Laurence Galet

Publications

Article dans une revue (36)

Comparison study of physicochemical and biopharmaceutics properties of hydrophobic drugs ground by two dry milling processes. Marine Dandignac,Suenia de Paiva Lacerda,Alain Chamayou,Laurence Galet Pharmaceutical Development and Technology, 2022, 27 (7), pp.816-828. ⟨10.1080/10837450.2022.2121408⟩ Article dans une revue hal-03770363v1
Physicochemical and hydration properties of different cereal and legume gluten‐free powders Nohed Boucheham,Laurence Galet,Severine Patry,Mohammed Nasreddin Zidoune Food Science & Nutrition, 2019, 7 (9), pp.3081-3092. ⟨10.1002/fsn3.1170⟩ Article dans une revue hal-02271399v1
Production of composite particles using an innovative continuous dry coating process derived from extrusion Fanny Cavailles,Romain Sescousse,Alain Chamayou,Laurence Galet Advanced Powder Technology, 2017, 28 (11), p.2875-2885. ⟨10.1016/j.apt.2017.08.014⟩ Article dans une revue hal-01630247v1
Des formations innovantes à l'Ecole des mines d'Albi pour accompagner l'évolution des métiers de l'industrie pharmaceutique Laurence Galet,Michel Baron STP Pharma Pratiques, 2016, 26 (5), p.1-2 Article dans une revue hal-01706838v1
Assessment of formulation robustness for nano-crystalline suspensions using failure mode analysis or derisking approach Mostafa Nakach,Jean-Rene Authelin,Cecile Voignier,Tharwat Tadros,Laurence Galetet al. International Journal of Pharmaceutics, 2016, 506 (1-2), p. 320-331. ⟨10.1016/j.ijpharm.2016.04.043⟩ Article dans une revue hal-01593327v1
A dimensional analysis approach for modelling the size of droplets formed by bi-fluid atomization Jérémy Petit,Serge Mejean,Philippe Accart,Laurence Galet,Pierre Schucket al. Journal of Food Engineering, 2015, 149, pp.237-247. ⟨10.1016/j.jfoodeng.2014.10.022⟩ Article dans une revue hal-01209745v1
Engineering of nano-crystalline drug suspensions: Employing a physico-chemistry based stabilizer selection methodology or approach Jean-Rene Authelin,Mostafa Nakach,Jean-René Authelin,Tharwat Tadros,Laurence Galetet al. International Journal of Pharmaceutics, 2014, 476 (1-2), p. 277-288. ⟨10.1016/j.ijpharm.2014.09.048⟩ Article dans une revue hal-01593328v1
Evolution of particle structure during water sorption observed on different size fractions of durum wheat semolina Ingrid Murrieta-Pazos,Laurence Galet,Severine Patry,Claire Gaiani,Joël Scher Powder Technology, 2014, 255 (SI), pp.66-73. ⟨10.1016/j.powtec.2013.10.049⟩ Article dans une revue hal-01273456v1
Experiment and simulation of dry particle coating Akira Sato,Eric Serris,Philippe Grosseau,Gérard Thomas,Laurence Galetet al. Chemical Engineering Science, 2013, 86, pp.164-172. ⟨10.1016/j.ces.2012.07.037⟩ Article dans une revue hal-00767773v1
Nouvelles méthodologies de caractérisation de la réactivité de surface de poudres alimentaires Claire Gaiani,Ingrid Murrieta-Pazos,Jeremy Petit,Laurence Galet,Rachel Calvetet al. Industries Alimentaires et Agricoles, 2013, 2013-009/010, pp.20-22 Article dans une revue hal-01798128v1
Interest of energy dispersive X-ray microanalysis to characterize the surface composition of milk powder particles Ingrid Murrieta-Pazos,Laurence Galet,C. Rolland,J. Scher,C. Gaiani Colloids and Surfaces B: Biointerfaces, 2013, 111, pp.242-251. ⟨10.1016/j.colsurfb.2013.05.025⟩ Article dans une revue hal-01272765v1
