Touzard
Eurovin News, 2002, 6, pp.68-72
Journal articles hal-02671237v1

Qualité et solidarité dans les coopératives viticoles : des enjeux communs en Afrique du Sud et en Languedoc

Yuna Chiffoleau , Fabrice Dreyfus , Jean-Marc Touzard , J. Ewert , C. Martin
Revue Internationale de l'Economie Sociale, 2002, 285, pp.63-73
Journal articles hal-02681926v1

Les mutations de l'organisation coopérative à travers l'évolution de ses règles. La rémunération de la vendange dans les caves coopératives du Midi

Françoise Jarrige , Jean-Marc Touzard
Revue Internationale de l'Economie Sociale, 2001, 280, pp.36-50. ⟨10.7202/1023667ar⟩
Journal articles hal-02676992v1
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Qualité du vin et prix du raisin

J.-M. Touzard , C. Gaullier , F. Jarrige
Études et Recherches sur les Systèmes Agraires et le Développement, 2001, pp.19-35
Journal articles hal-01231656v1

Les coopératives vinicoles de l'Hérault : mutations de 1988 à 1997

Jean-Marc Touzard , J.P. Laporte , Françoise Jarrige , G. Richard , A. Cames
Agreste. Languedoc-Roussillon. Le Bulletin, 2001, sp, pp.13-20
Journal articles hal-02671835v1

Chercheurs et viticulteurs partenaires pour l'innovation : interactions, institutions, et apprentissages

Yuna Chiffoleau , Fabrice Dreyfus , Jean-Marc Touzard
Natures Sciences Sociétés, 2001, 9, (3), pp.29-36
Journal articles hal-02674009v1

Coordinations locales, innovation et régulation : l'exemple de la transition "vin de masse" - "vin de qualité" en Languedoc-Roussillon

Jean-Marc Touzard
Revue d'économie régionale et urbaine, 2000, 3, pp.589-604
Journal articles hal-03321135v1

Les coopératives vinicoles de l'Hérault : les mutations de 1988 à 1997

Jean-Marc Touzard , Jean-Pierre Laporte , Françoise Jarrige , G. Richard , A. Cames
Agreste. Languedoc-Roussillon. Le Bulletin, 1999, 12, pp.3-9
Journal articles hal-02687029v1

La contribution de l'agriculture à l'emploi régional : questions de méthodes et application au Languedoc-Roussillon

Pierre Bono , Jean-Marc Touzard
1999, Emploi agricole, emploi rural. Continuités, ruptures, innovations (253), pp.71-79. ⟨10.3406/ecoru.1999.5118⟩
Journal articles hal-02685098v1

La rémunération des apports de raisin dans les caves coopératives : comprendre les règles et les enjeux de la rémunération différenciée

C. Gaullier , Françoise Jarrige , Jean-Marc Touzard
Le Progrès agricole et viticole [Publications et Actualités Vitivinicoles], 1998, 4, pp.79-84
Journal articles hal-02697281v1

Deux décennies de transformation viticole en Languedoc-Roussillon : de la production de masse à une viticulture plurielle

Jean-Marc Touzard , Jean-Pierre Laporte
Pôle Sud - Revue de science politique de l'Europe méridionale, 1998, 9, pp.26-47
Journal articles hal-02696297v1

La restructuration des coopératives vinicoles en Languedoc-Roussillon : du modèle communal à la diversité des adaptations actuelles

Ludovic Temple , Jean-Marc Touzard , Françoise Jarrige
Revue de l'Economie Méridionale, 1996, 44 (176), pp.73-93
Journal articles hal-02694378v1

Le retrait viticole et les conditions de la diversification agricole en Languedoc-Roussillon

Jean-Marc Touzard
Revue de l'Economie Méridionale, 1993, 41 (163), pp.45-63
Journal articles hal-02699458v1
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Grapevine yield big-data for soil and climate zoning. A case study in Languedoc-Roussillon, France

Hugo Fernandez-Mena , Nicolas Guilpart , Philippe Lagacherie , Renan Le Roux , Nina Graveline
44th World Congress of Vine and Wine, Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), Jun 2023, Cadiz, Espagne, France. pp.01043, ⟨10.1051/bioconf/20236801043⟩
Conference papers hal-04334776v1

L’eau, la vigne, le changement climatique

Jean-Marc Touzard , Nina Graveline
De l'eau à Montpellier, Académie des Sciences et Lettres de Montpellier, Nov 2023, Montpellier, France
Conference papers hal-04288733v1

Conclusion de la journée "Eau et viticulture, la Méditerranée aux avant-postes ? "

Jean-Marc Touzard
Eau et viticulture, la Méditerranée aux avant-postes ? Enjeux et stratégies dans un contexte de changements climatiques et sociétaux, Chaire d’entreprises vigne et vin; Chaire partenariale Eau, Agriculture et Changement climatique, May 2023, Montpellier, France
Conference papers hal-04133285v1

Indications Géographiques et adaptation au changement climatique

Jean-Marc Touzard
Signes officiels d'identification de la qualité et de l'origine, INAO; INRAE, Sep 2023, En ligne, France
Conference papers hal-04614575v1

Digital: a source of convergence or divergence between organic and conventional farming?

