Jean Tassin Sociologue, INRAE

Identifiants chercheurs

IdHAL :

jean-tassin

ORCID :

0009-0009-0608-0826

Présentation

Jean Tassin travaille sur les innovations sociales pour lutter contre la précarité alimentaire à l'UMR Innovation, au sein de l'équipe Démocratie alimentaire dans la dynamique des marchés. Ses recherches portent sur les dispositifs marchands, l'intermédiation et la participation des habitant·es.

Projets en cours

SWITCH - Switching European food systems for a just, healthy and sustainable dietary transition through knowledge and innovation, WP5

Sécurité sociale de l'alimentation (SSA) et démocratie alimentaire

Montpellier : Caisse commune alimentaire et Maisons de l'alimentation solidaire (MAS)

Coordination Pas Sans Nous - Recherche-action participative et populaire pour la justice alimentaire

Collaboration à la mise en œuvre de l'enquête populaire sur la compréhension et la visibilité des circuits d'approvisionnement

Pays Haut Languedoc et Vignoble - Coordination de la lutte contre la précarité alimentaire (novembre 2024-décembre 2026)

Accompagnement de l'étude &quot;Etude et analyse des acteurs, dispositifs et fonctionnement de la lutte contre la précarité alimentaire sur le territoire du Pays Haut Languedoc et Vignobles : diagnostic complet, perspectives d’évolution et préconisations d’actions&quot;

Accompagnement à la structuration et coordination d’un réseau et co-construction de scénarios d’amélioration

Précédemment, il a étudié les circuits courts alimentaires, le retour à la terre et les plateformes numériques de l'agroécologie en Chine contemporaine (qualification des aliments, dispositifs de jugement, différenciation rurale, arènes publiques).

Thèse (2022) : Revenir à la terre : une sociologie des espaces marchands de l'agroécologie en Chine, cotutelle ENS de Lyon (Triangle UMR 5206) et East China Normal University (School of Social Development)

Prix de thèse « Socio-économie et anthropologie des alternatives économiques » de la fondation Hadrien Saiag 2024

Prix de thèse de la Graduate Association for Food Studies 2023

Publications

Article dans une revue (7)

La confiance alimentaire en Chine [Introduction] Jean Tassin,Aël Théry,Nolwenn Salmon Études rurales, 2025, 2025/1 (215), pp.8-23. ⟨10.4000/14o1c⟩ Article dans une revue hal-05305610v1
The politics of the menu. Dynamics of participation around agroecology in contemporary China Jean Tassin Review of Agricultural, Food and Environmental Studies, In press, ⟨10.1007/s41130-025-00250-3⟩ Article dans une revue hal-05407324v1
Les réseaux des feuilles de tofu : la recomposition de la confiance dans les circuits courts alimentaires en Chine Jean Tassin Études rurales, 2025, 2025/1 (215), pp.24-47. ⟨10.4000/14o1b⟩ Article dans une revue hal-05307418v1
Les plateformes paysannes de e-commerce en Chine Jean Tassin Réseaux : communication, technologie, société, 2024, 244 (2), pp.151-187. ⟨10.3917/res.244.0151⟩ Article dans une revue hal-04732012v1
Retour à la terre des « paysans-entrepreneurs » : les nouveaux acteurs de l’agroécologie paysanne chinoise Jean Tassin Perspectives chinoises, 2021, Négocier les futurs agraires en Chine, 2021 (2), pp.21-31 Article dans une revue hal-04732172v1
Back to the Land “Peasant-entrepreneurs”: the New Actors of Chinese Peasant Agroecology Jean Tassin China perspectives, 2021, 2021/2, pp.19-28. ⟨10.4000/chinaperspectives.11648⟩ Article dans une revue hal-03282139v1
Questions rurales en France, notion de produit de terroir et pratiques quotidiennes Jean Tassin Pousses vertes, 2019, Vivre selon les aliments de terroir, 91 (en chinois :「法國的三農狀況、土食材概念與日常餐飲」，「青芽兒」，“土食生活”專輯，第91期，2019，台灣) Article dans une revue hal-04732599v1

Communication dans un congrès (1)

Une éthique alimentaire ? Redéfinir l’agriculture paysanne dans la Chine contemporaine Jean Tassin L'Asie à l'ère de l'Anthropocène, Bureau des jeunes chercheur.e.s du GIS Asie, Nov 2020, En ligne, France. ⟨10.60527/rtbh-e538⟩ Communication dans un congrès hal-04732041v1

N°spécial de revue/special issue (1)

La confiance alimentaire en Chine Aël Théry,Jean Tassin,Nolwenn Salmon Études rurales, 2025/1 (215), 160 p., 2025 N°spécial de revue/special issue hal-05307394v1

Chapitre d'ouvrage (3)

Une expérience alimentaire enrichie. Circuits courts et transmission des savoir-faire agricoles dans les montagnes du Guangxi Jean Tassin Marine Bedon. L’écologie comme expérience. Vivre (à) la limite, ENS éditions, pp.69-95, 2025, La croisée des chemins, 979-10-362-0863-8 Chapitre d'ouvrage hal-05346919v1
Jeunes de retour à la campagne (fanxiang qingnian 返乡青年) Jean Tassin Quand la Chine parle, Les Belles Lettres, pp.72-80, 2025, 9782251456737 Chapitre d'ouvrage hal-05031437v1
Nouveaux paysans (xinnongren 新农人) Jean Tassin Quand la Chine parle, Les Belles Lettres, pp.81-87, 2025, 9782251456737 Chapitre d'ouvrage hal-05031439v1

Thèse (1)

Revenir à la terre : une sociologie des espaces marchands de l'agroécologie en Chine Jean Tassin Sociologie. Ecole normale supérieure de lyon - ENS LYON; East China normal university (Shanghai), 2022. Français. ⟨NNT : 2022ENSL0004⟩ Thèse tel-03909395v1