Food powders: Surface and form characterization revisited Ingrid Murrieta-Pazos,C. Gaiani,Laurence Galet,Rachel Calvet,Bernard Cuqet al. Journal of Food Engineering, 2012, 112 (1-2), pp.1 - 21. ⟨10.1016/j.jfoodeng.2012.03.002⟩ Article dans une revue hal-01268290v1
Liquids' atomization with two different nozzles: Modeling of the effects of some processing and formulation conditions by dimensional analysis Sandra Mandato,Eric Rondet,Guillaume Delaplace,Amal Barkouti,Laurence Galetet al. Powder Technology, 2012, 224, pp.323-330. ⟨10.1016/j.powtec.2012.03.014⟩ Article dans une revue hal-01267971v1
Effect of operating conditions on dry particle coating in a high shear mixer Akira Sato,Eric Serris,Philippe Grosseau,Gérard Thomas,Alain Chamayouet al. Powder Technology, 2012, 229, pp.97-103. ⟨10.1016/j.powtec.2012.06.014⟩ Article dans une revue hal-00762129v1
Composition gradient from surface to core in dairy powders: Agglomeration effect Ingrid Murrieta-Pazos,C. Gaiani,Laurence Galet,J. Scher Food Hydrocolloids, 2012, 26 (1), pp.149-158. ⟨10.1016/j.foodhyd.2011.05.003⟩ Article dans une revue hal-01593329v1
Comparative study of particle structure evolution during water sorption: Skim and whole milk powders Ingrid Murrieta-Pazos,C Gaiani,Laurence Galet,Bernard Cuq,S. Desobryet al. Colloids and Surfaces B: Biointerfaces, 2011, 87 (1), pp.1-10. ⟨10.1016/j.colsurfb.2011.05.001⟩ Article dans une revue hal-01506074v1
Dry Coating of Talc Particles: Effect of Material and Process Modifications on Their Wettability and Dispersibility Guillaume Lefebvre,Laurence Galet,Alain Chamayou AIChE Journal, 2011, 57 (1), pp.79-86. ⟨10.1002/aic.12239⟩ Article dans une revue istex hal-01593330v1
High energy dry coating mixing: Elements on velocities, temperatures and melting Olivier Lecoq,Laurence Galet,Alain Chamayou Advanced Powder Technology, 2011, 22 (2, SI), pp.184-189. ⟨10.1016/j.apt.2010.10.004⟩ Article dans une revue hal-01717488v1
Dry coating of talc particles with fumed silica: Influence of the silica concentration on the wettability and dispersibility of the composite particles G. Lefebvre,Laurence Galet,Alain Chamayou Powder Technology, 2011, 208 (2, SI), pp.372-377. ⟨10.1016/j.powtec.2010.08.031⟩ Article dans une revue hal-01593331v1
Determination of the wettability of powders by the Washburn capillary rise method with bed preparation by a centrifugal packing technique Laurence Galet,Severine Patry,John A. Dodds Journal of Colloid and Interface Science, 2010, 346 (2), p. 470-475. ⟨10.1016/j.jcis.2010.02.051⟩ Article dans une revue hal-01593332v1
Surface analysis of silica gel particles after mechanical dry coating with magnesium stearate Laurence Galet,Yamina Ouabbas,Alain Chamayou,Philippe Grosseau,Michel Baronet al. Kona, 2010, 28, pp.209-218 Article dans une revue hal-00551907v1
Comparison of two techniques for the surface analysis of alumina (Al2O3): Inverse Gas Chromatography at Finite Concentration (IGC-FC) and Dynamic Vapor Sorption (DVS) C. Tisserand,Rachel Calvet,S. Patry,Laurence Galet,John A. Dodds Powder Technology, 2009, 190 (1-2, SI), pp.53-58. ⟨10.1016/j.powtec.2008.04.058⟩ Article dans une revue hal-01593336v1
Modeling the mean interaction forces between powder particles. Application to silica gel-magnesium stearate mixtures. Gérard Thomas,Yamina Ouabbas,Philippe Grosseau,Michel Baron,Alain Chamayouet al. Applied Surface Science, 2009, 255 (17), pp.7500-7507. ⟨10.1016/j.apsusc.2009.03.099⟩ Article dans une revue hal-00409939v1
