Karine Germain
Publications
Publications
Les risques associés à l'élevage de volailles : constat et perspectivesSéminaire annuel du métaprogramme XRisques, Métaprogramme XRisques, Jun 2025, Paris, France |
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Elevage de poulets biologiquesWebinaire AFZ Elevage biologique : conditions et potentiel de développement, Association Française de Zootechnie, Jan 2025, En ligne, France |
Lower redness of the facial skin is a marker of a positive human-hen relationshipJournée scientifique de la SFR/SaNeC 4226 'Santé Mentale, Neurosciences, Comportement', SFR SaNeC, Jun 2024, Tours, France |
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Effects of on-farm hatching on performance, adaptive capacity, and animal welfare of slow-growing broiler chickensSEMINAR “Early life strategies to improve health, welfare and resilience in later life for layer pullets and broiler chickens within low-input and organic production systems”, WUR, INRAE, ITAVI, Utrecht University, May 2024, Wageningen, Netherlands |
Contact with an adult hen after hatching promotes maturation of the chick caecal microbiota and has a greater effect than hatching systemsXVI European Poultry Conference, Jun 2024, Valence, Spain |
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Eclosion à la fermeFNAB Commission volailles - PPILOW, FNAB, INRAE, Aug 2024, Online, France |
Adaptabilité au parcours : quel compromis entre exploration, performance, santé et bien-être du poulet de chair ?Les rendez-vous INRAE au SPACE, SPACE, Sep 2024, Rennes, France |
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Utilisation du parcours par différentes souches de poulets de chair : conséquences sur la santé, le bien-être, les performances économiques et l’environnement7. Journées Techniques Interfilières du SYSAAF, Oct 2024, Cesson Sévigné, France |
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Multiperformance of slow-growing and dual-purpose strains in organic chicken production: learning from the PPILOW project75. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP 2024), European Federation of Animal Science (EAAP), Sep 2024, Florence, Italy. pp.471 |
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Phénotypage à haut débit pour caractériser le comportement d'utilisation du parcours chez trois souches de poulets15emes Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2024, Tours, France |
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Verbesserung der Weidenutzung von MasthühnernBioland Geflügeltagung, Bioland, Feb 2024, Bonn, Germany |
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Les leviers précoces d’amélioration du bien-être des poulets de chairLes rendez-vous INRAE au SPACE, SPACE, Sep 2024, Rennes, France |
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Relationships between range use, performances and health and welfare related traits in four strains of organic broilersXVI. European Poultry Conference, WPSA, Jun 2024, Valencia (Espagne), Spain |
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Bien-être des porcs et des volailles en élevages biologiques et de plein air : apports du projet européen PPILOWJournées d'Animation Scientifique du département Phase (JAS Phase 2024), Département physiologie animale et systèmes d’élevage, Nov 2024, Chasseneuil-du-Poitou, France. pp.11-12 |
Early life management solutions to improve resilience in slow-growing broilersPPILOW Final Conference, EAAP, INRAE, INRAE Transfert, Jun 2024, Brussels, Belgium |
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Longitudinal study of chicken microbiomes from egg to meat : impact of farming practicesFood System Microbiomes 2024 International Conference, MicrobiomeSupport Association, May 2024, Torino, Italy |
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Quelles conséquences d'un enrichissement de l'environnement néonatal des poussins sur les performances, le microbiote intestinal et la santé des poulets?Journées d'animation scientifique du département Phase, Nov 2024, Poitiers, France |
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Management et bien-être en systèmes de production alternatifs de volailles15emes Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, ITAVI, Mar 2024, Tours, France |
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Favoriser l'usage des plantes en élevageJournées d'animation scientifique du département Phase, Nov 2024, Poitiers, France |
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Utilisation du parcours en lien avec les performances, le bien-être et la santé de quatre souches de poulet élevé en AB15emes Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, ITAVI, Mar 2024, Tours, France |
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Lower redness of the facial skin is a marker of a positive human-hen relationship74. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science, EAAP, Aug 2023, Lyon, France |
Welfare barriers and levers for improvement in organic and low-input outdoor pig and poultry production systems74. Annual meeting of the european federation of animal science (EAAP), EAAP, Aug 2023, Lyon, France. pp.731 |