Éléonore Schnebelin , Jean-Marc Touzard , Pierre P. Labarthe
European Farming Systems Conference (IFSA European group), Apr 2022, Evora, Portugal
Conference papers hal-03692422v1

A global overview on adaptive strategy to climate change of the wine industry

Jean-Marc Touzard
Montpellier Vine & Wine sciences international seminar, MUSE, Oct 2022, Montpellier, France
Conference papers hal-04135279v1
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La participation pour impulser l'action climatique à l'échelle locale : retour sur les climathons viticoles

Nina Graveline , Jean-Marc Touzard
Analyser, construire et valoriser les méthodes participatives favorisant l'innovation pour la transformation des systèmes agricoles et alimentaires, UMR Innovation, Jun 2022, Montpellier, France
Conference papers hal-03723720v1

Changement climatique et engagement de la recherche agronomique dans l’accompagnement de stratégies d’innovation responsables : l’exemple du projet LACCAVE

Jean-Marc Touzard , Nathalie Ollat , Nina Graveline , Hervé Hannin
Forum Innovation 2021, Réseau de Recherche sur l'Innovation (RRI), Jun 2021, Conférence en ligne, France
Conference papers hal-03311078v1

Les enjeux du dérèglement climatique pour les vignobles et les vins français

Jean-Marc Touzard
Les rencontres digitales des Vignerons engagés, Vignerons engagés, Feb 2021, Conférence en ligne, France
Conference papers hal-03311176v1

De la pandémie (à la guerre ) : comment les systèmes agricoles et alimentaires résistent, innovent, se transforment ?

Jean-Marc Touzard
Quelles responsabilités et réponses des systèmes alimentaires dans la crise sanitaire COVID-19 ?, UMR Innovation, Dec 2021, Montpellier, France
Conference papers hal-04484589v1

Towards solutions for adaptation to climate change in the wine industry

Patrice This , Jean-Marc Touzard
Montpellier Vine & WIne sciences - international webinar: Innovations towards sustainable viticulture and enology in a changing world, MUSE Montpellier Université d'Excellence, Jun 2021, Montpellier, France
Conference papers hal-03310969v1

Les enjeux de recherche liés aux systèmes agroalimentaires face à la crise de la Covid-19

Jean-Marc Touzard
Printemps de l'Innovation, RRI Réseau de Recherche sur l'Innovation, Apr 2021, En ligne, France
Conference papers hal-03292711v1

Préserver et valoriser les patrimoines des territoires de la Méditerranée : enjeu pour le développement durable de la viticulture

Jean-Marc Touzard
Conférence de presse de lancement du projet OENOMED, Union Tunisienne de l'industrie, du commerce et de l'artisanat, May 2021, Conférence en ligne, Tunisie
Conference papers hal-03319118v1
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Le jeu de rôle prospectif et participatif comme sensibilisation à une approche collective de l’adaptation au changement climatique pour la filière vigne et vin

Hervé Hannin , Marc Nougier , Jean-Marc Touzard
Le développement durable dans la formation et les activités d’ingénieur, Réseau Ingenium, Jun 2021, Conférence en ligne, France
Conference papers hal-03319358v1

Construire des solutions pour l’adaptation au changement climatique dans la viticulture

Jean-Marc Touzard
Changement climatique : enjeux, impacts, solutions coopératives, La Coopération Agricole; Agri-Adapt; Solagro, Oct 2020, Conférence en ligne, France
Conference papers hal-03319168v1

Agroécologie et Bioéconomie territoriale : nouvelles perspectives pour intégrer l’agriculture et l’élevage ?

Marc Moraine , Jean-Marc Touzard
Gala Innovation 2019, Réseau de Recherche sur l'Innovation (RRI), Jan 2020, Paris, France
Conference papers hal-03311164v1

Premières orientations pour construire ensemble TETRAE Occitanie

Marie-Benoît Magrini , Jean-Marc Touzard
Evènement de clôture de PSDR4 Occitanie : "Comment accompagner la transition agroécologique à l'échelle des exploitations, des filières et des territoires vers des systèmes alimentaires plus durables ?", INRAE; Région Occitanie, Dec 2020, Conférence en ligne, France
Conference papers hal-03320060v1

Diversity in and between food systems: key factor for sustainable and healthy food ?

Jean-Marc Touzard
9. Forum Innovation : Innovation for Health, innovation for life, Research Network on Innovation (RNI), Jul 2019, Naples, Italy
Conference papers hal-03319341v1

How to develop strategies of adaptation to climate change based on a foresight exercise?

Patrick Aigrain , Benjamin Bois , Françoise Brugiere , Eric Duchêne , I. García de Cortázar-Atauri
21. GiESCO International Meeting: a multidisciplinary vision towards sustainable viticulture, Group of international Experts of vitivinicultural Systems for Co-Operation (GIESCO), Jun 2019, Thessaloniki, Greece
Conference papers hal-03319645v1
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Promoting innovations for quality and adaptation to climate change in the French wine industry

Jean-Marc Touzard , Marc Nougier
Spring of Innovation 2019 : Agro-innovation, Food quality and Safety, Research Network on Innovation (RNI); Hellenic Food Authority (EFET), Mar 2019, Athènes, Greece
Conference papers hal-03319309v1
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Reviving perspectives on innovation in Agri-Food Systems (AFS)

Guy Faure , Yuna Chiffoleau , Frederic Goulet , Ludovic Temple , Jean-Marc Touzard
Spring of Innovation 2019 : Agro-innovation, Food quality and Safety, Research Network on Innovation (RNI); Hellenic Food Authority (EFET), Mar 2019, Athènes, Greece
Conference papers hal-03319317v1

How will the French wine industry adapt to climate change ?