Particle-particle coating in a cyclomix impact mixer Y. Ouabbas,John A. Dodds,Laurence Galet,Alain Chamayou,Michel Baron Powder Technology, 2009, 189 (2), pp.245-252. ⟨10.1016/j.powtec.2008.04.031⟩ Article dans une revue hal-01593335v1
Surface modification of silica particles by dry coating: Characterization and powder ageing Yamina Ouabbas,Alain Chamayou,Laurence Galet,Michel Baron,Gérard Thomaset al. Powder Technology, 2009, 190 (1-2), pp.200-209. ⟨10.1016/j.powtec.2008.04.092⟩ Article dans une revue hal-00410918v1
The importance of surface energy in the dispersion behaviour of talc particles in aqueous media Laurence Galet,Carol Goalard,John A. Dodds Powder Technology, 2009, 190 (1-2), pp.242-246. ⟨10.1016/j.powtec.2008.04.086⟩ Article dans une revue hal-01593333v1
Characterization of the dispersion behavior of powders in liquids Carol Goalard,Arezai Samimi,Laurence Galet,John A. Dodds,Mojtaba Ghadiri Particle & Particle Systems Characterization, 2006, 23 (2), pp.154-158. ⟨10.1002/ppsc.200601024⟩ Article dans une revue hal-01593337v1
Processing a detergent powder formulation: Direct compression, and high shear wet granulation followed by compression Marie-Élise Chateau,Laurence Galet,Yannick Soudais,Jacques Fages Powder Technology, 2005, 157 (1-3), pp.191-198. ⟨10.1016/j.powtec.2005.05.026⟩ Article dans une revue hal-01593338v1
A new test for cleaning efficiency assessment of cleaners for hard surfaces Marie-Élise Chateau,Laurence Galet,Yannick Soudais,Jacques Fages Journal of Surfactants and Detergents, 2004, 7 (4), pp.355-362. ⟨10.1007/s11743-004-0318-6⟩ Article dans une revue hal-01593339v1
The Wetting Behaviour and Dispersion Rate of Cocoa Powder in Water Laurence Galet,Tuyet-Oanh Vu,Driss Oulahna,Jacques Fages Food and Bioproducts Processing, 2004, 82 (4), pp.298 - 303. ⟨10.1205/fbio.82.4.298.56399⟩ Article dans une revue hal-01592857v1
Dispersion des poudres dans les liquides Carol Goalard,Laurence Galet Process Manutention, 2004, 40, p.42-45 Article dans une revue hal-01847597v1
Characterization of the surface hydration properties of wheat flours and flour components by the measurement of contact angle A Roman-Gutierrez,J Sabathier,S Guilbert,Laurence Galet,B Cuq Powder Technology, 2003, 129 (1-3), pp.37-45. ⟨10.1016/S0032-5910(02)00154-7⟩ Article dans une revue hal-01593343v1
Improving the dispersion kinetics of a cocoa powder by size enlargement To Vu,Laurence Galet,Jacques Fages,Driss Oulahna Powder Technology, 2003, 130 (1-3), pp.400-406. ⟨10.1016/S0032-5910(02)00242-5⟩ Article dans une revue hal-01593340v1
Wet granulation: the effect of shear on granule properties Driss Oulahna,F Cordier,Laurence Galet,John A. Dodds Powder Technology, 2003, 130 (1-3), pp.238-246. ⟨10.1016/S0032-5910(02)00272-3⟩ Article dans une revue hal-01593344v1
Hydration properties of durum wheat semolina: influence of particle size and temperature Anne Hebrard,Driss Oulahna,Laurence Galet,Bernard Cuq,Joel Abecassiset al. Powder Technology, 2003, 7th International Symposium on Agglomeration, ALBI, FRANCE, MAY 29-31, 2001, 130 (1-3), pp.211-218. ⟨10.1016/S0032-5910(02)00268-1⟩ Article dans une revue hal-01593341v1
Selective complexation of copper ions in monolayers of a new amphiphilic cage molecule at the liquid/air and liquid/liquid interfaces Laurence Galet,Isabelle Pezron,W Kunz,C Larpent,J Zhuet al. Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects, 1999, 151 (1-2), pp.85-96. ⟨10.1016/S0927-7757(98)00420-8⟩ Article dans une revue istex hal-04056246v1

