
Laura HENRY
Présentation
Titre de la thèse
"La patrimonialisation du cacao au Costa Rica et en République Dominicaine. Qualifications territoriales, développement durable et dynamiques sociales".
Une courte vidéo de présentation de sa thèse : Institut des Amériques. « La patrimonialisation du cacao au Costa Rica et en République dominicaine ». Les thèses du réseau IdA. Aubervilliers – France, 2021.
https://www.youtube.com/watch?v=6H9jfySRRZY&t=3s&ab_channel=InstitutdesAm%C3%A9riques
Mots clefs
Costa Rica ; République dominicaine ; Développement durable ; Patrimonialisation ; Cacao.
Biographie
Laura Henry est doctorante en géographie à l’IHEAL-CREDA. Elle a bénéficié d’un contrat doctoral fléché Institut des Amériques (IdA) jusqu’à fin 2020, prolongé jusqu'à septembre 2021. Elle a été coordinatrice du pôle Amérique centrale de l’IdA basé à l’Université du Costa Rica. Sa thèse est une étude comparée entre le Costa Rica et la République dominicaine et s’articule autour de la patrimonialisation du cacao, visant à questionner le consensus du patrimoine. Elle y aborde notamment le développement rural, le développement durable, le tourisme rural, les dynamiques sociales et les enjeux engendrés par la patrimonialisation. Elle est actuellement ATER à l’Université Paris 1 Panthéon Sorbonne à l’UFR 08 (géographie).
Laura Henry est également ingénieure en agro-développement international (ISTOM) et a mené de nombreux terrains de recherche et stages au cœur de sa formation.
Publications
Publications
|
Comment le tourisme permet-il la valorisation du secteur du cacao ? L’exemple de La République dominicaine et du Costa RicaIdeAs : idées d'Amérique, 2018, 12, ⟨10.4000/ideas.4174⟩
Article dans une revue
halshs-02277928
v1
|
Patrimonialiser le cacao aux CaraïbesSéminaire de Géographie, Aménagement et Développement Durable en Amérique Latine (GADDAL), Sep 2020, Aubervilliers, France
Communication dans un congrès
hal-03886160
v1
|
|
El cacao en Costa Rica, apropiación de saberes11ª edición de las Jornadas de Jóvenes Americanistas, Circulaciones de saberes y relaciones de poder en América Latina, de la época prehispánica hasta nuestros días”, Nov 2020, Madrid/Paris, Francia
Communication dans un congrès
hal-03886173
v1
|
|
Les goûts du cacao? L’exemple de la République dominicaineLes goûts du chocolat dans le monde, EneC, Mar 2017, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-03885896
v1
|
|
Fighting climate change through “patrimonialization” : Study cases of the Dominican Republic and Costa RicaInternational Symposium on Cocoa Research, Dec 2022, Montpellier, France. , 2022, ⟨10.22134/trace.81.2022.802⟩
Poster de conférence
hal-03885909
v1
|
Le Costa Rica, entre espaces protégés et monoculture .L'Amérique latine, 2021
Chapitre d'ouvrage
hal-03408487
v1
|