Jean-Marc Touzard , Hervé Hannin
French / South African workshop on future of wine industry, Stellenbosch University, Apr 2019, Stellenbosch, South Africa
Conference papers hal-03322205v1

A quoi pourrait ressembler la filière vigne et vin française en 2050 ? Une mobilisation concertée pour répondre à cet enjeu

Nathalie Ollat , Patrick Aigrain , Benjamin Bois , Françoise Brugiere , Eric Duchêne
13. Rencontres du Clos-Vougeot - Fluctuations climatiques et vignobles, du Néolithique à l'actuel : impacts, résilience et perspectives, Chaire Unesco "Culture et Traditions du Vin", Oct 2019, Vougeot, France
Conference papers hal-03319378v1

Adaptation to climate change across the wine industry

Suzanne Reynders , Nathalie Ollat , Jean-Marc Touzard
International Workshop on Scaling up and out of climate-smart technologies and practices for sustainable agriculture, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries (MAFF), Nov 2019, Tokyo, Japan
Conference papers hal-03319689v1

Les vins d’indication géographique face au changement climatique : No future ou new morning ?

Jean-Marc Touzard
Innovation et cahiers des charges dans les systèmes agri-alimentaires, UMR Innovation et Développement dans l'Agriculture et l'Alimentation, Jun 2019, Montpellier, France
Conference papers hal-03319696v1
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Coexistence des systèmes d’élevages d’une zone montagneuse marginalisée en Albanie de sud-est. Entre stratégie d’acteurs et évolutions institutionnelles

Florjan Bombaj , Jean-Marc Touzard , Dominique Barjolle
13es Journées de Recherches en Sciences Sociales INRA–SFER–CIRAD, INRAE; SFER; CIRAD, Dec 2019, Bordeaux, France
Conference papers hal-02426156v1

Changement climatique et engagement de la recherche agronomique dans un régime "médiatique" et "participatif" ?

Jean-Marc Touzard
Colloque Cerisy : Sciences, techniques et agricultures, Centre Culturel International de Cerisy, Sep 2019, Cerisy-La-Salle, France
Conference papers hal-03319662v1

Innovations et services, quelles nouvelles perspectives de recherche ?

Jean-Marc Touzard
Journée innovation 2019 : innovation et services, RRI Réseau de Recherche sur l'Innovation, Jun 2019, Paris, France
Conference papers hal-03292796v1
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Assessing the role of the research in the transition to organic farming by using the Actor Network Theory: lessons from two case studies in France and Bulgaria

Sylvain Quiedeville , Petya Slavona , Jean-Marc Touzard , Dominique Barjolle
13. European IFSA Symposium, International Farming Systems Association (IFSA). AUT., Jul 2018, Chania, Greece
Conference papers hal-02735985v1
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La Climate smart agriculture : un projet politique controversé pour climatiser l’agriculture

Jeanne Oui , Jean-Marc Touzard
Colloque SFER "Politiques agricoles et alimentaires: trajectoires et réformes", Société Française d'Economie Rurale (SFER). FRA.; Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (CIRAD). FRA.; Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UMR Centre d'Economie de l'Environnement Montpellier (1135).; Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UMR Marchés, Organisations, Institutions et Stratégies d'Acteurs (1110).; Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UMR Innovation et Développement dans l'Agriculture et l'Alimentation (0951).; Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM). FRA.; Institut National d'Etudes Supérieures Agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro). FRA., Jun 2018, Montpellier, France. 2 p
Conference papers hal-02787254v1

L'utilisation par la viticulture française d'un exercice de prospective pour l'élaboration d'une stratégie d'adaptation au changement climatique.

P. Aigrain , Benjamin Bois , F. Brugiere , Eric Duchêne , I.G. de Cortazar-Atauri
41st World Congress of Vine and Wine, Nov 2018, Punta del Este, Uruguay. pp.03020, ⟨10.1051/bioconf/20191203020⟩
Conference papers hal-02152075v1

Adaptation to climate change in the French wine industry: towards the co-construction of a climate policy

Jean-Marc Touzard
International workshop on climate policy, UC Davis, Oct 2018, Davis, United States
Conference papers hal-03322184v1
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Produira-t-on toujours du vin en Occitanie ? Enseignements du projet "LACCAVE"

Jean-Marc Touzard
Journée Scientifique Toulouse Occitanie "Changement climatique : quels impacts et quelles adaptations pour l’agriculture en Occitanie ?”, Météo et Climat. Toulouse, FRA., May 2018, Toulouse, France. pp.22 vues
Conference papers hal-02785706v1
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Les outils du numérique au service des politiques climatiques dans l’agriculture : l’exemple de la plateforme Agrisource

Marc Nougier , Jean-Marc Touzard
Colloque SFER "Politiques agricoles et alimentaires: trajectoires et réformes", Société Française d'Economie Rurale (SFER). FRA.; Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (CIRAD). FRA.; Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UMR Centre d'Economie de l'Environnement Montpellier (1135).; Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UMR Marchés, Organisations, Institutions et Stratégies d'Acteurs (1110).; Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UMR Innovation et Développement dans l'Agriculture et l'Alimentation (0951).; Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM). FRA.; Institut National d'Etudes Supérieures Agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro). FRA., Jun 2018, Montpellier, France. pp.13 vues
Conference papers hal-02790427v1
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LACCAVE: Wine industry and climate change, a systemic approach

Nathalie Ollat , Jean-Marc Touzard
IWIM 2018 : International Workshop of INRA Metaprograms, Feb 2018, Versailles, France. 88 p
Conference papers hal-02733767v1

Essor et renouveau des circuits courts alimentaires à Montpellier : vers un marché de la proximité

Sarah Millet Amrani , Yuna Chiffoleau , Jean-Marc Touzard
11. Journées de Recherches en Sciences Sociales (JRSS), Société Française d'Economie Rurale (SFER). Paris, FRA.; Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (CIRAD). FRA.; Institut Supérieur d'Agriculture et d'Agroalimentaire Rhône-Alpes (ISARA Lyon). FRA.; Laboratoire d'Etudes Rurales (LER). FRA.; Institut National de la Recherche Agronomique (INRA). FRA., Dec 2017, Lyon, France
Conference papers hal-02791602v1

