Julia Baudry

Présentation

Publications

Pré-publication, Document de travail (1)

Environmental impacts associated with UPF consumption: which food chain stages matter the most? Findings from a representative sample of French adults Emmanuelle Kesse-Guyot,Benjamin Allès,Joséphine Brunin,Hélène Fouillet,Alison Dussiotet al. 2022 Pré-publication, Document de travail hal-03715060v1

Rapport (1)

Prospective du système alimentaire et de son empreinte énergétique et carbone Carine Barbier,Christian Couturier,Patrice Dumas,Emmanuelle Kesse-Guyot,Julia Baudryet al. Centre international de recherche sur l’environnement et le développement (CIRED)-CNRS. 2022 Rapport (rapport de recherche) hal-04455411v1