Jerome Bugeon
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Prediction of fatty acids composition in the rainbow trout Oncorhynchus mykiss by using Raman micro-spectroscopyAnalytica Chimica Acta, 2022, 1191, ⟨10.1016/j.aca.2021.339212⟩
Article dans une revue
hal-03445774v1
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Genetic parameters and genome-wide association studies of quality traits characterised using imaging technologies in Rainbow trout, Oncorhynchus mykissFrontiers in Genetics, 2021, 12, pp.1-17. ⟨10.3389/fgene.2021.639223⟩
Article dans une revue
hal-03154333v1
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Genetic architecture and genomic selection of fatty acid composition predicted by Raman spectroscopy in rainbow troutBMC Genomics, 2021, 22 (1), pp.788. ⟨10.1186/s12864-021-08062-7⟩
Article dans une revue
hal-03432316v1
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Positive impact of moderate food restriction on reproductive success of the rainbow trout Oncorhynchus mykissAquaculture, 2019, 502, pp.280-288. ⟨10.1016/j.aquaculture.2018.12.057⟩
Article dans une revue
hal-01974617v1
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La qualité des aliments d'origine animale selon les conditions de production et de transformation. Rapport de l'Expertise scientifique collective[0] INRAE. 2020, 1023 p
Rapport
hal-02986866v1
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MULTIBAR : Etude par une approche multifactorielle des effets des facteurs environnementaux sur les performances zootechniques et la qualité de la chair du bar[Rapport Technique] Action Incitative IFREMER-INRA 2004, 2007
Rapport
hal-02821573v1
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