Communication dans un congrès (48)

Solubility and Dissolution Kinetics Enhancement of a Hydrophobic Drug Using Dry Milling Mechanochemical Approach Marine Dandignac,Suenia de Paiva Lacerda,Alain Chamayou,Laurence Galet ESCC 2022 - European Symposium on Comminution and Classification, Jun 2022, Toulouse, France Communication dans un congrès hal-04990093v1
Effect of dry ball milling process on curcumin crystals and its impact on physico-chemical and biopharmaceutical properties Marine Dandignac,Suenia de Paiva Lacerda,Alain Chamayou,Laurence Galet PBP 2021 - 12th World Meeting on Pharmaceutics, Biopharmaceutics and Pharmaceutical Technology, APV- International Association for Pharmaceutical Technology, May 2021, Online, France Communication dans un congrès hal-05067993v1
Enrobage en voie sèche par un procédé continu : influence du type de particules Fanny Cavailles,Laurence Galet,Alain Chamayou STPMF 2015 - Science et Technologie des Poudres et Matériaux Frittés, Apr 2015, Nancy, France. 2.12-8 p Communication dans un congrès hal-01706663v1
Apport de l'approche numérique DEM pour la compréhension de l'évolution des propriétés physico-chimiques des particules lors de l'enrobage en voie sèche Eric Serris,Akira Sato,Philippe Grosseau,Gérard Thomas,Alain Chamayouet al. SFGP 2013 - 14ème Congrès de la Société Française de Génie des Procédés, Oct 2013, Lyon, France. pp.No 38 Communication dans un congrès hal-00872895v1
Dry coating in a high shear mixer: Comparison of experimental results with dem analysis of particle motions Eric Serris,Akira Sato,Alain Chamayou,Laurence Galet,Michel Baronet al. Powders and Grains 2013, Jul 2013, Sydney, Australia. pp.779, ⟨10.1063/1.4812047⟩ Communication dans un congrès hal-00846905v1
Characterization of particle motions. Experiment and simulation in a high shear mixer Akira Sato,Alain Chamayou,Laurence Galet,Michel Baron,Eric Serriset al. STP 2012 (7° Colloque Science et Techniques des Poudres), Jul 2012, Toulouse, France Communication dans un congrès hal-00778790v1
Outils TIC pour le dépistage des risques de chute dans l'habitat Florence Bouillon,Laurence Galet,F. Mas,M. Gache,Laurent Billonnetet al. Colloque TIC SANTE 2012, " Développer des compétences TIC Santé pour mieux soigner aujourd'hui ", Feb 2012, Issy-les-Moulineaux, France Communication dans un congrès hal-00938927v1
Multiscale modelling of dairy powder agglomeration mechanisms by a dimensional analysis approach J. Petit,P. Schuck,S. Janin,S. Mejean,Guillaume Delaplaceet al. 5. International Symposium on Spray Dried Dairy Products, Jun 2012, Saint Malo (FR), France Communication dans un congrès hal-00924775v1
Assistive tools for real-time optimized audits of homes of people with disabilities or with loss of autonomy Florence Bouillon,Laurence Galet,F. Mas,Laurent Billonnet,Jean-Michel Dumaset al. Medetel 2012, The International eHealth, Telemedecine and Health ICT Forum For Education, Networking and Business, Apr 2012, Luxembourg, Luxembourg Communication dans un congrès hal-00938872v1
Study of dry particle coating in a conical high shear mixer Cyclomix : surface modification -process DEM simulation -experimental PIV validation Akira Sato,Alain Chamayou,Laurence Galet,Michel Baron,Eric Serriset al. CHISA 2012 -20th International congress of chemical and process engineering, Aug 2012, Praha, Czech Republic. 11 p Communication dans un congrès hal-01741821v1