Innover pour des systèmes alimentaires plus durables

Jean-Marc Touzard
Printemps de l’innovation : innover pour une alimentation durable, Réseau de Recherche sur l'Innovation (RRI). FRA., Mar 2017, Paris, France
Conference papers hal-02785248v1

Do really markets come from quality conventions? Dynamique et recomposition du "marché" (de proximité) des fruits et légumes à Montpellier

Yuna Chiffoleau , Sarah Millet Amrani , Jean-Marc Touzard
7. Congrès de l'AFEP, Association Française d’Economie Politique (AFEP). FRA., Jul 2017, Rennes, France
Conference papers hal-02738371v1
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Lessons from a Prospective on the French Wine Industry Under Climate Change (2050)

Jean-Marc Touzard , Patrick Aigrain , Benjamin Bois , Eric Duchêne , Inaki Garcia de Cortazar Atauri
4. Global Science Conference On Climate Smart Agriculture, Nouveau partenariat pour le développement de l'Afrique (NEPAD). Midrand, ZAF., Nov 2017, Johannesburg, South Africa. pp.20 vues
Conference papers hal-02789930v1

Adaptation au changement climatique pour la vigne et le vin

Jean-Marc Touzard
Conférence du Millésime 2015, Fruition Sciences SAS. FRA., Feb 2016, Narbonne, France
Conference papers hal-02795190v1
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Vigne et réchauffement climatique

Jean-Marc Touzard , Jacques Gautier , Anne Haller
Table ronde sur la vigne et le changement climatique et sur les autorisations de plantations, Assemblée Nationale. Paris, FRA., Nov 2016, Paris, France. 23 p
Conference papers hal-02739146v1
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Approche globale de l'évolution climatique et de ses solutions politiques

Jean-Marc Touzard
Les rendez-vous TechniLoire : comment adapter notre viticulture à l'évolution du climat ?, InterLoire. Tours, FRA., Nov 2016, Montreuil-Bellay, France. 38 p
Conference papers hal-02742279v1
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Farming system and market integration in southern Albania. Between territorial resource management issues and informal value chain challenges

Florjan Bombaj , Dominique Barjolle , Jean-Marc Touzard , Myslym Osmani
149th EAAE Seminar ‘Structural change in agrifood chains: new relations between farm sector, food industry and retail sector’, Oct 2016, Rennes, France
Conference papers hal-02268360v1
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Sustainability assessment in local and global food chains. A comparative study in the French wine industry

Yuna Chiffoleau , Jean-Marc Touzard , Camille Maffezzoli
Agri-Chains et Sustainable Development, Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (CIRAD). Montpellier, FRA., Dec 2016, Montpellier, France. 275 p
Conference papers hal-02739852v1

Adaptation de l'agriculture face au changement climatique : enjeux de société et débats scientifiques

Jean-Marc Touzard
Le Maroc : espace et société face au défi du changement climatique, Université Mohammed V de Rabat (UM5R). Rabat, MAR., Oct 2016, Rabat, Maroc
Conference papers hal-02799256v1
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Farming system and market integration in southern Albania: between territorial resource management issues and informal value chain challenges

Florjan Bombaj , Dominique Barjolle , Jean-Marc Touzard , Myslym Osmani
149. EAAE Seminar ‘Structural change in agri-food chains: new relations between farm sector, food industry and retail sector’, Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UMR Structures et Marchés Agricoles, Ressources et Territoires (1302)., Oct 2016, Rennes, France. 15 p
Conference papers hal-02743054v1

Lessons from a foresight exercise on the French wine industry under climate change

P. Aigrain , F. Brugiere , J. Gautier , Hervé Hannin , Nathalie Ollat
ClimWine 2016 (Sustainable grape and wine production in the context of climate change), Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UMR Ecophysiologie et Génomique Fonctionnelle de la Vigne (1287)., Apr 2016, Bordeaux, France. 152 p
Conference papers hal-02740922v1
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Adaptation strategies to climate change in the French wine industry: the role of networks connecting wine producers and researchers

James Boyer , Jean-Marc Touzard
ClimWine 2016 (Sustainable grape and wine production in the context of climate change), Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UMR Ecophysiologie et Génomique Fonctionnelle de la Vigne (1287)., Apr 2016, Bordeaux, France. 152 p
Conference papers hal-02742852v1

Contribution to CSA progress through a national integrative multidisciplinary research program on adaptation to climate change

Thierry Caquet , Nathalie Bréda , Jean-Marc Guehl , Jean-Pierre Amigues , Karine Chalvet-Monfray
Climate SMART Agriculture 2015 - Global science conference - Towards Climate smart Solutions, Mar 2015, Montpellier, France. 297 p
Conference papers hal-02743198v1
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Le changement climatique : nouvelle frontière technologique pour l'agriculture ?

Jean-Marc Touzard
Séance "Adaptation au changement climatique : le rôle des technologies", Académie des Technologies. Paris, FRA., Mar 2015, Paris, France. pp.37 vues
Conference papers hal-02792195v1

The INRA metaprogramme on Adaptation of Agriculture and Forests to Climate Change (AAFCC)

Thierry Caquet , Jean-Marc Guehl , Jean-Pierre Amigues , Nathalie Bréda , Chantal Gascuel
Our Common Future Under Climate Change, Jul 2015, Paris, France
Conference papers hal-01209284v1

Grape growing : a symbolic marker of climate trends and a model to study adaptation

Nathalie Ollat , Inaki Garcia de Cortazar Atauri , Cornelis van Leeuwen , Eric Duchêne , Philippe Pieri
COP21, Jul 2015, Paris, France
Conference papers hal-02795430v1

Adaptation to climate change : strategic issues to face for the French wine industry

Nathalie Ollat , Hervé Quénol , Gérard Barbeau , Cornelis van Leeuwen , Philippe Darriet
10. Symposium International d’Œnologie de Bordeaux, Œno2015, Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV). FRA., Jun 2015, Bordeaux, France
Conference papers hal-01837822v1

La vigne et le vin face au changement climatique : quels impacts ? Quelles adaptations ? Quelles politiques publiques ?

