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Laurent Gautier

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"mariele-mancebo"
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De la terminologie spontanée à une terminologie aménagée et vice-versa : parler des vins espumantes au Brésil

Mariele Mancebo-Humbert , Laurent Gautier , Ieda Maria Alves
Julie Andrieu. Convergences et divergences dans la pratique terminologique. De la terminologie spontanée à la terminologie aménagée. Actes des journées Realiter 2018., Ministère de la Culture, pp.103-125, 2019, 978-2-11-139384-4
Chapitre d'ouvrage halshs-02285722v1
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La construction du discours sur le Crémant de Bourgogne de 1995 à nos jours à travers les guides de dégustation

Mariele Mancebo-Humbert , Yves Y. Le Fur , Laurent Gautier
Serge Wolikow; Olivier Jacquet. Bourgogne(s) viticole(s). Enjeux et perspectives historiques d'un territoire, Editions Universitaires de Dijon, pp.237-252, 2018, 978-2-36411-263-7
Chapitre d'ouvrage halshs-01806309v1

Terminologie et discours au sein d’une filière vitivinicole : Le cas des crémants de Bourgogne

Mariele Mancebo-Humbert , Laurent Gautier , Yves Y. Le Fur
La revue des œnologues et des techniques vitivinicoles et œnologiques, 2019, 173, pp.17
Article dans une revue hal-02407386v1