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Range use relationship with welfare and performance indicators in four organic broilers strains74. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science, Aug 2023, Lyon, France |
On-farm hatching can improve welfare, chicks quality, breast yield and daily body weight gainXI. European Symposium on Poultry Welfare, Jun 2023, Prague, Czech Republic. pp.68 |
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On-farm hatching and contact with adult hen posthatch induce sex-dependent effects on performance and health in broiler chickensXI European Symposium on Poultry Welfare, Jun 2023, Prague, Czech Republic. pp.69-69 |
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Principal characteristics of suitable broiler genotypes adapted to outdoor systemPPILOW autumn school - How to improve welfare in poultry and pig low input outdoor and organic farms?, EAAP – European Federation of Animal Science, Oct 2023, Assisi, Italy |
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Phénotypage à haut débit pour caractériser le comportement d'utilisation du parcours des poulets de chairSéminaire ADAMEP, INRAE, Nov 2023, Tours, France. ⟨10.1136/vr.i5470)⟩ |
L'éclosion à la ferme est-elle possible dans les bâtiments équipés de radiants?14. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2022, Tours (France), France |
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Leviers précoces d'amélioration de la santé et du bien-être du poulet de chair en système de production biologiqueFiche Café PIAnHealth, réseau du métaprogramme METABIO, Mar 2022, On line, France |
Le changement de couleur de peau chez la poule : un marqueur d’émotions ?Séminaire du MP-SANBA 2022, Nov 2022, Paris, France |
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Motivation for foraging behavior and feed place preference in free-range broiler chickens26. World's Poultry Congress, WPSA, Aug 2022, Paris, France |
Personality traits and exploratory behaviour of free-range slow-growing broilers73. Annual Meeting of European Federation of Animal Science, EAAP, Sep 2022, Porto, Portugal |
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Réduction des Intrants médicamenteux en élevage (RIMEL)Journées d'animation scientifique du département Phase, May 2022, Poitiers, France. pp.38 |
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The PPILOW project: Innovations improving welfare in low input and organic pig and poultry farms73. Annual meeting of the european federation of animal science (EAAP), EAAP, Sep 2022, Porto, Portugal. pp.350 |
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PPILOW: innovations for improving animal welfare and human well-being in low-input outdoor and organic poultry and pig production systemsOne Welfare World Conference, 2021, One Welfare CIC, Sep 2021, Online, Spain. pp.46 |
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Cognition in the barn: range use and its relation to cognitive performance in free-range broiler chickens (Gallus gallus domesticus)ISAE 2020 Global Virtual Meeting, Aug 2020, Virtual conference (Covid), France |
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PPILOW : Poultry and pig low-input and organic system’s welfare. A la recherche d’une génétique à double fin en réponse à un questionnement éthiqueJournée Technique Inter-filières du SYSAAF, SYSAAF, Dec 2020, Nouzilly, France |
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Méthodes d'estimation de l'ingestion individuelle d'animaux élevés en groupeDéfis scientifiques Phase, Nov 2019, Rennes, France |
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Des parcours enrichis en protéines pour les volailles13. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2019, Tours, France |
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Temperature variations during incubation and postnatal period affect performance, metabolism, health and gene expression in the blood of fast-growing chickens15. European Poultry Conference, European federation of WPSA (WPSA). INT., Sep 2018, Dubrovnik, Croatia |
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Membre du comité d'organisation scientifiqueSéminaire Exyst INRA-CIRAD sur les expérimentations Systèmes, May 2017, Poitiers, France |
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Deux stratégies alimentaires pour diminuer la dépendance protéique en production biologique de poulet de chair12.Journées de la recherche avicole et palmipèdes à foie gras, Apr 2017, Tours, France |
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Exploration behavior in free range chickens: personality trait related to differences in cognitive abilities?8. European Conference on Behavioural Biology (ECBB), European Societies for Behavioural Biology. AUT., Jul 2016, Vienne, Austria |
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Le comportement d'exploration chez les poulets élevés en plein air : un trait de personnalité associé à des différences de capacité cognitives ?Colloque National de la SFECA, Société Française pour l'Etude du Comportement Animal (SFECA). FRA., Mar 2016, Caen, France |
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Conduite de productions animales dans des couverts complexes. Production de volailles biologiques en parcours prairiaux et arborés.Carrefour de l’Innovation Agronomique (CIAG), Nov 2014, Angers, France. 14 p |