Jean-Marc Touzard
Séminaire de Politique Agricole, Société Française d'Economie Rurale (SFER). FRA., Dec 2015, Paris, France
Conference papers hal-02793884v1
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Innover pour gérer les stress hydriques dans les vignobles : quelles conséquences pour les AOC ?

Jean-Marc Touzard
Carrefours de l'innovation agronomique : Viticulture et stress hydrique, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA). FRA., Jun 2014, Montpellier, France. pp.11 vues
Conference papers hal-02792827v1

Apports de la théorie de la régulation pour analyser les transformations de l’agriculture : acquis et agenda de recherche

Jean-Marc Touzard , Pierre Labarthe
La Grande Transformation de l'Agriculture, 20 ans après : renouveler les approches institutionnalistes sur l'agriculture et l'alimentation, Institut National d'Etudes Supérieures Agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro). Montpellier, FRA., Jun 2014, Montpellier, France. 22 p
Conference papers hal-01198229v1

Investigating adaptation to climate change in the French vineyards

James Boyer , Nathalie Ollat , Jean-Marc Touzard , Vincent Viguié
21. Enometrics Conference, Vineyard Data Quantification Society (VDQS). Paris, INT., Jun 2014, Lyon, France. 10 p
Conference papers hal-01506208v1
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Adaptation to climate change : which are the main challenges for the French wine industry?

Nathalie Ollat , Hervé Quénol , Gérard Barbeau , Cornelis van Leeuwen , Philippe Darriet
36. South African Conference on Enology and Viticulture, Nov 2014, CapTown, South Africa
Conference papers hal-01837781v1

Syal et globalisation : quelle valeur heuristique de l'approche Syal pour appréhender la complexité des systèmes alimentaires ?

Stéphane Fournier , Jean-Marc Touzard
4. Congresso Internacional Sistemas Agroalimentares Localizados : Os SIAL face às oportunidades e aos desafios do novo contexto global, May 2013, Florianópolis, Brésil
Conference papers hal-01506222v1
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Etude des impacts à long terme du changement climatique et de l'adaptation de la filière viti-vinicole française : projet Laccave

Nathalie Ollat , Jean-Marc Touzard
11. Journée technique du CIVB : S'adapter aux défis de demain et garantir la qualité de nos vins, de la pratique à l'innovation, Conseil interprofessionnel des Vins de Bordeaux (CIVB). Bordeaux, FRA., Feb 2013, Bordeaux, France. 160 p
Conference papers hal-02750093v1

Gouvernance systémique de l’innovation en agriculture pour la sécurité alimentaire en Afrique et dans les Caraïbes

Ludovic Temple , Moise Kwa , James Boyer , Jean-Marc Touzard , Denis Requier-Desjardins
1. Conference of African research on agriculture, food and nutrition. AGRAR 2013, Réseau Analyse des Facteurs d'Offres vivrières, de mise en marché et de diversification (AFOMDnet)., Jun 2013, Yamoussoukro, Côte d’Ivoire. pp.20 vues
Conference papers hal-01506334v1
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Urban food systems in the world of conventions

Jean-Marc Touzard
5. AESOP Conference on Sustainable Food Planning, Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UMR Innovation et Développement dans l'Agriculture et l'Agro-alimentaire (0951).; Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UMR Marchés, Organisations, Institutions et Stratégies d'Acteurs (1110).; United Nations Educational Scientific and Cultural Organization (UNESCO). Montpellier, INT., Oct 2013, Montpellier, France. 109 p
Conference papers hal-02748639v1

Gouvernance systémique de l'innovation en agriculture pour la sécurisation alimentaire des pays en développement

Ludovic Temple , James Boyer , Moise Kwa , Jean-Marc Touzard , Denis Requier-Desjardins
4. Congresso Internacional Sistemas Agroalimentares Localizados : Os SIAL face às oportunidades e aos desafios do novo contexto global, May 2013, Florianópolis, Brésil. non paginé
Conference papers hal-01506223v1
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The regulation theory of the agricultural and food sector

Jean-Marc Touzard , Pierre Labarthe
25. Annual EAEPE Conference, European Association for Evolutionary Political Economy (EAEPE). INT., Nov 2013, Paris, France. pp.18 vues
Conference papers hal-01198230v1

Long term adaptation to climatic change in viticulture and enology: a research program on the french wine regions

Nathalie Ollat , Jean-Marc Touzard
18. International Symposium GIESCO, Jul 2013, Porto, Portugal
Conference papers hal-02802247v1

Le système d’innovation dans la littérature sur l’agriculture et l’agroalimentaire

Ludovic Temple , Jean-Marc Touzard , Bernard Triomphe , Guy Faure
École d’été 2012 Réseau de Recherche sur l'Innovation : Les nouvelles dimensions des systèmes sectoriels de l'innovation, Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UMR Innovation et Développement dans l'Agriculture et l'Agro-alimentaire (0951).; Réseau de Recherche sur l'Innovation (RRI). Dunkerque, FRA., Aug 2012, Montpellier, France. 28 p
Conference papers hal-02746126v1
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Quelles plus-values du groupe sur la performance des exploitations ? Regards croisés

Pierre Gasselin , Jean-Marc Touzard , Jean Marc J. M. Barbier
Journée d'étude "Comment articuler l'exploitation agricole à une coopération agricole de production ?", Jun 2012, Paris, France. pp.9 vues
Conference papers hal-02803302v1
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Quelle plus-value du groupe sur la performance des exploitations ?