Comparative study of the evolution of particle structure during water sorption in different size classes of durum wheat semolina Ingrid Murrieta-Pazos,Severine Patry,Laurence Galet,Claire Gaiani,Joël Scher STP 2012 -7ème Colloque Science et Technologie des Poudres, Jul 2012, Toulouse, France. 9 p Communication dans un congrès hal-01768689v1
Effects of coating conditions on mixture properties Akira Sato,Eric Serris,Philippe Grosseau,Gérard Thomas,Alain Chamayouet al. STP 2012 (7° Colloque Science et Techniques des Poudres), Jul 2012, Toulouse, France Communication dans un congrès hal-00777609v1
Experiment and simulation of the dry particle coating Akira Sato,Eric Serris,Philippe Grosseau,Gérard Thomas,Alain Chamayouet al. 5th International Workshop on Granulation. Granulation Conference Lausanne, Zwitzerland,, Jun 2011, Lausanne, Switzerland. pp.99 Communication dans un congrès hal-00616515v1
Approche couplée procédé-formulation pour la maîtrise de la pulvérisation des liquides = Process-formulation coupled approach for the control of liquids atomization Sandra Mandato,Eric Rondet,Amal Barkouti,Laurence Galet,Philippe Accartet al. SFGP 2011 -13ème Congrès de la Société Française de Génie des Procédés, Nov 2011, Lille, France. 6 p Communication dans un congrès hal-01768693v1
Relationships between surface composition and functional properties of food powders Ingrid Murrieta-Pazos,Laurence Galet,Claire Gaiani,Alain Chamayou,Jo Scher 5th International granulation workshop, Jun 2011, Lausanne, Switzerland. 8 p Communication dans un congrès hal-01753249v1
Production de particules composites par enrobage en voie sèche dans un mélangeur cyclomix et modélisation DEM Akira Sato,Eric Serris,Philippe Grosseau,Gérard Thomas,Alain Chamayouet al. SFGP 2011 - 13ème Congrès de la Société Française de Génie des Procédés, Nov 2011, Lille, France. pp.N°707 Communication dans un congrès hal-00658274v1
Assessment of the surface energy to characterize the surface modification of talc particles by dry coating with hydrophobic silica nano particles Guillaume Lefebvre,Laurence Galet,Rachel Calvet,Alain Chamayou,Sylvie del Confettoet al. 5th International granulation workshop, Jun 2011, Lausanne, Switzerland. 8 p Communication dans un congrès hal-01757373v1
Surface modification of talc particles by dry coating : influence on the wettability and the dispersibility in aqueous solutions Guillaume Lefebvre,Laurence Galet,Alain Chamayou WCPT6 2010 -World Congress on Particle Technology, Apr 2010, Nuremberg, Germany. 4 p Communication dans un congrès hal-01753257v1
High energy dry coating mixing : some hydrodynamic elements Olivier Lecoq,Alain Chamayou,Laurence Galet WCPT6 2010 -World Congress on Particle Technology, Apr 2010, Nuremberg, Germany. 5 p Communication dans un congrès hal-01757386v1
Modification des propriétés des poudres par enrobage à sec dans un mélangeur Cyclomix Yamina Ouabbas,Laurence Galet,Severine Patry,Laurent Devriendt,Philippe Accartet al. [12es journées du Groupe Formulation de la Société française de chimie, organisées conjointement avec les groupes thématiques "Procédés de formulation" et "solides divisés" de la Société Française de Génie des Procédés], Dec 2006, Compiègne, France. pp.64-74 Communication dans un congrès hal-00419494v1
