joelle Brouard

Consultante experte, chercheuse indépendante.Chercheuse indépendante et consultante experte en marketing du vin, j’ai exercé pendant près de quarante ans en tant que professeure de marketing, tout en développant une expertise reconnue sur les stratégies de filières vitivinicoles. Ancienne directrice du Mastère Spécialisé « Commerce International des Vins et Spiritueux » au sein du Groupe ESC Dijon Bourgogne, j’ai également participé dès 1996 au pilotage de la Chaire UNESCO « Culture et traditions du vin ». Mes travaux de recherche portent sur : – les stratégies de marque et la gouvernance des territoires viticoles, – les mutations de la consommation et les communautés d’amateurs, – le développement des vignobles émergents (Belgique, Angleterre...), – la pédagogie appliquée aux formations supérieures vitivinicoles. Je continue aujourd’hui à publier, intervenir dans des colloques, et accompagner des projets scientifiques et professionnels à la demande.
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Présentation

Chercheuse indépendante et consultante experte en marketing du vin, j’ai exercé pendant près de quarante ans en tant que professeure de marketing, tout en développant une expertise reconnue sur les stratégies de filières vitivinicoles. Ancienne directrice du Mastère Spécialisé « Commerce International des Vins et Spiritueux » au sein du Groupe ESC Dijon Bourgogne, j’ai également participé dès 1996 au pilotage de la Chaire UNESCO « Culture et traditions du vin ». Mes travaux de recherche portent sur : – les stratégies de marque et la gouvernance des territoires viticoles, – les mutations de la consommation et les communautés d’amateurs, – le développement des vignobles émergents (Belgique, Angleterre...), – la pédagogie appliquée aux formations supérieures vitivinicoles. Je continue aujourd’hui à publier, intervenir dans des colloques, et accompagner des projets scientifiques et professionnels à la demande.


Compétences

Expertise en marketing du vin, storytelling et positionnement stratégique Analyse des mutations de la consommation de vin et des styles de vie Conception et évaluation de formations supérieures dans le secteur vitivinicole Étude des dynamiques territoriales et émergence de vignobles septentrionaux Conseil en stratégie de marque, gouvernance collective et valorisation des terroirs Animation de conférences et modération de débats scientifiques et professionnels Rédaction scientifique, vulgarisation et médiation entre recherche et filière Accompagnement de projets pédagogiques, scientifiques et éditoriaux

Publications

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