Pierre Gasselin , Jean Marc J. M. Barbier , Jean-Marc Touzard
Bureau de Gaec & Sociétés, Sep 2012, Paris, France. pp.9 vues
Conference papers hal-02802962v1
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Les systèmes alimentaires alternatifs face aux enjeux sanitaires

Jean-Marc Touzard
Systèmes alimentaires internationalisés : nouveaux risques, nouvelles régulations ?, Institut d'Etudes Politiques de Paris (Sciences Po Paris) (IEP Paris). Chaire développement durable, Paris, FRA.; Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES). Lyon, FRA., Jun 2012, Paris, France
Conference papers hal-02749686v1

Analyser et accompagner la stratégie territoriale d’une coopérative agricole : l’exemple de la coopérative "Fermes de Figeac" (SICASELI)

Sandrine Fournie , Marc M. Barbier , Yuna Chiffoleau , Jean-Marc Touzard
Colloque Diversité et durabilité des modèles agricoles coopératifs dans un contexte de crises de la mondialisation, Société Française d'Economie Rurale (SFER). Paris, FRA.; Coop de France. Paris, FRA.; Ecole Supérieure des Sciences Economiques et Commerciales (ESSEC). FRA.; Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux-Aquitaine (Bordeaux Sciences Agro). Gradignan, FRA., Nov 2012, Paris, France
Conference papers hal-02746405v1

Systèmes d’innovation et concurrence entre clusters régionaux : un nouveau french paradoxe dans la viticulture française ?

Jean-Marc Touzard
École d'été 2012 Réseau de Recherche sur l'Innovation : Les nouvelles dimensions des systèmes sectoriels de l'innovation, Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UMR Innovation et Développement dans l'Agriculture et l'Agro-alimentaire (0951).; Réseau de Recherche sur l'Innovation (RRI). Dunkerque, FRA., Aug 2012, Montpellier, France. 28 p
Conference papers hal-02744613v1
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Les réseaux professionnels : facteur clé pour l'innovation et les performances dans le secteur viti-vinicole ?

Jean-Marc Touzard
4. Journée scientifique de la vigne et du vin, May 2011, Montpellier, France
Conference papers hal-02745825v1

Le patrimoine des caves coopératives : conserver, aménager, transformer ou détruire ?

Jean-Marc Touzard
Séminaire de formation permanante : "Le patrimoine des caves", Institut National du Patrimoine (INP). Paris, FRA., Jul 2011, Montpellier, France. 15 p
Conference papers hal-02804746v1
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Innovation systems and the competition between regional vineyards

Jean-Marc Touzard
ISDA 2010 Innovation and Sustainable Development in Agriculture and Food, Jun 2010, Montpellier, France
Conference papers hal-02753877v1
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Innovation systems and the competition between regional vineyards

Jean-Marc Touzard
ISDA 2010, Jun 2010, Montpellier, France. 13 p
Conference papers hal-00512261v1
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Promoçao do desenvolvimento Sustentavel pela Indicaçoes Geograficas (projeto PRODDIG)

Jean-Marc Touzard
2. Seminario International Indicaçao Géografica : Produtos de origem como estratégia de desenvolvimento, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ). Rio de Janeiro, BRA., Sep 2010, Joao Pessoa, Brazil. pp.25 vues
Conference papers hal-02823157v1

Les coopératives vitivinicoles en Europe et dans le Nouveau Monde : une étude exploratoire

Alfredo Manuel Coelho , Hervé Hannin , Jean-Marc Touzard
32. World congress of vine and wine, Jun 2009, Zagreb, Croatia. n.p
Conference papers hal-02822418v1

La construction économique et politique des marchés : l'exemple de la reconversion viticole en Languedoc-Roussillon

Jean-Marc Touzard
Séminaire interdisciplinaire (CIHEAM, AFSP-CEVIPOF, INRA, CEVIPOF/Sciences Po), 2007, Paris, France
Conference papers hal-02750493v1

Tradition and modernity in the new new world of wine : market innovation in Languedoc AOC wines

Yuna Chiffoleau , Jean-Pierre Laporte , Jean-Marc Touzard
3. International wine business & marketing conference, Jul 2006, Montpellier, France
Conference papers hal-02756415v1

White and wines : un modèle de marché à l'épreuve des vins du Languedoc

Yuna Chiffoleau , Jean-Pierre Laporte , Jean-Marc Touzard
GDR Economie et Sociologie "les marchés agroalimentaires", Mar 2006, Montpellier, France
Conference papers hal-02755406v1
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White and wines : un modèle de marché à l'épreuve des vins du Languedoc

Yuna Chiffoleau , Jean-Pierre Laporte , Jean-Marc Touzard
GDR Economie and Sociologie « les Marchés Agroalimentaires », Mar 2006, Montpellier, France
Conference papers hal-02755960v1

L'éthique, signe de qualité : perspectives pour les coopératives viticoles

Yuna Chiffoleau , Fabrice Dreyfus , Jean-Marc Touzard
Au nom de la qualité, quelle(s) qualité(s) demain, pour quelle(s) demande(s) ?, Oct 2005, Clermont-Ferrand, France
Conference papers hal-02763979v1

Construction des marchés et signes de qualité à l'échelle régionale : l'exemple des vins de pays et AOC en Languedoc-Roussillon

Yuna Chiffoleau , J.P. Laporte , Jean-Marc Touzard
Colloque international de restitution des travaux de recherche sur les Indications et appellations d'origine géographiques, Nov 2005, Paris, France
Conference papers hal-02760921v1

La construction des marchés et signes de qualité à l'échelle régionale : l'exemple des Vins de Pays et AOC en Languedoc-Roussillon

Yuna Chiffoleau , Jean-Pierre Laporte , Jean-Marc Touzard
Colloque international de restitution des travaux de recherche sur les Indications et Appellations d'Origine Géographiques, Nov 2005, Paris, France
Conference papers hal-02754851v1
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Fair trade and ethical projects : new challenges for wine co-operatives ?