Surface modification of talc particles by dry coating : influence on the wettability and the dispersibility in aqueous solutions Guillaume Lefebvre,Laurence Galet,Alain Chamayou STPMF 2009 -Colloque Science et Technologie des Poudres & Matériaux Frittés, May 2009, Montpellier, France. 16 p Communication dans un congrès hal-01769849v1
Surface modification of talc particles by dry coating : influence on the wettability and the dispersibility in aqueous solutions Guillaume Lefebvre,Laurence Galet,Alain Chamayou 9th International symposium on agglomeration, Jun 2009, Sheffield, United Kingdom. 10 p Communication dans un congrès hal-01753269v1
Adhesive forces and surface modification in dry particle coating Serkan Otles,Alain Chamayou,Laurence Galet,Olivier Lecoq,John A. Dodds PSA 2008 -Particulate Systems Analysis 2008, Sep 2008, Stratford-upon-Avon, United Kingdom. 5 p Communication dans un congrès hal-01757403v1
Determination of the wettability of powders by the Washburn capillary rise method with bed preparation by a centrifugal packing technique Laurence Galet,Severine Patry,John A. Dodds PSA 2008 -Particulate Systems Analysis 2008, Sep 2008, Stratford-upon-Avon, United Kingdom. 5 p Communication dans un congrès hal-01757405v1
Modifications of powders properties by dry-coating: some examples of processes and products characteristics Yamina Ouabbas,Alain Chamayou,Laurence Galet,Michel Baron,John A. Doddset al. CHISA 08 : 18th International Congress of Chemical and Process Engineering, Aug 2008, Prague, Czech Republic. pp.Cd-Rom Communication dans un congrès hal-00419536v1
Surface morphology analysis and AFM study of silica gel particles after mechanical dry coating with magnesium stearate Laurence Galet,Yamina Ouabbas,Anne-Marie Danna,Gérard Thomas,Philippe Grosseauet al. PSA 2008 -Particulate Systems Analysis 2008, Sep 2008, Stratford-upon-Avon, United Kingdom. 5 p Communication dans un congrès hal-01753280v1
Comparison of two techniques for the surface analysis of alumina and talc : Inverse Gas Chromatography at Finite Concentration (IGC-FC) and Dynamic Vapor Sorption (DVS) Christelle Tisserand,Severine Patry,Rachel Calvet,Carol Goalard,Laurence Galetet al. STP 2007 -Science et technologie des poudres, May 2007, Albi, France. 6 p Communication dans un congrès hal-01768710v1
La mesure de la mouillabilité par la méthode de Washburn appliquée aux lits de poudres préparés par centrifugation Laurence Galet,Severine Patry,John A. Dodds STP 2007 -Science et technologie des poudres, May 2007, Albi, France. 6 p Communication dans un congrès hal-01769865v1
The importance of surface energy in the dispersion behaviour of talc particles in aqueous media Laurence Galet,Carol Goalard,John A. Dodds STP 2007 -Science et technologie des poudres, May 2007, Albi, France. 5 p Communication dans un congrès hal-01769866v1
Surface modification of silica particles by dry-coating Yamina Ouabbas,Gérard Thomas,Alain Chamayou,Laurence Galet,Michel Baronet al. STP 2007 -Science et technologie des poudres, May 2007, Albi, France. 8 p Communication dans un congrès hal-01769872v1
Particle-particle coating in a cyclomix impact mixer Yamina Ouabbas,John A. Dodds,Alain Chamayou,Laurence Galet,Michel Baron Third international granulation workshop, Jun 2007, Sheffield, United States. 16 p Communication dans un congrès hal-01741040v1