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Alimentation 100% AB en aviculture biologiqueJournée Volailles de Qualité, Mar 2014, France. 77 p |
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Parcours et Bien-êtreCASDAR Parcours Volailles. Parcours et bien-être, Jun 2014, Bressuire, France. 19 p |
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Elevage du poulet de chair biologique : l'utilisation du parcours influence de nombreux paramètres biotechniques10. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Institut Technique de l'Aviculture et des Elevages de Petits Animaux (ITAVI). Nouzilly, FRA. Institut National de la Recherche Agronomique (INRA). Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES), FRA., Mar 2013, La Rochelle, France |
Pollen diversity activity on bee health43. International Apicultural Congress (Apimondia), Sep 2013, Kiev, Ukraine |
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Greenhouse gas budget of an organic broiler production system in FranceEmiLi 2012 International Symposium on Emissions of Gas and Dust from Livestock, Jun 2012, Saint-Malo, France. pp.73-76 |
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Ingestion de sol et de végétaux par le poulet de chair sur des parcours enherbés ou arborés9. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2011, Tours, France |
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Emissions gazeuses d'un élevage biologique de poulets de chair : Emissions de NH3, de N2O et de CH4 en bâtiment et de N2O et de CH4 sur parcours9. Journées de la Recherche Avicole, Institut Technique de l'Aviculture et des Elevages de Petits Animaux (ITAVI). FRA., Mar 2011, Tours, France. pp.111-115 |
Impact de l'ingestion de sol et de vegetaux par le poulet de chair sur la valorisation energetique de la ration9. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2011, Tours, France |
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Housing emissions of NH3, N2O and CH4 and outdoor emissions of CH4 and N2O from organic broilers15th International Congress on Animal Hygiene (ISAH), Jul 2011, Vienne, Austria |
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Des pistes pour améliorer l'utilisation du parcours chez les poulets de chair biologiques9. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2011, Tours, France |
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Élevage biologique de poulets de chair sur des parcours indemnes : cinétique de mise en place du parasitisme par les helminthes9. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2011, Tours, France |
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Effect of the outdoor run characteristics on growth performance in broiler organic production13. European Poultry Conference (EPC 2010), Aug 2010, Tours, France |
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Individual variability in exploratory behaviour in organic broiler production13. European Poultry Conference (EPC 2010), Aug 2010, Tours, France |
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Alteravi: an experimental facility to investigate free range and organic poultry production13. European Poultry Conference (EPC 2010), Aug 2010, Tours, France |
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Méthodes alternatives en élevage de volaille et utilisation du parcours2. Rencontres Régionales de la Recherche et du Développement, Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UAR Services déconcentrés d'appui à la recherche - Poitou-Charentes (0002)., Apr 2010, Saintes, France |
Gaseous emissions from organic chicken production facility in France: Measurements of emission factors for a housing and an outdoor-run of AlterAviBio experimental facility13. European Poultry Conference (EPC 2010), Aug 2010, Tours, France. pp.317 |
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How does broiler range use impact forage intake, outdoor excretion and gaseous emissions?74. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science, Aug 2023, Lyon, France |
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Range use relationship with welfare and performances in four strains of organic broilersXI. European Symposium on Poultry Welfare, Jun 2023, Prague, Czech Republic |
Where is the free food? Contrafreeloading and food place preference extinction in free-range broiler chickens50. Colloque de la Société Française pour l'Etude du Comportement Animal, May 2021, Marseille, France. pp.74, 2021, 50ème Colloque de la Société Française pour l'Etude du Comportement Animal |
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Variations in incubation and postnatal environments affect the microbiota composition of fast-growing male chickensCombined Meeting of the Incubation and Fertility Research Group (IFRG/WPSA Working Group 6) and 7th Combined Workshop on "Fundamental Physiology and Perinatal Development in Poultry (WPSA Working Group 12), Aug 2019, Tours, France. 2 p., 2019 |
Potential intake of snails and slugs by free-ranged livestock70th annual meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), Aug 2019, Ghent, Belgium. EAAP book of abstracts, 25, pp.713, 2019, Book of Abstracts of the 70th Annual Meeting of the European Federation of Animal Science |