Yuna Chiffoleau , Fabrice Dreyfus , Jean-Marc Touzard
International cooperative alliance European conference .Research committee : The future of cooperatives in a growing Europe, May 2004, Segorbe, France
Conference papers hal-02758673v1

Networks, innovation and performance in a Cluster of Cooperatives : an empirical evaluation from Languedoc wine industry (South France)

Yuna Chiffoleau , Fabrice Dreyfus , Rafaël Stofer , Jean-Marc Touzard
15. International Conference of Cooperative Economy, Sep 2004, Münster, Germany
Conference papers hal-02760150v1

Networks, innovation and performance in a cluster of co-operatives : an empirical evaluation from Languedoc wine industry

Yuna Chiffoleau , Fabrice Dreyfus , R. Stofer , Jean-Marc Touzard
A EuroConference on the Strategies and Organisation of Agri-Food Cooperatives: Quality Assurance and Vertical Coordination, Sep 2004, Chania, Greece
Conference papers hal-02760326v1

Fair trade and ethical projects : new challenges for wine co-operatives ?

Yuna Chiffoleau , Fabrice Dreyfus , Jean-Marc Touzard
International Cooperative Alliance European Conference, May 2004, Valencia (Segorbe)
Conference papers hal-02761439v1

Networks, innovation and performance in a cluster of co-operatives : an empirical evaluation from Languedoc wine industry

Yuna Chiffoleau , Fabrice Dreyfus , Jean-Marc Touzard , R. Stofer
15. International Cooperatives Forum, Sep 2004, Munster, Germany
Conference papers hal-02761755v1

Apport méthodologique pour la création d'un observatoire des vins en Languedoc-Roussillon

Etienne Montaigne , Jean-Marc Touzard , D. Sidlovitis
10. Colloque Oenométrie, May 2003, Budapest, Hongrie. 22 p
Conference papers hal-02825030v1

Quelle solidarité pour quelle qualité dans le secteur viticole ? Le cas des coopératives viticoles au Cap occidental (Afrique du Sud) et en Languedoc (France)

Yuna Chiffoleau , Fabrice Dreyfus , J. Ewert , C. Martin , Jean-Marc Touzard
19. Congress of the ESRS, Sep 2001, Dijon, France
Conference papers hal-02761719v1

Qualité, secteurs et territoires

Gilles G. Allaire , Bertil Sylvander , A. Mollard , B. Pecqueur , Philippe Perrier-Cornet
Symposium : Recherches pour et sur le développement territorial, Jan 2000, Montpellier, France. 9 p
Conference papers hal-02838847v1

Les stratégies des coopératives dans l'Hérault : une analyse de leurs comptabilités

Jean-Marc Touzard , J.P. Laporte , Françoise Jarrige
Journée : Les mutations des coopératives vinicoles en Languedoc-Roussillon, 1999, Quarante, France
Conference papers hal-02769329v1

Règles de rémunération et politiques de qualité dans les caves coopératives

C. Gaulier , Jean-Marc Touzard , Françoise Jarrige
Journée : Les mutations des coopératives vinicoles en Languedoc-Roussillon, 1999, Quarante, France
Conference papers hal-02766920v1

Deux décennies de transformation viticole en Languedoc-Roussillon : de la production de masse à une viticulture plurielle

Jean-Marc Touzard , Jean-Pierre Laporte
3. Atelier d'économie viti-vinicole, Nov 1998, Montpellier, France
Conference papers hal-02839756v1

Politique de qualité et transformation des règles de rémunération du raisin dans les coopératives vinicoles. Essai d'interprétation à partir de la confrontation de trois approches économiques

Jean-Marc Touzard , C. Gaullier , Françoise Jarrige
Séminaire SYAL. Systèmes Agroalimentaires : Réseaux locaux d'entreprises agro-alimentaires. Règles d'action et critères d'évaluation dans les dynamiques territoriales, 1998, Montpellier, France. 20 p
Conference papers hal-02836793v1

La différenciation des coopératives vinicoles de l'Hérault : analyse de trajectoires entre 1988 et 1997

Jean-Marc Touzard , Andre Bouchier , Françoise Jarrige , J. Wadrawane , . Esr. Département d'Economie Et Sociologie Ruralesdijon
3. Atelier d'économie viti-vinicole, Nov 1998, Montpellier, France. 17 p
Conference papers hal-02839763v1

Politique de la qualité et rémunération des apports de raisin dans les coopératives vinicoles

C. Gaullier , Françoise Jarrige , Jean-Marc Touzard , . Esr. Département d'Economie Et Sociologie Ruralesdijon
Atelier d'économie viti-vinicole, Nov 1997, Dijon, France. 23 p
Conference papers hal-02839129v1

Territoire, terroir et marché du vin à la production

D. Boulet , Jean-Marc Touzard
Colloque : Les terroirs viticoles, Jul 1996, Angers, France. 7 p
Conference papers hal-02840439v1

Typologie optimale et méthode à dires d'experts : application à la viticulture en Languedoc-Roussillon

T. Erguy , P. Rio , Jean-Marc Touzard
4. Encuentro internacional, Feb 1996, Zaragoza, Espagne
Conference papers hal-02765545v1

Filière, territoire et construction sociale de la qualité : l'exemple du marché du vin à la production

D. Boulet , Jean-Marc Touzard , . Esr. Station d'Economie Et Sociologie Ruralestoulouse
Séminaire : Qualification des produits et des territoires, Oct 1995, Toulouse, France. 28 p
Conference papers hal-02852539v1

Diversification et conditions de formation des revenus agricoles en Languedoc-Roussillon

S. Debosque , Jean-Marc Touzard
Colloque : Les revenus agricoles, May 1993, Montpellier, France. 16 p
Conference papers hal-02848592v1

Le devenir des terres libérées par le retrait viticole : quelles sont les conditions de la diversification en Languedoc-Roussillon ?