Hydrophobisation of the surface of the silica gel particules by dry coating : characterization and powders ageing Yamina Ouabbas,Alain Chamayou,Laurence Galet,Michel Baron,Gérard Thomaset al. STP 2007 -Science et technologie des poudres, May 2007, Albi, France. 8 p Communication dans un congrès hal-01769871v1
Flowability improvement of biopowders by dry particle -high impact -coating Serkan Otles,Alain Chamayou,Laurence Galet,Olivier Lecoq,John A. Dodds Biopowders mini-conference, advances in the powder technology, Sep 2007, Budapest, Hungary. p.99-109 Communication dans un congrès hal-01741037v1
Effect of Mechanical dry Coating on the Flowability and the Wettability of Silica Gel Powder Yamina Ouabbas,Alain Chamayou,Laurence Galet,Michel Baron,Gérard Thomaset al. SFGP 2007 - 11ème Congrès de la Société Française de Génie des Procédés, Oct 2007, Saint Etienne, France Communication dans un congrès hal-00457782v1
Surface modification of silica particles by dry coating Yamina Ouabbas,Alain Chamayou,Laurence Galet,Michel Baron,Gérard Thomaset al. WCPT5 -5th World Congress on Particle Technology, Apr 2006, Orlando, United States. 9 p Communication dans un congrès hal-01781648v1
Characterisation of the dispersion behaviour of powders in liquids Carol Goalard,Abdolreza Samimi,Laurence Galet,John A. Dodds,Mojtaba Ghadiri PSA 2005 -Particulate Systems Analysis 2005, Sep 2005, Stratford upon Avon, United Kingdom. 5 p Communication dans un congrès hal-01782615v1
Processing of a detergent powder formulation : direct compression and high shear wet granulation followed by compression Marie-Élise Chateau,Laurence Galet,Yannick Soudais,Jacques Fages 4ème Colloque Science et technologie des poudres -Récents progrès en génie des procédés, Société française de génie des procédés SFGP, May 2004, Compiègne, France. 11 p Communication dans un congrès hal-01780105v1
The wetting behaviour and dispersion rate of cocoa powder in water Laurence Galet,Driss Oulahna,Tuyet-Oanh Vu,Jacques Fages PSA 2003 -Particulate systems analysis 2003, Sep 2003, Harrogate, United Kingdom. 8 p Communication dans un congrès hal-01781687v1
Contact solide-liquide : mouillage, dispersion et dissolution Driss Oulahna,Laurence Galet,Tuyet-Oanh Vu,Jacques Fages,John A. Dodds Journées des solides divisés, May 2003, Nantes, France. 11 p Communication dans un congrès hal-01780109v1
Agglomeration of a fine and hydrophobic powder by spray drying Tuyet-Oanh Vu,Laurence Galet,Driss Oulahna,Jacques Fages,Maria-Inês Ré WCPT4 -World congress on particle technology 4, Jul 2002, Sydney, Australia. 6 p Communication dans un congrès hal-01782654v1
Wet granulation : the shear effect on the granules properties Florence Cordier,Driss Oulahna,Laurence Galet,John A. Dodds 7th International symposium on agglomeration, May 2001, Albi, France. p.395-403 Communication dans un congrès hal-01808909v1
Hydration properties of wheat durum semolina : influence of granulometry and temperature Anne Hebrard,Driss Oulahna,Laurence Galet,Bernard Cuq,Joel Abecassiset al. 7. International symposium on agglomeration, May 2001, Albi, France. p.853-864 Communication dans un congrès hal-01809101v1
ETUDE MORPHO-GRANULOMETRIQUE ET STRUCTURALE DES SEMOULES DE BLE DUR PROPRIETES D'HYDRATATION ET D'AGGLOMERATION A Hebrard,Driss Oulahna,Laurence Galet,Jacques Fages,Marie-Françoise Samsonet al. 3e Colloque Science et Technologie des Poudres, Hervé MUHR, LSGC, CNRS-ENSIC, Nancy, France, Apr 2001, NANCY, France. pp.489-496 Communication dans un congrès hal-01256114v2