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Projet PPILOW : des innovations pour améliorer le bien-être des porcs et volailles en élevage et expérimentation en systèmes de production plein air et biologiques à bas intrants (2019-2024)Défis scientifiques Phase, Nov 2019, Rennes, France. pp.83, Recueil des résumés |
D'un cadre conceptuel à un programme expérimental pour la gestion intégrée de la santé chez les monogastriquesJournées d'Animation Scientifique du département Phase (JAS Phase 2018), Apr 2018, Rennes, France. , 2018, Journées d’animation scientifiques du département Phase - Recueil des résumés |
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A conceptual framework to promote integrated health management in monogastrics68. Annual Meeting of the European Associationfor Animal Production (EAAP), Aug 2017, Tallinn, Estonia. Wageningen Academic Publishers, Annual Meeting of the European Association for Animal Production, 2017, Annual Meeting of the European Association for Animal Production |
Influence de l'âge de sortie sur parcours sur la santé et les performances des volailles de chair AB12.Journées de la recherche avicole et palmipèdes à foie gras, Apr 2017, Tours, France. 2017, 12.Journées de la recherche avicole et palmipèdes à foie gras |
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Grille d’évaluation du bien-être des volailles hébergées dans les unités expérimentalesJournées d’Animation des Crédits Incitatifs du Département de Physiologie Animale et Systèmes d’Elevage (JACI Phase 2016), Apr 2016, Tours, France. , 115 p., 2016, Crédits Incitatifs financés entre 2011 et 2014 |
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ROBUSTCHICK : Technique innovante combinant des modifications de températures et hygrométries d’incubation pour améliorer la robustesse, la santé et le bien-être du poulet de chair dans un environnement thermique d’élevage variableRencontres Gestion intégrée de la Santé des Animaux, Oct 2016, La Chapelle sur Erdre, France. , 2016 |
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Evolution du cuivre et zinc dans les sols de deux parcours de poulets biologiques11.Journées de la Recherche Avicole et Palmidèdes à Foie Gras, Mar 2015, Tours, France. Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, 2015, Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras |
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L'implantation de plantes médicinales sur les parcours de volailles biologiques : quels intérêts, quelles conséquences ?11. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2015, Tours, France. 2015, 11èmes Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras |
Le parcours pour volailles de chair : une ressource protéique à exploiter11.Journées de la Recherche Avicole et Palmidèdes à Foie Gras, Mar 2015, Tours, France. 2015, 11èmes Journées de la Recherche Avicole et Palmidèdes à Foie Gras |
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Evaluation of soil intake in free ranged domestic animals to ensure food safety64. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), Aug 2013, Nantes, France. Wageningen Academic Publishers, Annual Meeting of the European Association for Animal Production, 64, 2013, Annual Meeting of the European Association for Animal Production |
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Ingestion de végétaux et de terre par le poulet de chair ayant accès à un parcours5. Journées d'Animation Scientifique du département Phase (JAS Phase 2013), Oct 2013, Paris, France. 2013 |
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L’utilisation du parcours par les poulets de chair biologiques influence de nombreux paramètres biotechniques du système d’élevageColloque DinABio 2013, Nov 2013, Tours, France. 2013 |
Individual variability in exploratory behaviour in organic broiler productionJournées Techniques. Elevage Biologique - Sélection Animale, Diversité Génétique & Agriculture Biologique, Oct 2010, Lons le Saunier, France. 1 p., 2010 |
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Influence of organic chicken dejections on the soils of two contrasting outdoor-runs of AlterAviBio experimental facility: Ex-ante assessment of variations in C, N, P, Cu and Zn soil stocks13. European Poultry Conference (EPC 2010), Aug 2010, Tours, France. Branche Française de la WPSA, pp.894, 2010, 13. European Poultry Conference |
La santé des volailles en agriculture biologique34 p., 2018 |
Cas 12 - Mesurer les émissions de gaz à effet de serre (GES) sur le parcours d'un élevage biologique de pouletsMesurer les émissions gazeuses en élevage - Gaz à effet de serre, ammoniac et oxydes d'azote, INRA-ADEME, 2015 |
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Volailles : les chercheurs veillent au grain2015 |
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Performance, meat quality and blood parameters in four strains of organic broilers differ according to range use2023 |
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On-farm hatching and contact with adult hen post hatch induce sex-dependent effects on performance, health and robustness in broiler chickens2023 |
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Plan de gestion de données de l'unité expérimentale EASM (Unité Expérimentale Système d'Elevage Avicoles Alternatifs)INRAE. 2024 |