Jean-Marc Touzard
Séminaire : Eau, sol et diversification, 1992, Montpellier, France. 7 p
Conference papers hal-02847395v1
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Combining modelling and participation to build transformational water management & agricultural adaptation scenarios in water stressed areas

Nina Graveline , Marta Debolini , David Dorchies , Filippo Imbesi , Juliette Le Gallo
Séminaire 2024 du métaprogramme « Agriculture et Forêt face au changement climatique : adaptation et atténuation » (CLIMAE), Mar 2024, Lyon, France
Conference poster hal-04529186v1
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Soil and climate zoning determining grapevine resource yield-gaps in Languedoc-Roussillon vineyards

Hugo Fernandez-Mena , Nicolas Guilpart , Philippe Lagacherie , Renan Le Roux , Mayeul Plaige
Montpellier Vine & WIne sciences - International seminar: Sharing knowledge & designing research programs to address key challenges of the vine-wine sector, Oct 2022, Montpellier (FR), France. , pp.39-39, 2022, Seminar proceedings of Montpellier Vine & WIne sciences - International seminar: Sharing knowledge & designing research programs to address key challenges of the vine-wine sector
Conference poster hal-03869137v1

How to develop strategies of adaptation to climate change based on a foresight exercise ?

Patrick Aigrain , Benjamin Bois , Francoise Brugiere , Eric Duchêne , I. García de Cortázar-Atauri
21. GiESCO International Meeting "A Multidisciplinary Vision towards Sustainable Viticulture", Jun 2019, Thessalonique, Greece. 2019
Conference poster hal-03420343v1

Looking for an enabling environment to foster soil carbon sequestration

Julien Demenois , Matthieu H. Arnoult , Habidou Assouma Mohamed , Vincent Blanfort , Claire Chenu
International conference "Food security and climate change: 4 per 1000 initiative new tangible global challenges for the soil", Jun 2019, Poitiers, France. , 2019
Conference poster hal-02788605v1
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Meat value chain dynamics in the Albanian mountains areas. What issues prevent the development of the traditional mountains products?

F. Bombaj , D. Barjolle , J.-M. Touzard , M. Osmani
15. EAAE Congress "Towards Sustainable Agri-Food Systems: Balancing between Markets and Society", Aug 2017, Parma, Italy. pp.1, 2017
Conference poster hal-02146765v1
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Meat value chain dynamics in the Albanian mountains areas: what issues prevent the development of the traditional mountains products?

Florjan Bombaj , Dominique Barjolle , Jean-Marc Touzard , Myslym Osmani
15. EAAE Congress "Towards Sustainable Agri-Food Systems: Balancing between Markets and Society", Aug 2017, Parme, Italy. 2017
Conference poster hal-02788535v1

Adaptation to climate change : strategic issues to face for the french wine industry ?

Nathalie Ollat , Herve Quenol , Gerard Barbeau , Kees van Leeuwen , Benjamin Bois
4. International Symposium Ampelos : Mediterranean vineyards and climate change, May 2017, Santorin, Greece. 2017
Conference poster hal-03776206v1

Sustainable grape and wine production in the context of climate change

Nathalie Ollat , I. García de Cortázar-Atauri , Jean-Marc Touzard
Sustainable grape and wine production in the context of climate change. Book of abstracts, Apr 2016, Bordeaux, France. 2016
Conference poster hal-03170364v1
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Les conditions d'émergence des stratégies d’innovation face au changement climatique : cas des viticulteurs de trois régions de France

James Boyer , Mélanie Bruciamacchie , Jean-Marc Touzard
Ecoles d'été RRI 2015 : politiques d’innovation et de R&D, regards croisés Nord/Sud, Aug 2015, Creil, France. 42 p., 2015, Politiques d’innovation et de R&D : regards croisés Nord/Sud, du 27 au 29 août 2015
Conference poster hal-01485472v1

WP2 French report

Yuna Chiffoleau , Agnès Gauche , Jean-Marc Touzard
FAO Workshop FP7, Feb 2014, Rome, Italy. 2014
Conference poster hal-02792316v1

Functional modelling : an approach to analyse vine genotype adaptation to climate change

Nathalie Ollat , Elisa E. Marguerit , Amber Parker , Zhanwu Z. Dai , Eric Duchêne
9. International Symposium on Grapevine Physiology and Biotechnology, Apr 2013, La Serena, Chile. 2013
Conference poster hal-02803925v1

Sustainable grape and wine production in the context of climate change

Nathalie Ollat , Inaki Garcia de Cortazar Atauri , Jean-Marc Touzard
ClimWine 2016 (Sustainable grape and wine production in the context of climate change), Apr 2016, Bordeaux, France. , 152 p., 2016
Proceedings hal-02797632v1

Les nouvelles figures des marchés agroalimentaires : apports croisés de l'économie, de la sociologie et de la gestion

Fabrice Dreyfus , Yuna Chiffoleau , Jean-Marc Touzard
GDR Economie & Sociologie "les marchés agroalimentaires", Mar 2006, Montpellier, France. Editions Quae, 195 p., 2008, 978-2-7380-1250-0