Caractérisation des propriétés de mouillage des farines de blé et de leurs principaux constituants par la méthode de la goutte posée Alma Delia Roman Gutierrez,Stéphane Guilbert,B. Cuq,J. Sabathier,Laurence Galet Science et technologie des poudres, Apr 2001, Nancy, France. p.417-422 Communication dans un congrès hal-01808334v1
CINETIQUE DE DISPERSION D’UNE POUDRE FINE HYDROPHOBE DANS L’EAU : EFFET DE LA MISE EN FORME PAR GRANULATION ET DE LA TAILLE DES GRANULES Tuyet-Oanh Vu,Laurence Galet,Driss Oulahna,Jacques Fages Science et technologie des poudres, Hervé Muhr, Apr 2001, Nancy, France. pp.345-351 Communication dans un congrès hal-01257800v2
Improving the dispersion kinetics of a cocoa powder by size enlargement Tuyet-Oanh Vu,Laurence Galet,Driss Oulahna,Jacques Fages 7th Symposium on agglomeration, May 2001, Albi, France. p.739-748 Communication dans un congrès hal-01809107v1
Caractérisation du mouillage de la semoule de blé dur par l'eau par ascension capillaire et goutte posée Laurence Galet,David Fernandez,Driss Oulahna,Jacques Fages Matériaux divisés et poudres en industries alimentaires, Joseph Boudrant et Pierre Guigon, Jun 1999, Compiègne, France. pp.69-74 Communication dans un congrès hal-01686719v1
Wet granulation and population control : granule size and binder content distribution Florence Cordier,Driss Oulahna,Laurence Galet,John A. Dodds 2nd european congress of chemical engineering -ECCE 2, Oct 1999, Montpellier, France. p.75-83 Communication dans un congrès hal-01808925v1

Poster de conférence (5)

Effect of dry ball milling process on curcumin crystals and its impact on physico-chemical and biopharmaceutical properties Marine Dandignac,Suenia de Paiva Lacerda,Alain Chamayou,Laurence Galet PBP 2021 - 12th World Meeting on Pharmaceutics, Biopharmaceutics and Pharmaceutical Technology, May 2021, Online, France Poster de conférence hal-05068846v1
Apport de l’approche numérique DEM pour la compréhension de l’enrobage en voie sèche Akira Sato,Alain Chamayou,Laurence Galet,Michel Baron,Eric Serriset al. Matériaux 2014, Nov 2014, Montpellier, France. Poster de conférence emse-01096984v1
Dimensional Analysis of Milk Concentrate Spraying Jérémy Petit,Serge Mejean,Philippe Accart,Laurence Galet,Pierre Schucket al. DROPETS 2013 1.International Workshop on WETTING AND EVAPORATION: DROPLETS OF PURE AND COMPLEX FLUIDS, Jun 2013, Marseille, France. , 2013 Poster de conférence hal-01209482v1
Dimensional Analysis of Milk Concentrate Spraying Jérémy Petit,Serge Mejean,Laurence Galet,Philippe Accart,Pierre Schucket al. 6. th International Granulation Workshop, Jun 2013, Sheffield, United Kingdom. , 2013 Poster de conférence hal-01454378v1
Multiscale modelling of dairy powder agglomeration mechanisms by a dimensional analysis approach Jérémy Petit,Pierre Schuck,Samuel Janin,Serge Mejean,Guillaume Delaplaceet al. 5. International Symposium on Spray Dried Dairy Products, Jun 2012, Saint Malo, France. , 2012 Poster de conférence hal-01209377v1

Chapitre d'ouvrage (1)

Advances in Food Powder Agglomeration Engineering Bernard Cuq,C Gaiani,C Turchiuli,Laurence Galet,J Scheret al. Advances in Food and Nutrition Research, 69 (1 ére édition), Elsevier, pp.240, 2013, Advances in Food and Nutrition Research, ⟨10.1016/B978-0-12-410540-9.00002-8⟩ Chapitre d'ouvrage hal-01209443v1